Հե՜յ Ջան Ղափամա, Համով Հոտով Ղափամա-Армянское блюдо из тыквы-Хапама-Pumpkin dish-Xapama
Вставка
- Опубліковано 3 гру 2022
- Բաղադրատոմս`
Դդում 1հատ
Բրինձ
Կարագ(Յուղ)
Մեղր
Չրեր(տարբեր տեսակի`դեղձ,ծիրան,բալ,սալոր և այլն)
Չամիչ
Վերևի մասից կտրել,կափարիչի նման հեռացնել,դատարկել սերմերը։
Բրինձը նախապես խաշել։
Դդումի մեջը մեղրով և կարագով պատել,ավելացնել նախապես խաշված բրնձից մի շերտ,ապա ավելացնել նախապես կտրատված և յուղով տապակված չրերը,ցանկալի է տարբեր տեսակի չրեր,բրնձի ու չրերի տեղավորելուց հետո վրան լցնել մեղր և յուղ,գործողությունը շարունակել այնքան մինչև դդումը լցվի։
Փակել կափարիչը և դդումը մեղրով և յուղով պատել,ապա ուղարկել նախապես տաքացված ջեռոց,180°C,եփել այնքան որ թեթև կարմրի։
Բարի ախորժակ
Մասնակից դառնալու համար ուղարկեք հաղորդագրություն հետևյալ հասցեներից որևէ մեկին.
Кто хочет принять участие пишите
Ֆեյսբուքյան հասցե`
Фейсбук / gohar.kosakyan.9
էլեկտրոնային հասցե`
эл.адрес
shamshadiniham@mail.ru
Տավուշ Ֆոտո- profile.php?...
Էկոլոգիապես և բիոլոգիապես մաքուր Ղափամա 👌👌👌👌👌Աչքս շոյեց նաև խաշի կաթսայի փայլը👍👍👍👍👍
Երգն էլ ,էլ ավելի գեղեցկացրեց համն ❤❤❤ ու հոտ տվեզ
Կուտեյի մեծ սիրով
Գոհար ջան ոսկե ձեռքեր ունես բռավո։ Մարգարիտ Մադրիդից։
Վայ չուտողին,բայց խաշ կերած ժողովուրդը դժվար ուտի։Եվ գեղեցիկ է,և համոզված եմ համեղ։Բարի ախորժակ։
Շատ ախորժելի տեսք ունի Գոհար ջան ,անուշ լինի
Ինչ լավ ձայն ունես՝ Գոհար ջան, սիրուն էլ երգիւմ ես ☺️🥰😍 Անուշ լինի խաշն էլ, ղափաման էլ 😍😍😍🙏🏻🇦🇲
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤is ❤❤❤❤❤
Այս պահին պատրաստում եմ , շստ սիրուն տեսք ունի ձեր ղափաման, բույրն էլ իմ խոհանոցում արդեն տարածվեծ, բայց ձեր ղափամայինը, իմը նոր եմ պատրաստում :Շատ եմ դիրում ղափամա պատրաստել, մեր հայկական ավանդականը :
Վայ Գոհար ջան էտքան լավ_լավ բաները որ կծու տաքտեղի հետ էլ քցես, համով կլի բա ինչ, բայց ինչ ճիշտնա ճիշտը երևի առաջին անգամ արեցիր ու լավել ստացվեց, ապրես! 5 նշանակեցի,
Ինչ հաճելի է տեսնել ու լսել քեզ Գոհար ջան , ապրես
Վախ ,վախ , վախ նչքան էլ չսիրողներ կան ,այս գեղեցիկ համեղությունը տեսնելով վստահ եմ իմ նման իրենք էլ կուտեն ,դե ձեզ բարի ախորժակ Գոհար ջան։👍👍👍👍👍💯🍀🙏🙏🍀❤️💋
8
Э
Վայ , Գոհար ջան , ինչ սիրուն կտրեցիր կափարիչը , ինչ հավեսով , երգելով պատրաստելուց հետո ոնց կարող է համեղ չլինել ։ Շնորհակալություն , շատ էի սպասում , ու ես էլ պատրաստեմ 🌹🌹🌹
