Georgiana Ilie: Cum să planificăm cumpărăturile și mesele pentru a câștiga timp, sănătate, economii.
Вставка
- Опубліковано 6 сер 2024
- Dragoș Pătraru a vorbit de mai multe ori despre Georgiana Ilie și newsletterul său cu sfaturi complete pentru planificarea săptămânală a meselor. 18.000 de oameni - din toată lumea! - s-au abonat și pun în practică ideile Georgianei, de la cumpărături până la rețete complete, verificate, apreciate.
A venit vremea să o cunoaștem în persoană, într-un interviu pentru Starea Sănătății. A ieșit o discuție cu adevărat captivantă. Pe bune, ai grijă, e posibil să uiți oala pe aragaz!
___
Sumar:
00:00 Rezumat interviu
02:44 Intro
06:26 De unde a plecat proiectul Georgianei Ilie, "Meal planning de care te poți ține"? ✨
08:16 Ce conține newseltterul "Meal planning de care te poți ține"?
11:29 “Nu am timp!” - Doar o scuză!
16:20 Anual, România risipește 2,5 milioane de tone de alimente... 🚫
20:05 Despre traumele și lipsurile care au ca efect cumpărăturile impulsive
29:43 Care este comportamentul celor care primesc newsletterul?
40:32 Cele 4 categorii de alimente
46:05 Importanța „mâncatului de sezon” 🥬
51:18 Pericolul din cuptor
51:50 Ce este supa stock?
55:35 Principiile gătitului conform cărții „Salt. Fat. Acid. Heat”, scrisă de Samin Nosrat
1:28:18 Mentalitatea axată pe sănătate
1:32:08 Despre Keto Diet
1:39:25 Mindset. Motivație. Disciplină + pâine de maia 😊
1:43:23 Ingrediente bune = mâncare bună 🥳
1:54:40 Gustul se educă
2:07:15 Consecvență și disciplină. Datoria față de comunitate
2:17:00 Extro / Nu uitați să dați like, să comentați și să va abonați la canalul de UA-cam @StareaSanatatii 💖
___
Cărți recomandate:
„Atenție cu intenție” - Dragoș Pătraru
„Stăpânii hranei” - Stefano Liberti
„Salt. Fat. Acid. Heat” - Samin Nosrat
„Revoluția Glucozei” - Jessie Inchauspe
„Alimentația bogată în fibre” - Will Bulsiewicz
___
Linkuri:
- Meal planning de care te poți ține: www.mealplanning.ro/
- Ghid pentru cumpărături. Nu-ți iubi copiii cu zahăr. Cum să citim etichetele | Starea Sănătății S4E6 - • Ghid pentru cumpărătur...
___
Cum ne poți susține?👇🏼
Sprijină Starea Nației în fiecare lună: www.stareanatiei.ro/sustine sau donează pe Patreon: www.patreon.com/user?u=92242417.
🔔 Abonați-vă la canal pentru mai mult: / @stareasanatatii
Te așteptăm și în Magazinul Nației: www.stareanatiei.ro/magazin/
~ bit.ly/Starea-Facebook
~ bit.ly/Starea-Instagram
~ bit.ly/Starea-Twitch
~ bit.ly/SN-magazin
~ bit.ly/SN-podcast
~ bit.ly/SN-newsletter
~ / discord
Ne găsești aici pentru sugestii:
~ Contact@StareaNatiei.ro
Îi doresc succes lui Georgiana și proiectului ei. Sunt abonat la Starea Nației și m-am abonat și la proiectul ei. Lucrez ca pizzar nu am un salariu mare dar încerc să-mi susțin oamenii pe care îi admir și proiectele lor .Mulțumesc
Super tema! Am facut ultimul pas spre vegetarianism si zero alcool ascultandu-l pe Dragos. (eram deja 90% acolo, practic in ce priveste alimentatia, iar alcool consuman oricum foarte rar, si putin, doar la ocazii - nu mi-a placut niciodata) Gatesc doar pe baza de materii prime, consum zahar (dar si ala brut, nu rafinat) foarte putin spre deloc, fac paine integrala acasa - da, petrec ceva timp la bucatarie in weekend, dar toata saptamana am mancarea disponibila, sunt mereu pregatita pentru cand vine ora mesei - deci nu am motive sa cumpar porcarii ultra-procesate ca sa castig timp. Experimentez tot felul de retete gasite pe net - e o aventura gustativa, cu multe condimente si arome! Ma simt excelent fizic si psihic - si nu consider timpul petrecut la bucatarie ca fiind pierdut. E o investitie pentru familie si pentru sanatate - cooking is loving. Si nu in ultimul rand am slabit 6 kg in 8 luni fara sa indur foame.
