Това е голяма чест за всички нас че споделяш част от живота и професионалният опит . Даваш прекрасен пример и съвети . Храната която приготвяш е симпли но вкусна и приготвена с обич . Не се променяй .
А аз си мислех че младите хора са загубена кауза в България, а ти ми връщаш надеждата . Благодаря ти много и ти пожелавам от все сърце здраве и успех с каквото и да се захванеш.👍👍👍
Браво Миро. Твоя път е да имаш собствен ресторант. Пожелавам ти го от сърце. Разкажи ни в следващия клип за мисли и съвети За китарите зад теб. За китарите музиката и готвенето. Благодаря.
Здравей Миро,ти си златно момче желая ти да вървиш само напред и нагоре а също така си отличен готвач рецептите,които предлагаш са лесни за изпълнение и много вкусни!
Уникално е това което правиш,продължавай все така и следвай мечтите си защото имаш много умения и опит от който много хора могат да научат и доста забавно и увлекателно разказваш 🔥🔥🔥🔥
Всъщност клипът е много полезен. Няма нищо по-хубаво от споделения опит, несгода и макар и силно субективна - пътека по която човек да стъпва. Не съм кулинар, но истинта е, че ми се иска да започна да режа продуктите си по-правилно, попаднах на твоя клип и така достигнах пък до този който е доста интересен. От доста време следя рецептите ти дори догодина ще пробвам киселите ти краставички. :) Успех и благодаря, че се занимаваш за нас.
Информативен и интересен клип! Човек добива представа относно структурата и професионалната стълбица в сферата на гастрономията и кулинарията. Благодаря!
И аз съм работила в Макдоналдс 2011г. Това за мен си остана най-доброто школо! Ред и дисциплина както трябва да бъде навсякъде, но уви днешните лапета няма да го разберат.
THE BEST ❤👌 Няма рецепта която да съм пропуснала ! Ти си вдъхновяващ и с такава лекота поднасяш рецептите, че няма как да не ни се получат! Продължавай в същия дух! 🤗🎂
Радвам се, че се запознах с теб, дори и да е през нета. Успех ти желая, ще продължавам да те следя и да преопръчвам канала ти на всички приятели и познати. Благодаря ти, че си такъв истински! :-)
Супер видео, искаме втора част. Аз не съм готвач, но това го гледах няколко пъти и се надъхах да започна да готвя. Продължавай в същия дух, много ни радваш.
Продължаваи все така,от теб научих доста интересни и наи важното доста важни съвети,от което съм ти много благодарен,да си жив и здрав и все така позитивен и полезен на много хора които те гледат..и нека твоето предаване да се развива и да привлича повече хора..пожелавам ти всичко наи хубаво
Нямам намерението да се занимавам с кулинария, но въпреки това изгледах цялото видео с голям интерес . Благодаря ти, че правиш толкова достъппни и приятни за гледане видеа.
Здравей,Миро! Поздравления за всичко което правиш тук, с моят годеник сме ти големи фенове тъй като обичаме домашно приготвена храна и взимаме много идеи от клиповете. Бих се радвала да ни споделиш къде в София работиш,за да можем да опитаме твоята храна. Поздрави от нас! Напред и нагоре!🍀
Браво! Аз учех в Дания и работех в ресторант като мияч на чинии. Оттам се запалих да готвя. Нямам амбиции да ставам готвач, но пък мога да си приготвям всичко сам вкъщи, което е страхотно. Също така следя калории и макроси до колкото мога. Каналът ти е адски добър и свеж. Не спирай с клиповете. Успех!
Адмирации! Впечатлена съм от клипа, от лекотата на разказване, от последователността, от умните съвети, от всичко! Един съвет - и да не се гледа/харесва клипа не го изтривай. Така си го почувствал и така си го направил! До сега не съм виждала български влогър, който да няма нито един отрицателен коментар. Това показва, че не си натоварващ, интересен си, полезен и истински! Продължавай в същия дух и горе главата! П.С: Джейми Оливър дъ бест! :D
Само като забелязах Архитектите и Нортлейн на другия клип, освен уникалните видеа (започнах това с домашния дюнер), + това, което разказваш, мнението ми, че си страхотен човек на 100% се затвърди :)
Много добре засегна важни точки от професионалната работа в кухня, поддържане на хигиена и дисциплина(това са качества които правят страшно добро впеачатление на работодателите, особено в чужбина. Може дори да не знаеш и елементарни рецепти, или как да държиш ножа, но ако демонстрираш мотивация и желание за поддържане на висок стандарт и професионално отношение, за всеки един Шеф (дори и такива с мишлен звезди, ще е удоволствие да работят с теб, защото ще знаят, че не би направил компромис с качеството) ... Примерите от личен опит бяха много на място, и това е поредния пример, че човек като е кадърен, може да извлече полза от всяка една ситуация, дори и да работи в закусвалня. Изобщо не трябва да имаш съмнения дали да запазиш клипа, дори по-скоро трябва да намериш начин да го промотираш, за да го видят колкото се може повече хора. Иначе цял живот ще се учим как се прави мусака и крем карамел, защото културата ни ще се простира до там.
