Торт “Наполеон”: пошаговый рецепт праздничного торта. Меню на Новый год. Рецепты от Порядок ру
Вставка
- Опубліковано 12 вер 2024
- Торт “Наполеон”: пошаговый рецепт праздничного торта. Меню на Новый год. Рецепты от Порядок ру
Всем привет! Сегодня команда Порядок ру в гостях у кулинарной студии Кухмистер. В нашей серии блюд для новогоднего стола мы уже приготовили рыбу в шубе, нестандартное оливье, рулет с беконом и курицей. Теперь настало время десерта! Сегодня мы будем готовить праздничный торт Наполеон, который украсит меню на Новый Год 2022.
Рецепт Наполеона от Порядок ру
Для рецепта нам понадобится готовое слоеное тесто, молоко, пару яиц, мука и немного ванильной эссенции. Размораживаем тесто и ставим в духовой шкаф при температуре 150 градусов на 30-40 минут. Пока готовятся коржи на Наполеон, займемся начинкой. Крем для Наполеона имеет нежную и воздушную текстуру. Для его приготовления нужен сахар, два яйца и мука. Все ингредиенты растираем венчиком. После перемешивания ставим готовую смесь на плиту и добавляем молоко. Постоянно помешиваем, чтобы избежать появления комочков. Параллельно добавляем ванильную эссенцию. Как только смесь начнет загустевать, отправляем в нее сливочное масло.
После запекания разделяем слоеное тесто на две части и дожидаемся его полного остывания. Отрезаем верхнюю часть слоеного теста и откладываем его в сторону. Отделяем слои от запеченного теста, выкладываем их на тарелку, чередуя с заварным кремом. После формирования всех слоев оставляем тортик на 3-4 часа для того, чтобы он пропитался. Берем верхнюю часть слоеного теста, которую мы отрезали ранее, растираем ее и посыпаем сверху. Можно также украсить торт сублимированной клубникой, сушеными фруктами и пищевым золотом. Подробный видео рецепт Наполеона смотрите в выпуске Порядок ру.
Кулинарная студия КУХМИСТЕР: kuxmister.com/
Подписывайтесь на канал «Порядок» www.youtube.co....
Полезные советы и идеи для дома от Порядка:
VK poryado...
Instagram /
Facebook / poryadok.ru
Посетите наш сайт: goo.gl/YeDDEv
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/...
#тортнаполеон #менюнановыйгод #наполеонрецепт #Порядок
Ну это что за рвань!
Коржи печь поштучно.
Можно ножом разрезать, чтоб получилось не 2,а 4 Коржа.
Тут друг на друга печь поставили-между коржами не пропеклось, мягкое плохо слоистое тесто.
И как можно рекламировать такое !
Да и крем не так делается.
Сначала делать заварной, потом остудить, потом во взбитое масло струйкой вливать остывший заварной, постоянно помешивая.
А предложили тяп-ляп, А не Наполеон!
Не поняла, что это? Это же не Наполеон! Какая-то фигня! Зачем такое выкладывать?!? Мне не понравилось!!! Ни коржи, ни крем, всё приготовили не правильно!!!
Не поняла что это? Это не Наполеон! Это фигня какая-то! Ещё радуетесь оба! Как можно было такое выложить?!?
А где рецептура? Понапекли непонятно что!!! Это не Наполеон! Какая-то фигня! И зачем это было выкладывать? Мура-мурой! Такое ни за что не буду делать!