LA PIZZA 7 SFOGLIE (DOLCE PUGLIESE NATALIZIO) - RICETTA DELLA NONNA MARIA
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- Опубліковано 5 гру 2019
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/ @ricettedellenonne
Il dolce natalizio all'insegna della tradizione: da Cerignola, ecco la Pizza Sette Sfoglie di Nonna Maria.
7 strati di pasta sfoglia conditi uno alla volta con frutta secca, cioccolato e confettura e si prepara nel periodo di Natale. Una bomba (calorica) che si puó tenere sul tavolo pronta da offrire agli ospiti per un mese intero.
Ingredienti:
Per la sfoglia:
1kg di farina tipo “00”
1 bicchiere colmo di olio
200/250 g di vino bianco tiepido
1 pizzico di sale
Per la farcitura:
700 g di uva passa
1/2 kg di mandorle tritate
200 g di noci tritate
Pinoli a piacere
Cannella a piacere
7 bustine di vanillina
2 limoni
200 g di zucchero
6 cubetti di cioccolato fondente
1/2 kg di marmellata d’uva
Ungere la teglia d’olio e ripetere la farcitura ad ogni strato.
ENGLISH:
The traditional Christmas cake: from Cerignola, here is Nonna Maria's Pizza Sette Sfoglie.
7 layers of puff pastry seasoned one at a time with dried fruit, chocolate and jam and is prepared over Christmas. A bomb (caloric) that you can keep on the table ready to offer to guests for a whole month.
Ingredients:
For the pastry:
1kg of "00" type flour
1 full glass of oil
200/250 g of warm white wine
1 pinch of salt
For the filling:
700 g of raisins
1/2 kg of chopped almonds
200 g of chopped walnuts
Pine nuts to taste
Cinnamon to taste
7 sachets of vanillin
2 lemons
200 g of sugar
6 cubes of dark chocolate
1/2 kg of grape jam
Grease the oil pan and repeat the filling on each layer.
FRANÇAIS:
Le traditionnel gâteau de Noël: de Cerignola, voici la Pizza Sette Sfoglie de Nonna Maria.
7 couches de pâte feuilletée assaisonnées de fruits secs, de chocolat et de confiture, préparées pour Noël. Une bombe (calorique) que vous pouvez garder sur la table, prête à être offerte aux invités pendant un mois.
ingrédients:
Pour la pâtisserie:
1 kg de farine de type "00"
1 plein verre d'huile
200/250 g de vin blanc chaud
1 pincée de sel
Pour le remplissage:
700 g de raisins secs
1/2 kg d'amandes hachées
200 g de noix hachées
Noix de pin au goût
Cannelle au goût
7 sachets de vanilline
2 citrons
200 g de sucre
6 cubes de chocolat noir
1/2 kg de confiture de raisin
Graisser le carter d'huile et répéter le remplissage sur chaque couche.
ESPAÑOL:
El pastel tradicional de Navidad: de Cerignola, aquí está la Pizza Sette Sfoglie de Nonna Maria.
7 capas de hojaldre sazonadas una a la vez con frutas secas, chocolate y mermelada y se preparan durante la Navidad. Una bomba (calórica) que puede mantener sobre la mesa lista para ofrecer a los invitados durante todo un mes.
ingredientes:
Para la pastelería:
1 kg de harina tipo "00"
1 vaso lleno de aceite
200/250 g de vino blanco cálido
1 pizca de sal
Para el relleno:
700 g de pasas
1/2 kg de almendras picadas
200 g de nueces picadas
Piñones al gusto
Canela al gusto
7 sobres de vainillina
2 limones
200 g de azúcar
6 cubos de chocolate negro
1/2 kg de mermelada de uva
Engrase la bandeja de aceite y repita el relleno en cada capa.
DEUTSCH:
Der traditionelle Weihnachtskuchen: Aus Cerignola kommt Nonna Marias Pizza Sette Sfoglie.
Sieben Schichten Blätterteig, nacheinander mit getrockneten Früchten, Schokolade und Marmelade gewürzt und über Weihnachten zubereitet. Eine Bombe (Kalorien), die Sie auf dem Tisch bereithalten können, um den Gästen einen ganzen Monat lang anzubieten.
Zutaten:
Für das Gebäck:
1 kg Mehl vom Typ "00"
1 volles Glas Öl
200/250 g warmer Weißwein
1 Prise Salz
Für die Füllung:
700 g Rosinen
1/2 kg gehackte Mandeln
200 g gehackte Walnüsse
Pinienkerne nach Geschmack
Zimt nach Geschmack
7 Beutel Vanillin
2 Zitronen
200 g Zucker
6 Würfel dunkler Schokolade
1/2 kg Traubenmarmelade
Fetten Sie die Ölwanne ein und wiederholen Sie das Füllen für jede Schicht.
