Afghani Shab Yalda Recipes Simple and Easy | انار پلو و کوفته خوشمزه ساده ولذیذ برای سفره شب یلدا

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 7 жов 2024
  • INGREDIENTS
    minced meat (beef) : 500g
    onions : 3 (medium)
    garlic 2 cloves / chilies / coriander
    coriander seeds : 1 teaspoon
    black pepper : half teaspoon
    salt : 1 and half teaspoon
    onions : 3
    tomatoes : 3
    oil : 125ml
    tomato paste : 1 tablespoon
    salt : 1 teaspoon
    coriander seeds : half teaspoon
    paprika powder : 1 teaspoon
    black pepper : half teaspoon
    turmeric : half teaspoon
    water : 1,2 l
    sella /parboiled rice : 600g /3 cups
    oil : 100ml
    pomegranate
    water
    almonds
    گوشت قیمه : نیم کیلو
    پیاز متوسط : 3 عدد
    سیر : 2 دندانه / مرچ /گشنیز
    تخم گشنیز : 1 قاشق چایخوری
    مرچ سیاه : نیم قاشق چایخوری
    نمک : یک و نیم قاشق چایخوری
    پیاز متوسط : سه عدد
    بادنجان رومی : سه عدد
    روغن مایع : ۱۲۵ ملی لیتر
    رب بادنجان رومی : یک قاشق غذاخوری
    نمک : یک قاشق چایخوری
    تخم گشنیز : یک قاشق چایخوری
    پودر مرچ دلمه : یک قاشق چایخوری
    مرچ سیاه : نیم قاشق چایخوری
    زرد چوبه : نیم قاشق چایخوری
    آب : یک لیتر ودوصد ملی لیتر
    برنج سیله : سه گیلاس 600/ گرام
    روغن : نیم گیلاس
    سینه مرغ : 1 کیلو
    مصاله پلو : 1 قاشق غذاخوری
    نمک : 1 قاشق غذاخوری
    پودر سیر : 1 قاشق چایخوری
    مرچ سفید : نیم قاشق چایخوری
    ماست : 1 قاشق غذاخوری
    پیاز (متوسط) : 2 عدد
    انار
    آب
    خلال بادام
    هل : نیم قاشق چایخور

КОМЕНТАРІ • 85

  • @jamilausmani8122
    @jamilausmani8122 2 роки тому +3

    سلامتی با این دستان هنر آفرین. ماشاءالله 👍🏼🤲❤️🇨🇦🇦🇫

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому +1

      بسیار مهربان هستید به عمر شما عزیز هم برکت سلامت وسالم باشید 🤲💙🧡💙🧡💐💐

    • @jamilausmani8122
      @jamilausmani8122 2 роки тому

      @@AshpazkhaneMazar آمین

  • @nilali5547
    @nilali5547 2 роки тому +4

    سليقه شما بي نذير أست ماشالله جزاك الله ✅من هميشه از ويديو هاي شما استفاده ميكنم بسيار عالي ميشود همه چيز دستان تان درد نكند صد سال دگر جاويدانه بدرخشديد 👍👍😍😍😍

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому +1

      قلبا سپاسگزارم بسیار مهربان هستید ودراصل خودیتان استعداد عالی ودست پخت خوشمزه دارید افتخار دارم به بودن تان هموطن عزیزم چشمان تان پر نور شما هم هزار سال سعادت مند و حوشبخت زندگی نماید آمین 🤲🥰🥰💐💐❤❤💚💚🧡🧡💙💙

    • @ibrahimi8651
      @ibrahimi8651 2 роки тому

      دقیقا خیلی باسلیقه است ❤️❤️👍👍

  • @sakine1219
    @sakine1219 2 роки тому +1

    شادیتون 100 شب یلدا دلتون قد یه دریا توی این شبای سرما یادتون همیشه با ما
    یلدا مبارک . .🍉🍉🍉🍉🍉🍉🍉🇦🇫🇦🇫

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      الهی آمین همچنان ممنون لطف و محبت تان یلدای شما هم مبارک وپرکت ازخداوند بزرگ آرزو دارم یلداهای بیشماری را تجلیل ولذت ببرید آمین 💐🌹💐🌹💐🌹💐🌹💐❤❤❤❤❤