👍
😂😂😂😂😂😂.
@@irinatanaselea7317????
Nu exista sa faci doar teorie si sa nu APLICI! Ai avut mare curaj cu aceasta invitata. Nu poti da sfaturi doar pt ca le stii si sa fii clar supraponderala.
Nici eu nu prea inteleg 😮
I-mi pare rau ptr.doamna , cu siguranta găteste sanatos dar cred ca depinde foarte mult de cantitate.
Eu nu prea gatesc , 2 ori pe saptamana si mănanca de toate dar cu chibzuinta .
Supraponderal înseamnă IMC = 25-30. La cum o văd pe invitată, are cel puțin obezitate gradul 2 ( IMC= 35-40 )
Dar v-ati gandit ca poate are sindromului polichistic?EU am fata care sufera de asta si stiu ce inseamna.
@@estefaniaciobanu1949 este o scuza, f multi pun pe seama unor afectiuni, creșterea masiva în greutate care există dar poate influenta câteva kg în plus, restul este surplus caloric în comparație cu o viață f sedentara, lipsa de mișcare, sport și sa fim sinceri... MÂNCĂM MUULT!
pe principiul fa ce zice popa, nu ce face popa
Ii doresc doamnei sa aiba putere pentru a pune in practica ceea ce ne invata
Asta spun și eu !
Am renunțat la zahăr de 3 săptămâni. E incredibil. Nu am pofta de nimic dulce și mănânc legume cu mare pofta. Știam multe din informațiile prezentate dar datorită canalului am trecut și la acțiune.
Nu cred ca vreau nici un sfat de la doamna/domnisoara, bazandu-ma doar pe aspectul fizic al dumneaei.
Sorry! Mult succes Dragos cu emisiunea!
Multumim pentru emisiune! Weekend fain! :)
Mulțumim pentru emisiune!
Multumesc pentru iformatii, minunata emisiune :)
Super interviu! Vă mulțumim mult pentru toate informațiile utile!
Felicitări!!!❤
Felicitari pentru tot ce faceti si pentru invitatii dumneavoastra. Ce bine ca exista astfel de oameni. O placere, invitata dumneavoastra. 🎉
tot respectul,dar cat as vrea,mi e greu sa urmaresc pe cineva ce nu aplica ce spune.macar de ni se specifica daca era cazul ca ar fi alte probleme
O placere sa va ascult.....acutual, foarte interesant si binevenit! Felicitari!
Felicitări ptr. ceea ce faceți.😊
Toate postările dvs. sunt de Mare ajutor ptr. noi.
Doamne ajută!🙏
F util, Multumesc!!
Uuu, doi dintre oamenii mei preferați :) Amândoi mă inspirați și mă upgradați de câțiva ani buni, vă mulțumesc!
Felicitari !
Sfaturile găsite aici sunt fooooarte utile! Felicitări pentru invitat si interviu!
Foarte interesant. Painea cu maia nu e deloc usor de facut in casa, eu sunt deja la a 3-a sau a 4-a tentativa de a creste maia si de a coace paine acasa si tot nu-mi iese. :( Dar nici nu ma las. :D
Mulțumesc pentru tot ❤
Super interesanta discutia! Multumesc frumos!!!
Un material foarte interesant si foarte educativ! Cautam asa ceva, deci multumesc! Inspiratie!
Mulţumesc!
Multumim!❤
Minunați !!!🎉
M-am uitat la toata emisiunea si mi s-a parut foarte interesanta
Felicitari pentru acest proiect! Cred ca este cel mai informativ canal din ce am descoperit pana acum !!! Succes si spor in continuare
Eram abonata la newsletter-ul doamnei de doua saptamani insa nu incepusem sa pun in practica retetele. Acum, dupa discutia foarte interesanta pe care ati avut-o ma simt foarte motivata sa incep! Multumesc pentru toate emisiunile si mult spor in continuare!!!!