Portate il buonumore e ci fate sentire parte della vostra splendida famiglia! Grazie ad ognuno di voi ma soprattutto alla nonna! Deliziose preparazioni,tanto amore e tanta tradizione!
Mamma miaaa..... altro che planetaria! Le mani della nonna sono benedette! Che bontà ragazze. Potrei morire di indigestione! 😋🎄✨🎄✨🎄✨🎄
Siete una famiglia meravigliosa!!! Infondere serenità a guardarvi, nonna Maria sei fantastica! Mi epoche i lontani ricordi dell'infanzia quando tutto era più bello!! Buone feste a tutti voi un bacione😘
Nonna cara, se sapessi quanto è bello sentirti raccontare, vederti preparare quelle delizie!!! Un abbraccio di cuore❤️
Adorabile nonna Maria, questa non la conoscevo, bravissima. Auguriiiiiiii anche a voi 🤗👋
Cara ,nonna,Maria,ti seguo con affetto,perché mi ricordi,tutta la mia infanzia estiva trascorsa ad Ascoli Satriano,dalla zia,Pititella....oltre a ricordarci con le tue ricette,come si preparavano i nostri piatti tradizionali,ci ricordi anche,come siamo cresciute,con il valore della famiglia,sempre pronta ad accogliere,con un buon cibo casereccio.Purtroppo la zia non c è più....,e per me era una seconda ,mamma.,quindi ascoltare te,..è come rivivere ,quei bei tempi,trascorsi insieme a lei,.Grazie,per quello che mi trasmetti....ti voglio bene Antonietta da Roma
Che meraviglia i nonni...sono la gioia e il calore della casa... Questa nonna è una grande chef... Meriterebbe un posto in TV...btroppo brava e simpatica... Un augurio a voi di buone feste e estendo i miei auguri anche a tutti coloro che leggono questo commento... Gioia amore fortuna felicità e ottima salute a tutti
Famiglia meravigliosa!!! Complimenti a tutti voi Buon Natale di cuore 😘
Siete tutte fantastiche! La nonna è strepitosa e bravissima! Tantissimi auguri e continuate a tenerci compagnia con altre ottime ricette! Un abbraccio al nonno!
Stupenda nonna Maria! 🤗Come stupenda è tutta la famiglia. 😀
Questo dolce è una novità assoluta, mai visto prima, una bomba di bontà !
Grazie, stare con voi
è sempre tempo speso bene!!! 🎶💐
Ciao un caro saluto alla nonna Maria e a tutti voi e da poco che vi ho scoperto e vi seguo con mia mamma che anche lei apprezza le ricette della nonna ma anche il calore umano e l'amore che trasmettete come famiglia legata alle tradizioni ed ai valori che vi insegnano i vostri nonni
Siete una bella famiglia! Tante grazie per le vostre ricette 💗
Ma ché simpatiche!!! Questo dolce l"ho fatto anch'io ed é buinissimo ,una bomba ma buonissimo!!!,grazie ,belle anche le altre ricette ,BUON NATALE A TUTTI VOI!!! FATE UNA PUNTATE SPECIALE DI NATALE ,bello stare in vostra compagnia
Siete proprio carini - bella famiglia! Grazie nonna Maria per aver condiviso un' altra fantastica ricetta! Buon Natale a tutti voi.
Grazie nonna Maria x quello che ci auguri! Sei la nonna di tutti!
Vi adorooo,siete una bomba di simpatia❤❤❤
Ti adoro nonna Maria,quanda pazienza e quando saper fare per realizzare sempre delle belle e buonissime ricette.Ho visto che non vi pesa niente ,vi auguro di avere tutta questa buona volontà fino a 100 anni e sopratutto di vivere con il vostro simpaticissimo Sabatino che non deve mancare mai nei vostri video eccellenti ,vi do' 1000 e lode e complimenti anche alle vostre belle nipotine sempre con quella voglia di apprendere il saper fare della splendida nonna.Vi auguro un bellissimi Natale a tutti voi in famiglia.A prestoooo!!🥇👍👏😗💪💪💪
E meraviglioso vedere una cosi bella famiglia con , armonia, amore,e saper fare. che bel energia
La nonna ci fa un bel regalo. Gracie di invitarci nella vostra casa con questi video
Dominique
Christian Mutin ♥️ siete i benvenuti.
Buon Natale nonna .Grazie per tutte le buonissime ricette ❤
Il classico dolce del Natale che non può mancare sulle tavole pugliesi, è un'opera d'arte!
La prepara anche mia suocera che è di Stornara ed è davvero buona.
Complimenti signora Maria,lei sa ricreare quell'atmosfera che dà gioia e serenità familiare, grande donna dai sani principi.
Un abbraccio da Foggia a voi tutti. 💖
Molto brava grazie.
