Por onde Começar uma Pizzaria Delivery com pouco Dinheiro |

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  • Опубліковано 7 сер 2024
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    15:25 Dica para Sovar Massa Manual
    19:47 Porcionando os Bolinhos de Massa
    20:02 Como Bolear a Massa de Pizza
    22:51 Investimento Inicial do Irineu
    25:40 As Dificuldades com Motoboy
    27:57 Armazenamento das Massas
    34:26 Falando de Insumos e Porcionamentos
    36:41 Como Assar as Pizzas Doces
    48:50 Apresentando o Forno Bonari
    59:13 Tour Pela Cozinha
    01:04:34 Demanda de Venda
    01:07:25 Mostrando as Diferenças entre o Forno Bonari e o Forno Paulistano
    01:09:30 Taxas de Entrega
    01:10:34 Calzone
    01:13:28 Requeijão Utilizado
    01:19:50 Sonho do Irineu para Sua Pizzaria
    01:20:38 Irineu Conta Como chegou até Fortaleza
    01:21:41 Pizzaria Ainda Vale a Pena
    01:23:54 Montando a Primeira Pizza
    01:42:29 Montando uma Pizza com Borda Vulcão
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КОМЕНТАРІ • 251

  • @moreno3446
    @moreno3446 2 роки тому +23

    Irineu esse cara e gente boa muito humilde sempre converso com ele esse canal e top papo de pizza quando sobrar um tempo vou aí ti conhecer pessoalmente humildade sempre irmão Tmj 👊

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Salve Alcides. Show de bola, suas palavras e uma motivação para nós. Só encostar por aqui as portas estarão sempre abertas a não ser o governador feche🤣🤣🤣. TMJ

  • @maiarabernardo3156
    @maiarabernardo3156 2 роки тому +11

    Acompanho esse canal a mais de ano, sempre aprendendo coisas novas com o Anderson e agora me sinto mais inspirada ainda, com a Ireneu, grande guerreiro! Consegui comprar um bom forno, masseira e alguns pequenos utensílios, tô em fase de testes e se Deus quiser daqui uns dois meses inauguro meu delivery em casa. Sucesso pra vcs!

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Show de Bola Maiara. Agradecemos a sua atenção. Desejo sucesso no seu delivery. Att ;)

  • @PizzaRey2022
    @PizzaRey2022 2 роки тому +14

    Abri , aminha em janeiro, aos pouquinhos dando certo !
    Parabéns, bater massa não e fácil, sou de contagem-MG

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Salve Pablo. Bater massa manualmente e guerreiro demais. Obrigado por compartilhar conosco sua breve história. TMJ

  • @marciamario4251
    @marciamario4251 Рік тому +3

    Parabéns ao Irineu pela sua força de vontade e esforço...sucesso!

  • @danielaantunes7815
    @danielaantunes7815 10 місяців тому +3

    Abri uma pizzaria aqui em Arapongas Paraná, e assisti muito seus vídeos a massa é a que vc ensinou com banha e azeite e estou sendo bastante elogiada pela massa🙏 obrigado por sempre compartilhar conosco

  • @moises.12
    @moises.12 2 роки тому +12

    Parabéns @papo de pizza, pelo seu trabalho faz 4 meses que acompanho vc, trabalho lindo Deus lhe abençoe

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Obrigado pelo carinho Maria. Amém 🙌. Agradecido pela sua atenção ;). Att

  • @br2002robinho
    @br2002robinho Рік тому +1

    Cara que conteudo sensacional.
    Parabéns para os dois

  • @albertofaraguti3802
    @albertofaraguti3802 2 роки тому +11

    _Parabéns ao Irineu pelo potencial e parabéns ao papo de Pizza 🍕, sensacional vcs passarem passo a passo, isso é um bom insentivio, para quem quer começar_

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Obrigado Alberto pelas suas palavras, vocês nos motivam demais também. Att

  • @paulodias9306
    @paulodias9306 Місяць тому

    Irineu e Anderson são dois guerreiros valeu Paulo Dias de Brasília

  • @robertogomes5375
    @robertogomes5375 5 місяців тому

    Parabéns muito bom este vídeo é longo más passa muita informação importante parabéns também ao entrevistado pela luta e pelas informações

  • @Pizzariafreitasoficial
    @Pizzariafreitasoficial 2 роки тому +2

    O vide ficou muito bom top parabéns meu amigos

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Vlew Darlan, em breve será o nosso. TMJ

  • @charlesbarbosa4149
    @charlesbarbosa4149 2 роки тому +1

    Show de bola! Exatamente conteúdo.