  • @hasinawahab2990
    @hasinawahab2990 2 роки тому +2

    فوق العاده عالی دست تان درد نکند👌

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      ممنونم چشمان تان پر نور سلامت باشید ❤💜💚💙

  • @sayeedakareemu1492
    @sayeedakareemu1492 2 роки тому

    Mashallah ❤️

  • @hazaragi1987
    @hazaragi1987 2 роки тому +1

    فوق العاده عالی نوش جان👌😋😋

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      ممنونم بسیار مهربان هستید سلامت باشید هموطن نازنینم 💐💐🇦🇫💚💜❤🧡💙🧡

  • @nolenl1503
    @nolenl1503 2 роки тому +2

    Yummy always creative god give you health and wellness
    Thanks for the best chef in the world
    Thanks for all recipes ❤️😘👍💐❤️😘

  • @danyahumaiqani820
    @danyahumaiqani820 Рік тому

    ماشاءالله تبارك الله تسلم الايدي. هنيئاً

  • @selmanasir269
    @selmanasir269 2 роки тому

    نام خدا بسیار عالی وبا سلیقه

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      ممنونم مهربان هستید زنده وسلامت باشید 💐💐

  • @sakhializada938
    @sakhializada938 2 роки тому

    بهترین است

  • @shomaisadoctorzada1887
    @shomaisadoctorzada1887 2 роки тому +1

    بسیار عالی خوهر خوبم

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      ممنونم خواهر عزیزم سلامت باشید ❤

  • @nazirazizi1423
    @nazirazizi1423 2 роки тому

    ما همیشه آشپزی های شما را تعقیب می کنیم .
    بسیار عالی و با سلیقه و خوش رنگ و خوشمزه معلوم می شود موفق باشید.

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      ممنونم از حسن نظر و حضور پر لطف شما بسیار مهربان هستید زنده وسلامت باشید 💐💐

  • @ehsan4157
    @ehsan4157 2 роки тому +1

    نوش جان خواهر ناز

  • @madnitaste6288
    @madnitaste6288 2 роки тому +2

    Assalamu alaikum wa Rahmatullah WA barakatuhu MashaAllah awesome ❤️ Mouthwatering recipe 😋😋

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      Alaikum samlam Thank you very much 💜💙💚❤

  • @latifaseemba4148
    @latifaseemba4148 2 роки тому +2

    Masha Allah

  • @cookingzoneafghan7597
    @cookingzoneafghan7597 2 роки тому +1

    سلام بیسار عالی ماشالله نوش خان خواهر عزیز زنده و سلامت باشی 👍👍👍👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      علیکم سلام ممنون لطف ومحبت تان زنده وسلامت باشید ❤

  • @aminasherzad4346
    @aminasherzad4346 2 роки тому +1

    عالی زیاد ویدوهای تان اموزنده است تشکر

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      ممنونم از کامنت زیبایتان زنده وسلامت باشید ❤💚💙💜

  • @LifewithFrangeez-2020
    @LifewithFrangeez-2020 2 роки тому

    عالیست ،،یلدا تان مبارک

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      ممنونم یلدای شما هم مبارک سلامت باشید 🌹🌹🌹🌹

  • @nasrinabbasi4770
    @nasrinabbasi4770 2 роки тому +1

    سلام به روی ماه خواهر هنرمندم واقعا از این همه هنر وسلیقه لذت میبرم وبه شما افتخار میکنم بسیار‌عالی‌شد وچقدر زیبا شب یلدا بر شما و خانواده محترمتون مبارک بهترینها رو از خداوند کریم برایتان خواستارم لایک ۱۲۲👌👌👌👌👏👏👏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️🌺🌺🌺🌸🌸🌸🌸💐💐💐💐

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому +1

      علیکم سلام خواهر نازنین و شیرین کلامم😘 سپاسگزارم از الطاف ومحبت های بیکران شما شب یلدا یا چله ختم پاییز طلایی به شما هم مبارک باشد ان شاءالله بخوشی وصحتمندی با فامیل عزبز تان سپری نماید وزمستان پر برکتی را آغاز نماید درسایه لطف خداوند بزرگ 🤲❤💚💙💜