Здравей, Миро, страхотно видео! Прочетох about секцията на канала ти. С този клип доста надхвърляш първоначалната цел ;) Респект! Сигурен съм, че има млади хора, които ще се надъхат като те слушат, а това също е много важно. Аз лично не съм вече много млад :D и имам съвсем различна професия. Въпреки това ми беше много интересно да изгледам цялото видео. Давай смело с второ видео - каквото ти е на душата казвай. Честно казано омръзнало ми е да гледам и слушам по телевизията как в България сме били останали само най-простите и некадърни хора, които не могат да емигрират. Такива истории като твоята са далеч по-интересни и най-вече полезни за младите хора, които биха тръгнали по твоя път. Супер е, че даваш и конкретни примери. Изненадвал съм се как някои тинейджъри, дори и интелигентни и умни, нямат реална представа за това колко струват нещата. Супер е, че им обясняваш колко струват различните варианти на обучение и колко време отнемат. В този ред на мисли, ако направиш второ видео, сигурно ще е хубаво да надъхаш малко аудиторията с най-обща информация за заплатите в бранша. Спомена, че първите няколко месеца е мизерия, но това е нормално. Въпросът е ако станеш с 5год опит, с 10год, главен готвач на малък ресторант, на по-луксозен хотел и т.н. колко пари можеш да изкарваш в БГ. Ако пуснеш мухата на един млад човек, според мен ще го надъхаш още повече, че и тук може да се живее добре и няма нужда да ходи в Англия да мие чинии. По-добре в Англия в луксозен ресторант да пълни чинии докато е в командировка за обмяна на опит с колегите ;) Още веднъж, респект! В страни от темата - аз готвя съвсем малко неща и твоят канал ми е много полезен! Благодаря! :)
Да във второто видео мога да засегна и заплатите :) Като тук ще трябва и да обясня и защо се радвам, че не завърших финансите, които започнах да уча :)
Браво. Клипа е доста интересен, макар да знам част от нещата, които сподели. Възхищавам ти се на таланта и на желанието ти да се развиваш и усвършенстваш постоянно. Чакам част 2 на клипа. Успех.
Сега разбирам защо крем карамела ти се получи толкова добре,а то е защото се занимаваш и със сладкарство.Аз също съм сладкар от 12 години.На третата година вече заемах длъжност главен сладкар в хотел и съм работил доста с готвачи и знам ,че готвачите трудно се хващат със сладкарство тъйкато им се вижда доста трудно и всичко трябва да се тегли на кантара.Обаче,когато един готвач изучи и сладкарството той става още по-добър готвач,по-прецизен .За курсовете си много прав аз карах курс в Гранд хотел Варна там е цяла школа и после останах на работа една година обаче на тънкостите се научих в една малка сладкарничка,където собственичката ми показа много тънкости,които и сладкари с много опит не знаеха.Затова е много важно при кой си се учил , защото занаят се краде ама се и дава крадесе основата дават се тънкостите.
Много хубаво си го написал, предизвикателство си е сладкарството, за сега ми харесва доста, естествено за 2 години съм покрил има няма 30% от необходимите умения, но всяко нещо с времето си :)
@@gotvenezanachinaeshti Аз катотеб също не съм учил в ТОХ ами завърших техническия университет във Варна и просто на майтам изкарах един курс и майтап майтам вече 12 години.Обаче когато човек има голямо желание всичко се получава.
Браво! Аз също започнах на шега. Като цяло с пица. Но от няколко години съм и готвач. Работя като цяло в чужбина и там понаучих занаята от колеги професионалисти.
Следя канала с голям интерес! От доста дълго време съм фен на кулинарните канали и винаги съм търсела точно такъв канал, където рецептите да са лесни, прости, но много вкусни! А също и да се приготвят с не толкова скъпи продукти. Поздравления и продължавай все така !
Поздравления за клипа, супер е! Продължавай в същия дух , нямам съмнение че канала ти в близките година,две ще се развие с умопомръчителни темпове! Ще е чудесно ако правиш фитнес закуски,обяд,вечери и междини хранения с калориите им и макронутриентите!
Страхотен си! Личи си ,че владееш основите и знаеш реда,защото без ред и организация не става. При Раймон Блан работеше мой приятел от Румъния. Аз също му се възхищавам и е любимеца ми . Респект ! Продължавай !:)
Видеото е топ, а съветите доста уместни! Относно съветите по поръчване и доставка на споменатата книга, бих препоръчал да се възползвате от услугите на gabco за доставка от uk/Ger.
Съгласен съм със всичко, което каза, но не трябва да подценяваме така наречените "тохове", аз съм завършил такава гимназия и съм получил много опит и знания, може би защото бях показал на преподавателите ми, че искам да се развивам в тази насока. Благодарение на училището ми бях на състезание в "Метро Академия" и достигнах на едно от първите места в България, след това заради добрите ми оценки и представяния ме изпратиха на едномесечен стаж на Канарските острови, където придобих доста знания, мога да разказвам доста за това. Разбира се човек може да се развие много добре и без да е завършил гимназия. А относно HRC нещата, които знам за тях, тъй като бях на една ръка разстояние от това да подпиша договора с тях не са много добри и не ги препоръчвам! Правиш супер видеа, продължавай така, гледам с удоволствие. :)
Супер е, че все пак има някакво движение в тоха, всъщност то си е до човек, както каза имал си желание и си се развил, който няма желание и в най-модерни условия пак ще си стой на 0. Информацията за гимназията ще е доста полезна за най-младите, които все още не са се ориентирали :)
Браво маняк ! Много ми харесва клиповете ти. За мен кулинарията е хоби и начин да хапвам по-здравословно. Ако може малко повече клпове с зеленчуци и като цяло здравословни рецепти :)
Интересно видео и доста късо, трябва поне половин час да се поговори по темата! Прави второ видео! Сега идват много светли празници, направи ти един козунак да видим дали ще ти стане(но от първи опит, без чудото на видео обработката) :) Аз се запалих по пекарството за домашно ползване и когато направя нещо и ми стане много се кефя! Добър ти е канала!