  • @josecalisto427
    @josecalisto427 2 роки тому +1

    Parabéns pelo o vídeo 👏 muito bom

  • @eloiseregina5383
    @eloiseregina5383 3 місяці тому

    Sigo vcs dois ❤

  • @alexandreoliveiradasilva5264
    @alexandreoliveiradasilva5264 2 роки тому +1

    Muito bom este vídeo parabéns para os dois canais

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Agradecido pelo feedback Alexandre. TMJ

  • @LucasBarbosa-fq4rs
    @LucasBarbosa-fq4rs 2 роки тому +1

    Parabéns brothers!
    Gostei muito do conteúdo de vocês!
    Comecei assistir não consegui parar, já me inscrevi no canal! Desejo com a graça de Deus muito sucesso e prosperidade para todos!

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Salve Lucas. Agradeço a atenção. Sucesso

  • @user-xe9nj7ne1f
    @user-xe9nj7ne1f 2 роки тому +2

    Muito top parabéns

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Vlew pela atenção Lowen. TMJ

  • @agathaariel3492
    @agathaariel3492 2 роки тому +3

    Vocês são show nota 10

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Obrigado pelo carinho Agatha ;) att

  • @domingossavio8680
    @domingossavio8680 2 роки тому +1

    Irineu Boa vendas , trabalhando sempre parabéns sou inscrito em seu canal

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Show de bola Domingos, agradecido pelo apoio. TMJ

  • @weverton1234100
    @weverton1234100 2 роки тому +3

    Muito bom o vídeo parabéns .aprendi muito..

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Salve Man. Agradecido pela atenção. TMJ

  • @Thiagopinheiro111
    @Thiagopinheiro111 2 роки тому +1

    Parabéns pelo conhecimento 👏

  • @romeosousa5006
    @romeosousa5006 2 роки тому +2

    Top ajuda muito

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Agradecido pela atenção Ana ;)

  • @RHiih
    @RHiih 2 роки тому +2

    Seu trabalho só ajuda a galera parabéns

  • @geovannibarros1508
    @geovannibarros1508 2 роки тому +4

    Esse dois caras me ajudaram muito, eles já se conheciam e não sabiam, já falei de um paro o outro antes de se conhecerem. O mundo pequeno! Sucesso meus amigos!!!

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Grande Geovanni, agradecido por toda sua atenção, tanto aqui no canal quanto fora dele. TMJ

  • @eurenattolopesoficial149
    @eurenattolopesoficial149 Рік тому +1

    Top deus abençoe

  • @camilateramoto6926
    @camilateramoto6926 2 роки тому +2

    Que Deus abençoe vcs, estou seguindo vc Anderson a dois dias, pois pretendo voltar para o Brasil, e entrar para esse mundo das pizza, e esse canal tem tirado muitas dúvidas , muito obrigado, Deus abençoe. Rosivaldo aqui do Japão 🙏🙏

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Show de Bola Rosivaldo. Japão belo país, cultural e rico. Sucesso no seu futuro projeto. Att

  • @ricardoalexandrebibiano6913
    @ricardoalexandrebibiano6913 2 роки тому +1

    Muito bom esse vídeo.

  • @vanderwarleyteixeira8478
    @vanderwarleyteixeira8478 2 роки тому +1

    Olá !!!
    A Paz do Senhor Jesus Cristo !!!
    Adorei esse canal muito bom ! Parabéns ganhou um seguidor !!! 🤗🤗🤗🤗

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Belezera Vander. Agradecido pelo feedback e atenção. Sucesso para nós. TMJ

  • @pauloelesbao4824
    @pauloelesbao4824 2 роки тому +1

    @papo de pizza parabéns pelos vídeos estou há algumas semanas assistindo seus vídeos pois pretendo montar um delivery nos próximos meses 🙏

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Salve Paulo. Show de bola Man. Tem bastante conteúdo relevante para ajudar você nesse novo projeto..TMJ

  • @adrianacavalcanti4759
    @adrianacavalcanti4759 2 роки тому +1

    Obrigada Anderson pelo conteúdo desse vídeo. Esse rapaz é top

  • @ODONODAPIZZA
    @ODONODAPIZZA 2 роки тому +1

    Muito bacana esse video, Gente boa demais esses caras, qualquer hora dessa vou chamar vcs para um bate papo, para experiencias.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Obrigado Man. Tamo aí só chamar no Instagram. Acompanho seus vídeos, belas lojas você tem. TMJ

    • @ODONODAPIZZA
      @ODONODAPIZZA 2 роки тому +1

      @@PapodePizza dahora mano. Obrigado , comecei do zero tbm, e sem dinheiro ...kkkk

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому

      Tmj parceiro qualquer coisa só falar

  • @rafaeldepaivalima8758
    @rafaeldepaivalima8758 2 роки тому +1

    Gostei mano, sucesso pra vc 👏🏾👏🏾👏🏾

  • @Joya_
    @Joya_ Рік тому +1

    Estou iniciando minha jornada.

