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- Опубліковано 9 лют 2025
- omicron殺入香港，在1月5日特首林鄭宣布由1月7日起開始全港餐廳食肆由6時起禁堂食14天，市民只能自己在家煮飯或是叫外賣。
疫情的關係香港市面開始多了很多兩餸飯的店舖，而油麻地更加是兩餸飯的戰場，相隔一條街又會看到一間店舖，有些更是打對台。這次Fiona及Sybil就去了四間兩餸飯店舖，分別是：三洋、權發、鑊氣及雄記，實試一下哪一間較為好吃。為大家在晚市禁堂食的日子要吃外賣的日子，也能找到好吃的東西。
P.S在疫情之下無可奈何要吃外賣，但也要記得自備餐具及飯盒，一齊努力捱過去💪🏻
三洋美食
窩打老道13號地舖
權發小廚
彌敦道513號泰和商業大樓地舖
鑊氣三餸飯
咸美頓街14號地舖
雄記小廚
砵蘭街73號地舖
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主持、攝影：
何嘉茵 Fiona @米紙
IG: fionaholovefood
主持、攝影：
Sybil Cheng鄭煒霖@米紙
IG:sybilcheng1003
剪接： Henry
IG：henryychann
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《米紙》只是還想說故事
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#油麻地 #兩餸飯 #三餸飯 #Omicron #疫情 #晚市禁堂食 #禁堂食 #三洋 #喜洋洋 #權發 #鑊氣 #雄記 #街坊地區大戰 #米紙 #ricezi
omicron殺入香港，全港餐廳食肆由6時起禁堂食14天，今次我們決定去油麻地實試兩餸飯，希望為大家挑選心水外賣，大家一齊抗疫💪🏻小心身體
個飯底先係重點呀😭
點解會淨食餸架 要再拍多另一集先得呀
抗疫仲叫人自帶飯盒，為仲環保，牺牲其他人架衛生安全人系自私架行為。要環保自己返屋企煮啦，無好買外賣啦。。。
@@danielchung7641政治 不是環保，是浪費環保
香港啲兩/三餸飯已經進化到乜都有. 有原條魚, 炸蝦, 獅子球重有口水雞... 呢啲菜式直情就連一般酒樓和菜都冇咁多款式. 仲要賣咁嘅價錢😱😱...香港人個種堅毅不屈嘅精神同無限嘅創意真係抵讚!!👍🏻👍🏻
勁
其實十幾年前美國啲唐人街4餸一湯已經開到週圍都係，只不過香港一路冇興起
@@Mesdddddd Panda express , P.F.chang
想有乳鴿
@@anthonyjohnson2172 Panda express出名難食同唔正宗
你地好貼地，每次出啲都係最Hit的事，真心覺得你們好認真對待這份工作，值得支持者一直支持你們
雖然辛苦 但全靠你哋支持
我昨晚有在雄記見你地拍片wow 今晚就已經出片👍🏻🎉
wow 係咪sybil 訪問那位？
食過三洋同權發！兩間都好食！
三洋似住家餸！好味！
權發有酒樓水準！有椒鹽蝦，豉椒炒蜆，豉椒炒鵝腸，酸菜大腸呢啲屋企好少整嘅野！同埋咕嚕肉仲係脆架！👍🏻👍🏻
其實呢啲飯我細個上世紀80代已經見識過，主打低下階層，所以深水埗佐敦油麻地呢啲老區都有唔少，我自己屋企環境下都食過唔少次，不過當時香港民生環境一直都係向上好緊，90年代初已經變好少，甚至90年代中大多都絕跡，估唔到97計起既20年過後，呢啲鋪又好似雨後春筍咁大量湧現，正所謂有需要先會有市場，證明依家生活環境已經大不如前，真係不勝唏噓。
馬來西亞就是叫雜菜飯或是經濟飯，平均餐費 馬幣6-8令吉，看選擇的菜式定價。
其中，也會因餐廳老闆的籍貫，可以看到不同菜式，如廣東的炒為主，潮州人鹵為主，客家有釀料為主。
除了中餐，也有馬來式雜菜飯和印度式雜菜飯，也有分北方或南方菜式。
原來馬來西亞都有
溫暖哥華20幾年前已經有，一般喺food court 入面啲檔口。唔知點解香港現在才興起。😅
去旅行時看到獨立廣場旁有個平價飯堂，印象中好像是十多rm一個餸
@@ricezi2hk 之前mm條三餸飯都討論過，而家hit係因為香港開始窮，呢樣嘢外國華人社區一早有
@@ricezi2hk 係啊!我哋呢度两餸飯係好普遍嘅，我都时常食 😋😋
快拍快剪，真係要多謝Sybil, Fiona and Henry三位辛苦你地!! 🙏🏻🙏🏻
Sybil同Fiona之後可以嘗試多d合作一齊拍片，Sybil繼續練習街訪遲d可以去到戰狼個境界🙌🏻。你地提醒大家要有環保意識自備飯盒餐具真係非常重要!!👍🏻
繼續支持你地!! 💪🏻💪🏻
Sybil 街訪好強勁㗎
好多人鍾意佢 ❤️
Fiona 字😂
@@ricezi2hk Fiona 多謝你答我😭
聽日又有新片😍
Thanks!
