Yo estudié para barman , bueno yo antes q nada coloco primero los hielos , luego el pisco, jarabe , zumo de limón , 1/2 clara de huevo , por último batir y listo . Decoración amargo de angostura con rodaja de limón al borde de la copa , saludos 🇵🇪
Gracias máster, por fin encuentro un vídeo donde explican las medidas para hacer el jarabe… desde ahora me ahorraré el dinero que gasto en el jarabe de goma.
Buenas tardes sr TULIO. Le felicito, explica muy bien. No he probado esa bebida, parece muy sabrosa, mi sobrina hace dos dias me envio una botella de pisco desde Peru. Como no se preparar esta bebida, la estoy viendo en su canal. ya estoy suscrito, pronto la estoy preparando.. SALUDOS MUY CORDIALES DESDE MATURIN-EDO-MONAGAS VENEZUELA. RUBEN JIMENEZ😀😋😋😄😄 DIOS LES BENDIGA🙏
@@victoriareinoso1588 Claro cambiandole una ciudad llamada La unión el cual Gabriela Mistral dio el grito al cielo solo para tener denominación de origen y la ciudad de Pisco en Perú tiene su nombre en el año 1450 es decir antes de la llegada de los Españoles y la ciudad de Pisco tiene ese nombre porque existe una gran cantidad de aves migratorias ,Ave en quechua significa Pisco , pero la nueva ciudad de Pisco elqui que está en Chile no llega ni a los 100 años y no alberga la biodiversidad de aves que tiene la ciudad de Pisco en Perú ya que los nombres de las ciudades tienen un origen toponímico , y sabes de donde nace la leyenda del Pisco chileno, y como es y porque se le llamó a ese aguardiente con el nombre Pisco , pues simple el aguardiente fue tan popular que toda la región sur la consumia y era tan bueno pero era caro los mayores consumidores nisiquiera eran el actual Perú ni Chile si no los del alto Perú hoy llamada Bolivia ya que en esta ciudad había una mina llamada Potosí y todo el mundo se iba a vivir allí por las minas de la plata y se sabe dónde hay más dinero y comercio abundaba la informalidad, la gente no sabía el nombre del aguardiente porque era un producto nuevo recién creado y era caro por el costo del flete para identificarlo le llamaban Pisco porque venía del norte de un valle y puerto llamado Pisco y se quedó con ese nombre ,debido a la alta demanda también hubo mucha adulteración y en la capitanía de Chile que estaba más cerca al alto Perú muchos impostores vendían bebidas alcohólicas adulteradas y e llamaban Pisco porque tenía más prestigio y era más fácil de vender y en la capitanía de Chile ya abundaba mucho el comercio de esta bebida adulterada pero había un problema los de la capitanía nunca jamás tenían un nombre de origen por eso en el año que tú redactas comienza el tema del debate del Pisco por cierto ya está documentado que su origen es Peruano por los textos y documentación histórica .
@@victoriareinoso1588 CORRECTO AMIGO el pisco es 100% y la historia lo respalda y no se pieque los peruanos se quieren apropiar de algo que no es de ustedes. Estan igual que nis queridos amigos y hermanos mexicanos que dicen queLOS MAYAS provienen de ellos y la historia y los echo de TIKAL asi lo respalda y dicen que LOS MAYAS fueron y son de Guatemala.
Excelente video, se ve delicioso el Pisco Sour, según los especialistas dicen que tomar uno es ninguno, dos es poco y tres es demasiado. Es muy rico pero te choca rápido.
