Какое вино взять к мясу
Вставка
- Опубліковано 30 чер 2021
- 00:06:15 Zaleo Tinto, 00:12:20 Livia Feteaska Neagra, 00:18:01 Lou Gat purple IGT Cotes de Gascogne, 00:25:32 Grangeneuve AOC Bordeaux, 00:32:53 Ezimit Plavac, 00:39:01 Hacienda Lopez de Haro Crianza, 00:45:34 Изабелла Вулкэнешть. Книга Татьяны ridero.ru/books/vino_dlya_nac... . Место съемки: fortwine.ru/. Донаты: www.donationalerts.com/r/cherski . Телеграм: t.me/restorunner .
#вино #мясо #ОКЕЙ - Розваги
![Как выбрать [ВИНО К РЫБЕ] - проверенные сочетания](/img/n.gif)
Тот случай когда тебе совсем не интересно это вино, но посмотреть и послушать Татьяну это отдельное удовольствие.
Слушать тетю Таню одно удовольствие, прям млею от её ютуб-рассказов 🤗🥰
Шедевральный комментарий "не пробовала, и не жалею об этом! " Татьяна, все женщины аплодируют вам стоя! 👏👏👏
Боже, Таня, Игорь, если бы Вы знали, как поднимаете настроение. Таня, книгу купила, с удовольствием изучаю,) но слушать ваши задушевные беседы о вине - это особый кайф. Спасибо огромное!
И Вам большое спасибо!
Спасибо большое, так приятно:)
@@user-jn5ng6zl5g а у вас есть инстаграмм?
Игорь, спасибо большое за очередной разбор вин! Замечательно, что в сегодняшней подборке участвовали красные "сухари". Отдельное, просто огромное спасибо за вина с Балкан! Татьяна, как всегда, великолепна!
Спасибо! Это всё заслуга Татьяны. Я тут просто оператор.
Спасибо Игорь и Татьяна!!!💞 Настроение пикниковское 👍🍷
ура!
один из лучших каналов на ютубе)
спасибо! )
Всего шесть глотков вина и Татьяна ещё более великолепна ) Какая прелесть
Какое наслаждение смотреть ,слушать и виртуально выпивать с вами. Дозы,конечно, не дегустационные. Очень хотелось бы посмотреть вашу передачу о себе на тему «Как я дошёл (дошла ) до такой жизни» Muchas gracias
Вряд ли кому это интересно.)
Прекрасный выпуск. Приятная девушка, приятно слушать и смотреть.
спасибо!
Спасибо:)
Большое спасибо за интереснейшее видео. Очень нравится формат, когда вы говорите с чем можно сочетать данное вино. Отдельное спасибо учителю, никого не слушайте вы лучшая!
Согласен.)
Как приятно слышать:) спасибо!
Молодцы! Интересный выпуск! Спасибо! С нетерпением жду обещанного развития этой темы!
Спасибо! Скоро будет.)
Спасибо, ребята! Вы - праздник души! Рада вам, как родным, обожаю вас слушать)
И Вам большое спасибо, Наталья!
про изабеллу очень интересно, виноград когда появляется покупаю, наверное вкус детства, в соках типа J7 вкус изобелки есть, вино изабелла для меня тоже давно стало табу, наверное на интуитивном уровне, а сейчас подкрепился еще и вашим душевным ликбезом про него, спасибо большое за выпуск
спасибо!
Спасибо вам большое 👍
Всегда с уважением отношусь к поофессионализму. Даже если порой с чем то не согласна, понимаю: профессионал знает больше. Это я на тему об изабелле. Ведь Татьяна не просто категорически наморщилась и сказала "фу". Она, как истинный профессионал, привела весомые доводы. Поэтому полностью доверяю мнению "училки"😉 А если серьезно, то спасибо вам за этот канал, за ликбез в отношении винной культуры. У людей, родом из СССР, эта культура на "том" еще уровне. Я только пытаюсь освоить эту информацию и по мере возможности ( на сколько позволяет пенсия 😉) приобщиться к этой культуре. Спасибо за познавательные ролики👍👍👍
Игорь спасибо за Училку. Татьяна спасибо за приятное образование (три сыроежки это шедевр)))) Тоже стараюсь пробовать разное и новое теперь буду учиться правильным сочетаниям
Дмитрий, спасибо за комментарий и стремление к свету!
