Polpette Calabresi della nonna fritte nello strutto. Facili e Veloci
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- Опубліковано 25 гру 2020
- 🔴Polpette di patate, semplici, fatte di ingredienti poveri ma che vi lasceranno stupiti per la loro bontà, dovete assolutamente provare a farle.
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Soy orgullosa hija de Calabreses , de Miglierina. Mi madre las hacía y yo continuo preparandolas para mi familia y les encantan. Un abrazo desde Buenos Aires. Argentina
Guardando i vostri video da San Diego, California per aiutare con i miei studi della lingua italiana, e per imparare meglio la cucina calabrese. Grazie per avermi aiutato con tutte i due!
Calabria facci sognare, con i piatti della tradizione x Carnevale 😋😋😋😋😋
Esta comida mi mamá y mi Nonna lo hacían en pascua en Argentina. Que rico!!! Gracias! Me volví tifosi de vos!
Ci sono due cose che neanche questo maledetto virus può toglierci: l’amore e la speranza. Portali sempre con te e vedrai che andrà tutto bene. Buon Natale!
Sei forte.
Ho una braceria mi piacerebbe invitarti ha Nardo' Le.
Veramente è andato tutto male …!
Chi meraviglia a cucina Calabrese !💕❤️💕😘😘
A proposito, meravigliosa la padella di ferro....
Spettacolare Gianluca ! La patata Silana un must ! Tanti auguri di buon anno, ne abbiamo tutti veramente bisogno 👍
… bellissima spiegazione - buonissima ricetta 👍🏻
Expectacular muy bueno
Complimenti, buonissime!!!!
Sei un tesoro , grazie Gianluca !
Ciao carissimo, domani le farò subito!!!!! Grazie eeeeee,un abbraccio forte e auguri di buon Anno e aspettiamo le tue ricette, ammmmm 😁👍💕
Verissimo, lo strutto è il grasso migliore per friggere. Beato chi come te sa e può realizzarselo a casa!
Bravo!!! Fatte oggi, meravigliose
Sei un amore ! Grazie Gianluca !
Sei un Grande Chef.. Genuino.
Bravissimo e fai venire una fame Sana.
Aspetto altre ricette
Grazie.
Sei un grande chef mi fai venir fame continua così 😋
Condivido con te sono squisite la frittura con la sugna fresca che bontà .Buone feste a tutti ciao 👍👍💖👍💖💖Da caiazzo (CE).
Thank you from New York.
Proverò di sicuro a farli...
Al più presto possibile 😋
Che bontà cercherò di replicarle,purtroppo con i prodotti che abbiamo qui nel nosteo bosco in Serbia anche se io sono di Trieste!anch'io o la fortuna di avere lo strutto dei contadini e x il formaggio userò il mio pane e il formaggio nostro affumicato Buon Anno e grazie 👏👍🤗
Ciao Gianluca le tue ricette sono veramente squisite e da come li spieghi ne sentiamo anche il loro profumo .grazie x tutto quello che ci regali ogni giorno con i tuoi video ,e i ricordi dei nostri cari .ti volevo fare una domanda ! Prima come posso fare lo strutto a casa da sola ed essere sicura che sia di buona qualita' 2 domanda dopo aver fritto le pietanze qualunque esse siano posso riutilizzarlo lo strutto ancora? Se si, come si conserva in attesa della prossima ? 3 domanda di puo' congelare ?in attesa della tua risposta ho se qualcuno dei tuoi fans ed e al corrente di queste risposte di hia'se gentilmente mi risponda grazie in anticipo un caloroso abbraccio a te e a Pietro e a tutta la mia Calabria ❤❤❤
Augurissimi di buon santo Stefano bonta unica squisitezza complimenti di cuore un abbraccio dolce seratissima
Bravo. Uno di famiglia. Auguri.
Il racconto del pellegrinaggio mi ha fatto tornare da piccolo quando andavo a San Francesco di Paola e dopo la messa mangiavamo tutti quanto all'esterno ed ognuno portava qualcosa. Ricordi indimenticabili... Mia mamma le polpette le frigge semplicemente in olio.
Complimenti per il garbo e la passione che metti nelle tue presentazioni
Mi piace il vostro sito io ciò 71.anni e cucino sempre lericette della nonna e di mia mamma mi piace la ricetta dei nonni e delle mamme
Sono buonissime un sapore di altri tempi bravissimo complimenti 😋😋😋👏👏👏👏
Buonissime le faccio pure al Canada. Buone Feste e buon Anno.