@@gotvenezanachinaeshti Не знам дали си ходил в Дивака но там правеха едно страхотно пиле по женевски с сметана и синьо сирене и беше страхотно, имаш ли идея как се прави подобно ястие за да ни покажеш! Тука намерих нещо подобно, но там като че ли имаше и портокал! ua-cam.com/video/wlqP2P3tkE4/v-deo.html
Здравей, следя канала ти от известно време и гледам видеата ти с интерес и ще продължавам да го правя. Малко са бг каналите в youtube, които правят видеа защото им харесва това с което се занимават и просто искат да споделят опит и идеи, а не го правят просто за гледания и слава. Лично за себе си, не смятам, че някога ще стана готвач или че ще се развивам професионално в тази насока, но нещо отвътре наистина ме влече към кулинарията. На 24 съм и преди няколко години открих, че готвенето е едно от нещата, които наистна ми доставят удоволствие, макар и да е само вкъщи и да е просто хоби. ПП Съвета за свалянето на мацки, като им сготвиш нещо е напълно верен, от личен опит го казвам. :)
Не си досадил на никого, макар, че аз си се надявах на нова порция вкусна храна, приготвена на 20 годишната печка. Но пък интерсният разказ компенсира липсата. Браво, чакаме ново клипче с нещо вкусно!
Клипът беше доста полезен. Особено за тези, които вече са се абонирали за теб и искат да те опознаят! Гордън Рамзи прави и шоу и кулинария :) Той е изключително талантлив готвач, наистина успял и въпреки това емоционален, добър, забавен и поучителен. Аз мисля, че той има характер за разлика от Джейми маслината, който се опитва да бъде като него. Много хора смятат, че единственото, което прави е това от най-популярните му предаваня като Hell's Kitchen и Kitchen Nightmares, но това всъщност е което прави през свободното си време, както някои хора публикуват клипове в UA-cam. Благодаря ти, че сподели какво е нивото в McDonald's, винаги съм се чудил. Още повече се чудя за Happy, защото презентацията им е доста добра.
Happy работят с кухня майка, и умишлено набират персонал без опит. Там мерят подправките на везна, т.е. нямаш право да добавяш или махаш нищо дори сол, ако информацията ми е вярна е забранено да опитват това, което готвят, което пък е първото правило в нормалните ресторанти, да не издаваш нищо, което не си опитал.
Подозирах, че е нещо такова, мерси! Има логика след като всичко е на везна да забраняват да пробваш наистина. По принцип аз съм доста голям ентусиаст бих казал. Раздавал съм храната си в центъра :D. Получавал съм всичко от подаръци до предложения за работа..., но не съм професионалист и затова намирам клиповете ти за доста привлекателни. Успех!
Ех, колега! 😊 Подкрепям всичко казано за Макдоналдс - след почти 11 години прекарани там (5 в ресторант и 6 в счетоводството) мога с ръка на сърцето да кажа, че това е един страхотен трамплин за всяка кариера! Макар да не се занимавам професионално с кулинария, готвенето е моя страст - моите адмирации за канала ти! Колкото и да си мислиш, че знаеш и можеш, винаги може да научиш нещо ново. Ще се радвам да разкажеш малко и за китарите зад теб (особено за басчето). 😉
Скоро бях в Макдоналдс Варна, при входа на морската градина. Храната, която дадоха беше тръгнала да се разваля. Също така е амортизиран ресторанта им. Във Варна едно най-добрите места за мен е El kapan. Също и mr Baba. Времето се затопля, ако си фен на барбекюто може някое клипче сред природа :)
Здравей адаш, интересно е всичко което казваш. Прави още такива клипове, за корабите също ще се радвам да чуя повече. В тв риалитата за готвене, които са доста популярни в момента, записвал ли си се за участие?
Вече всички знаем, че готвиш добре....да видим обаче и как свириш, хехе :D Или поне направи кратко клипче за музика...какво свириш, какви са ти китарите и т.н. Аз също свиря и също обичам да готвя, затова проявявам интерес и към тази ти страна. Китарата май е Jackson-че? Главата на баса ми прилича на Washburn или Ibanez...малко прилича и на Cort, но го няма характерното "отхапано" парче... Поздрави!
Да в нас имаме малка колекция две електрически едната, от които Джаксън, един бас и една акустика, както и др. техника. За съжаление това хоби остана малко в миналото, сега свиря веднъж в месеца, ако намеря време, но мерака си го има :)
идеата е ,че много колеги мислят същото каквото и ти казваш.Само с едно не съм съгласен но това е лично заради начина как си подредих нещата между сф и вн все пак немога да съм и на двете места.Верно смених доста места но никога не са ме приемали несериозно
Поздравления, Миро! Със сигурност ще чакам 2ра част на клипа. Искам да попитам, има ли школа/вуз/академи по кулинария в България с по-евтини цени за семестър? Нещо до 3-4-5 хил лева за цялото обучение.. Благодаря предварително!