重點係三洋已經送埋奶茶，當杯野平極10蚊個飯其實係23蚊重可以堂食，鐘意飲奶茶嘅油麻地街坊覺得佢已經係全香港最平
多謝幾位年青人 及你們的團隊 為我們製作 不同的視頻 時事 貼地 傳統 特色 以致溫情的視頻 thank you
多謝你
極速出片辛苦晒💪
多謝 #米紙 貼地好介紹! 不過都係希望呢一波疫情快啲舒緩, 可以快啲出番街食dinner 🙏
btw support 支持環保, 外賣盡可能都自備食物盒👍
💪🏻希望疫情快快過
好欣賞你地自備飯盒餐具！我見好多其他youtuber就算明知會拍d會外賣既題材時都唔會特意準備😮💨
雖然麻煩都希望大家知道環保重要
多謝你
@@ricezi2hk 你平時出去行街都帶呢d野架？
三洋老闆娘好隨和👍
佢本身話答幾句
之後就越答越多
好好K，。
多謝你地做呢d貼地食評。。我呢d海外觀眾睇左當番香港食左
🙆🏻羡慕外國生活
最重要係聽Ruby講嘢呀 😂😂😂
幾鐘意呢種拍攝方式，日後有適合題材可以繼續用。 期待Sybil繼續做街訪，加油! 另外，提醒大家自備飯盒裝餸真係抵讚，希望多啲人可以咁做👍 原來片尾果幾句話係Ruby講我睇咁耐先知😅
自備飯盒！👍👍其實兩餸飯一D都唔cheap. 大把香港人冇時間番屋企食飯，可以食到媽媽味道有營養既食物係好重要，又有例湯，好過食老麥啦！
thanks 米紙！今日慕名去幫襯三洋，覺得啲姐姐好唔醒水。本身想買兩餸淨餸，獅子頭同鴨腎，買嗰陣得返兩粒獅子頭同一堆腎，問個呀姐係當一個餸定點，佢又答我啲9唔搭8嘢，最尾比左成盒腎我🥲 仲收貴左我添，盒腎夠我食兩三日，希望好食🙄
量多，真係希望可以唔好用發泡膠盒，如果個個自備餐盒就good 👍👍👍
請寫低地址
@@laiseungceciliawong2997 請自己Google
有時真係好難, 但我只係盡量自帶
權發最正, 選擇夠多, 價格較高但合理！白飯一粒粒超正, 可惜餸的份量較少！
兩餸飯,是一般人的恩物,尤其是窮人,一人可分兩餐吃,次餐煮些米即可.計起數來,自煮還要平.它們以餐廳為假想敵,一個餐都接近五十元,很多服務態度又不好.
快餐模式（就是2菜饭，3菜饭，蒸饭，煲仔饭）的出现是大概率的。广东人吃快餐简直太多了。我读中学时以前5～6元一个快餐可以要2～3个菜。后来10～12元。很久没回去了。广东人觉得吃快餐是最cheap的，而且超级不健康，但是就是好吃。其实快餐店只要人头多，就有得赚。美国的panda express其实就是快餐，基本遍布所有mall，而且生意都很好的。不过讲到快餐，快餐最讲求的就是菜式的埚气，超冲菜（超通心菜）可以看出一间快餐店的水平。其他菜的话，刚出炉的都好吃的。建议：去到快餐点选菜时，想好吃就选哪些刚出炉的。想健康就选哪些没那么多炒炸的。
聽得出Sybil好努力改善說話方式，非常欣賞佢嘅努力！ 希望繼續努力，米紙同各位都要加油呀！！！
💪🏻
11點都有片出....
