Hola!!! Desde Colombia, comiendo sano. Mejor suprimir completamente los azúcares. Para quien desee endulzar naturalmente las uvas y ciruelas pasas, ayudan. Se trituran con todo el batido. Son excelentes aceites el de coco, el de ajonjolí y el de olivo. Elegir uno, al gusto
Buen día disculpa la pregunta, el molde se debe llenar más de la mitad o completamente...esa harina sube de tamaño? Que capacidad tiene el molde??? Y la levadura que usaste es la normal o la levadura para harinas sin gluten. Muchas gracias
Hola David, El molde que he utilizado para la receta es de unos 15 cm , la levadura es la típica de la marca Royal que es lo que hace que suba el bizcocho. La harina de garbanzo hace la función como cualquier otra pero tiene proteínas más saludables. El molde creo que lo suelo llenar un poco más de la mitad pero no estoy segura,aunque la receta te da para la cantidad de ese molde. Espero haber resulto tus dudas. Un saludo!!
hola :) lo hice es esquisito de sabor me encanta! pero coimo haces para que te salga tan alto el bizcocho ? a mi no me sale alto es rico pero no es alto le puse polvo de hornear pero no leuda casi.. espero tu respuesta saludos
Hola Pere, El erytritol es un endulzantes ( para ser concretos un polialcohol) como puede ser la estevia, la sucralosa, la sacarina ,etc. Pero si quieres utilizar azúcar normal o moreno en la receta, lo sustituyes por la misma cantidad. Esta receta surje o nace, por pura experimentacion con las harinas y endulzantes… y como quedó tan rico lo compartí. Un fuerte abrazo!!!
Hola!!! Buenas, a lo que llaman levadura... sería polvo de hornear o es levadura en polvo? Es decir aquí en Argentina polvo de hornear y levadura son dos cosas distintas. Saludos
Hola Carina, Es polvo de hornear o impulsor lo que utilizo en esta receta. Aqui es España por "culpa" de una marca comercial también le llamamos así . Un abrazo!!
Hola Rosi, Tanto la panela como el erytritol son endulzantes o sustitutos del azúcar blanco/normal. La panela sale del jugo del azúcar de caña y el eytritol es un poliacohol, ambos se absorben de manera diferentes en nuestro cuerpo. “Supuestamente” la panela no esta refinada y sigue conservando algunas vitaminas, en el caso del erytritol este se absorbe sin producir picos de glucemia elevados. Espero que te haya servido de ayuda Un abrazo!!
Hola Noe, Es un tipo de endulzante, en Mexico creo que se le llama piloncillp, pero que tiene un punto como a la melaza. Te dejo un enlace de que es la panela, www.tierramadre.org/tierra-madre-noticias-destacadas/que-es-la-panela/ Un abrazo
Hola Cristina! Me encanta la receta, la voy a probar! I un pequeño aporte: Puede ser que haya algún error en la receta que has adjuntado debajo del video? pone 90ml de leche en vez de aceite jeje
Hola Nina, Gracias por la corrección, los 90 ml equivalen a el.aceite. Ya lo he modificado en el desplegable. Mil gracias por ver el.video, ya contarás que tal la receta. Un abrazo
Ha quedado súper esponjoso!!! Las medidas perfectas! Había probado otras recetas y no funcionaban. He intentado resistirme y aun así me he comido la mitad 🙊 El cacao que utilicé ya llevaba azúcar así que no añadí endulzante extra, ésa ha sido la única modificación. Gracias!
Hola Griselda!! El erytritol es un tipo de endulzante como lo es la estevia, la sacarina, etc. Sinó quieres utilizar o no encuentras el eytritol puedes utilizar la misma cantidad de azúcar blanco o moreno.
Hola!!! Desde Colombia, comiendo sano. Mejor suprimir completamente los azúcares. Para quien desee endulzar naturalmente las uvas y ciruelas pasas, ayudan. Se trituran con todo el batido. Son excelentes aceites el de coco, el de ajonjolí y el de olivo. Elegir uno, al gusto
Hola Víctor,
Muchas gracias por tu aportación.
Un.abrazo
Ahora lo voy a hacer
Muchas gracias...😊
Lo he hecho y ha quedado genial!!
Hoy realicé la receta y salió perfecta. ¡Muchas gracias! Para endulzar también se puede utilizar stevia o monk fruit.
Muchas gracias a ti!!! Por cierto, cuanta cantidad de pusiste de Stevie o monk de fruit?