Неплохо получилось! Правда была толика фрустрации от того, что Татьяна не продегустировала изабеллу. Посчитал за высокомерие что ли. А потом подумал. А зачем ей это? Она просто не хочет. Имеет право. За свою жизнь явно пробовала. С профессиональной точки зрения вывод сделала. Ну и всё, хватит. Лайк.
Спасибо! Жаль, что не все тратят время на то, чтобы потом подумать. Так что респект.
Явно пробовала и явно сделала выводы
Лучшие открытия, я делаю штопором!
Татьяна, спасибо за науку. Больше не буду пробовать домашние вина из изабеллы. Однажды с одного бокала чуть не отравился. Обзор как всегда отличный. Игорь уже почти винный эксперт, не допивает.😃👍
спасибо)
Благодарность Танечке🙏🥰 с Вашей легкой руки, знакомлюсь с хорошими винами. Раньше думал у нас в продаже сплошной сурогат )))
ура)
Приятно, когда эксперт подтверждает твою оценку. Полностью согласен, что вина Македонии (теперь - Северной Македонии) обладают отличным соотношением цена/качество! Был в С. Македонии четыре дня, два в Охриде, два в Скопье. Выбор вин не очень большой, но сами - хороши!
Согласна
Жду с нетерпением вашей лекции. Изабеллу тоже обхожу стороной. Люблю есть Изабеллу, ну не пить .Хотя, допустим, в Бразилии это основной сорт для изготовления вина. Я уверен, что многие знают, что Изабелла запрещена в коммерческих целей стран Евросоюза. Хотя ее выращивают к примеру в Италии, Португалии, Австрии( на югеземли Бургеланд из сортов Изабелла, Конкорд и других делают уникально вино Ухудлер.) С Уважением, Alex Piton.
Да, всё верно. И без изабеллы не было бы разливанного моря лыхны и т.п.
Есть "изабеллу" - ну, такое себе. Своеобразный виноград. А вино из него ароматное, ни с чем не спутаешь.
Профессиональный сомелье с изабеллой дела не имеет, поверьте
@@DiVO4271 Согласен. Вообще, питие вина это исключительно дело вкуса. Хотя, мнение различных винных экспертов и коучей тоже интересны и небезполезны. Но, если бы большинство людей, потребляющих вино, обладали вкусовыми возможностями винных экспертов это был совсем другой разговор, имеющий смысл. В основном же все происходит на уровне вкусно не вкусно. И не более.
@@DiVO4271 Согласен. Вообще, питие вина это исключительно дело вкуса. Хотя, мнение различных винных экспертов и коучей тоже интересны и небезполезны. Но, если бы большинство людей, потребляющих вино, обладали вкусовыми возможностями винных экспертов это был совсем другой разговор, имеющий смысл. В основном же все происходит на уровне вкусно не вкусно. И не более.
Классное видео, сразу захотел полторашку Изабеллы, рил
Запретить я вам этого не могу. )
В "изабелле" много метилового спирта. Запомнили. Естественным противоядием для предотвращения отравления метиловым спиртом является спирт этиловый. Продукты их распада как-то связываются и относительно (это все еще алкоголь и печени придется потрудиться) безопасно покидают организм. Отсюда вывод: чтобы не ослепнуть, "изабеллу" надо "полировать" качественной водкой. Но какой смысл тогда брать изабеллу, если можно просто начать с водки? А если без шуток, то было очень интересно. Всегда теряюсь при выборе вин. Особенно, если просят взять "вкусное". Стоишь перед полкой как дурак и не знаешь, что выбрать. Про "училку" обязательно возьму на заметку. Надо обновить черную смородину и крыжовник. Из-за данного видео поймал себя на том, что совершенно не помню какие они на вкус.
на просьбу взять вкуское я давно задаю встречный вопрос: а что вам нравится? и иногда второй : к чему будет вино? второй всегда всех вводит в ступор
Ясно, что соотношение метилового и этилового спирта в Изабелле явно в пользу второго.
