馬鈴薯換個烹調方式，教你這樣炒出爽脆開胃酸香撲鼻 美味下飯的清炒馬鈴薯 / 莊師傅的廚房

[@无斯]

讚！讚！讚！從來沒有想過馬鈴薯可以這樣用炒的，莊老師細心解說謝謝您🤤💯👏👏👏👍👍👍

[@Master-Zhuang]

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[@林芳如-h3f]

太棒了，這是一個馬鈴薯烹調新方式，簡單快速的家常菜，莊老師無私分享謝謝您😍💯🙏🙏🙏🙏🙏🙏

[@Master-Zhuang]

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[@呂呂明蔚]

清炒馬鈴薯真的是爽脆酸辣開胃；在夏天來吃挺不錯舒服的！🥰🥰🥰

[@Master-Zhuang]

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[@黎曉頻]

師父好，好吃的清炒馬鈴薯，炎炎夏日，消暑美食，清脆爽口，健康營養，老少咸宜，受歡迎的佳肴，讚！讚！讚！

[@Master-Zhuang]

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[@DanceWendy]

莊師傅好,很新鮮的做法,適合夏季食用,謝謝分享,感恩💝👋💯

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@游小敏-r4w]

原來要全程大火，謝謝師傅重點說明❤

[@Master-Zhuang]

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[@小蘭-f9k]

便宜又好吃謝謝莊師傅分享

[@Master-Zhuang]

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[@郭育如-x7c]

謝謝莊老師教學的這麼仔細認真❤讓我這個完全不會煮飯的87真的想試試了，因為以往都失敗😂，謝謝您❤

[@Master-Zhuang]

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[@郭育如-x7c]

@@Master-Zhuang 好哦！一定po在Fb

[@shallenlee6525]

看這一級學到好多謝謝你

[@Master-Zhuang]

試試這樣煮，你會喜歡喔。

[@oiu7773]

好節目

[@Master-Zhuang]

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[@emmi_ray5555]

炒馬鈴薯絲好吃~

[@Master-Zhuang]

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[@KG-kv9qp]

非常喜歡

[@Master-Zhuang]

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[@SusanYansing_a_song]

看莊師傅炒菜有時用平底不沾鍋
有時用鐵鍋
請問大概是怎樣決定鍋種的?

[@Master-Zhuang]

炒鍋，我盡可能都會使用鐵鍋。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@易水秀]

這道菜就是大陸人民的家常菜，稱為「炒土豆絲」。重點就是馬鈴薯要泡水，及調料要加醋。

[@Master-Zhuang]

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[@dorislee1012]

不吃蔥蒜可以省略還是用其他香料取代嗎？

[@Master-Zhuang]

可以用薑取代。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@JENNY-k6x]

請問一點要乾辣椒嗎

[@Master-Zhuang]

配料可依個人習慣做調整喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@始蓮丁]

❤👍

[@徐小姐-q8f]

切細絲最難

[@Master-Zhuang]

@@徐小姐-q8f 可利用刨絲器喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@ruishan-i2e]

切丝水洗后马铃薯的营养成分都洗掉了，口感虽好营养流失了

[@anntaH]

我只看「馬鈴薯」不看「土豆」

[@Master-Zhuang]

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