POTATO CHEESE BREAD Home Made 😂 | Ide Olahan Kentang Mudah

Jajanan ini viral banget terutama di kalangan yang suka korea-korea. Aku cobain bikin dan ternyata bahan-bahannya gampang didapetin dan caranya mudah banget. Yuk cobain recook! Ini enak banget gurih asin keju, dimakan pas anget anget.
Bahan:
80 gr tepung terigu
2 buah kentang ukuran sedang
1 batang daun bawang iris
1 buah sosis potong dadu (opsional bisa diganti daging cincang, kornet, atau di skip juga gapapa)
Keju mozzarella parut (sesuai selera)
Bumbu (garam, lada)
150 ml susu full cream
10 ml margarin cair
Cara Membuat Kulit:
1. Siapkan wadah, masukkan 80 gr tepung terigu
2. Tambahkan 150 ml susu full cream dan 10 ml margarin cair
3. Bumbui dengan sedikit garam
4. Aduk dan uleni adonan hingga kalis
5. Jika sudah kalis, istirahatkan adonan selama 10 menit
Cara Membuat Isian:
1. Sambil menunggu adonan diistirahatkan, potong kecil kentang kemudian rebus sampai empuk
2. Jika sudah empuk, haluskan kentang
3. Tambahkan irisan daun bawang dan sosis yang sudah dipotong
4. Beri bumbu (garam dan lada) sesuai selera
5. Aduk hingga tercampur
Setelah 10 menit:
1. Roll adonan hingga pipih namun jangan terlalu tipis ataupun tebal
2. Kemudian, letakkan isian di tengah adonan dan jangan lupa tambahkan keju mozzarella parut
3. Tutup adonan dengan menggabungkan ujung-ujung adonan ke tengah dan dicubit-cubit supaya saling melekat
4. Roll kembali adonan (jangan terlalu ditekan) sampai ketebalannya rata
5. Panaskan teflon dengan margarin, lalu panggang sisi bawah Potato Cheese Bread sampai kecoklatan
6. Olesi sisi lain roti dengan mentega, kemudian panggang sisi tersebut agar seluruh roti matang merata
7. Potato Cheese Bread siap disajikan
Potato Cheese Bread ini enak banget dimakan pas anget, biar kejunya bisa lumer dan untuk resep di atas bisa untuk 3-4 potong loh. Yuk cobain!
#potatocheesebread #idejualan #resepmudah #olahankentang #mozzarella