Ante todo para hacer el jarabe de goma llamado también como almíbar lleva su proceso de preparación no así como lo hizo tulio siempre es llevado al fuego con otros ingredientes para darle otro toque y realzar el sabor del pisco
En peru lo preparan con huevo crudo, pero si bien en el mundo algunos tienen miedo a la salmonella, en Peru todo el pais comio huevo crudo en piscos, en mayonesas, en ponches, etc no les pasa nada porque ya desarrollaron inmunidad a las bacterias del huevo crudo aparte de tener un buen sistema inmunologico, las unicas formas de que la bacteria del huevo te afecte es que estes en un estado de enfermo, bajas defensas, no lavar bien el producto ya que se sabe que la bacteria esta mas en el exterior de la cascara del huevo aparte de estar en carnes y pollos, pero bueno el peruano puede seguir consumiendo huevo crudo sin correr tanto riesgo como en el resto del mundo, yo ya tengo mucho tiempo comiendolo asi en jugos y aca todo saludable
Debes advertirle al comensal...que es recomendable tomarlo rapido xq despues de un tiempo 8 a 10 mint ya comenzara a oler y saber a huevo y que maluco verdad saludos.....
Si eres fanático del pisco. Entonces debevirias de informarte mas no crees. Cuando se habla de pisco se refiere Perú. No existe pisco Chileno es solo imitacion además q lo preparan de otra manera su agua ardiente.
@@juanb83 Hasta los alienigenas lo pueden decir, pero no pueden ir contra la historia, aca tenemos documentos desde el virreynato y es mas una ciudad con su nombre...
Amigo el Pisco es de origen peruano ya fuimos validados por UNESCO, con documentos que datan de los años 1500, salud🥂 , auténtico Pisco peruano 💯. Lo hiciste bien amigo
🧐🇨🇱 CHILE Rebautizó Pueblo Unión a Pisco 1936. Pisco-PERÚ (Pishqo 1453) 1550 Pedro Cieza León. Documento+Antiguo🇨🇱Botijas1717. 🇵🇪Destilado1587. 🇵🇪Hacienda Pisco Caravedo Activa desde1680.☺️
Yo estudié para barman , bueno yo antes q nada coloco primero los hielos , luego el pisco, jarabe , zumo de limón , 1/2 clara de huevo , por último batir y listo . Decoración amargo de angostura con rodaja de limón al borde de la copa , saludos 🇵🇪
Que buen pisco portón mosto verde, que delicia de cóctel y la receta precisa , gracias" desde Roma Italia
Me gusta la descripción de tu receta y creo que te quedó delicioso tal como lo preparamos en Perú. (Se ajusta al original)
Gracias máster, por fin encuentro un vídeo donde explican las medidas para hacer el jarabe… desde ahora me ahorraré el dinero que gasto en el jarabe de goma.
Qué manera tan práctica y sencilla de mostrarnos la receta del Pisco Suerte. Me encantó!
uyy es delicioso una prima q estubo en los dos países lo preparo gracias Tulio t saludo desde mi colombia
Muy bueno, el.pisco suerte es 200% peruano y Feliz fiesta patrias
Uno de los clásicos de la Cocteleria suba mas videos de licores y Cocteleria
Buenas tardes sr TULIO. Le felicito, explica muy bien. No he probado esa bebida, parece muy sabrosa, mi sobrina hace dos dias me envio una botella de pisco desde Peru. Como no se preparar esta bebida, la estoy viendo en su canal. ya estoy suscrito, pronto la estoy preparando.. SALUDOS MUY CORDIALES DESDE MATURIN-EDO-MONAGAS VENEZUELA. RUBEN JIMENEZ😀😋😋😄😄 DIOS LES BENDIGA🙏
Muy bien esplicado, me encantó gracias 👍
Excelente me ayudo mucho...... A prepararlo saludos Tulio desde Perú
Muy bueno y lo explicas muy bien, yo lo hacía 1,1, 2 pisco, ahora lo haré así para probar 👍🏻
Me encantó este rato me lo tomé puro de una muy buena tu receta deli te escribo desde Eciador
Gran Hotel Bolívar, el mejor Pisco de Lima
Se ve muy bueno brother, bendiciones para el pueblo colombiano desde Perú
Me quedo deli Tulio, gracias por la receta.
👏Excelente siempre👏
Saludos tulio desde sincelejo .
Gracias por compartir tus recetas
Saludos!