Поэтому вино из Изабеллы само себя обезвреживает. Метиловый спирт в ней НЕ МОЖЕТ повредить организму. Метанол в малых добавках к этанолу значительно улучшает его воздействие на мозг. Лицо и уши краснеют, сознание проясняется, наступает лёгкая эйфория. Особенно это заметно по хорошему сидру, там та же история.
При этом ясно, что при больших концентрациях метанол остаётся смертельно опасным.
Татьяна просто няшка) умница и красавица 😌
Что есть, то есть.)
Спасибо за прекрасное видео, простите за вопрос не по теме, на данный момент просвещаюсь историей винных бутылок и разнообразием форм, расскажите что ни будь о бутылке формы Коника, толковой информации нигде не нашел, на примере Бордоской все понятно - ровный цилиндр удобен для хранения бутылок в горизонтальном положении, высокие плечи предотвращают попадание осадка в горлышко, что весьма актуально с учетом стилистики бордоских вин и их тяготения к выдержке.
Ждем Татьяну
Ура, родные лица)
Выскажу своё ФИ. "Если цена 280р то брать мне это не надо". "Шато Тамань" Резерв, Шардоне было куплено мной за 223р.
Таня говорит о себе.
Согласен! Чушь полная и странно, весьма странно такое слышать. Если речь идёт о нашем вине, то есть отличное вино до 300₽, а есть вина дороже, которые являются редкостной дрянью.
Молодцы
спасибо
Слова Марсельезы. Специально для Татьяны
Алён занфан де ля Патрие
Ле жур э гляр эт арривэ
Конторе ну дэ ля тирание
Ле тандар сангляр э ривэ
О зарм ситуайен
Апре во батальон
Маршон, маршон, ки сон гампюр
Абрэ вэ носийон
спасибо!
@@IgorCherski сходил на летрес, книжку купил.
Спасибо, будем ждать отзыв
@@user-jn5ng6zl5g Хорошо.
Не жалею, что потратил пару минут на видео. Снимайте почаще, еще непременно зайду посмотреть что-то новенькое.
Спасибо, постараемся. Хотя за пару минут сложно донести суть.
Спасибо огромное!:) За фетяску - особо! Которая нягрэ.:) Насчет танна - хотелось бы понять, лучше ли Уругвай...
Я Уругвай не пробовал.
@@IgorCherski а я как раз с танна из Франции практически не знакома. А танна уругвайский, правда самый расхожий Sailda (но при этом очень добротный), пробовала. Мой внутренний поедатель антоцианов и танинов был приятно удивлен.:) Вино моего НГ 2020.
у Франции показатели тоже хорошие)
Не лучше. Франция из Танната творит шедевры
Коль Фетяска Нягра заинтересовала- попробуйте Тиаспольскую. Квинтовская которая. 318 в КиБ е
Спасибо за познавательное видео. Не ожидал, что Татьяна даже не станет пробовать изабеллу (Я уверен, что Юдич бы наверняка попробовал бы скрепя зубами и морщась:)). Я понимаю если б это было домашнее вино не пойми из чего и как сделано. Но вино купленное в магазине и даже не попробовать это попахивает снобизмом.
Это не снобизм. Эксперту вообще не обязательно пробовать вина, чей вкус известен заранее. И в этой изабелле Татьяна точно не открыла бы для себя ничего нового. Точно так же можно обвинить в снобизме автоэксперта, который рассказывает про слабые места лады, но при этом ездит на бмв. Ему не надо снова ездить на ладе, он и так знает.
Ну ооочень хотелось бы такую дигустацию из Пятерочки или к/б
Дойдем и до них. )
Спорить не о чем, образцовопоказательная дегустация, но... изабелла холодного брожения это хорошо, но при условии выброженой досуха, вполне себе вино, сам делал когда-то давно, но запомнилось только одного года, когда сразу после резки грянул мороз и мезга еле еле выбродила в сарае после подогревов, но выбродило до конца, и это было отличное сухое вино, больше мне хорошей изабеллы не попадалось и я перестал её пить, пробовать, а сейчас и разговаривать о ней, но вкус той холодноброженой изабелки я всё таки никогда не забуду, это была её, изабелки, вершина
Добрый день! В Магните попалась бутылочка. Красного. Сухого, которая провалялась 7 лет. Вино элитное со скидкой около 60 процентов, около 600 рублей. Стоит ли брат
ь?
