【舌尖上的雙餸飯】EP02 完整版｜海鮮餸菜｜儀式感｜李尚正｜星期一至五晚9:00 PM｜HOYTV 77台｜
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- Опубліковано 1 жов 2024
- #李尚正 #雙餸飯 #兩餸飯
「看得見的鮮味」
負責人自小對雙餸飯有情意結，對白飯有要求親自試了多種米，最後才揀選了 一款適合的白飯。為了食客可以食到不一樣的海鮮餸菜，廚師會不定期出海釣魚，再用新鮮海鮮煮成餸菜。這次廚師出海後釣到的魚用來製作成魚餅。
《齊記美食》
地址：屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.S.友愛街市12號舖
「 儀式感的雙餸飯」
老闆除了把自己喜歡的80年代收藏品放在店內，令大家有港式情懷的感覺之外。海鮮餸菜也是招牌，例如$138有5隻椒鹽瀨尿蝦。阿正在店內試了椒鹽瀨尿蝦和蜜糖蕃薯雞翼。
《富膳飯店》
地址：油麻地彌敦道521號地舖
「要預留的雙餸飯」
大廚認為雙餸飯的餸菜不應該只有咕嚕肉，肉餅等，決定用魚的不同部位做主打菜，吸引不少客人會提前預留。阿正在店內試了薑蔥魚卜、乾鍋肥腸、孜然鱔球。
《三多美食》
地址：深水埗汝州街232號地舖 - Розваги
要讚一讚配樂及拍攝食物鏡頭，真心好有電影感。
嘩⋯正呀！豉汁蒸鱔，椒鹽瀨尿蝦，蜜汁鱔，乾窩肥腸⋯酒樓/大牌檔先食到！而家兩餸飯都食到！一啲都唔頹呀！
同埋有時造節/大宴親朋買呢幾個餸，大方得體！👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
(孤獨的美食家 + 舌尖上的xx + 餐廳廣告雜誌) / 3 = 有得諗...快d搞大佢
食雙餸飯最緊要係較淮時間去。Lunch time 11 點至11 點半去就perfect 。dinner 6 點左右去。雙餸飯係炒定一大兜，放得大耐味道就大打折扣。早D去，啱啱煮出來就perfect
正！稍為需要改善係音量太細聲，廣告又變返超級大聲🙏
兩餸飯負責人，請努力研發美餸，造福支持者，發揚光大，加油，努、香港人支持你們，多謝晒，辛苦晒，唔該晒👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏🇭🇰
x2 👍👏💪🙏
真係用心做👍👍😋😋
Yes ！
真係跟 煮大餸同樣大工程！
廚德 可嘉也！
20:34 只要 價格合理+品質高方, 一定會越做越強, 既有 quick lunch , 又有收工免熟買返屋企即食, 成個 Market 長濶高深, 不可測也！
除咗街邊小食及茶餐廳，遊客又多一個選擇 ，香港兩餸飯真的層出不窮!👍
羨慕香港人，有咁高質嘅雙餸飯
其實係外國 food court 好早就有這種中國快餐經營模式, 都好受歡迎的
It may be just a simple home cook dishes to some people… but this is really heartwarming meal. ❤️ HKG!
👏👍，正，好！各位老板，伙記們，Thank you very much.
拍得好生動, 第一次睇雙送飯特輯睇得咁開心
有同感👏
請問：是邊間店、地址？住旺角，都想去試下。
其實我都好想去試食，可惜身在外地，遲下－定試齊你所講的店鋪，再找找其他新🌽式，感恩名大㕑及老闆用心經營
以前係香港，勁少食，以為唔好食，睇完片先知每一位老闆都咁用心烹調，食物咁高質！幾廿蚊有咁既質素，今時今日香港，簡直勝價比極高
打造香港成為＂慈善兩餸飯之都＂超哥，有冇得諗？
冇得唸 冇得做
揸蕉中心。揸住碌蕉。
睇完好肚餓啊
老闆們力求上進👍👍👍態度正確
拍得好似孤獨的美食家咁😂正！
咁抄美食家既 不過D對白可以再寫好D
好可惜佢地啲塑胶圓形凳四只腳好单薄 好軟 昨天去吃午餐 离开时凳子承受不我的重量 整个人向後倒 四腳朝天、训在地上差不多半分钟 店中职員也沒人幫手 导致現在腰骨還隱隱作痛 .建议你们換過啲圓凳 否則分分搞出人😮命😂 但講讲真佢价格須贵 但好食有的水準
睇見就開心. 好好吃飯.