Un abrazo y gracias por ti contribución
Buen día disculpa la pregunta, el molde se debe llenar más de la mitad o completamente...esa harina sube de tamaño? Que capacidad tiene el molde??? Y la levadura que usaste es la normal o la levadura para harinas sin gluten. Muchas gracias
Hola David,
El molde que he utilizado para la receta es de unos 15 cm , la levadura es la típica de la marca Royal que es lo que hace que suba el bizcocho. La harina de garbanzo hace la función como cualquier otra pero tiene proteínas más saludables.
El molde creo que lo suelo llenar un poco más de la mitad pero no estoy segura,aunque la receta te da para la cantidad de ese molde.
Espero haber resulto tus dudas.
Un saludo!!
hola :) lo hice es esquisito de sabor me encanta! pero coimo haces para que te salga tan alto el bizcocho ? a mi no me sale alto es rico pero no es alto le puse polvo de hornear pero no leuda casi.. espero tu respuesta saludos
Ha Mariana!!
Para esta receta he utilizado un molde de 15 cm, por ese motivo sale tan gordito.
Un saludo🤗
Hola queda con algún sabor a garbanzo?
Hola Natalia,
Sabe a chocolate, a penas aprecias que está hecho con harina de garbanzo.
¿Por cierto que es erytritol?
Hola Pere,
El erytritol es un endulzantes ( para ser concretos un polialcohol) como puede ser la estevia, la sucralosa, la sacarina ,etc.
Pero si quieres utilizar azúcar normal o moreno en la receta, lo sustituyes por la misma cantidad.
Esta receta surje o nace, por pura experimentacion con las harinas y endulzantes… y como quedó tan rico lo compartí.
Un fuerte abrazo!!!
¿Alguien sabe con qué puedo reemplazar el aceite?
Hola, de qué medida es el molde? Gracias!
Hola Müller,
He utilizado un molde de unos 15 cm.de diámetro pero este es alto de unos 7 a 9 cm.
Un abrazos
Hola!!! Buenas, a lo que llaman levadura... sería polvo de hornear o es levadura en polvo? Es decir aquí en Argentina polvo de hornear y levadura son dos cosas distintas. Saludos
Hola Carina,
Es polvo de hornear o impulsor lo que utilizo en esta receta. Aqui es España por "culpa" de una marca comercial también le llamamos así .
Un abrazo!!
muchísimas gracias por responder!!! Hoy mismo puedo hacer la receta. Gracias miles!!!!
Gracias a ti por ver mis videos
Que es la panela?? Y w es erytritol????
Hola Rosi,
Tanto la panela como el erytritol son endulzantes o sustitutos del azúcar blanco/normal.
La panela sale del jugo del azúcar de caña y el eytritol es un poliacohol, ambos se absorben de manera diferentes en nuestro cuerpo.
“Supuestamente” la panela no esta refinada y sigue conservando algunas vitaminas, en el caso del erytritol este se absorbe sin producir picos de glucemia elevados.
Espero que te haya servido de ayuda
Un abrazo!!
Que es la panela? En Mexico es un tipo de queso pero no creo que se refiera a eso
Hola Noe,
Es un tipo de endulzante, en Mexico creo que se le llama piloncillp, pero que tiene un punto como a la melaza. Te dejo un enlace de que es la panela, www.tierramadre.org/tierra-madre-noticias-destacadas/que-es-la-panela/
Un abrazo
Hola Cristina! Me encanta la receta, la voy a probar! I un pequeño aporte: Puede ser que haya algún error en la receta que has adjuntado debajo del video? pone 90ml de leche en vez de aceite jeje
Hola Nina,
Gracias por la corrección, los 90 ml equivalen a el.aceite. Ya lo he modificado en el desplegable.
Mil gracias por ver el.video, ya contarás que tal la receta.
Un abrazo
Ha quedado súper esponjoso!!! Las medidas perfectas! Había probado otras recetas y no funcionaban. He intentado resistirme y aun así me he comido la mitad 🙊
El cacao que utilicé ya llevaba azúcar así que no añadí endulzante extra, ésa ha sido la única modificación.
Gracias!
@@ninanosnam me alegra que te haya gustado.
Un placer compartir recetas con vosotr@s.
Un abrazo 🤗
Erytritol que es? Soy de Argentina
Hola Griselda!!
El erytritol es un tipo de endulzante como lo es la estevia, la sacarina, etc.
Sinó quieres utilizar o no encuentras el eytritol puedes utilizar la misma cantidad de azúcar blanco o moreno.
❤muchas gracias
Lo hubiera metido a la licuadora en vez de usar el batidor 🤷
Pero y dónde está receta???
Hola Cristina,
No entiendo que quieres decir