Мадам Галифэ / Огромное меню / Ресторан - ровесник века в Москве

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 76

  • @Шиндже
    @Шиндже Місяць тому +7

    Спасибо за ваши обзоры,жду всегда.У Вас нет лишней воды в обзорах, так что продолжайте в том же духе.Ане респект)!!!

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому +1

      спасибо!

    • @osvetrov
      @osvetrov Місяць тому

      Ну да, 18!! минут обозревать хинкали? Да такого даже Макс Бранд не дошел.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      @@osvetrov Вам не стыдно? не серьезно. Ну какие 18 минут? Противно аж от таких комментаторов.

  • @ЗалимХадзегов
    @ЗалимХадзегов Місяць тому +2

    Отличный выпуск. Спасибо! Каждый раз ждем с нетерпением)

  • @Marina-605bk
    @Marina-605bk Місяць тому +2

    Приятного Алексей!❤❤❤

  • @Зима-ф1о
    @Зима-ф1о Місяць тому +1

    Хорошая уравновешенная оценка блюд. Спасибо за обзор и да,такое чувство,что многие в чате пишут для личного само утверждения.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому +1

      Так и есть. Это проблема российского сегмента ютуба.
      На дзене так вообще только хамы на 90%.

  • @АлексейФилиппов-ю2н
    @АлексейФилиппов-ю2н Місяць тому +1

    Леш)) Ну, ты стал очень требовательным) Насчет ореха в харчо...там от региона зависит-необязательна ореховая нотка...меня отец учил по травам-специям больше, ну, выбор риса еще..Пересмотрел все ваши видосы, что пропустил, всем лайки поставил, отчитался) только с Аней про завтраки не смотрел еще, единственное...

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Спасибо🤝 как и говорит ведущий, без орехов, это просто мясной суп. Но это всё вкусовщина конечно🙂

  • @ТатьянаАнисимова-г6й
    @ТатьянаАнисимова-г6й Місяць тому +2

    ❤❤❤❤❤❤❤

  • @SKEA8
    @SKEA8 Місяць тому +3

    600+ за такое количество баклажановых рулетов - это еще побожески. А орехи круглый год только дорожают, да и гранат дорогой.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Вы правы. Дорожают. И порция большая.
      Но в соотношение с ценами на другие блюда эта цена как минимум странная.

    • @SKEA8
      @SKEA8 Місяць тому +1

      ​@@vkusovshinaучитывая количество затрат - нет. Тесто рублей 5, а все остальное - сыр, которого не так много нужно. По себестоимости все равно рулетики дороже выйдут.

    • @ИгорьЧе-д6с
      @ИгорьЧе-д6с Місяць тому

      И чего орехам дорожать?

    • @SKEA8
      @SKEA8 Місяць тому

      @@ИгорьЧе-д6с действительно? Ведь все же в мире только дешевеет! Инфляции НЕ СУЩЕСТВУЕТ!

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      😂

  • @TortugaBoys
    @TortugaBoys Місяць тому +1

    Хочется чтобы ведущий открыл свой ресторан, а мы пришли к нему и душнили про цены😂

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому +1

      А что тут душного кроме баклажанов?

    • @TortugaBoys
      @TortugaBoys Місяць тому

      @@vkusovshina ну если все хорошо и вкусно, зачем вымучивать и искать к чему бы придраться. Когда хорошо, то 👍
      Слишком натянуто ищутся недостатки. В таких случаях и хочется посмотреть как сделал бы критик

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      А где там недостатки? Грецкие орехи ? Ну да , мало.
      Сырое тесто, это натяг?))
      По сути все же понравилось, но надо указывать на минусы.
      А «душность» имеет другое лексическое значение, когда люди на ровном месте докапываются? Не разбираясь в предмете обзора.