Խնդրեմ❤️
Շնորհակալ եմ ձեզ սիրելի շնորհալի Շամշադինցիներ🤗
Երբեք չէմ փորձել ղափամա,բայց երևի համեղ կլինի 😘😘😘❤️💋
👍👏👌😋🙋♀️🥀ինչպես միշտ հրաշքես Գբհար ջան ապրես ղոչաղ տիկին
Սիրուն աղջիկ դու փայլում ես ոչ միայն եփել թափելով այն քան էլ վա՛ելում է քո սիրունիկ ձեռքերին պատրաստածներդ, այլեվ խոսում է քո կատարյալ կին եվ կատարյալ մայր լինելու մասին։ հեռավոր Ամերիկայի Քալիֆորնիա քաղաքից շատերս նայում եվ հիանում ենք քեզանով երանի այն ընտանիքին որտեղ որ հարսնություն ես անում, Աստված շնորք է տվել քեզ, Աստծո օրհնությունը քո եվ քո ընտանիքի անդամների վրա լինի։
🙏🏻🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Շատ շնորհակալ եմ ջերմ մեկնաբանության համար🤗
Վայ չուտողին ❤❤❤
ապրեք, շատ լավ է, սիրուն է,շատ ախորժալի, 👍
շատ ապրեք, Գոհար ջան👏հիանալի ԿԱՓԱՄԱ կափամա, պատրաստեցիք!👍( թռչնեղենով պատրաստելիս կարող եք միայն մեղրը հանել, ավելացնել համապատասխան սուր համեմունքներ, պատրաստել են նաև ՏՀԱԼՈՎ ՝թողելով միայն ծիրանը և սերկևիլը կամ հոնը):Բազմադարյա հայկական խոհանոցի շատ համեղ, զարդ ուտեստներից մեկն ունի իր բնիկ հայկական անունը՝ Կ Ա Փ Ա Մ Ա , կափարիչով աման!!👍( ոչ՜ ղափամա!!!☝️): Մարդկային քաղաքակրթությանը հայտնի և մինչև այժմ մեզ հասած 5 հնագույն խոհանոցներից մեկը մեր հնադարյան հայկական խոհանոցն է, որն ունի իր տարբերվող առանձնահատկություններն աշխարհի շատ խոհանոցներից՝ բնիկ հայկական ուտեստների կազմով, համեմունքներով, պատրաստվող ուտելիքի հիմնական մթերքի շեշտադրմամբ՝ ՏՈԼՄԱ!👍Տոլի, խաղողի տերև( ուրարտական բառ!)👍(ոչ՜ դոլմա!👎) ԽՈԽՈԲ!👍(թռչուն, փասիան)...կա՜մ իրենց անվան մեջ պարունակում են պատրաստման ձևը (տեխնոլոգիան), ինչպես՝ ԱՊՈՒԽՏ👍ապխտել!( ոչ՜ բաստուրմա👎), ՇԱՐՈՑ👍 բնիկ հայկական բաղադրատոմսն ունի այլ կազմ (ոչ՜ սուջուխ, ո՜չ չուրչխելա, առավել ևս ոչ՜ սնիկերս👎!), ՏՀԱԼ👍չհալված, պնդացած յուղի մեջ պահվող! (ոչ ղավուրմա👎), ՀԱՐԻՍԱ!👍 ՄԱԾՈՒՆ!👍(մածուցված, մերված!), ԽԱՇ👍, ՇՈԳԵԽԱՇՈՒ👍կա՜մ նշվում են, թե ինչի մեջ են պատրաստվել՝ ՏԱՊԱԿԱ!👍տապակ( ոչ՜ տաբակա👎), ՊՈՒՏՈՒԿ!👍( ոչ՜ փիթի), ԿՃՈՒՃ, ԼԱՎԱՇՈՎ ԿԱՊՈՑ!👍( ոչ՜ խուրջուն)..
Բարի երեկո Գոհար ջան,հրաշք Եվա ջան 😘😘❤️💙🧡
Ավանդական,հայկական համով - հոտով "ՂԱՓԱՄԱ"' տնական յուղով, մեղրով,չիր ու չամիչով😋😋Վա՜խ - վա՜խ ուտողը կիմանա,չուտողն ի՜նչ իմանա🤗
Բախչեն հասած դդումը
Կտրինք,բերինք մեր տունը,
Վրան շաքար լցրեցինք,
Թոնրի մեջը կախեցինք։
Հե՜յ ջա՜նն ՂԱՓԱՄԱ,
Մեղրը մեջը ՂԱՓԱՄԱ...