Вы бы хоть название написали. Страну. Но красное обычно живет дольше, чем белое
Ясно понятно что домашнее вино как и прочий алкоголь будет не такой как с магазина\бутика, ибо для домашнего изготовления не будут тратить большие деньги на технику как на производстве что бы пару раз в неделю пить вино дома или что бы угостить соседа.
Так что я согласен с Татьяной.:)
Вот спасибо! Вот это настоящий вклад в развитие отечественной культуры винопития!
С интонацией Кота Матроскина: а Изабеллу лучше в банке покупать, от этого пользы больше, в банке потом можно огурцы замариновать или капусту засолить 😉
Изабелла имеет шикарный запах винограда, когда поспела. Но вкус.... и ощущение от студенистой мякоти - брррр.
5:00 Игорь молодец! Не читаются и не запоминаются эти 379 799
точно, спасибо)
Красное полусладкое, ничего сложного.
"Тётя Тяня" "не занудная училка" 👍
Вот спасибо:)
Было б замечательно увидеть на канале ролик про медовуху и посмотреть на настоящего эксперта по медовухе
Сначала было бы замечательно увидеть ее в магазинах
@@IgorCherski логично, но возможно что уже она где то есть а общественность не в курсе вот как раз и узнали бы с помощью эксперта
я буду внимательнее искать ее в магазинах
А про белые вина из окей есть видео ?
Есть прошлогоднее: ua-cam.com/video/a9EkIZxf3Rk/v-deo.html В этом году недели рислинга не проводили, но кое-что из этих вин там есть
Вспомнил название Барбареско
Все хотел спросить - когда готовите вина на дегустацию (дома или в баре/школе), вы их охлаждаете как-то предварительно? В школе я так понимаю их могут достать из винного шкафа сразу нужной температуры, а вот дома или в баре когда со своим то как? У меня порой одно вино из холодильника нормально за полчаса в себя приходит, а иной раз так и не раскрывается ни аромат, ни вкус. Чтобы вот как в видео у вас бывает - открыл бутылку, налил в бокал, оценил первый нос, попробовал на вкус и сразу что-то интересное почувствовал. Пытаюсь понять то ли я в лыжи обутый, то ли не соблюдаю какие-то условия) Может я переохлаждаю их и надо полчаса после холодильника например красному дать постоять согреться или еще что-то.
Охлаждаем по мере возможности. Когда в Cure баре снимаем, ставлю их в холодильник, пока аппаратуру раставляю
@@IgorCherski Как-то контролируете температуру, или просто на полчаса примерно ставите? Я просто на бутылках с джином/виски проверял у себя - по умолчанию холодильник слабо охлаждал, я ему громкости добавил, теперь если положить в него что-то, то на следующий день бутылка будет около 10-12-14 градусов. С одной стороны не хочется совсем уж заморачиваться с этим, с другой - интересно какой примерно температуры у вас вина бывают когда уже достали их на стол для съемки/дегустации
Никогда не контролирую. Некогда замерять, да и смысла не вижу.
@@IgorCherski Вот и я думаю, что сильно заморачиваюсь, пойду книгу Татьяны почитаю еще раз)
Обожаю Селиванову
Очень-очень рад вас снова видеть! Но дешёвые вина меня не интересуют - это базовый ширпотреб, чтобы огонь заливать в костре. Зачем вы эту дешёвку принесли? Давайте в следующий раз действительно эксклюзив покажите, чтобы знать, что лучше покупать.
Я не умею клянчить донаты, но на дорогие вина нужен бюджет: www.donationalerts.com/r/cherski
Сходи в дорогой ресторан,да не один а пригласи знающих людей или не потянешь???😂😂😂
Игорь уж извинялся как мог за предыдущие ролики с винами подороже
5:50 так и представляю: Таня мне сказала.. Что ты мне сказала? и слышен низкий пищащий звук, при этом губы у Татьяны двигаются, но слов не разобрать.))