Interesant! Tineti-o tot asa
Mulțumim!
tocmai am pus o comanda de legume la o gradina eco, tot amanam dar m-ati inspirat :))
Foarte faină emisiunea! Mulțumesc! Eu mi-am făcut un terci de fulgi de ovăz în timp ce vă ascultam! Delicios a ieşit! Şi doar cu apă l-am fiert. Până acum, îl făceam cu lapte.
Doamne…..cit de interesantă emisiune……!!!!!Dragosel…..ești fain…!!!💋💋💋💋💋💋❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Felicitãri pentru interviu! 👏 Foarte drãgutã si informatã e dna Ilie (m-am abonat si eu la newsletter). Îmi place când zice un adevãr mai "dur" si îl urmeazã cu un râset timid, dar are asa de multã dreptate.
Felicitări! Mult succes în continuare! ❤❤❤
Foarte utila discuția!👏
Interesant...cam lung😊...da fain
Mulțumim.
Nu credeam ca este atata lume care nu isi face un plan pentru ceea ce mananca sau se intreaba ce sa mai manance in conditiile in care sunt atatea bloguri, vloguri si canale de unde sa iti iei atatea retete. Pentru mine a gati este o forma de creativitate.
Exact! Internetul abunda de idei.... nu înțeleg cum de mai există oameni care-i cer lui Dragoș să publice rețete.... tocmai mi-am terminat mâncarea vegetariană pentru toată săptămâna, pe baza a două-trei rețete găsite pe net, pe care le variez saptamanal cu diverse legume și condimente. Trebuie doar să-ți dai un minim de interes - nu pică nimic din cer.
Bravo și succes în continuare.
Mulțumim!
Tot respectul pentru conținutul expus și toată munca, dar faceți, vă rog, ceva cu sunetul. Se aude foarte încet și cu telefonul la volum maximum. E păcat..
M-am abonat la newsletter-ul Georgianei când am auzit prima data recomandarea ta. Gătesc cam de 2 săptămâni o parte din rețetele recomandate și, ceea ce ma ajuta și mi se pare super, e ca am mai multe rețete cu ingrediente comune. Coșul săptămânal s-a diminuat cu circa 100 de lei și cu siguranță risipesc mai putin, ceea ce îmi permite sa trec la un abonament platit. Îți mulțumesc că mi-ai deschis ochii - am schimbat marca de conservă de mazăre citind mai multe etichete la raft. De regula citesc ingredientele și originea, dar astea mi-am imaginat ca sunt pasteurizate la fel și nu mi-am bătut capul. Eram convinsa ca o iau pe cea mai bună...pentru că...reclame 😁 Mulțumesc!
Mulțumesc pentru această discuție interesantă. Poate reușiți să o invitați și pe d-na Dr. Anca Hâncu într-o emisiune viitoare.
Foarte interesant
Ar trebui sa faceți un videoclip în care sa ne explicati ce e bine și recomandat sa dam prin nutribulet ca de exemplu semințele de in ca la fructe și legume stricam fibrele.
Felicitări pentru emisiune!
Felicitări pentru emisiune .Mult succes .👍🙏
Felicitări pentru emisiune!
Mult succes în continuare!
Draga Dragos , tu esti un exemplu ca se poate trai sanatos iar oamenii au nevoie de exemple inspirationale si nu vorbe destepte si de imagini neconcordante(eufemistic vorbind) cu subiectul in discutie.
"An Everlasting Meal" de Tamar Adler, cartea recomandata de Georgiana la final cred ca lipseste din descrierea video-ului. Se gaseste nu doar pe Amazon ci si pe Elefant sau Libris :) fiecare cum prefera. Multumim pentru un nou interviu interesant!
Nici eu nu obișnuiam să las comentarii, dar am să schimb asta în 3 2 1...mi-a plăcut super mult discuția, neavând idee cât va dura ascultând live, a zburat timpul 2:20h și mi-am și văzut de treburile prin casă, data viitoare voi asculta Starea Sănătății în timp ce pregătesc si eu tava de legume pentru săptămâna ce vine😊, pardon...3 2 1 SEND
sunt abonata la meal planningul Georgianei, insa, ascultand-o acum, am si mai multa admiratie pentru ce face si pentru ce spune.