Meraviglioso
Merci pour cette belle recette 🥰🥰🥰🥰
Complimenti sei molto bravo a spiegare le ricette e la prima volta che ti seguo anch io sono di Orsomarso ma vivo in Germania le faccio i migliori auguri di buon Anno
Gianluca grazie per aver ricordato le mani pulite e per questa deliziosa ricetta presto ke proverò.
Buonissimi bravissimo
Faccio quasi la stessa ricetta ma senza pane e aglio! Buonissimi! 😋
Complimenti Gian sei fantastico
Top!!!
Buongiorno Gianluca, complimenti devono essere veramente buone
Appena posso l faccio ciao e buone feste
Grande abbraccio del Brasile caro amico... Troppo facile questa ricetta....😋👍🤗
Buone feste a tutti voi
Un piatto che mi ricorda mia nonna !!!!
Sei bravissimo, spieghi le tue ricette in modo semplice e comprensive, sicuramente proverò a rifarle ma non ho lo stutto, va bene quello del supermercato?
Le devo fare mi hai fatto venire la voglia
Come con le tue ricette fai invidia a molti, io da buona calabrese le preparo spesso ed è sempre un successo per i miei golosoni. Carissimo ti faccio tanti auguri di buon anno assieme alla tua famiglia. 👍👍👍👋🇮🇹
Complimenti...❤
Aaaaaah le farò domani assolutamente
Che buone la mia mamma le face buonissime le faccio anche io si certo pecorino e tanto prezzemolo bravo w le tradizioni
Buonissime
Che spettacolo 😂😁😁👋👋👋👋
Buon anno a te e famiglia!
Di brasile Jose carlos
Buonissime, io li faccio sempre!
Complimenti e grazie per la ricetta "naturale". Purtroppo non ho la sugna.....
Felice e sereno Buon Anno Nuovo per lo staff Gli Sfizi di Calabria e tutti i commentatori. Saluti dalla Federazione Russa. 🎶🎄🎁🍷✌
Grazie
buon natale amico ... abbraccio dal brasile
Che buoneeee! A me piacciono molto le patate questo ortaggio fatto in mille modi però le frittelle di patate sono troppo buone !
Fantastic
Sono buonissime, la verità fritte con lo strutto e buono tutto specialmente le patate fritte 😋😋😋👏👏👏👏👏
Buone queste crocchette!!!
AUGURI DI SANTO STEFANO, E ANNO NUOVO, CHE RICORDI POLPETTE PROFUMATE😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Bravo! Sono gustosissime .....
W la Calabria
Il primo dei soliti deficienti a mettere il pollice in giù é arrivato dopo il ventesimo pollice in sú.
Be cosa dire fa piacere per l'attenzione e la passione che ha nei confronti del canale😂😂😂.
Gianluca super complimenti per tutto ciò che svolgi 🤗
Buonissimi..
Mi hai fatto venir fame. Mannaggia!
STUPENDE !!!!! Splendide ricette della nonna da tramandere alle generazioni future.
Per conservare lo strutto bisogna aggiungere il sale e se e si quanto grazie per tutte ste ricette Che MI fanno tornare ragazzo ciao
Buone,le faceva mia suocera...abitavano nella Sila piccola... mi piacerebbe vedere la ricetta delle polpette di riso
Mia mamma li faceva! Mia cognata canadese l’ama queste polpette di patate. La prima volte Che lei assagiate, a mangiato 17 polpette….(LOL). Grazie per Il vostro UA-cam! Sono nata a Lago, Cosenza. Vi auguro una buona fine del anno e buon principio… Happy New Year! 🎄
ciao Gianluca. bellissima ricetta la replichero' sicuramente ,anche se dovrò friggere nel'olio .perché sono allergica allo strutto
ciao Orietta, ne approfitto per farti gli auguri :-) .....prima la salute, allora ripiega per l'olio pazienza
Domani le proverò a fare
mi ricordo che le mangiavo dalla mia nonna e era di San Vincenzo la costa e erano buonissime bravo
Grazie tanto.. questa ricetta e un Vero spettacolo, tanti saluti dal Belgio
Ciao Gianluca le tue ricette sono tutte squisiti. Ti vengo a trovare
Buonissime Gianluca, le ho fatte già 2 volte e fritte rigorosamente con la sugna, sono piaciute a me e i miei figli figli, le abbiamo trovate come dici tu STREPITOSE😂, le rifarò venerdì prossimo per degli degli amici a cui preparerò una cena esclusivamente calabrese, un saluto da Domenico e da mia moglie di Palma Campania Na, per farti ricordare quelli della radio.