  • @marcos_marchioro
    @marcos_marchioro 2 роки тому +4

    Muito legal o vídeo eu também abri a minha pizzaria faz uns 7 meses , mas trabalhei 6 anos antes na área, e por incrível que pareça tenho 22 anos ,de quiser fazer um vídeo parecido cmg , seria um prazer abraços

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +3

      Show de Bola. Marcos. Me chama no Instagram que conversamos melhor. Sucesso. TMJ

  • @Edvanbranco
    @Edvanbranco Місяць тому

    Estou no fim do curso de pizzaiolo pelo senac, e iniciei o curso de padeiro pelo senai, vou comprar aos poucos os equipamentos e procurar um trampo de ajudante de pizzaiolo mais minha meta e ter meu proprio negócio, se deus permitir

  • @aldenoragoncalves1712
    @aldenoragoncalves1712 2 роки тому +4

    Amei este canal👏👏👏💝

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Obrigado Aldenora. Seja bem vinda. Att ;)

  • @orlandosouza4415
    @orlandosouza4415 2 роки тому +1

    Eu aprendi a bolear com as duas mãos de primeira vendo seu vídeo Anderson

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Aí sim hein. Tô com um aprendiz que eu ensinando ao vivo, segurando na mão ele não vai, falará coordenação motora. Mas vou tentar fazer do Muleke um Pizzaiolo. TMJ

  • @iranildovieira2568
    @iranildovieira2568 2 роки тому +1

    Me inspirou ! 👏👏👏👏 Sou de Fortaleza e vendo ess e vídeo me motiva muito 👏👏👏 faz tempo que estou pensando em abrir uma. Hoje trabalho em uma pizzaria aqui no José Walter. Tenho 7 anos só de profissão e faz alguns anos que estou pensando em colocar uma..
    Já trabalhei com forno a lenha !
    Hoje trabalho com forno vennacio, e esteira muitos aprendizado. 👏👏🙏 Muito obrigado pelo o vídeo

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Show de Bola Iranildo. Vai comprando os equipamentos os utensílios aos poucos quando tiver tudo que achar necessário abre sua pizzaria, mantenha foco e persistência que será vitória. TMJ

    • @iranildovieira2568
      @iranildovieira2568 2 роки тому

      @@PapodePizza amém ! Sou muito fã do trabalho de vcs. ❤️👏👏👏👏🙏🙏🙏

  • @cristianofernandopires4049
    @cristianofernandopires4049 2 роки тому +1

    Qual receita massa parabéns pelo vídeo

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Salve Cristiano, está nos subtítulos do vídeo, só dar um pause e anotar. TMJ

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому

      Se inscreve aí no canal e deixa o seu like

  • @McLeleofc
    @McLeleofc 2 роки тому +3

    Irineu parabéns mlk

  •  2 роки тому +1

    Fala meu manoo!! Primeiramente te parabenizar por sempre somar pra gente com seus vídeos!!
    Você tem o contato do pessoal do forno Bonari?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Salve Márcio. Chama o Irineu neste telefone, ele conhece o dono da fábrica e talvez possar conseguir um precinho melhor. Anota aí: 85 8817-7961. TMJ

  • @familiarn22
    @familiarn22 2 роки тому +2

    *DEUS ABENÇOE A TODOS VOCÊS 🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽🙌🏽 SOU A DEMIRADOR DE VCS 🙏🏾*

  • @cleubermendonca507
    @cleubermendonca507 2 роки тому +2

    Parabéns 👏👏👏👏 Irineu estou pensando começar a trabalhar com pizza essa massa vou tentar fazer vou comprar um forno da paulistano.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Show de bola Cleuber, agradecido pelo seu feedback, boa sorte no seu projeto. TMJ

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому

      Tmj chef

  • @andressamenezes8524
    @andressamenezes8524 2 роки тому +3

    D
    Show

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Obrigaduhhh. Seja bem vinda ao Canal Andressa ;)

  • @CelioAlves-gz5vj
    @CelioAlves-gz5vj 9 місяців тому

    Fala meu amigo blz , boa noite . Irei abrir minha pizzaria agora em dezembro . Como fazemos para ter uma reportagem sua no dia de inauguração?