孤獨的美食家？
呢D至係獅子山下的香港精神
很適合香港人..需要的...係必需的
Hope SF Bay area has this kind of eatery, good food, good price and good service 😊
見到你就以為係搞笑節目。唔知点解？🤣🤣🤣✌️✌️✌️🎉🎉🎉
港版,孤獨的美食家
深水埗汝洲街十分難食，食物凍，唔好味就不要推介啦！大失所望。
😮唱衰，你是x爺定xx送打手😮
尚正 演技真係一流
最慘佢好似比有線定咗型，專做搞笑節目。
Good show...but they can skip trying to make an HK version of Kodoku no Gourmet 孤獨的美食家 🤣
海鮮兩餸飯正。 😋😋😋👍👍👍
睇得出個中含意 （擦邉球）👍
扮 孤獨的美食家
兩餸飯
可否每集嘅店舖都有地址和店名！
三多土瓜灣和深水埗有分店
二、三十年前已經有兩餸飯...？
老闆也⻞兩餸飯嗎？😊👍❤️
深水埗咩地址呢？
汝州街，三多
真定假呀富膳...... 網上一致劣評喎
食完瀨尿蝦有無肚痾?
will try.
你D片拍得好好，但系可以大声一D吗？我开大个音箱，睇完你条片之后都会比后面播放嘅声音吓一跳😅
第一間算把啦，你釣得幾多條拎出嚟賣？你個塊所謂魚餅咪又係得個一千零一塊😂😂😂
主持傻頭傻腦look 夠幽好笑! 讚
李尚正扮得好正🤣🤣
有用心制作的節日
片唔錯，但主持唔好扮日本那個孤獨的美食家，好難頂😅
marijuana leaf on his hat when fishing.
店舖地址？好想試吓😋
《齊記美食》
地址：屯門屯門鄉事會路2A號H.A.N.D.S.友愛街市12號舖
《富膳飯店》
地址：油麻地彌敦道521號地舖
《三多美食》
地址：深水埗汝州街232號地舖
佢食相真係唔係好得, 令到食物唔吸引
香港无禁捕捞期乜？ 唔似好好挂。。。
次次影呢d
講明雙餸飯唔係影呢啲咁你想要啲乜膠
我实在理解不了某些香港人对雙餸飯的奇怪偏见，在我看来就是思维定式穷讲究，明明影响你饮食品质的是食材，那个海钓的老板简直在做慈善，真正海钓野生的鱼进酒店就可以卖到几百上千，雙餸飯不比你去饭店要单炒两个菜要合算，而且可以选择的更多，尤其我去了香港某知名茶餐厅之后，觉得香港人好可怜，平时就吃这些垃圾快餐，是受大陆影响吗，那个面就直接用泡面给我端上来了，料包上写着出前一丁。两次重大黑天鹅事件影响当今香港居住品质生活品质都这样了，还要穷讲究，香港本来就物价高，雙餸飯是佛心老板薄利多销给大家的福利。还不乖乖享受嘚瑟什么。去西餐厅吃那点喂鸟一样又贵又难吃的食物装13重要，还是吃饱吃好重要？
The cop in The Mermaid 😄
究竟介紹嘅店舖叫乜嘢名？
如果畫面質數可以再提高，就更好
模仿孤独美食家吧？
彌敦道果間叫富膳？
大部分餸菜都很油！
畫面濛查查
咁生猛 生食啦你老味 根本係養蝦
人如其名😂你好正😊👍🏻
👍🤩👋
😊😋
👏👏👍👍😋
👍🏻👍🏻👍🏻
cam you give me the address please
片尾credit 有舖頭名。自己google 地址
😀✌
東張西望講哂佢d衰嘢啦林小姐