Հավաքվում ենք հարևաններով և կտրում ենք և երգում🤗
Գոհար ջան ,կյանքդ երկար, ձեռքերդ դալար,որ ներկայացնում ես մերը' հայկականը🇦🇲🇦🇲Երգով,սիրով,
Եվայի թաթիկների օգնությամբ , պատկերացնում եմ,թե ի՜նչ համեղ ստացվեց 🤗😋😋
Անուշ լինի տատիկ ջան🤗💋💋
Սուսաննա ջան Գոհարի երգը լսեցինք ու հիացանք ,բա քոնը երբ ......🥰😀🤭❤️💋
@@rozamanukyan6057 Աստծո հաջողությամբ մի օր էլ իմը կլսեք տիկին ՌՈԶԱՍ 🤗😉😀😘😘💋💋❤️❤️🙏🕊️
Վաաաաախ, ես էլ եմ ուզում։Կպատրաստեմ Սուրբ ծնունդին, հավեսի քցեցիր Գոհար ջան։ Սուսիկ փուսիկ Եվա ջան, ապրես։Տատիկին հատուկ ողջույն։ 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃🎃
Շատ սիրուն ու հասած դդում է դե համի մասին էլ խոսք չկա ապրես Գոհար ջան❤💚
Ապրես Գոհար ջան, սիրուն աղջիկ։Սիրով, հավեսով պատրաստեցիր անուշս, մեղրի նման քաղցրել խոսում ես։ Էսա գալիս եեեեեմ💋💋💋👍👍👍👍😃😃😃😃😃
Բարի երեկո Գոհար ջան ինչպես միշտ շատ լավ ստացվեգ անուշ ուտեք 👍👍❤️🥰🥰🥰
Բարև ձեզ , ես արդեն ուզոիմ եմ համը զգամ ախր շատ լավ պատրաստեցիք , որի համար շնորհակալ եմ ,
Բարի ողջույն բոլորին,հատկապես տատիկին,ամենաբարձր գնահատականը տատին տվեց։Ապրես Գոհար ջան ,շատ գեղեցիկ դդում էիր ընտրել եվ գեղեցիկ էլ կտրել,սիրով էլ պատրաստել Եվայի հետ, պարզ է արդեն, որ շատ համեղ պիտի լինի։Բարի ախորժակ, համով ուտեք։Իսկ ամենակարեվորը,աղջիկների համար մոտիվացիա էր,որ իրենք էլ սիրով,երգելով իրենց տնեցիների համար պատրաստեն ու համով ուտեն։Անուշ լինի բոլոր ուտողների։Բարին ընդ ձեզ։💞
Շնորհակալ եմ շատ
Молодец бабушка дала хорошую оценку это главное
Barev dzez Gohar jan. Yes dzer baxadratomsov Xapama patrastetsi Gohabanutyan tonin arachin angam. Aynkhan hamex statsvets vor mi pokhrel chemnats. Shat shat shnorhakalutyun ❤
Հրաշք ես Գոհար ջան
Ողջույն👍🌹🌻🌹🌻🌷🌻😍
Ես չեմ պատրաստել բաց չեմ կասկածում որ համով է շատ։👍😊
Вау, шикарно просто 👍👍👍
Привет дорогая Гоар,вы просто умница это не блюдо ,а это ЩЕДЕВР!!!!!МОЛОДЦЫ БАБУШКА ДАЛА ОТЛИЧНУЮ ОТЦЕНКУ !!!!!Значит это было прекрасно и супер вкусно.Спасибо за красоту и великолепный рецепт.Браво!!!!!Бабушке привет.👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰
ՇՆՈՐՀԱԿԱԼ ԵՄ։Անուշ լինի
❤❤❤
Շատ թամգանոց ուտեստեր այտքան եղ ու մըրր իհարկե շատ համով կ լինի👍🏻🎥
Vax es inch laven es Gohar jan❤❤
Հիանալի Ղափամա👌🏻💐
գեղեցկություն
❤❤❤❤❤❤❤
Maladec Gohar jannnnn es misht nayum em qo videoner u shat em sirum dzer koxmer es u shat karotum gyuxi aminch inch vor gam hayastan qez anpayman huyer em galu😘😘😘😘
Гоарик джан вонц эк еэркар жаманак э дурс сэс галис 😊
Սիրելիներս բան չմնաց,շուտով կանցնեմ նկարահանման գործիս,սիրում եմ ձեզ
Գոհար ջան համն ու հոտը զգացի ղափամայի🧡Դրական,հավեսով ու ժպիտը միշտ ձեր դեմքին
Վայ չուտողին🥣
Բարի ախորժակ, տեսքով է
Шат апрес гохар джан шат лав стацвец. 👍👍👍
Сирели Гоар джан бари ор ,менкел ейнк патрастум хапама тонри меч шаат амовэ линум бари ахоржак браво 💋💋💋💖💖💖👍👍👍👏👏👏🙏🥰🥳💯
Վախ երանի ձեզ🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Я не ела ни разу, но с удовольствием попробовала бы, на вид очень аппетитно и вкусно, спасибо 🙏
Это -что-то!