Che belle uncatelkate buone
Complimenti nonna Maria la pizza sette sfoglie è un capolavoro 👏👏👏 brave anche Federica e Laura💞 Buon Natale a questa splendida Famiglia 🎅
Meravigliosi😍😍😍😍che buona ricetta... bravissima la nonnina Maria ❤️❤️👏👏👏👏👏
Mi hai fatto commuovere oggi.
Spetacolare!!! Bravíssima , nonna Maria!!👏🏻👏🏻👏🏻
Quanto sei brava 😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏Auguri di buone feste anche a voi cmq Federica e
Laura siete bellissime👏👏👏👏👏👏👏
Linda nonna !!! Sempre muito simpática
... receitas tradicionais que com certeza devem ser deliciosas . Um Bello Natal e um otimo ano Novo !!! Beijo abraço a toda família.
Siete troppo belle... Una famiglia che riempie il cuore!... Super nonna!
grazie roberta un abbraccio 😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘
Bravissima la nonna Maria un abbraccio dal Lussemburgo buone feste
Hermosa familia!!! Gracias por compartir tantas exquisiteces! Cariños desde Buenos Aires Argentina
siete meravigliosi come le vostre ricette ❤
@@dianadimarzio5713 aàaaa
Siete speciali!!! Vi seguo sempre molto volentieri!!! 👍💞
Che belle le traduzioni...di tutto il mondo...ma io da pugliese..la proverò a fare...Grazie Maria...sei una donna Dolcissima 💓💓💓💓💓💓💓
Bravissimi tanti auguri di buone festività
Stavolta vi siete superate!!!!!!bravissimissime❣️
Che meraviglia...Buonaaaaa...Nonni meravigliosi tutti belli ....Buon Natale un bacio grande a tutti voi ...
Siete l'orgoglio della famiglia italiana si sente proprio 😍nonna maria sei sempre impeccabile e brava vi mando un bacio e un abbraccio 😘😘buon Natale a tutta la famiglia 😘😘
Grazie 1000 per le vostre fantastiche ricette e per l'armonia che trasmettete. Buona immacolata e se non pubblicate più fino al 2020 buon S.natale e buon anno.
Siete meravigliose!!! Ricetta super!!! 😘😘😘😘
Ecco un'altra specialità di questa meravigliosa nonna! Grande!🤗
Meravigliosa Grazie !!! Da quando tempo la cercavo 🥰🥰🥰🥰🥰
e ora sara' disponibile per sempre.....un bacio grande 😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘
Anche io la faccio nonna maria uguale a te è buonissima 😗😗😗
Siete una famiglia stupenda, tanti complimenti a Nonna Maria e anche al nonno che è tenerissimo
Ciao Bellissime, Grazie Mille per le Idee per IL Menü natalizio, siete SEMPLICEMENTE 👍👍🎄💖💖😘😘
Grazie mille Nona Maria e tua famiglia per Bella ricetta !! Buena Serata Buona festa dui fine anno a tutti tua famiglia !!
Che bella persona molto positiva trasmette serenita
Meravigliosa, straordinaria, le usanze di una volta grazie per averle condivise con noi ❤❤❤❤❤❤❤
grazie a te Roberta per seguirmi, buone feste a tutta la tua famiglia 😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘
Che meraviglia 🤗 che siete 💕 💕 💕 Grazie 🙏
Complimenti nonna Maria, anche la mia mamma la preparava, anch'io sto continuando e portando avanti in famiglia la nostra grande tradizione, un abbraccio forte 💋
Siete fantastiche💕
Cara nonna Maria metti tanta allegria, con nonno Sabatino siete una forza del destino. Grazie per le tue ricette, per le tue perle di saggezza, per la vostra positività. Siete una famiglia ineguagliabile, Dio vi benedica tutti!!!
Siete meravigliosi, Buon Natale e Buon Anno a tutti voi
grazie un bacione e buone feste 😘
la tua cucina,cara nonna,è fantastica .......ma più fantastici siete tutti voi x la bella famiglia che siete
Quante belle ricette che sto imparando !!! grazie mille
Fantastici , con voi c è sempre da imparare! Simpaticissima nonna Maria un bacione!!!
Brave grazie per le ricette 💕
Vi amo! Grazie!
Ciao SUPER nonna Maria, e a tutta la tua famiglia, e uno spasso vedere oltre alle tue ricette la complicità che hai con le tue nipoti, bravissima nonna Maria 👍👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰
Perfetto Nonna Maria. Complimenti come sempre per le tue ricette favolose .😘😘👏👍
Che meraviglia sei troppo brava ♥️♥️♥️♥️
E sempre un piacere sentirvi e seguire le vostre ricette. Bravissime
Complimenti bella ricerca grazie per i vostri video bellissimi. Complimenti alla nonna!