Той спомена вече едно конкретно място, както и възможността, да възстановиш инвестицията, след успешно завършване и изкарване на стажовете в чужбина. Ако имаш мотивацията и възможност да инвестираш начален капитал дали чрез заеми или теглене на кредит, след края на професионалното обучение, можеш да се сдобиеш с няколко хиляди в сметката, професия, и работно място където ще те чакат да се върнеш отново, след приключване на пълното ти обучение.
@@squeeze1549 Като човек имал си вземане даване с тях, мога да кажа, че са добри, но със сигурност и има доста недостатъци, за да кажа, че са супер :) Преподавателите които ме обучаваха, бяха върха, но с администрацията имаше ядове на моменти, и все пак бих препоръчал HRC на всеки който иска да се развива като професионален готвач. Просто бъдете готови и за подводни камъни и каляване на нервите :)
www.wiley.com/en-bs/Professional+Cooking%2C+9th+Edition-p-9781119399612 има я в "залива", но няма да пускам линк към него, да не стане проблем с ютюб :)
Чакай сега, в ТОХ-а се учи между 14 и 18-тата година на човека, няма как да го пропуснеш за да започнеш частно обучение. А и колкото да е остаряло все нещо по полезно ще научиш. Единствената по-добра алернативна може би е да учиш в езикова, за да имаш чужд език на 18 години. И да тръгнеш по плана който обясняваш.
Да ти кажа всичко си е до човек и колко му се занимава. През мен са минали най-малко 50-60 стажанта от тох и от тях 10% ще станат готвачи, другите са там да вземат диплома и после продавачки и т.н. 😁
Здр братле, абонат съм ти, ама не гледам от край до край видеата ти. Това го изгледах. Искаш ли да работиш в Швейцария ?? От 5,6 години съм и бачкам яко, като те слушам така, на добро ниво си... не знам... импулсивно пиша... поздрави...
@@gotvenezanachinaeshti Стартово 4000 франка чисто нето към 6900 лева някъде и нямаш никакви разходи за храна и спане. ти си знаеш, поздрави , канала ти е добре мега интересен.
Това е голяма чест за всички нас че споделяш част от живота и професионалният опит . Даваш прекрасен пример и съвети . Храната която приготвяш е симпли но вкусна и приготвена с обич . Не се променяй .
Мерси за хубавите думи :)
Здравей човече (колега) не се подценявай, това което правиш е уникално за нашия български пазар. Продължавай все напред и нагоре! Браво
Евала! Продължавай в същия дух, много ще се радвам да има 2ра част :)
А аз си мислех че младите хора са загубена кауза в България, а ти ми връщаш надеждата . Благодаря ти много и ти пожелавам от все сърце здраве и успех с каквото и да се захванеш.👍👍👍
Браво Миро.
Твоя път е да имаш собствен ресторант.
Пожелавам ти го от сърце.
Разкажи ни в следващия клип за мисли и съвети За китарите зад теб.
За китарите музиката и готвенето.
Благодаря.
Здравей Миро,ти си златно момче желая ти да вървиш само напред и нагоре а също така си отличен готвач рецептите,които предлагаш са лесни за изпълнение и много вкусни!
Уникално е това което правиш,продължавай все така и следвай мечтите си защото имаш много умения и опит от който много хора могат да научат и доста забавно и увлекателно разказваш 🔥🔥🔥🔥
Всъщност клипът е много полезен. Няма нищо по-хубаво от споделения опит, несгода и макар и силно субективна - пътека по която човек да стъпва. Не съм кулинар, но истинта е, че ми се иска да започна да режа продуктите си по-правилно, попаднах на твоя клип и така достигнах пък до този който е доста интересен. От доста време следя рецептите ти дори догодина ще пробвам киселите ти краставички. :) Успех и благодаря, че се занимаваш за нас.
Много вдъхновяващо видео, браво. 💫
Има смисъл във всичко, което правиш и споделяш с нас! Продължавай!
Изключително стойностен клип. Много земен човек. Продължавай !
Информативен и интересен клип! Човек добива представа относно структурата и професионалната стълбица в сферата на гастрономията и кулинарията. Благодаря!
Клипа е супер. Много ще се радвам , ако има следваща част.
Миро, браво, много хубаво всичко, аз се уча от теб за доста неща, надявам се да не спираш с видеата и искаме за корабите и всичко, стискам ти ръката 🙏
И аз съм работила в Макдоналдс 2011г. Това за мен си остана най-доброто школо! Ред и дисциплина както трябва да бъде навсякъде, но уви днешните лапета няма да го разберат.
THE BEST ❤👌
Няма рецепта която да съм пропуснала !
Ти си вдъхновяващ и с такава лекота поднасяш рецептите, че няма как да не ни се получат! Продължавай в същия дух! 🤗🎂
Радвам се, че се запознах с теб, дори и да е през нета. Успех ти желая, ще продължавам да те следя и да преопръчвам канала ти на всички приятели и познати. Благодаря ти, че си такъв истински! :-)
Искаме втора част!!!
Много адекватна преценка и ценни, насочващи съвети. Чакаме продължението на започнатата история ^^
супер интересно ми беше да науча как започваш в кухнята!
Супер видео, искаме втора част. Аз не съм готвач, но това го гледах няколко пъти и се надъхах да започна да готвя. Продължавай в същия дух, много ни радваш.