Я тоже не едва пробовать хочется 😂
Я впервые приготовила в прошлом году. Очень вкусно - советую 🥰
@@nunemkhitaryan7475 это не просто еда-это ритуал нажитого труда за год и дом наполняется всем тем чем наполняется. Продолжаем жить , как предки , тем самым передаём детям знания о природе и что должно быть всё-масло-скотоводство ,мёд-пчеловодство, рис-земля,сухофрукт-сад,ддум-огород + вода!
Вот тебе и рай!
И те , которые потным трудом создают и есть жители рая!
И надо перебираться из городов в деревни !
Просматриваю подобные ролики -ни кто так не готовит и так преподаёт-знает цену хозяйству!
Շատ ախորժելի տեսք ունի,անուշ ուտեք, վայ չուտողին։ Ես էլ աչքերով կերա😀😀😀(Անահիտ)
Բարև ձեզ շատ լավ եք պատրաստում հաճելի ձայն ունեք ,բարի ախորժակ
Кпатрастем!!!!!
Vay Gohar jan, qez pes hamov hotover 😘👍aroxj uteq
Inch em sirum Ed barbare❤
Ինչքան լավն ու համեստ է ձեր օգնականը։Կեցցեք։
Շքեղա,
Վայ չուտողին😋
Շատ գեղեցիկ եվ համեղ տեսք ունի, շատ ապրես սիրելի Գոհար 👍❤️😘
Barev Gohaaaaaar jaaaaaan
Барлус Гоhарик джан,👍🤝
Ո՞վ էր երգում սենց սիրուն 🤗🤗
Ո՞վ է կողքից խանգարում Գոհարիս։Թողեք հանգիստ ուտի։
Շատ ապրես, Գոհար ջան👍🏼👍🏼👍🏼
😊
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ❤️❤️❤️🙏🙏🙏
ԳՈՀԱՐԻԿ ՋԱՆ ԵՎԱՆ ՁԵՐ ԱՂՋՒԿՆ Է❤❤
Քրոջս աղջիկն է
Erani zez🥰🥰 es. Galis emmm🥰🙉🙉💞💞💞💞
Ануш лини
Bon appetit !
Բարի ախորժակ 🥰🥰🎃🍯
Гоар джан эс инчи видионер чес нкарум кез енк спасум
Նորից սկսում եմ նկարել❤️
Anush lini ZEZ' AXORJAK Bazezik, apsos chem karox utel.🙏🙏👍👍zerlegt misht dalar lini Yevayi baxtn berel e,vor etpesi shnorkov Mama Uni...♥️♥️💋💋
Եվան քրոջս աղջիկն է
@@shamshadiniham vochinch tarberutyun chka,chashvaz Mama bare.inz hamar
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ!!!!!!!!!!!!!!!!
Гоар джан менк шат анагистенк ыни чек нкараанум 😔че вор менк спасумекн цер ынтир оловакнерин🙏🙏🙏аствац цес паапан.❤️❤️❤️
Արդեն նկարահանել եմ,շուտով կտեղադրեմ
вай ет инч лава шааат анангист еи
Ждём нетерпением ❤️❤️❤️🙏🙏🙏
Bri axorjakmekt hazard darna
Ոսկի։ Ես
Гоар джан шат апрес байц вор хаш утохнерин ел нкареир авели лав клинеер. Хашиц это хапама лрив кдзер
Inchu vlog chka amen inch kargin e anhangist em.