    • @МураКошкина-ц3е
      @МураКошкина-ц3е 26 днів тому

      Мало ли что кому хочется, мне вот хочется чтоб ты был человеком хорошим с мозгом

    • @TortugaBoys
      @TortugaBoys 26 днів тому

      @@МураКошкина-ц3е ну--ка, покажите ваши хорошие мозги, посмотрим,

  • @Lucien_Dukalicien
    @Lucien_Dukalicien Місяць тому +1

    Да про рубленное мясо действительно днем с огнем не сыщешь в хинкали.

  • @Metalloid777
    @Metalloid777 Місяць тому +1

    Рулетики из баклажанов всегда дорогие, это такой тренд. Как цену на копеечный Цезарь завышать и тд. Они дорогие даже в супермаркетах, где готовая еда, из них и из ветчины уже больше 1000 за кг стоят в глобусе. Ну и харчо, конечно, мало. Цены на супы и их объем не мэтчится с остальным, а так приятное место, если там алкоголь не оч. дорогой.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Алкоголь выше среднего

  • @МихаилВолков-ю1х
    @МихаилВолков-ю1х Місяць тому +2

    Ахах что значит зачем им бизнес ланч? Он там лучший на районе, как минимум по цена/качество, в районе 12-13 там бывает сложновато присесть.
    PS: Случайно видел вас когда вы на сьемки туда по грохольскому шли, подумалось что к Высоцкой...

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      К Высоцкой дорого😂
      Да, мы еде сели.
      Но обычно бизнес-ланчи удел кафе другого уровня.

    • @Marina_Burgundi
      @Marina_Burgundi Місяць тому

      А вы планируете ввести рубрику по обзору бизнес-ланчей? Зритель на это , судя по комментарию выше, точно найдется ❤

    • @МихаилВолков-ю1х
      @МихаилВолков-ю1х Місяць тому

      @@vkusovshina да про ланчи это уже наверное не в этой экономической реальности, сейчас уже и та же высоцкая и прочие давно их запустили…

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Один комментарий…
      Да и некогда нам снимать рубрики, если честно.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Безусловно. Это как фикс прайс кафе развиваются в моменты кризисов

  • @toliktokari6049
    @toliktokari6049 Місяць тому +5

    Умоляюююю,делите видео как Макс Брандт,у него всё ясно что и как! Вашу пустышку заёмываешся матать! Батюшке всегда лайк!

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      А почему нельзя целиком смотреть?
      По тайм-кодам нет насмотренности.
      Мы де цельное впечатление составляем, а не как упомянутый товарищ.
      Почему вот Вы целиком не смотрите?

    • @Зима-ф1о
      @Зима-ф1о Місяць тому

      Как раз у Макса Брандта выпуски очень длинные по часу или чуть меньше.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому +1

      Не все. Но некоторые и там уж тягомотины хоть отбавляй

  • @ГалинаГалочка-д5ы
    @ГалинаГалочка-д5ы Місяць тому +1

    Отлечить говядину от баранины легко.баранина более ванючая. Не всегда но её мало кто умеет правильно сделать

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      баранина воняет уже очень редко. Только совсем уж в плохих кафешках. Отличить можно легко по структуре мяса вообще-то. Запах тут не играет роли вообще.

  • @ИгорьЧе-д6с
    @ИгорьЧе-д6с Місяць тому +1

    Цены высокие, а так норм.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Высокие? Для Вас лично?

  • @miladafediukina9222
    @miladafediukina9222 Місяць тому +1

    Интересно,кленовый сироп и кл.соус чем отличаются?

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Это был точно не сироп🤷🏻

  • @stoprussophobie909
    @stoprussophobie909 Місяць тому

    Спасибо вам за интересный обзор! По поводу ресторана, скажу, что не зацепило. Да, атмосферненько, да выбор меню большой и цены, учитывая современные реалии, в рамках допустимого, но...
    Харчо, в данной подаче, вызывает диссонанс и рЭжЭт глаз) Жаль, что для дегустации были выбраны исключительно грузинские блюда, при наличии в меню огромного количества европейских блюд. Просто, сейчас в ютуб, сплош и рядом, обзоры на рестораны, которые специализируются на грузинской кухне, поднадоело..