    • @nasrinabbasi4770
      @nasrinabbasi4770 2 роки тому

      @@AshpazkhaneMazar 🙏🙏❤️❤️😘😘

  • @meenaahmadi4173
    @meenaahmadi4173 2 роки тому +1

    عالی عالی واقعا خیلی خوب

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      تشکررررررررر سلامت باشید 💜💙

  • @Mahiraali5478
    @Mahiraali5478 2 роки тому

    تشکر ز یاد از هنر آشپزیتان کد بانوی هموطن

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому +1

      جهان سپاس ومحبت هموطن مهربانم همیشه با لباس عزت وسلامت ملبس باشید افتخار دارم به بودن تان 💚🧡💙💜❤💚

    • @Mahiraali5478
      @Mahiraali5478 2 роки тому

      @@AshpazkhaneMazar 💕❤👍زندہ باشی خواهر عزیز

  • @ibrahimi8651
    @ibrahimi8651 2 роки тому

    واووو بسیار عالی واقعا غذاهای خوشمزه پخته میکنین دست تان درد نکند تشکر
    حمایت ولایک از ما موفق باشید❤️❤️👍👍

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      قربان لطف ومحبت وتشویق تان هموطن مهربانم شماهم کامیاب وسربلند وپیروز باشید درتمام امورات فوق زندگی تان 🇦🇫💐💐💐💐❤❤❤❤❤❤آمین🤲

    • @ibrahimi8651
      @ibrahimi8651 2 роки тому

      @@AshpazkhaneMazar بسیار تشکر ❤️👍❤️👍

  • @hajoo_x9626
    @hajoo_x9626 2 роки тому +1

    ما شاءالله لذيذ 😋

  • @tinaindia3897
    @tinaindia3897 2 роки тому +1

    how lovely 💖👌👍👍👍

  • @raziaakhlaghi5421
    @raziaakhlaghi5421 2 роки тому +1

    سلام،بسیار زیبا و باسلیقه، فقط در مواد لازم برای پلو نوشتید سینه مرغ یک کیلو البته شاید اشتباه تایپی باشد، همیشه موفق و سربلند باشید.

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      علیکم سلام ممنون وسپاسگزارم از کامنت زیبا ومهربانی شما بلی دقیقا اشتباه شده چون ویدیوی قبلی با سینه مرغ بود زنده وسلامت باشید ❤💚💙💜

  • @umzuhair9770
    @umzuhair9770 2 роки тому

    تسلم ايدك 🌹🌹🌹

  • @goldenmazar
    @goldenmazar 2 роки тому +3

    توی که کامنت من را میخونی انشالله به تمام آرزو های دلت برسی..

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      الهی آمین شما مهربان هم برسید بخیر و ان شاءالله 🤲❤❤

  • @mursalafghan4600
    @mursalafghan4600 2 роки тому +1

    موفق سر بلند باشی خواهر عزیز

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      تشکر خواهرمهربان شما هم همچنان سلامت وکامیاب باشید ❤

  • @nahidraesi9688
    @nahidraesi9688 2 роки тому

    👏👏👏

  • @zara.h_2024
    @zara.h_2024 2 роки тому +1

    خواهر عزیز مه همیشه آشپزی شما ره نگاه میکنم خیلی با سلیقه و هنرمند هستین .☺️❤️🌹

    • @ahmadosmani4479
      @ahmadosmani4479 2 роки тому

      البته خودک آت یاد نداری 😁

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому +1

      خواهر جان لطف ومهربانی شماست واز حضور پر مهرتان سپاسگزارم 💜💙💚❤

  • @hadisaahmady6164
    @hadisaahmady6164 2 роки тому +1

    بسیاااار عالیییییییییی یک چندنوع دسر ساده و آسان هم درست کن ممنون میشممممممم🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      ممنونم از لطف وحسن نظر شما سلامت باشید چشم کوشش میکنم که ویدیو بگذارم ❤💚💙💜

  • @HD-ps7wx
    @HD-ps7wx 2 роки тому +1

    موفق

  • @Ak-rn7ed
    @Ak-rn7ed 2 роки тому +1

    بسیار با سلیقه خواهر جان همین مواد آخری که بعد از دم برنج اضافه کردید چی نام دارد و‌از کجا باید خریداری کرد
    مثل همیشه زیبا و با سلیقه موفق و سلامت باشید
    اگر جواب بدهید خوب می‌شود