Ամեն ինչ կարգին է,մի անհանգստացեք,շուտով թարմ բլոգներ կլինեն🤗
Ануш лини ануш арнк гоар джан апрес шат
Barev Gohar jan yes inks el patrastum em , baiz anhamber spasum ey ko patrastaz@ nayem chat hamov xapama❤️❤️❤️😘🙏🙏🙏
Շաաաաատ ապրէք բոլորդ ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Գոհար ջան էս ինչի նոր տեսահոլովակ չես անում։ Պատճառն ինչ է
❤GOOD morning dear friend you are very beautiful and I love your ghapama I wish I could taste with you ❤️🌹
. Гора Джан ты сама очен и очен сладкая и вкусная армянка
Լավ ձայն ունեք
Инч парз у макур мард ес Гоhар джан, «зол яшум енк апреш шат»
👍❤️
👍😍👏😍😍😍😍
Տեսքը շատ գեղեցիկ է,խոսք չկա համն էլ լավ կլինի բայց ես սիրում եմ և պատրաստում էի ղավուրմայով որն էլ համով էր ստացվում
🌹🌹🌹👍👍👍
БАРЕВ ЦЕЗ ВОНЦ ЧСИРЕНК ЕТ АМЕХ ОТОВ МЕР ШАМШАДИНИ. ЕС АХУМИ ТОРЕМ АСТВАЦ ПАПАН. АРОХЧУТЮН ЦЕЗ.
Գոհար ջան քեզ ծիծաղացնում են դու ավելի լավա մենակ նկարի ես էլ եմ ինձ ու ինձ ծիծաղել բարի ախորժակ
❤❤❤❤
👍👍👍❤️❤️
❤👍
Inch hamov ev havesov epum ek ev ergum. Shat shat lav video e. Erevi amena lavn e amboxdsz youtube mech.
Գոհար ջան տատիկը իր որոկավորումը տվեց, կեցցես, անուշ արեք
Гоhар джан шатhамовер Дилижаниц hаса Шамшадин кера
😢😢
Գոհար ջան գալիսեմ ձեր տուն, որոշեցի🤗🤗🤗😘😘(Հասմիկ)
Բարի ուշ երեկո Գոհարսսս🤗🤗🤗💋💋💋💋💋երկար էի սպասում այս տեսանյութին ☺️Այսօր արդեն ուշ է ,վաղը առավոտյան սկսելու եմ ղափամա պատրաստելու ավանդական արարողությունը 😅😅Վախխխխ վաաաախխխ վախխխ վայ չուտողներին ըմմմմմ ,Ջաանննն գեղեցկուհիներ ջանաա,Հեյ ջան խափամա ,մեղրը մեչը ղափամա ,հե՜յ ջան ջան ջաննննն հեյ ջան Ղափամա Գոհարիս հոգին մեջը դրված ղափամաաա😅👌👌👌👌👍👍👍👍👍👍👍Ընտիր ստացվեց ու բույրն էլ եկավ հասավ քիթիկիսսս ուխաայյյյյյ ,դե հմի արի ու լոզերիս տիրապետի հաաա🤪😅😂😂😂❤😘😘😘😘😘😘
Փիփորթի հետ 👌👍🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣❤😘
մի յեքա վախտ եդը այ դու իմ ջիգյարով ջաաննն ,ախր ուրիշ էս էլիիիի ուրիշշշ 😘😘😘
Իմ քնքուշ Տատիկ ջան անուշ վայելես հալալ լինի ձեզ ,ԱՍՏԾՈՒՑ ԽՆԴՐՈՒՄ ԵՄ ՈՐ ԱՌՈՂՋ ԼԻՆԵՔ ՈՒ ԱՊՐԵՔ ԵՐԿԱՐ ՏԱՐԻՆԵՐ 🙏🤗🤗🤗🤗😘😘😘😘😘😘😘😘😘💋💋💋💋💋💋💋Գոհարս Տատիկիս մի լավ պչպչորի իմ կողմից ջիգյարով կերած խմած պաչիկներ արա ու ամուր գրկի ❤🤗🤗🤗🤗💋💋💋💋💋💋💋💋
😁😁շնորհակալ եմ Ալյոնաս❤️
@@shamshadiniham 🤗❤😘
Barev sireli hayuhi shak kokik maqur dzerqerov maqur srtov patrastac xapaman anush areq im tatikn naev @nkuyz el er lcnum chiru chamichi het yucov tapakum u hima el menq enq nman dzevov anum hayoc ashxarhin xaxaxutyun vor amen taracashjan ir hamn u hot@ beri boloris
Բարև բոլորին🌞 բարև Գոհար ջան 🌞Մենք էլ ենք պատրաստում ղափամա, շատ համեղ է 😋
👍👌🧑🍳🥰