真係辛苦晒米紙咁多位
久等了
Sybil初嘗街訪好好笑 繼續努力
我都笑咗
好欣賞你哋自備餐具！！！
之前食開紅磡三餸飯, 油麻地又真係未試過, 謝謝米紙既介紹
記得睇埋【米紙】片中片尾廣告，等佢哋多啲盈運本錢，就可以有多啲時間休息，就有更多題材拍畀我哋睇喇~
其實影到「權發」時，見倒佢啲餸就已經胃口大開，最吸睛生炒骨，齋睇都覺得好正呀！
多謝Sybil and Fiona好有犧牲精神,個Mon快放唔落兩個頭🙏 thanks
😂
要買鏡頭了🥲
米紙好好👍，貼地，真係因應冇堂食做外賣review , 唔似其他you tuber 只會介紹堂食。雖然唔係住嗰邊唔會去買飯，但係睇得好開心，多謝米紙。💜
都讚賞下你地做貼地故
覺得呢隻故其實如果加返LUNCH 各區訪問打工仔買兩餸飯會更實淨
（不過都明白你地人手有限 只可能早或晚）加油啊！！！
同埋你地兩個揸筷子都揸得好好
（雖然係好小事亦好難改 但話晒YT VISUAL都緊要）
支持米紙~ 快拍快剪堅~ SYBIL 有D配音位好搞笑 仲跟戰狼出去做街訪好笑
Any updated 2023-4 兩飯？🙏🙏👍👍👀👀🍽🍽🍽
味道佳!飯菜多!二老一盒足夠吃
睇哂廣告！節目精彩！謝謝🙏
I love your sharing. It's mouth watering to me. Thanks
非常欣賞米紙全女班，每次出外採訪都好認真，鍥而不捨的精神，支持💪🏻💪🏻
你们介绍和比较十分详细，做到给观众提供参考的目的。谢谢。
尋晚專登出去買完權發返黎食
排完隊買飛 再排隊揀餸 起碼等20分鐘
今晚先睇到你哋條片😊
叫左糖醋骨。鵝腸。話梅豬手
3樣都正 價錢貴啲係有原因
哈哈!今年團年飯買四個三餸飯!走反多餸!百四皮一家吃!爽
聽到扣肉就肚餓添！
講真，10幾款餸其實唔算少，都夠選擇
辛苦啦兩位。兩送飯妳地問我地最好。我地油麻地翻工，一星期午餐起碼3 次買。
三洋平33元有野飲。上下員工手腳快。
權記上年10 月開，開張第一日我都有幫襯
速度上又買飛選飯裝送到沖野飲，速度唔夠快。不過送勝在多元化。
你地見到的羊腩和羅米飯係最近半個月才有。我自己未食過。
之前有試權記羅白腩，咖喱腩，腩就硬過石頭，強烈唔建議食。
不過整體上權記好食過三洋。
不過三洋又係糧尾必食。
權記對面開左一間明明美食，28元兩送，年底開，開張第一日28有兩送，送盒裝或者罐裝汽水。不過呢排 28元唔送飲品。
正 好詳細食評
流哂口水, 多謝在這冇堂食期間, 有這分享及介紹比我地選擇.
米紙好環保！超讚 👍🏾👍🏾👍🏾
🙆🏻
荔枝角有檔兩餸飯都平靚正，通州街同青山道交界
幫我推上去！
千祈唔好食雄記 食過極度污糟 第一食見到廚房師傅食煙 裝住肉嘅筲箕就咁擺咗落地下 而且嗰次食完之後食腸胃炎 要食抗生素成個禮拜先好返
推
又係我 我又嚟支持Sybil ……..同fiona …..