Pues me parece muy sencillo Gracias
Hola Tulio te saludo desde Paraguay,me encanta todas tus recetas,e cuento que el Pisco es peruano,ya está documentado
Gracias Natalia, saludos!
El pisco nació en chile 1882 fue la primera marca registrada , Perú en 1922 de hay quien creó la receta del pisco sour es diferente !
Y bien peruano.
@@victoriareinoso1588 Claro cambiandole una ciudad llamada La unión el cual Gabriela Mistral dio el grito al cielo solo para tener denominación de origen y la ciudad de Pisco en Perú tiene su nombre en el año 1450 es decir antes de la llegada de los Españoles y la ciudad de Pisco tiene ese nombre porque existe una gran cantidad de aves migratorias ,Ave en quechua significa Pisco , pero la nueva ciudad de Pisco elqui que está en Chile no llega ni a los 100 años y no alberga la biodiversidad de aves que tiene la ciudad de Pisco en Perú ya que los nombres de las ciudades tienen un origen toponímico , y sabes de donde nace la leyenda del Pisco chileno, y como es y porque se le llamó a ese aguardiente con el nombre Pisco , pues simple el aguardiente fue tan popular que toda la región sur la consumia y era tan bueno pero era caro los mayores consumidores nisiquiera eran el actual Perú ni Chile si no los del alto Perú hoy llamada Bolivia ya que en esta ciudad había una mina llamada Potosí y todo el mundo se iba a vivir allí por las minas de la plata y se sabe dónde hay más dinero y comercio abundaba la informalidad, la gente no sabía el nombre del aguardiente porque era un producto nuevo recién creado y era caro por el costo del flete para identificarlo le llamaban Pisco porque venía del norte de un valle y puerto llamado Pisco y se quedó con ese nombre ,debido a la alta demanda también hubo mucha adulteración y en la capitanía de Chile que estaba más cerca al alto Perú muchos impostores vendían bebidas alcohólicas adulteradas y e llamaban Pisco porque tenía más prestigio y era más fácil de vender y en la capitanía de Chile ya abundaba mucho el comercio de esta bebida adulterada pero había un problema los de la capitanía nunca jamás tenían un nombre de origen por eso en el año que tú redactas comienza el tema del debate del Pisco por cierto ya está documentado que su origen es Peruano por los textos y documentación histórica .
@@victoriareinoso1588 CORRECTO AMIGO el pisco es 100% y la historia lo respalda y no se pieque los peruanos se quieren apropiar de algo que no es de ustedes.
Estan igual que nis queridos amigos y hermanos mexicanos que dicen queLOS MAYAS provienen de ellos y la historia y los echo de TIKAL asi lo respalda y dicen que LOS MAYAS fueron y son de Guatemala.
Graciassssssssss (te ganaste mi like con lo del jarabe de goma que me hacía un mundo).
Muchas gracias, por compartir con nosotros tu gran conocimiento y hacer todo un poquito más fácil 🥰
Gracias Isabel, un abrazo!
Muy bueno😁me gustó el vaso😃
Excelente video, se ve delicioso el Pisco Sour, según los especialistas dicen que tomar uno es ninguno, dos es poco y tres es demasiado.
Es muy rico pero te choca rápido.
Desde Colombia♥️
Elegistes un buen pisco porton es clase de todas maneras buen trabajo
Delicioso, favor prepara con pisco chileno
Que rico me gustó...
Salud muy bien
pisco porton uno de los mejores piscos
Lo haré. Gracias 🙏
Excelente, mucha suerte!
Riquísimos..una pregunta si no tienes esas gotitas se le puede poner esencia de vainilla?
Maravilloso 👏👏👏🍺🤗
Tulio muchas gracias por la receta👏👏👏 saludos desde Barranquilla!!!
Saludos!
Buenísimo
Te hablo de Perú y si lo hiciste bien hermano
Excelente
Muy bien
Pues se ve delicioso,👏🏽
Consulta, yo compré Angostura de naranja. No me sale el color como anaranjado en las gotas. Si no que salen con un color transparente.