Так то любое вино содержит как этиловый, так и небольшое количество метилового спирта. Этиловый кстати является антидотом метанола (1мл спирта на кг веса тела). Ни разу не слышал чтобы можно было метанолом в вине отравиться. Скорее отравление этиловым спиртом наступит если выпить очень много вина. Но если прям страшно пейте белое вино, в нем метанола меньше в 2-2,5 раза:)
Представление о том, что этанол является антидотом к метанолу - неверно. Не является. Этанол захватывает на себя дегидрогеназы и тормозит процесс метаболизма метанола, но не останавливает, просто дает немного времени, чтобы дотащить "клиента" до гемодиализа.
Исправляюсь с большим опозданием. Вино называется Barbaresco. Недавно подорожало с 650 до 1300 руб. Примерно.
Печаль
Все красное разумеется. Аромат Изабеллы нравится. Но вредное оно.
Запасся разным испанским выдержанным 4 бутылки от 300 до 450. Хотя итальянское больше нравится
Поздравляю!
а в кб квинт по 260 р., не надо брать?((( говорили, что вполне качественное.
Надо. Квинт рулит
@@IgorCherski спасибо, успокоили :))
Спасибо, друзья за очередной прекрасный ролик!! Но вино из сорта Изабелла в данном случае, испортила весь подобранный ассортимент! :( С Татьяной полностью согласна!
Образовательный канал, хотел нам показать, что надо пить Изабеллу? Ну и какое тут образование?? Уважаемый Игорь, это неправильно!! Хотелось бы на Вашем канале видеть ролики про более благородные вина и напитки!
Из чего следует, что я не согласен с Татьяной? Люди 3 года просили показать изабеллу. Я показал и попробовал. Татьяна рассказал о ней все подробности. Люди получили очередной кусочек ликбеза. Я где-то говорил, что изабеллу надо пить?
Своим примером показал, этого достаточно
Всем здравствуйте!
Здравствуйте
Игорь, а задайте пожалуйста Татьяне такой вопрос (а может ответите сами) говорят, что красное вино плохо сочетается с томатами, хоть свежими, хоть термически обработанными, т.е. выпить и заесть можно, а поесть и запить, это никакой ежевики-смородины вы там не почувствуете и любой французский "котик" будет на вкус как обычный шмурдяк) по мне так так и есть)
Не согласна. С томатами оч хорошо сочетаются кьянти и вальполичелла - томатный соус в пасте или на пицце, вяленые томаты или брускетта со свежими
@@user-jn5ng6zl5g Вы все ничего не понимаете в сочетаниях!!! Рассказываю, идеальное сочетание - это полторушка домашней Изабеллы + баклажка винища 3 топора, смешать с пакетом томатного сока из Пятёрочки, всосать залпом и улететь прямо на тот свет. Убийственное сочетание в прямом и переносном смысле)))
Извините а Татьяна есть в СОЦ СЕТЯХ ?
конечно: instagram.com/selivanovawa/
В FB Tatiana Selivanova WA
В принципе вино дороже 400 р. сейчас не покупаю. Рание много денег потратил и что бы бутылки были разлиты только не посредственно в Chateau и тд и тп. И получалось ,что вино за несколько тысяч православных рублей не особо отличалось чем за 400-500 руб. во всяком случае не на тысячи руб.Всё вот это ,,мёд ,пчёлы, клевер,, что то мне не раскрывается. Возможно в Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, 1986 года что то и будет. Коньяки и хорошие бренди лично мне более понятны.
Это известная истина. Вино за 500 р и за 5000 р отличается точно не в 10 раз. А за 5т и 50т еще меньше. К тому же, на цену влияет и то, насколько крут производитель, сколько вообще таких бутылок осталось, а обычному потребителю сие фиолетово. Нам важна не эклюзивность вина, а аромат и вкус.)
спасибо!