支持米紙繼續堅持💪🏼💪🏼 BTW 今日sybil 對眼搽左閃粉喎 👁👁✨✨
咁你都留意到
點解係…同fiona……既
@@ricezi2hk 尷尬而不失禮貌的微笑 🙂️
@@ricezi2hk 我支持Ruby先🍾️
@@法比-w1k 🥲
三洋老字號由細食到大，唔算得上超級好但唔會伏。
鑊氣夠平但味道真係麻麻地。
權發新開張嗰陣試過一次，覺得好難食所以冇再試。可能係我唔好彩。
雄記味道正正常常，份量都多，但有時一兩款味道好怪唔好食。但服務態度好，所以最近都係食雄記比較多。
（純粹個人意見）
認同，😎
以前大角嘴同九龍灣都有間叫三洋（茶記）係唔係同一個老細？
加油呀米紙，外賣推介。
1300人睇live 得500 like 50留言太少了，不過我由細到大最唔鍾意就係兩餸飯。。我寧願食碗車仔麵或雲吞麵
三洋在我讀書年代係賣粥麵，魚蛋燒賣的
三洋冰室40多年前在油蔴地上海街，後來由第二代接手。
@@kitchan7572 現在由三代主理
段片拍得吾錯.👍💖
喜洋洋吾錯
Thank you for showing these multi dish take out.
謝謝支持
大家都做得很精彩的表現，但可有留意到小女孩在拿筷子的手勢，自幼缺少良師家教過，希望培训后，有改良看上優雅些。
權發荃灣轉左手之後D野唔惦啦,不過好彩又禁堂食,生意又好番,有運
有豉椒鵝腸？
我去幾次都冇，以為賣廣告嗰日先有得食。
禁堂食!保持質素、衛生，唔憂做!帶備飯盒就俾多讚！
八十年代台灣各大專校區必有嘅「自助餐」。依家北美 food court 一定有。
兩餸飯平靚正，多謝你哋嘅介紹，見到都想食呀
三洋前幾年都經常去吃，都幾好食，十2蚊有熱奶茶。都幾抵食。
謝謝分享！小弟都食左三洋幾年，的確如泗祥號老闆所說，幾年前油麻地只有一間三洋，當時已很好生意，她可說是油麻地第一間做兩餸飯的舖頭。
幾年來三洋的水準一直也很穩定，所以一直也很好生意。小弟覺得她的優點是餸菜不算太油 (很怕見到一盤又一盤充滿油光的餸)。最常吃的有咕嚕肉、炒蛋 、煎雞扒，有時還有滷水雞脾，黑椒牛扒 (但已好久沒見過這個餸) ，份量大之餘味道也不錯，大男人也吃得飽。小弟是食肉獸，而上了年紀的人多數愛吃炒菜、蒸魚。
權發我沒吃過，但見到她的餸菜太油了，不合我口味。但她勝在選擇多，所以開張後也搶了三洋不少生意。
權發舊時做酒楼的。
先like 一like 米紙，再睇!!! 支持支持👍👍👍
自從兩餸飯興起，每晚收工都唔想再篤魚蛋同燒賣，因為街邊小食隨時食四、五十蚊兼且仲要食唔飽，叠埋心水買盒兩餸飯好過
扣肉好吃!有滿足感！
听講權發唔錯
4:22 超級讚！加油加油！推動一下
你哋真係好用心好貼地，辛苦嗮
有自備外賣盒，欣賞你地呀
睇到好肚餓
🙆🏻
如果你想質素高D 你上去油麻地涫涌街市嗰度 搭電梯上到最高嗰層 佢哋中午食嗰啲幾餸飯 仲要任你夾啲餸 啲質素非常之高
三餸個盒都好重要，權發個盒分開餸，唔會溝埋晒啲味
同意，問過佢地話可以要求分開
多謝你哋
就似鴨寮街同黃金商場一樣，集合咗手機配件及電腦專賣店，兩餸飯店鋪集中一起，都可能會推動到生意亦不足為奇
支持25元兩餸飯，平靚正，旺角，油麻地都有呀，😀😀😀❤❤❤👍👍👍
重要既飯冇試到
依間三洋生意好到不得了 賺唔小 不過佢真係味道可以同份量勁足