Da , dar câte kg are în viu nu a spus 🤫🤫🤫
@@stefanrusanu6382 kg pot fi o problema medicala.
M-am abonat și eu ..și la stare și la Georgiana.. chiar azi ma gândeam cum sa ma organizez mai bine cu mâncarea…am început sa arunc mâncare pt ca stau singur și nu îmi place …la fix a picat 🎉😂❤
M-am abonat și eu la Meal Planning si am primit meal plan ul pt saptamana asta ♡ super fain arata tot
Eu stau doar cu iubitul meu si practic ma ocup de gatitul pentru amândoi. El mai e pe la facultate, mai rontaie prin oras etc, dar eu lucrez de acasa si chiar e important pentru mine sa am mancare gătită ❤ Suntem un cuplu tanar, de 23, respectiv 24 de ani, incercam sa transmit ca si pentru noi, cei tineri poate fi important sa mananci sanatos, sa gatesti acasa ♡
Am mai zis si altor oameni despre acest meal plan, sper sa le placa si lor 🌟
Foarte tare podcastul!
Mi-a plouat in gură când a fost vorba despre prunele de grădină ❤❤❤
Felicitari
Felicitări!
Buna ziua, ma bucur sa va vad si sa va ascult, faceti treaba buna Dle Patraru! Va sugerez cand puteti sa abordati si tema cu respectatul meselor si nu mancatul dezordonat oricand si oricum. De cand m-am mutat in Franta am vazut cum francezii respecta cu sfintenie orele de masa(12-14 pranz) si orele 19-21 masa de seara. In rest nimeni nu mananca pe strada, nimeni nu mananca aiurea pe plaja daca nu e ora mesei, nimeni nu mananca in mall asa la ora 16 de exemplu…Socrii mei francezi au fost socati sa vada oameni in Romania care mananca peste tot, covrigi una alta pe strada🙈🙈 Si in plus in Fr se face reclama la Tv si se spune ca se recomanda evitarea ciugulirii intre mese👍 Foarte important👍👍
Va urmaresc, sunt abonata >> totul perfect. Doar o sugestie am: montajul mai prietenos cu urechile, toate efectele sunt stresante de auzit. Multumesc si spor in toate!
Felicitări pentru alegerea invitatului!
Copilul meu , gen Z, m-a determinat sa devin constienta de ceea ce consum, in conditiile in care copil mic fiind , consuma sucuri pe ascuns. Odata ce a deschis ochii, educatia lui in ceea ce priveste alimentatia a depasit-o pe a mea. Ceea ce ma face sa spun ca adultii trecuti de o anumita varsta devin comozi si uita sa invete.
Copii devin profesorii noștri
Un material excepțional ca de fiecare dată. De câteva luni locuiesc singur și chiar am nevoie de organizare când vine vorba de gătit, fapt pe care nu îl am în general (lucrez la asta). Hai cu 100k și cât mai multă răspândire online.
Keep up the good work
Exceptional interviu😮
Cred că este singura emisiune la care nu am rezistat până la final. Doamna chiar nu poate vorbi de alimentație sănătoasă cu ouă prăjite la micul dejun. Nu judec omul după aspect, dar alimentație sănătoasă la kilogramele respective, domnul Pătraru apreciez emisiunile dumneavoastră despre alimentație sănătoasă și se observă alimentația sănătoasă la dumneavoastră, invitați profesioniști în alimentație.
cucoana e pe facut bani de la prosti; nu pricep cine ar plati pe newsletterul ala doar ca sa vada niste...meniuri, cand e PLIIIIIIIIIN netul de milioane de sfaturi, retete, meniuri GRATIS.
Nici eu🤦🤦🤦🤷🤷🤷
Te-ai gândit ca poate fi ceva din genă sau poate ca are metabolismul lent? Eu il am prea rapid si nu se pune nimic indiferent de cat mănânc...Legat de ouale prăjite sunt ok de consumat cel mult odata pe săptămână ,mult mai ok sunt alea fierte.. etc
@@adrian-2002te-ai gândit că sunt mari șanse să NU? Let's be real...ok...nu ne luam de faptul că e obeză. Emisiunea nu are ca temă, fitnessul sau ceva de genul. Dar nu poți vorbi de SĂNĂTATE ȘI NUTRIȚIE când tu...nu ești doar pufos sau durduliu. Ci de-a dreptul OBEZ!!