Питие вина это исключительно дело вкуса. Личного! И особых свойств и способностей своего вкусового потенциала. Который у подавляющее массы людей развит совсем не так, как у винных дегустаторов, сомелье, и прочих винных коучей. Это как со звуком. Всё эти разговоры о звучании музыки в пределах от 5 герц до 32000 килогерц заканчиваю тогда, когда становится ясно, что больше диапазона 60 Гц до 18 кГц ты слышать просто не в состоянии физически. А у многих сей диапазон ещё ниже ,от 80 до 12500. Как в старом советском магнитофон МАЯК 205.😁
Питие вина это исключительно дело вкуса. Личного! И особых свойств и способностей своего вкусового потенциала. Который у подавляющее массы людей развит совсем не так, как у винных дегустаторов, сомелье, и прочих винных коучей. Это как со звуком. Всё эти разговоры о звучании музыки в пределах от 5 герц до 32000 килогерц заканчиваю тогда, когда становится ясно, что больше диапазона 60 Гц до 18 кГц ты слышать просто не в состоянии физически. А у многих сей диапазон ещё ниже ,от 80 до 12500. Как в старом советском магнитофон МАЯК 205.😁
Изабелла, значит, запрещена из-за метанола, а у сидров/кальвадосов, в исходном сырье которых пектина как-бы не побольше будет, с метанолом все в порядке.
Про перегонку и отсекание голов не думали?
У сидра?
Вопрос логичен. С метанолом в сидрах не "все в порядке", поэтому огромное количество коммерческих сидров сделано не из чистого яблочного сока, а содержит от 40 до 65% добавленной воды. И даже при таких условиях не все проходит сертификацию на экспорт и в коммерческую продажу. Часть бутилированных сидров пастеризуется, и не только для стабилизации, но и для уменьшения количества метанола.
Но если совсем серьезно, то конечно, для Изабеллы повышенное содержание метанола было больше поводом, чем причиной.
У кальвадоса
@@750ml-ru но, можно ли назвать сидром то, что наполовину из воды?
Что вы напираете на гриль? Rioja прекрасно подходит к мясу, тушеному в белом вине.
Изабеллу,колорадский жук принес
Какое вино взять к мясу? Однозначно это коньяк....
Хлебное вино. Шутка. Не шутка. Когда винный специалист начала отнекиваться от вина сорта Изабеллы, улыбнулся. Да, вырабатывается доля метилового спирта больше чем в европейских лозах винограда, при этом обладает уникальным вкусом, легко пьется, правда и так же в голову дает в разы быстрей чем другие сорта красного. Обыденный сорт для домашнего вина, кто старого поколения, прекрасно это понимает, не воротя нос и не понтуясь.
Тут никто не понтуется. Если эксперту вино не нравится, имеет полное право его не пробовать.
@@IgorCherski ну да, а я наоборот из-за такого отторжения эксперта к Изабелке, хочу взять его побольше, вспомнить вкус детства
Наше шато тарань резерв понпавилось. Выпил 4 буиылки. Оно подорожало с 400 до 600. Брал бы и дольше, если бы не цена.
Даже при такой цене вряд ли можно найти что-то лучше за меньшие деньги.
Татьяна настоящий гуру, а дядя пока стажёр...
К пряному, ароматному мясу нужно мощное вино и про портвейн ты не прав...
Итальянское тосканское
Странно, но ни когда мне не нравилось вино из изабеллы и лидии.
И Вас можно понять.)
Так что же здесь удивительного? Кому-то нравится поподья, кому-то попова дочка!
Эстремадура без буквы "К" пишется и произносится.
спасибо
А отчего было сказано «из разных ценовых категорий»? То, что до 500 рублей вообще пить не рекомендуется, а категория от 500 до рубля, это одна категория) понятно, что в Европе есть вино по 2-5 евро, но у нас оно не может быть дешевле, чем 500 - логистика, акциз, маржа сети….
ну, и про Изабеллу - как писали классики - кому и кобыла невеста) Игорь, не надо повожать свою аудиторию пить Изабеллу или апсны/лыхны/апчхи) просто это дурной вкус)
Прошу не принимать на свой счёт, просто высказал личное мнение)
Из того, что 400 и 800 - это все такие разные категории. Особенно для людей, у которых на счету каждая сотня рублей, а таких у нас большинство. Что касается изабеллы и лыхны, то я никого к ним не принуждаю. Апсны вообще вылил в раковину на одной дегустации.