Le vrasciole di patate di mia nonna❤️😘grazie😊
Buoneeee....
bravo Gianluca , noi li chiamiamo panzerotti e anch'io le ricordo mangiate al Pettoruto quando ero piccolissima avevo solo 2 anni ma lo ricordo come fosse ora e ogni volta che le faccio mi ritorna in mente
Come quelle che faceva mia nonna paola 😢ancora ricordo il profumo e il sapore...ciao da pozzallo(Rg)
Buoneeee1😋🤗🤗
Le faceva anche mia nonna ed in seguito mia mamma e le sue sorelle. Loro sono di S. Pietro apostolo e le chiamano vrasciole. Mettono gli stessi ingredienti tranne il pane grattugiato
Buone buone.. Io metto la menta😋
❤️E Vero !!!
Conosco la Madonna du pittiruto ciao da sanremo che nostalgia
Più genuino di così non si può! Bravissimo 😀
Buoneeee
CIAO GIANLUCCA!MIA MAMMA LE FACEVA MOLTO BELISSIMO!!!
un pizzico di noce moscata ci sta! bravo
Complimenti davvero una goduria!!! Per poter acquistare una padella come questa? un abbraccio 🤗🤗
Le faccio quanto prima sono troppo buone le conosco in provincia di Catanzaro si chiamano vrascioli e patati 💯💯
Madonna che fame!!!!
Fritte con la sugna... Straordinarie
Mi hai fatto ricordare le polpette di nonna Assunta, mangiate dopo la messa!!
Ciao Gianluca... sono deliziose... le fa precise precise mia madre... solo che da noi le chiamiamo crocchè... le polpette da noi sono quelle rotonde fatte rigorosamente con la soppressata sbriciolata in un impasto di mollica di pane, uova, prezzemolo ed aglio e fritte sempre in padella.
Le vraciole di patata che mi prepara sempre la mia nonna (anche se la sua ricetta è leggermente diversa)
Bravo !! Le tue ricette fanno venire l' acquolina in bocca , sei un fenomeno nelle spiegazioni , io sono pugliese ma vivo a torino da 50 anni e pure quando arriva il periodo delle feste non rinunciamo alle fritture con lo strutto. Complimentoni e buon 2021
AUGURI BUON SANTO STEFANO POLPETTE BUONISSIME GRAZIE PER LE RICETTE.LO STRUTTO QUI IN LOMBARDIA NON SI TROVA CON CHE COSA POSSO SOSTITUIRLO.
se vuoi te lo mando io :-) in alternativa olio di semi :-)
possibile? a Milano si trova tutto, quello “industriale” (Galbani o altro) si trova ovunque
@@DomenicoG1953 beh se devi scegliere la grossa distribuzione tanto vale prendere l'olio di semi :-)
@@SfizidiCalabria GRAZIE per IL CONSIGLIO METTO OLIO DI SEMI. BUONA NOTTE A TUTTI VOI 🌠😴❤🎅⛄🙋♀️
Ma metti Pan grattato o mollica di pane secco? Grazie sei fortissimo
Che spettacolo!
Non so se avrò mai il “coraggio” di friggerle per davvero nello strutto ☺️na ricordo che mia nonna faceva belle cose con quel grasso magico.
scusa micuzzu, hai coraggio di friggere nell'olio di semi e ti manca per friggere nello strutto??
@@SfizidiCalabria per decenni, abbiamo fritto solo nell’olio extravergine di oliva (mia madre era abbastanza ‘fissata’).
ora, approfondendo, pare che sia meglio quello di arachidi e, in effetti, regge di più la temperatura e unge di meno i prodotti.
sullo strutto, in effetti, non ho studiato abbastanza
è vero le patate della Sila fanno la differenza...qui abbiamo la fortuna di trovarle è devo dire che la differenza è notevole
Spettacolo, ma dopo le feste ci vorrebbe qualche ricetta più leggera 😉
infatti è gia piu' leggera di quella di ieri :-)