Греческая МУСАКА Сытное блюдо Рецепт / iVarenik
Вставка
- Опубліковано 2 вер 2021
- МУСАКА,очень красивое, аппетитное и сытное блюдо! Это всегда отличная идея для семейного обеда!
Рецептов Мусаки очень много и везде ее готовят по разному. Например в Греции мусаку готовят с соусом бешамель и говядиной. На балканских островах в мусаку кладут больше помидор. В Молдавии в мусаку добавляют много мяса. Сама мусака, настолько богата ингредиентами, что её просто нельзя, нивкоем случае кушать в одиночку!
А лучше приготовить мусаку в воскресенье, когда вся семья дома и за вкусным семейным обедом можно наслаждаться приятной беседой и вкусной мусакой. Или же пригласить к себе друзей, которые приятно удивятся шикарному блюду и вашему гостеприимству!
Помню мне даже встречался рецепт мусаки с картошкой, но это уже рассказ о мусаке, которую готовят в Молдавии.
Нам очень нравится средиземноморский вариант с баклажанами и говяжьим фаршем (впрочем фарш может быть такой какой у вас есть). Мусака из баклажан получается не только красивой ,золотистой, а ещё очень, очень вкусной и очень сытной. Это супер-отличная идея для семейного ужина или обеда!
Друзья, я очень благодарна за ваши лайки и комментарии ❤️ это помогает мне не сдаваться и идти дальше. Всем большое спасибо!
Поддержать канал: 5168 7554 6377 1853
Мой сайт: ivarenik.com/
Очень интересная статья о полезных свойствах дыни: ivarenik.com/dynya-i-ee-polez...
*************************************
Ингредиенты:
3 средних баклажан
Для начинки:
5 средних помидор (3 шт протереть, а 2 шт нарезать пластинами)
2 средних луковицы
3-4 зубчика чеснока
450 г говяжьего фарша ( или другого мяса)
Соль, перец по вкусу
1 ч л сухого орегано
100 мл белого вина или воды ( можно бульон)
2 ст л панированных сухарей
Соус бешамель:
35 г муки
35 г сливочного масла
300 мл молока ( тёплого)
соль, перец по вкусу
тёртый мускатный орех ( если есть)
Важно: в остывший бешамель добавить яйца перед заливкой блюда!
яйца 3 крупных ( у меня мелкие поэтому 4)
При сборке блюда : слои посыпать тёртым сыром ( 200 г)
Запекать мусаку в предварительно разогретой духовке до 180' около 40 минут.
Всем приятного аппетита и хорошего дня!
**********************************************
#iVarenik
#мусакаизбаклажан #мусакаизбаклажанкрасивоеаппетитноесытноеблюдо #МУСАКА #мусака/iVarenik #обед # рецепт #ужин #какприготовить
Нужно больше лайков 👍
Спасибо 🙏 вот было бы здорово!!!!
Дякую. Дуже апетитно і естетично.🙂
Большое спасибо!
Вау "Мусака" выглядит как Лазанья, попробую приготовить
Нужно пробовать
Да, они очень похожи 🙂
@@padrelive 👋
Спасибо.
На здоровье! 🙂
Где моя вилка.
😂😂😂
Падре вилка у меня, обещаю вернуть
Добре
👍👍😂