真的。
疫情第五波剛殺到，又要攪足一年!幸好米紙有好介紹，一下樓即打餸！快夾正,水電媒慳好多
以往街市都有，不過只有10樣送左右。
好介紹
雖然唔係住油麻地
都係好好推介及食評
主持人：三十多元兩餸飯巳不算便宜，全港最平兩餸飯應在深水埗17元兩餸飯，當然質數同款式不是好好，只是食得落，全港最大的兩餸飯應該是「佳記美食」最高峰時有七間分店，现時好似得番五間，因境增大，所以越開越多，利錢好，最高峰時，一個租期巳賺到凱旋門一層樓了！(其實不是好事，因香港經濟祇有越來越差，更多人失業，三十多元，你買熟了，可多些飯及餸，分開埋夜晚都夠一餐了！
應該將你留言置頂。其實係社會悲涼既體現，香港人今日生活到要"鬥窮"，可悲。
香港有冇十元兩餸飯
地道item 好睇, 下次可以考慮投票分別投好食同SP高, 因為正常好食會貴 😂
我住油麻地。4間都食過，我比較喜歡權發，雖然貴些小，但食落感覺好味和感覺冇落味精，飯後不口乾，其他3間都飯後感覺口乾。佢5元湯都非常好飲。
好正!會唔會區區介紹? 如果去到荃灣...可試試李奧..佢既剁椒魚頭...好惹味,好少在兩送飯見到。
平時響油麻地返工，我都食過雄記日日吾同款大大盒，好有小炒風味，3餸飯最岩小資女們食，吾洗煮勁方便
不論兩餸或三餸飯會越來越受歡迎👏! 價錢大眾化!! 自己煮都煮吾到啦！食完又不同洗! 慳時間!
正呀！
糧頭 糧中 糧尾有唔同選擇🤣🤣🤣 #米紙
打和 super
😂😂😂
廿年前我叫呢啲係乞兒飯店, 以前3餸一湯白飯任裝架, 覺得以前佐敦果啲間好食啲 , 最懷念係九王炒蛋真係好香
而家就係政府搞到人人變成乞兒。
平靚正既選擇
權發貴在可以食得翻傳統舊式飯店酒樓那種感覺、廚房後鑊全部聘用酒樓職業班底、其他三間有機會係非專業廚房模式運作、聘用師奶仔去煮飯、所以吃得出是一般技術和味道
分析得好似幾有道理🤔
以前筲箕灣西灣河有間幾老字號做小菜嘅「權發飯店」都結束左幾年。都常見到8:20灰衫高大男企堂。似係同一間已轉做多餸飯
但D餸都唔係酒樓味，一樣食得出係兩餸飯店之出品。把鬼
係好食 近排日日食
多謝你嘅分享非常好睇
豆腐蒸魚柳!老餅適合吃！
幾時來天水圍開呀?天水圍得新北江,二餸$45-$75, 好貴.寜願食大家樂焗豬.
我要求好簡單 平靓正
油麻地仲有間叫岱民, 係廟街, 建議大家千其唔好食!
係就係好平, $25 兩餸飯, 但D質素好差!
好多菜式好伏:
1. 大部份係辣, 食唔到本身個味, 只係食到辣味, 可能D野食唔新鮮/變左質, 都俾辣味掩蓋, 唔多覺
(辣子雞係辣, 炸雞翼係辣, 茄子, 豬扒, 牛腩, 炒通菜, 炒豆角, 炒菜心全部落左紅辣椒)
2. 麵粉厚, 生炒骨, 粟米魚塊, 西檸雞粉極厚, 肉好少!
3. 職員筆好多汁, 睇落個盒滿滿, 實質無咩料
可想而知每日嘅發泡膠盒數量有幾驚人，希望多啲人自備餐盒，或者便$1-$2鼓勵下人自備餐盒
呢個值得鼓勵，飯盒連筷一套值一蚊，故減兩蚊就合理D。
以前雅蘭商場地庫有二餸飯
對比穫氣，每隻大少少，係咩形容詞
條片重點係～環保😎👍🏼
本身無興趣食依d飯
總覺得d食物質素好低
但權發係連睇片都令人有d想試下
的確幾犀利👍🏻
打份牛工，吃飽可以睇米紙，滿足了
關於最後唯一冇揀嗰間 想講$25兩餸真係好有競爭力喎
BGM好似有啲大聲