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      ممنونم خواهرعزیز ممنون لطف وکامنت زیبایتان بسیار مهربان هستید ❤
      چشم هزار دفعه رنگ خوراکی سرخ بود به دکان های هندی وافغانی وپاکستانی میباشد

  • @mustafamohammadi1283
    @mustafamohammadi1283 2 роки тому +1

    بیشک

  • @alexandrawinkler4630
    @alexandrawinkler4630 2 роки тому +1

    Did I miss something ? What is the 1kg of chickenbreast in the description box for?
    Apart from that - really nice and easy idea 🤩

  • @inderneilboseroychowdhury
    @inderneilboseroychowdhury 2 роки тому +1

    👍 👌 ♥ 🍲 🍛

  • @shogufabehrooz2628
    @shogufabehrooz2628 2 роки тому +1

    دست تان درد نکنه عالیست خواهرجان ❤ همی دیگ که برنج پختین خیلی خوشم میایه میشه بگوین از کجا خریدین ؟

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому +1

      تشکر خواهر قند چشمان شما هم پر نور سلامت باشید ❤💚
      چشم حتما آدرس دقیق Amazon بنام Kasan میباشد موفق باشید بسیار یک دیگ عالی است مخصوصآ برای قابلی وچلو

  • @tasafi8009
    @tasafi8009 2 роки тому +2

    سلام خانم هنرمند. داخل کوفته آرد و تخم نینداختی اگر انداخته نشود کدام مشکل ایجاد نمیشه چون من همیشه در این فکر بودم اگر داخل کوفته از این دوتا مواد نباشه شاید یک اتفاق بی افتد

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому +1

      علیکم سلام ممنون لطف وحسن نظر شما سلامت باشید بلی بدون آرد و تخم هم باز نمیشود
      بلی مواد خوب مخلوط شود آب اش ده دقیقه بدون کوفته جوش داده شود وهمچنان با کمی نمک وآب کوفته ها مخلوط شود از باز شدن جلوگیری میکند همین نکات به باز نشدن کوفته ها رول مهم دارد

    • @rahimullahdeewan3303
      @rahimullahdeewan3303 2 роки тому

      Mashallah

  • @MideaMusic
    @MideaMusic 2 роки тому +1

    Thank you so much. Looks very delicious!
    What did you give to rice to make it different colours? (Yellow, pink and purple)?

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому +1

      Thank you so much, yellow is saffron soaked in warm water and purple is pomegranate juice, both poured of the rice before steaming and the red one is food colour (powder) 😊

    • @MideaMusic
      @MideaMusic 2 роки тому

      @@AshpazkhaneMazar Thank you so much for your reply! I am so glad I found your channel! Your food looks (and I am sure that tastes as well) amazing!

  • @ربابه-ه5س
    @ربابه-ه5س 2 роки тому +1

    تشکر خواهر عزیز از زحمات شما 💐❤
    کوفته از گوشت گوسفند یا گوساله هست ؟

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому

      خواهش میکنم از لطف شما سلامت باشید 💚💜💚💜💚بلی از گوشت گاو است

  • @sharafatparwaniusamedia
    @sharafatparwaniusamedia 2 роки тому

    👏👏👏👍👍❤️❤️❤️❤️

  • @hadisaahmady6164
    @hadisaahmady6164 2 роки тому +1

    چند نوع دسر برای شب یلدا ؟؟

  • @mamazuhause143
    @mamazuhause143 2 роки тому +1

    آفرین خانم با سلیقه افغانی ، دست در نکند ، بسیار زیبا بقول افغان های عزیز ، خیلی مقبول . شاید هم شما یک ایرانی هستید چون سلیقه های ایرانی را دارید .

    • @AshpazkhaneMazar
      @AshpazkhaneMazar  2 роки тому +3

      سپاسگزارم خیلی خیلی ممنونم از حسن نظر شما چشمان زیبای شما هم پر نور سلامت باشید 💚💙❤💜
      من افغانی هستم اما کلتور وکلچر و زبان وفرهنگ ها ی زیبا وسلیقه ها رسم و رواج های مان شیبه باهم و خیلی نزدیک هستند وممنونم از کامنت زیبای شما 💐💐