Миро готвиш с вдъхновение. Обичам да гледам как готвиш въпреки, че сигурно съм на годините на майка ти. Имаш талант за тази работа. Дерзай!
Следя каналът с голям интерес!
Продължавай все така!
Желая ти успех във всяко едно начинание!
Продължаваи все така,от теб научих доста интересни и наи важното доста важни съвети,от което съм ти много благодарен,да си жив и здрав и все така позитивен и полезен на много хора които те гледат..и нека твоето предаване да се развива и да привлича повече хора..пожелавам ти всичко наи хубаво
Много полезно видео!
Имаш подкрепа братле... клипа е доста поучителен... само напред! :)
Евала! Надявам се да продължаваш с клиповете.
Нямам намерението да се занимавам с кулинария, но въпреки това изгледах цялото видео с голям интерес . Благодаря ти, че правиш толкова достъппни и приятни за гледане видеа.
Здравей,Миро!
Поздравления за всичко което правиш тук, с моят годеник сме ти големи фенове тъй като обичаме домашно приготвена храна и взимаме много идеи от клиповете. Бих се радвала да ни споделиш къде в София работиш,за да можем да опитаме твоята храна.
Поздрави от нас!
Напред и нагоре!🍀
Предпочитам да го запазя в тайна, за да няма конфликти с работодателя, но благодаря за хубавите думи :)
Браво! Аз учех в Дания и работех в ресторант като мияч на чинии. Оттам се запалих да готвя. Нямам амбиции да ставам готвач, но пък мога да си приготвям всичко сам вкъщи, което е страхотно. Също така следя калории и макроси до колкото мога. Каналът ти е адски добър и свеж. Не спирай с клиповете. Успех!
Много приятен и позитивен образ си, много ти се кефя и обожавам видеата ти, адмирации!!
Благодаря за информацията
Адмирации! Впечатлена съм от клипа, от лекотата на разказване, от последователността, от умните съвети, от всичко! Един съвет - и да не се гледа/харесва клипа не го изтривай. Така си го почувствал и така си го направил! До сега не съм виждала български влогър, който да няма нито един отрицателен коментар. Това показва, че не си натоварващ, интересен си, полезен и истински! Продължавай в същия дух и горе главата!
П.С: Джейми Оливър дъ бест! :D
Благодаря ти за хубавите думи :)
Само като забелязах Архитектите и Нортлейн на другия клип, освен уникалните видеа (започнах това с домашния дюнер), + това, което разказваш, мнението ми, че си страхотен човек на 100% се затвърди :)
Хехе благодаря :)
Поздрави за клиповете, Миро. Пускам ги редовно, докато кълцам из кухнята. Респект и за музикалния вкус( тениската на Architects :) ).
За жените си прав брат моята приятелка е щастлива и ми се кефи като сготвя!
Скоро ще пусна едно две сладки изкушения, на които не могат да устоят :)
@@gotvenezanachinaeshti I'LL BE HAPPY
Много добре засегна важни точки от професионалната работа в кухня, поддържане на хигиена и дисциплина(това са качества които правят страшно добро впеачатление на работодателите, особено в чужбина. Може дори да не знаеш и елементарни рецепти, или как да държиш ножа, но ако демонстрираш мотивация и желание за поддържане на висок стандарт и професионално отношение, за всеки един Шеф (дори и такива с мишлен звезди, ще е удоволствие да работят с теб, защото ще знаят, че не би направил компромис с качеството) ... Примерите от личен опит бяха много на място, и това е поредния пример, че човек като е кадърен, може да извлече полза от всяка една ситуация, дори и да работи в закусвалня.
Изобщо не трябва да имаш съмнения дали да запазиш клипа, дори по-скоро трябва да намериш начин да го промотираш, за да го видят колкото се може повече хора.
Иначе цял живот ще се учим как се прави мусака и крем карамел, защото културата ни ще се простира до там.
Ти си най-великия братле !
Здравей, Миро, страхотно видео! Прочетох about секцията на канала ти. С този клип доста надхвърляш първоначалната цел ;) Респект! Сигурен съм, че има млади хора, които ще се надъхат като те слушат, а това също е много важно.
Аз лично не съм вече много млад :D и имам съвсем различна професия. Въпреки това ми беше много интересно да изгледам цялото видео. Давай смело с второ видео - каквото ти е на душата казвай. Честно казано омръзнало ми е да гледам и слушам по телевизията как в България сме били останали само най-простите и некадърни хора, които не могат да емигрират. Такива истории като твоята са далеч по-интересни и най-вече полезни за младите хора, които биха тръгнали по твоя път. Супер е, че даваш и конкретни примери. Изненадвал съм се как някои тинейджъри, дори и интелигентни и умни, нямат реална представа за това колко струват нещата. Супер е, че им обясняваш колко струват различните варианти на обучение и колко време отнемат. В този ред на мисли, ако направиш второ видео, сигурно ще е хубаво да надъхаш малко аудиторията с най-обща информация за заплатите в бранша. Спомена, че първите няколко месеца е мизерия, но това е нормално. Въпросът е ако станеш с 5год опит, с 10год, главен готвач на малък ресторант, на по-луксозен хотел и т.н. колко пари можеш да изкарваш в БГ. Ако пуснеш мухата на един млад човек, според мен ще го надъхаш още повече, че и тук може да се живее добре и няма нужда да ходи в Англия да мие чинии. По-добре в Англия в луксозен ресторант да пълни чинии докато е в командировка за обмяна на опит с колегите ;)
Още веднъж, респект!