La tierra original de los Pisco sour y del Pisco en general para mi es peru
Buenísimo!!
Soy de Chile. Espectacular tu pisco sour !!!!! Te felicito. Muchas gracias.
esa medida es por vaso?
Salud!!!!!!!
100%PERUANO!!!
Que tipo de pisco usastes
Una pregunta tiene que ser sí o sí el azúcar organico
No bro, cualquier azúcar que tengas
Con un traguito haci.nos hacemos más hermanos joven peruano.
Ante todo para hacer el jarabe de goma llamado también como almíbar lleva su proceso de preparación no así como lo hizo tulio siempre es llevado al fuego con otros ingredientes para darle otro toque y realzar el sabor del pisco
En peru lo preparan con huevo crudo, pero si bien en el mundo algunos tienen miedo a la salmonella, en Peru todo el pais comio huevo crudo en piscos, en mayonesas, en ponches, etc no les pasa nada porque ya desarrollaron inmunidad a las bacterias del huevo crudo aparte de tener un buen sistema inmunologico, las unicas formas de que la bacteria del huevo te afecte es que estes en un estado de enfermo, bajas defensas, no lavar bien el producto ya que se sabe que la bacteria esta mas en el exterior de la cascara del huevo aparte de estar en carnes y pollos, pero bueno el peruano puede seguir consumiendo huevo crudo sin correr tanto riesgo como en el resto del mundo, yo ya tengo mucho tiempo comiendolo asi en jugos y aca todo saludable
Dónde consigo la angostura si soy de México??
@@user-ei8dj9us3o graciiiiiaas !
No se si es Peruano o Chileno. Pero cuando voy a Tacna, aparte de sus jugos, me tomo un piscosour y es mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm
Debes advertirle al comensal...que es recomendable tomarlo rapido xq despues de un tiempo 8 a 10 mint ya comenzara a oler y saber a huevo y que maluco verdad saludos.....
Quien le dijo eso usted el pisco sour se toma con paciencia por el mismo echo que es un coctel no es shot
100 % coctel peruano
Si eres fanático del pisco. Entonces debevirias de informarte mas no crees. Cuando se habla de pisco se refiere Perú. No existe pisco Chileno es solo imitacion además q lo preparan de otra manera su agua ardiente.
Eso dicen ustedes. Los chilenos dicen que es de ellos. Y eso a nosotros no nos importa, simplemente lo vemos como algo peruano o chileno. Da igual.
@@juanb83 no es solo lo q los peruanos lo digan. Si no que están los registros,la historia,y el nombre del lugar pisco que está en Perú fin del caso.
Te falto con todo respeto para chile, que tambien tenemos los antecedentes historicos de este trago.
En su versión Peruana? Si el pisco sour es netamente del Perú jajajaja
Eso dicen ustedes. Los chilenos dicen que es de ellos.
@@juanb83 Hasta los alienigenas lo pueden decir, pero no pueden ir contra la historia, aca tenemos documentos desde el virreynato y es mas una ciudad con su nombre...
En su versión peruana si el la única q existe es la peruana
Los chilenos dicen que es de ellos.
Muy larga la explicación
el pisco es peruano, obvio.
Te pasaste pa chanta.............NO mostrastes que marca era el Pisco --------mal muy mal
Hola amigos les cuento que el pisco es chileno por denominación de origen, no hay pele solo aclaración !!!
Pisco es 100 % peruano origen pisco ica
Amigo el Pisco es de origen peruano ya fuimos validados por UNESCO, con documentos que datan de los años 1500, salud🥂 , auténtico Pisco peruano 💯.
Lo hiciste bien amigo
🧐🇨🇱 CHILE Rebautizó Pueblo Unión a Pisco 1936. Pisco-PERÚ (Pishqo 1453) 1550 Pedro Cieza León. Documento+Antiguo🇨🇱Botijas1717. 🇵🇪Destilado1587. 🇵🇪Hacienda Pisco Caravedo Activa desde1680.☺️
Excelente