Grazieee bellissimo vedervi e sentirvi, nonna Maria mi ricorda tanto il mio nonnino che era un pastaio ❤ ho iniziato a seguirvi e son tornata bambina 🤗🤗
Che bella signora ,provero'! Grazie e molto bello ❤❤❤
Siete dolcissimi Buon Natale a tutti voi in famiglia complimenti
Sei bellissima nonnaaaaa!! Ti adoroooo!
Che donne meravigliose, è sempre bello entrare in casa vostra!!! Laura e Federica poi mi spiegate come fate a essere così magre con una nonna così.... Cuciniera!!!
😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘
لذيذة🇮🇹🇲🇦
E vero
musicamesica na
@@Ricettedellenonnesono
Z
Mi piace tanto che parla anche delle tradizioni e della sua gioventú. Quanto amore nei suoi ricordi!
Quanto vorrei essere una vostra parente. Mettete allegria solo a vedervi. Brava nonna Maria, sei super come sempre. Siete meravigliosi tutti. Un abbraccio.
La felicito sra.María, me encantan sus videos, muy familiar, bonita familia, mil bendiciones y salud para todos uds.
Che bella questa torta non la conoscevo, bravissime 👍👍👍👍👏👏👏👏💋💖
Grazie cara Maria e grazie a tutti voi, le tue meravigliose nipoti, grazie a Sabatino per la sua simpatia. Da voi c'è sempre da imparare anche se sono già avanti con gli anni!! Un abbraccio affettuoso! 💕💕💕
un abbraccio a te susann e grazie per l, ti auguro di passare delle serene vacanze di natale e ti auguro ogni bene. un caro saluto 😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘
Mamma mia. Che profumo! Complimenti. Grazie per la scola.
Che belli❤e bravi.... Complimenti❤
Ciao nonna di federica,tutta la ricetta e buona,buon natale le vogliamo bene anche noi.
Complimenti!!! Siete delle donne fantastiche😊😊😊😊
Da una vita cercavo questa ricetta.
Grazie infinite🙏
Buona vita a voi💕
Che belli siete delle persone stupende❤️👍
Io sono pugliese di Castellana Grotte ,questo dolce da noi no si fa, ma io la farò, grazie nonna Maria per le deliziose ricette che ci regali, un saluto dalla Puglia ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Grazie carissima nonna Maria auguro tanta felicità e amore da parte mia
Grazie ... fantastico...❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Quanto sei brava nonna e nonno Sabatino è simpaticissimo.Vi seguo per le ricette ma soprattutto per stare con voi.
Siete meravigliose!!!Federica e Laura siete fortunatissima ad avere una nonna così..io non ho avuto nessuno che mi insegnasse a cucinare ho dovuto imparare da sola e quando guardo i vostri video mi sento anch'io un po' nipote della nonna Maria 😍😍😍
Bravissima nonna! ! Nessun spreco, tanto amore tanta gioia e nessun pezzo di plastica. .bye bye
Buon natale nonni fantastici tanti belle cose a tutta la tua famiglia 😘😘
Ciao nonna Maria che bello vederti fare i dolci della tradizione natalizia con le tue meravigliose nipotine. Io sono di Orta Nova e vivo a Piacenza. Mi viene il magone e un po' di nostalgia. Anch'io cerco di mantenere la tradizione ma devo essere onestà non è la stessa cosa. Vi abbraccio forte e auguro a voi tutti un meraviglioso natale. Grazie
Hai una nonna meravigliosa ❤ Complimenti per i video !!!!
Che meraviglia Buon Natale a tutti.
Grazie nonna Maria Bellissime tradizioni
Ke bella famiglia, mi ricordano tanto i miei Nonni, li amo, buone feste a voi tutti♥️♥️♥️😘😘😘😘😘😘
Meravigliosa Nonna Maria. Non vedo l’ora di cercare a fare una pizza sette foglie. Sei bravissima nonna
Brava nonna Maria, complimenti per la sua bellissima famiglia.😍💐😘
Ciao nonna Maria sarà proprio Buona questa ricetta e da provare❤💋
Siete sempre tutti fantastici🤗🤗🤗🤗
looks great grazie
Questa ricetta deve essere una meraviglia 😘😘😘😘😘🎅
Mamma che bello mi sarebbe piaciuto tanto essere lì con voi siete fantastici...😘😘😘😘❤
Grazzie mille,Saluti dall' Ecuador! ,🌼💝🌸🌷
Meravigliosa 😋😋😋👏👏👏
Che bello!! Grazie
Brava Nonna Maria la farò anche io per natale. Auguri a tutti voi Buon Natale 🎄🎄🎁🎁
Adoro questa famiglia sempre più bella ❤️
GRAZIE 😘😘😘😘😘😘🎄🎁💗
Wow meraviglioso Grande ❤️💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤️❤️❤️
Buonissime le tue ricette è un piacere vederli complimenti Lucia