В страни от темата - аз готвя съвсем малко неща и твоят канал ми е много полезен! Благодаря! :)
Да във второто видео мога да засегна и заплатите :) Като тук ще трябва и да обясня и защо се радвам, че не завърших финансите, които започнах да уча :)
Браво. Клипа е доста интересен, макар да знам част от нещата, които сподели. Възхищавам ти се на таланта и на желанието ти да се развиваш и усвършенстваш постоянно. Чакам част 2 на клипа. Успех.
Мерси, Марио :)
Много истински и стойностен човек
Браво, благодаря за съветите. Очаквам втора част!
Направи втора част, много ми хареса клипа и е полезен.
Сега разбирам защо крем карамела ти се получи толкова добре,а то е защото се занимаваш и със сладкарство.Аз също съм сладкар от 12 години.На третата година вече заемах длъжност главен сладкар в хотел и съм работил доста с готвачи и знам ,че готвачите трудно се хващат със сладкарство тъйкато им се вижда доста трудно и всичко трябва да се тегли на кантара.Обаче,когато един готвач изучи и сладкарството той става още по-добър готвач,по-прецизен .За курсовете си много прав аз карах курс в Гранд хотел Варна там е цяла школа и после останах на работа една година обаче на тънкостите се научих в една малка сладкарничка,където собственичката ми показа много тънкости,които и сладкари с много опит не знаеха.Затова е много важно при кой си се учил , защото занаят се краде ама се и дава крадесе основата дават се тънкостите.
Много хубаво си го написал, предизвикателство си е сладкарството, за сега ми харесва доста, естествено за 2 години съм покрил има няма 30% от необходимите умения, но всяко нещо с времето си :)
@@gotvenezanachinaeshti Аз катотеб също не съм учил в ТОХ ами завърших техническия университет във Варна и просто на майтам изкарах един курс и майтап майтам вече 12 години.Обаче когато човек има голямо желание всичко се получава.
Ще се радвам на 2 част,но и тази беше полезна!
Респект! Много силно видео!
Браво! Аз също започнах на шега. Като цяло с пица. Но от няколко години съм и готвач. Работя като цяло в чужбина и там понаучих занаята от колеги професионалисти.
Клипа е чудесен,прави все повече такива видеа.Беше ми супер интересно.Чакам още подобни.Поздрави и успех
Следя канала с голям интерес! От доста дълго време съм фен на кулинарните канали и винаги съм търсела точно такъв канал, където рецептите да са лесни, прости, но много вкусни! А също и да се приготвят с не толкова скъпи продукти. Поздравления и продължавай все така !
Поздравления за клипа, супер е! Продължавай в същия дух , нямам съмнение че канала ти в близките година,две ще се развие с умопомръчителни темпове! Ще е чудесно ако правиш фитнес закуски,обяд,вечери и междини хранения с калориите им и макронутриентите!
Супер е клипа, все едно си бил при карбовски.
Продължавай с клиповете!!
Супер е клипа! Направи втора част
Страхотен си! Личи си ,че владееш основите и знаеш реда,защото без ред и организация не става. При Раймон Блан работеше мой приятел от Румъния. Аз също му се възхищавам и е любимеца ми . Респект ! Продължавай !:)
Втора част, моля!
аз уча ПГТР (професионална гимназия по търговия и ресторантьорство) и ми беше изключително полезно както и всички други клипове
евала
Оказва се, че Макдоналдс е бил трамплин за много от нас :) Един чудесен старт за всеки човек. Страхотен канал и отново ти пожелавам успех! Браво!
Клипът е полезен. Личи си от клиповете ти, че кулинарията ти е професия. ;)
Миро голям
Има смисъл от клипа, моля да продължиш. Толкова ми беше интересно, че 18 минути не ги усетих.
Видеото е топ, а съветите доста уместни! Относно съветите по поръчване и доставка на споменатата книга, бих препоръчал да се възползвате от услугите на gabco за доставка от uk/Ger.
Съгласен съм със всичко, което каза, но не трябва да подценяваме така наречените "тохове", аз съм завършил такава гимназия и съм получил много опит и знания, може би защото бях показал на преподавателите ми, че искам да се развивам в тази насока. Благодарение на училището ми бях на състезание в "Метро Академия" и достигнах на едно от първите места в България, след това заради добрите ми оценки и представяния ме изпратиха на едномесечен стаж на Канарските острови, където придобих доста знания, мога да разказвам доста за това. Разбира се човек може да се развие много добре и без да е завършил гимназия. А относно HRC нещата, които знам за тях, тъй като бях на една ръка разстояние от това да подпиша договора с тях не са много добри и не ги препоръчвам!
Правиш супер видеа, продължавай така, гледам с удоволствие. :)
Супер е, че все пак има някакво движение в тоха, всъщност то си е до човек, както каза имал си желание и си се развил, който няма желание и в най-модерни условия пак ще си стой на 0. Информацията за гимназията ще е доста полезна за най-младите, които все още не са се ориентирали :)
Занимавам се с IT и обичам да готвя, но не смятам да сменям професията. Въпреки това с удоволствие бих гледал и споделил 2рата част с приятели :)
Браво маняк ! Много ми харесва клиповете ти. За мен кулинарията е хоби и начин да хапвам по-здравословно. Ако може малко повече клпове с зеленчуци и като цяло здравословни рецепти :)
Благодаря за клипа, надявам се да продължиш да качваш такъв тип content. Мисля, такива клипове са не само полезни, а и интересни. Евала !