Salut, Dragos!
Am urmarit mai toate episoadele si raman de fiecare cu cate o informatie noua.
Ce am pierdut din vedere insa este tocmai sustinerea proiectelor tale asa ca e foarte bine ca ai mentionat asta la finalul podcastului.
Nu am donat mult ci cat mi-a permis bugetul lunar (20 RON) insa daca ar dona fiecare dintre urmatoritori 20 RON (nici macar cat un pachet de tigari) ai ajunge la mai multa lume si ai fi mai bine echipat pentru lupta cu cei doresc "binele" alimentar si ne arunca junk food (sub diverse forme ascunse) pe gat.
Mult succes in continuare!
O sa ma abonez si eu sa incerc sa imi imbunatatesc aceasta activitate, dar voi fi foarte atenta la numarul de calorii. Doamna pare a avea un IMC peste 30.
Nea Pătrare faci foarte bine cu reamintirea faptului că e bine să dăm un LIKE dacă ne place ce vedem. Mai nou am început sa fac și eu acest lucru. Ai reușit cu una din emisiunii, nu mai tin minte care, să mă faci să măresc abonamentul la 19.99 lei. Spor la treabă și multumiri pentru toate resursele pe care ni le pui la dispoziție.
Vă mulțumim!
Ca înlocuitor de îndulcitor sau zahar, în cafea, am început sa utilizez praf de inulina. 😊 Mi-e mult mai bine. Dar încă ma lupt cu dependenta de zahar. 😅 Pentru mine este extrem de greu să renunț la această dependență.
Super podcast...
Szuper emisiune ❤
Se pare că are experiență mare în planificare și testat mai multe variante de rețete zilnic
Fină ironia ... 😁
@Georgiana, interesant, probabil mai mult decat atat. Sincer, mi-as fi dorit o perioada de free trial inainte de a plati. In rest, numai de bine. Dragos, tine-o tot asa.
Vezi ca ai varianta gratis, unde nu poti vedea arhiva de retete din trecut. Si apoi e varianta platita, cu retetele din trecut. Deci poti merge pe cea free pentru a avea acces la ce s-a vorbit in emisiune.
Super episodul. L'am ascultat si invatat ca din fiecare episod.
Am dat sa caut un supliment de proteine cat mai natural si ce sa vezi, e chiar greu sa gasesti ceva sanatos 😢
Dar am gasit. Pea protein fara chestii adaugate doar cu indulcitor natural.
Foarte interesant video ❤
Mai faceți o serie în care să dați sfaturi pentru: cum să fi echilibrat!
Ce bine ca exista si oameni echilibrati in domeniul nutritiei, care pur si simplu incearca sa ajute oamenii, nu sa isi impuna stilul lor de viata sau credintele lor (de multe ori nefondate pe un consens stiintific). Super invitat, multumim gazdei!
E echilibrata rău,se tine bine peste 100😂
Hai ca ma abonez la tanti asta, pare de treaba
O invitată tare carismatică! Mulțumim pentru interviu!
Da, vreo două tone de carismă hahaha
Super❤
Doamna este exemplul perfect ca si acasa poti manca la fel de nesanatos.
Felicitări pentru emisiune.❤ M-am abonat la versiunea free pentru a testa o săptămână, două 🙂
PS: Păcat că în comentarii apar veșnicii specialiști, medici capabili să pună etichete, diagnostice 😁 Felicitări oameni buni! Ăsta e spiritul românesc! Doamne ferește să dezamăgiți 😒
Nu o stiu pe doamna, dar pentru felul in care arata nu cred ca as vrea sa accept orice sfat de nutritie de la dansa. Cat despre canalul domnului Dragos, jos palaria pentru ceea ce incearca sa faca, adica sa informeze publicul. Insa nu uitati ca si dumnealui e tot un “influenker” si nu tot ce spune el se si mananca sau se si aplica la toata lumea. Cred ca fiecare alege pentru el si decide ce functioneaza si ce nu pe baza practicii.
Îmi plac mult interviurile voastre, dar un om obez care vorbește de educația alimentară, este rateu complet.
Este clar că doamna fie nu se pricepe, fie nu crede în ce transmite altfel nu era obeza.