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому +1

      Увы, это спрос.
      А спрос равен интересу.

  • @ГалинаГалочка-д5ы
    @ГалинаГалочка-д5ы Місяць тому +1

    Ну на рулетики завысили цену тем более а сезоне

  • @Nick_Volodin
    @Nick_Volodin Місяць тому +1

    Хорошо, что пловом не накормили

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      а при чем тут плов?)

    • @Nick_Volodin
      @Nick_Volodin Місяць тому

      @@vkusovshina кисель без плова деньги на ветер

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      @@Nick_Volodin какой кисель?

    • @ЯшаЛиберзон
      @ЯшаЛиберзон Місяць тому

      А мне понравилось, что дёшево, как в кафеюшке,

  • @xenaxena1242
    @xenaxena1242 Місяць тому

    Ну как-то нормально для хорошего ресторана быть в бизнесе так долго. Только на примере нашей улицы в Нью Йорке пиццерия с 1939 года, булочная с 1937, местая итальянская продуктовая лавка с 1946. Это все на отрезке в 6 блоков. Минут семь ходьбы .

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Так мы же про Москву. Конечно нормально. Но тут это редкость, если это не условный "Турандот" и самый центр Мск.

    • @xenaxena1242
      @xenaxena1242 Місяць тому +1

      Вы не представляете- от бессонницы стала смотреть ваш ролик в пол пятого утра и прям сейчас сижу и ем.🙃

    • @xenaxena1242
      @xenaxena1242 Місяць тому +1

      @@vkusovshina Я думала, что в Москве тоже примерно так, но не сообразила что института семейного бизнеса там в принципе нет в широком смысле.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Конечно. Тут вообще такого нет

  • @ГалинаГалочка-д5ы
    @ГалинаГалочка-д5ы Місяць тому +1

    Ну я бы не пошла в этот ресторан

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      хорошо. Мы и снимаем для того, чтобы Вам было проще выбирать.

  • @ОлегКосенко-б2г
    @ОлегКосенко-б2г Місяць тому +2

    первый

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      нам бы более развернутый комментарий про видео:)

  • @genfeld
    @genfeld Місяць тому +5

    Ребята по-моему вы деградируете довольно стремительно.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      @@genfeld поясните пожалуйста? Интересна конкретика

  • @TimurIsmailov-r6v
    @TimurIsmailov-r6v Місяць тому

    Блин, ну кто это втемяшил людям в голову, что в супе харчо должен обязательно присутствовать грецкий орех. Абсолютная чушь, именно в СУПЕ харчо ореха нет и не было никогда. С орехом делается просто харчо, а это уже совершенно другое блюдо. И это от региона не зависит, в СУПЕ Харчо ореха нет ни в каком регионе, орех есть только в другом блюде под названием Харчо!!!

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Ух уж эти буквоеды. 1% населения в курсе, что есть харчо, а есть суп харчо.
      И умничать в кадре мы не будем, это уже забытая история.
      Вы молодец. Но это ничего не меняет.

  • @alinnoksuper3074
    @alinnoksuper3074 Місяць тому +2

    Всё хорошо, но у фуд блогера неприятно видеть остатки еды на бороде.
    Может сбрить?

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Где Вы там увидели что?
      Ну прям не серьезно

  • @SKEA8
    @SKEA8 Місяць тому

    Манго, грибы, печень, сыр, кленовый соус... Под чем был повар?)
    Корабль - идёт)

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      А откуда сыр? 🤔

    • @SKEA8
      @SKEA8 Місяць тому

      ​@@vkusovshinaзначит, так камера отсвечивает, что рваные листья салата кажутся натертым сыром.

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      @@SKEA8 так мы же описываем состав блюда в каждом выпуске

  • @TortugaBoys
    @TortugaBoys Місяць тому

    Душнит весь выпуск

    • @vkusovshina
      @vkusovshina  Місяць тому

      Какой Вы ранимый)) или ранимая)) по никнейму непонятно))