Абсолютно,клипа беше интересен надявам се на втора част
Интересно видео и доста късо, трябва поне половин час да се поговори по темата! Прави второ видео! Сега идват много светли празници, направи ти един козунак да видим дали ще ти стане(но от първи опит, без чудото на видео обработката) :) Аз се запалих по пекарството за домашно ползване и когато направя нещо и ми стане много се кефя! Добър ти е канала!
Хех козунака много обичам да го ям, да го правя не чак толкова, но може да пусна някое кратко видео с домашното производство :)
@@gotvenezanachinaeshti Не знам дали си ходил в Дивака но там правеха едно страхотно пиле по женевски с сметана и синьо сирене и беше страхотно, имаш ли идея как се прави подобно ястие за да ни покажеш! Тука намерих нещо подобно, но там като че ли имаше и портокал! ua-cam.com/video/wlqP2P3tkE4/v-deo.html
@@Avitohol_000 Не съм го пробвал, но това от клипа изглежда доста вкусно :)
Даваш чудесни съвети! Продължавай в канала и с такива клипове! (може да измислиш нещо и с онез неща зад теб. Баса, електричката и акустичната) :D
Благодаря за прекрасните видеа! Моля да обясниш и за корабите, ако не е проблем. :)
Евала миро
Здравей, следя канала ти от известно време и гледам видеата ти с интерес и ще продължавам да го правя. Малко са бг каналите в youtube, които правят видеа защото им харесва това с което се занимават и просто искат да споделят опит и идеи, а не го правят просто за гледания и слава. Лично за себе си, не смятам, че някога ще стана готвач или че ще се развивам професионално в тази насока, но нещо отвътре наистина ме влече към кулинарията. На 24 съм и преди няколко години открих, че готвенето е едно от нещата, които наистна ми доставят удоволствие, макар и да е само вкъщи и да е просто хоби.
ПП Съвета за свалянето на мацки, като им сготвиш нещо е напълно верен, от личен опит го казвам. :)
Не си досадил на никого, макар, че аз си се надявах на нова порция вкусна храна, приготвена на 20 годишната печка. Но пък интерсният разказ компенсира липсата. Браво, чакаме ново клипче с нещо вкусно!
Най-после :)
Клипът беше доста полезен. Особено за тези, които вече са се абонирали за теб и искат да те опознаят! Гордън Рамзи прави и шоу и кулинария :) Той е изключително талантлив готвач, наистина успял и въпреки това емоционален, добър, забавен и поучителен. Аз мисля, че той има характер за разлика от Джейми маслината, който се опитва да бъде като него. Много хора смятат, че единственото, което прави е това от най-популярните му предаваня като Hell's Kitchen и Kitchen Nightmares, но това всъщност е което прави през свободното си време, както някои хора публикуват клипове в UA-cam. Благодаря ти, че сподели какво е нивото в McDonald's, винаги съм се чудил. Още повече се чудя за Happy, защото презентацията им е доста добра.
Happy работят с кухня майка, и умишлено набират персонал без опит. Там мерят подправките на везна, т.е. нямаш право да добавяш или махаш нищо дори сол, ако информацията ми е вярна е забранено да опитват това, което готвят, което пък е първото правило в нормалните ресторанти, да не издаваш нищо, което не си опитал.
Подозирах, че е нещо такова, мерси! Има логика след като всичко е на везна да забраняват да пробваш наистина. По принцип аз съм доста голям ентусиаст бих казал. Раздавал съм храната си в центъра :D. Получавал съм всичко от подаръци до предложения за работа..., но не съм професионалист и затова намирам клиповете ти за доста привлекателни. Успех!
Гледам ти рецептите от Испания, близо от 2 месеца и сега разбрах че си от Шумен както и аз
Ех, колега! 😊 Подкрепям всичко казано за Макдоналдс - след почти 11 години прекарани там (5 в ресторант и 6 в счетоводството) мога с ръка на сърцето да кажа, че това е един страхотен трамплин за всяка кариера! Макар да не се занимавам професионално с кулинария, готвенето е моя страст - моите адмирации за канала ти! Колкото и да си мислиш, че знаеш и можеш, винаги може да научиш нещо ново. Ще се радвам да разкажеш малко и за китарите зад теб (особено за басчето). 😉
На баса се изявява съквартиранта, но може да измислим нещо :)
Яко видео успех със канала
Очакваме 2 част :)
2ра част!?🤩
Давай втора част
Както цяло аз сега започвам да градя кариера както готвач и много мих искал още такива клипчета в които говориш и обесняваше някви неща
Братле, много яко каналче, Дай да прайме една групичка да свирим напред назад. Гледам си фен на Архитектите! :D
Дам голям фен съм, иначе свирнята съм я изоставил отдавна понеже почти не ми остава време и за това ми хоби :)
@@gotvenezanachinaeshti Успех в начинанията! :)
Скоро бях в Макдоналдс Варна, при входа на морската градина. Храната, която дадоха беше тръгнала да се разваля. Също така е амортизиран ресторанта им. Във Варна едно най-добрите места за мен е El kapan. Също и mr Baba. Времето се затопля, ако си фен на барбекюто може някое клипче сред природа :)
Фен съм, при първа възможност ще снимам нещо.