@@IgorCherski да, к сожалению, вино за 800 это, в случае подавляющего большинства россиян, вино на праздник раз в году
Стесняюсь спросить,откуда у виноградного вина вкус кофе, черного перца и много чего кроме винограда? Создается впечатление, что все эти дегустаторы просто фантазеры, которые набивают себе цену..Ах какие мы утонченные, но вам этого не понять.Если я делаю вино из смородины, то оно никак не отдает ванилью, кофе и т.д. Может я ошибаюсь!?
Не, они не фантазеры. Это виноград при брожении такие оттенки дает
если коротко, то дело в химическом составе винограда, который уникально разнообразен
Приходите учиться, во всем разберетесь
@@user-nh3mw5sr7o только виноград обладает таким уникальным свойством? Я не прикалываюсь, мне правда интересно.
Не только, попробуйте сидры из разных стран и разных сортов яблок и груш
Изабелла дрянь, лучше обойти стороной за пару километров
у ежевики вкус а не аромат
Это не вполне верное представление. То, что люди считают "вкусом" на самом деле "ретроназальный аромат".
@@750ml-ru а теперь определение аромата в студию
@@user-jx3bu8kc9w Объясняю для людей не знакомых со значением слов в русском языке и анатомией человека:
вкус - это один из видов хеморецепции; ощущение, возникающее при действии различных веществ на рецепторы вкуса расположенные на вкусовых луковицах языка, а также задней стенки глотки, мягкого нёба, миндалины, надгортанника
запах - специфическое ощущение присутствия в воздухе летучих пахучих веществ (ЛАВ), обнаруживаемых химическими рецепторами обоняния, расположенными в носовой полости животных и людей
аромат - приятный запах, запах вызывающий позитивный эмоциональный отклик со стороны центральной нервной системы
Неграмотные люди, не знающие что рот и нос у человека сообщаются, не знают также, что язык наш имеет рецепторы только базовых вкусов (кислого, сладкого, соленого и т.д.), а то, что они привыкли считать вкусом того или иного продукта - на самом деле является запахом, но воспринимаемым не через нос (ортоназально), а через рот (ретроназально).
Учите анатомию и будет Вам грамотность и, возможно, счастье.
@@750ml-ru а теперь определение ощущения в студию и будет вам хорошечно
@@750ml-ru образование дано не каждому
Ролики с Татьяной раздражают. Ведет себя как училка, как будто мы в детском саду и она нам рисует прекрасную иллюзорную картину мира.
А то что она демонстративно загнобила Изабеллу, говорит только о ее пристрастности и необьективности. Изабелла это американский гибрид, более устойчивый, простой и дешевый, поэтому популярный. И потому французы увидели в нем "угрозу культурному виноградарству" и запретили у себя еще в 30е. А потом продавили это решение на уровне всей Европы. И сказочка про метанол появилась совсем недавно как страшилка для потребителей. Типа не пейте эту гадость, а пейте бокал прекрасного французского или итальянского вина за 1000р.(бокал) и наслаждайтесь))) а метанола в Изабелле ровно столько же сколько и в других красных винах. В каберне и то больше. А больше всего в винах из позднего, заизюмленного винограда. Вообще в темных напитках метанола много. В коньяке, виски. В текиле больше всего. Но все шишки на Изабеллу)
И Татьяна, "винный академик", все это прекрасно знает. Но рассказывает нам пафосно про метанол. Т.ч. делайте выводы.
Вы первый человек за 5 лет, которого они раздражают. Все остальные очень любят Татьяну и ее выпуски. Можете просто их не смотреть
@@IgorCherski Видите, никто вам больше правду не скажет) привратно понимаемая "вежливость".
А про Изабеллу посмотрел ваш хороший ролик с Юдичем, вот человек реально понимает что есть такой виноград и люди его культивируют и пьют из него вино. Я не говорю что оно супер, но морщиться и рассказывать что оно метанольное как делает Татьяна это дичь.
Помпезно,напыщено,сам уйду с канала
Ура
Изабела-ваш личный провал, вы снобы!!!