Emisiunea nu este despre diete de slabire și despre cum sa mâncăm sănătos ,alegând sa gătim.
@@mirelaprunila3754 E cam acelasi lucru cu ce a spus si el!SANATOS ,este cuvantul de baza,e obeza doamna,numai SANATOS nu mananca!
Nu am înțeles prea bine, e vorba despre cum să îți planifici mesele pentru o săptămână, dar să le mănânci... într-o zi ?!
Doamna care dă sfaturi are un IMC de peste 35 kg/ mp, dacă nu are vreo problemă ecranul meu, caz în care intervine problema credibilității. Nu cred că Dragoș Pătraru a făcut o emisiune cu sfaturi despre cum să ne îngrășăm, dar, recunosc, s-ar putea să mă înșel, nu am putut urmări materialul, eu fiind mai pe " I practice what I preach"
Tanti asta siiigur gătește sănătos 😊😊😊 Dar câte kg are în viu ? Că parcă n-a specificat 😮😮😊😊
Da,super.Din pacate am notat numele lui Andi Gelbing greșit,cred.Îmi puteti da un link,vă rog,despre scrierile lui legate de musculatură?
Sau daca o aveti tradusa in trustul dvs.pot sa o cumpăr?
Ce spune Dragoș Pătraru despre invitata supraponderală, care ne dă lecții despre hrana corectă? Așadar, suntem grași și cu mâncare sănătoasă!!! Deci, Dragoș, îngrășarea e mai mult decât mâncarea sănătoasă!
Chestia cu gatitul. lucrezi de dimi pana la 17, 18. Apoi tre sa te pui devreme in pat ca sa ai energie pt a doua zi. Seara mai e de stat cu familia, copii. Cine gateste cu placere? Mamele care sunt in concediul matern, pensionare. sa stai in bucatarie o ora si sa halesti in 10 -15 minute?Asa ca eu prefer hrana gatita rapid si sa fie sanatoasa sa asigure nutrientii. Ex legume la abur, legume la cuptor. In o ora pusa in cuptor poti face altceva. Supe si cat mai colorat. Ideea de a pierde o zi la sfarsit de sapt sa gateasca pt o sapt, nope. Dar un plan de ex pe 14 zile e ok, ca stii azi e ziua retetei mediteraneene, azi ziua leguminoase gatite, azi ziua vegetarieni, azi ziua in cuptor. Atata timp cat nu stai juma de zi in bucatarie, e ok.
se pot face chestii normale si decente si usor de facut. Cum ai zis: legume la abur sau la cuptor cu niste peste, mamaliga cu branza, macaroane cu branza, o ciorba de legume acrita cu lamaie sau cu bors etc. Sunt muuulte chestii care se pot face usor, doar le cureti si le pui la fiert, potrivesti de condimente si aia e.
Nu cred ca trebuie nimeni sa-si faca planificari din astea stricte cu orele, caloriile si asa mai departe.
eu si sotia gatim in casa !Foarte des ,minim de 2 ori pe saptamana ,"traditional ":supe ,ciorbe ,tocanite ,pilaf ,sosuri(cu bulion "de casa "),mai mult fiert ,fript ,la cuptor ,mai mult pui si vita ,mai putin porc ,deseori fara carne Fast food ff rar ,de 3-4 ori pe an In concedii mancam la "impinge tava "(atat e bugetul ) ,fara nici un strop de paine Acasa mai folosim paine neagra feliata dar in cantitati mici Si..e bine
Ce carte recomanzi sa citim la început? Ai recomandat multe, mă gândeam la revoluția "glucozei"
Am observat o oarecare neînțelegere a Georgianei referitoare la gust când îi spuneai că un reset al gustului se face printr-un stil in care nu mai consumi alimente care sunt atât de gustoase (cel mai probabil potentiate), astfel reușind să simți și gustul din legume (alimente) care par lipsite de gust pt majoritate.
Legumele din supermarketuri in cea mai mare parte sunt lipsite de gust. Nimic nu este la gust ca un ardei sau o roșie crescuta acasă în gradina proprie.
👏🏻👏🏻👏🏻
❤❤
hai cu algoritmul!
👏🏻
❤❤❤
👏👏👏
👍👍👍
👏👏👏