Разкажи за корабите в някое клипче. Ще бъде много интересно
Чувал съм че добър колеж за кулинария има в град Добрич .
Вече се премести в София HRC, не съм сигурен дали поддържат базата в Добрич.
Здравей адаш, интересно е всичко което казваш. Прави още такива клипове, за корабите също ще се радвам да чуя повече. В тв риалитата за готвене, които са доста популярни в момента, записвал ли си се за участие?
Не съм и нямам желание не обичам сейр и твърде много внимание.
13:53 :D
Вече всички знаем, че готвиш добре....да видим обаче и как свириш, хехе :D
Или поне направи кратко клипче за музика...какво свириш, какви са ти китарите и т.н. Аз също свиря и също обичам да готвя, затова проявявам интерес и към тази ти страна. Китарата май е Jackson-че? Главата на баса ми прилича на Washburn или Ibanez...малко прилича и на Cort, но го няма характерното "отхапано" парче...
Поздрави!
Да в нас имаме малка колекция две електрически едната, от които Джаксън, един бас и една акустика, както и др. техника. За съжаление това хоби остана малко в миналото, сега свиря веднъж в месеца, ако намеря време, но мерака си го има :)
идеата е ,че много колеги мислят същото каквото и ти казваш.Само с едно не съм съгласен но това е лично заради начина как си подредих нещата между сф и вн все пак немога да съм и на двете места.Верно смених доста места но никога не са ме приемали несериозно
В кой хотел работиш в София
Чакам втора част.
Можеш да погледнеш Bruno Albouze, най-добрият, поне за мен
Поздравления, Миро! Със сигурност ще чакам 2ра част на клипа. Искам да попитам, има ли школа/вуз/академи по кулинария в България с по-евтини цени за семестър? Нещо до 3-4-5 хил лева за цялото обучение.. Благодаря предварително!
Той спомена вече едно конкретно място, както и възможността, да възстановиш инвестицията, след успешно завършване и изкарване на стажовете в чужбина.
Ако имаш мотивацията и възможност да инвестираш начален капитал дали чрез заеми или теглене на кредит, след края на професионалното обучение, можеш да се сдобиеш с няколко хиляди в сметката, професия, и работно място където ще те чакат да се върнеш отново, след приключване на пълното ти обучение.
@@invictusthrax5413 HRC са супер !!!
Не мога да кажа, тъй като нямам преки наблюдения, тази която завърших аз беше 900лв. курс за 3 месеца, но вече не работи.
@@squeeze1549 Като човек имал си вземане даване с тях, мога да кажа, че са добри, но със сигурност и има доста недостатъци, за да кажа, че са супер :)
Преподавателите които ме обучаваха, бяха върха, но с администрацията имаше ядове на моменти, и все пак бих препоръчал HRC на всеки който иска да се развива като професионален готвач. Просто бъдете готови и за подводни камъни и каляване на нервите :)
Парите са сериозен проблем. Трябва да потърся някакъв компромисен вариант... Благодаря все пак за отговорите!
almazankitchen bratle... toq e nerealen :D
Много ми се иска и мойте клипове да са толкова кинематографски издържани.. ама уви :)
Може ли линк за книгата която казваш във видеото ? :)
www.wiley.com/en-bs/Professional+Cooking%2C+9th+Edition-p-9781119399612 има я в "залива", но няма да пускам линк към него, да не стане проблем с ютюб :)
Здравейте бихте ли посочили автора на "Professional cooking", защото ми излизат няколко различни, благодаря ви!
Wayne Gisslen :)
Чакай сега, в ТОХ-а се учи между 14 и 18-тата година на човека, няма как да го пропуснеш за да започнеш частно обучение. А и колкото да е остаряло все нещо по полезно ще научиш. Единствената по-добра алернативна може би е да учиш в езикова, за да имаш чужд език на 18 години. И да тръгнеш по плана който обясняваш.
Да ти кажа всичко си е до човек и колко му се занимава. През мен са минали най-малко 50-60 стажанта от тох и от тях 10% ще станат готвачи, другите са там да вземат диплома и после продавачки и т.н. 😁
Супер БЕШЕ КЛИПА
Аз съм работил като готвач за 400 лева :)
Какво ти е мнението за готварските риалита, би ли участвал в такова? :)
Забавни са, когато не правят рейтинг на гърба на участниците, или от някоя драма. Не бих участвал.
Голям си!! А китарите отзад друг твой талант ли са?
Ами дрънкам си понякога, но никога не съм взимал уроци и съответно нивото ми си е 10 години все еднп и също :D
Здр братле, абонат съм ти, ама не гледам от край до край видеата ти. Това го изгледах.
Искаш ли да работиш в Швейцария ?? От 5,6 години съм и бачкам яко, като те слушам така, на добро ниво си... не знам... импулсивно пиша... поздрави...
За сега нямам планове за работа в чужбина, но благодаря за предложението :)
@@gotvenezanachinaeshti Стартово 4000 франка чисто нето към 6900 лева някъде и нямаш никакви разходи за храна и спане. ти си знаеш, поздрави , канала ти е добре мега интересен.