  • @walinasantos4606
    @walinasantos4606 2 роки тому +1

    Gostaria de ver um vídeo o Erineu assado a esfirra no forno paulistano parabéns pelo seu trabalho 👏👏👏

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Oi Walina, achei alguns vídeos dele a respeito assiste ae: ua-cam.com/video/tj6Q5k6yGSc/v-deo.html. ua-cam.com/video/vRMfQ3_ghqY/v-deo.html.
      ua-cam.com/video/BPM9hwrQ5Vs/v-deo.html. Já se inscreve no canal dele para fortalecer. Att ;)

  • @familygames2271
    @familygames2271 2 роки тому +2

    Ola anderson. Td bem?muito bom seus videos e conteúdos.. gostaria de saber da onde você é.. quem sabe te conhecer e conversar pessoalmente sobre empreendedorismo.. sou pizzaiolo e sou de Américo Brasiliense SP.. grato pelos videos e pelas dicas.. parabens pelo canal. Sucesso

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Salve Jovem. Somos vizinhos, sou de Araraquara minha pizzaria atende aí. Chama no Instagram @papodepizza que nos desenrolamos. TMJ

    • @familygames2271
      @familygames2271 2 роки тому +1

      @@PapodePizza boa anderson. Tem facebook? Chamo imbox. Gostaria de conhecer seu delivery. Sou fã do seu trabalho. Seguindo sempre os vídeos..

  • @gregorysantos8606
    @gregorysantos8606 2 роки тому +5

    Boa noite faz 1 ano que estou com meu delivery aqui tudo e manual aínda não tenho masseira mais se Deus quiser vou realizar meu sonho. Graças a Deus estou vendendo bem.

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому +1

      Show tmj amigo

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Salve Gregory e isso aí Man. Segue focado e evoluindo. Boa sorte e boas vendas. TMJ

    • @claudemirlaureano2776
      @claudemirlaureano2776 2 роки тому

      Manu, desculpe não entendi. Você está a um ano de atividade, e ainda esta usando métodos todos manuais, e esta vendendo bem. Poderia dizer porque não reinvestiu na sua operação ?

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому +1

      @@claudemirlaureano2776 estou investindo na minha casa e comprei uma moto e tenho 3 filhos amigo um pequeno Deus é bom Demais

    • @claudemirlaureano2776
      @claudemirlaureano2776 2 роки тому +2

      @@CanalDoPizzaiolo Entendi que ótimo parabéns, sucesso e desculpa pela pergunta é que, estou montando em partes finais, de uma dark Kitchen e este é um dos nichos, é exatamente este Pizza. Nunca atuei diretamente com alimentos sou da área de software, convivo com a galera que prepara alimentos, a muitos anos, mas tenho mínimo conhecimento com produção. Sua explicação resolveu minha duvida e medo será que da dinheiro ?

  • @cheff-pizzaiolo-miguex
    @cheff-pizzaiolo-miguex Місяць тому

    🔥

  • @juniornunessilva2463
    @juniornunessilva2463 2 роки тому +6

    Opa, as vendas caíram aí? Aqui caiu mais de 50% depois do mês do natal e do réveillon que vendeu bem! Dicas pra não deixar continuar assim?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Salve Abimael. Caiu geral, negócio injetar uma grana no marketing fevereiro e março. TMJ

  • @Leonardo-dt1tp
    @Leonardo-dt1tp 2 роки тому +4

    O meu forno chegou ontem. Só pra dá início no meu delivery comprei um FORNO ELÉTRICO METALMAQ PROFISSIONAL DOIS TERMOSTATO INFERIOR E SUPERIOR 41×41 EXCELENTE FORNO E INVESTIMENTO.
    Minha pizza não leva fermento é massa crua com o ingredientes direto na pedra do forno, massa crocante e leve.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Salve Leonardo. Já ouvi essa marca, mas acho ela com um preço bem agregado acima do mercado. Agora fiquei curioso como assim massa sem fermento? Nem fermento natural? Nada de nada? Só a fé 🤣🤣🤣. Boa sorte no seu projeto, siga sempre na evolução. TMJ

    • @Leonardo-dt1tp
      @Leonardo-dt1tp 2 роки тому

      @@PapodePizza sobre o forno eu comprei novo zerado por mil reais na mão.
      Sobre a pizza é uma massa fininha sem fermento nenhum muito fácil de fazer a massa.

    • @gustavobenigno9465
      @gustavobenigno9465 2 роки тому +1

      @@Leonardo-dt1tp comprou aonde? Os valores estão bem acima disso

    • @Leonardo-dt1tp
      @Leonardo-dt1tp 2 роки тому

      @@gustavobenigno9465 vc quiser te passo o CTT do rapaz

    • @orlandosouza4415
      @orlandosouza4415 2 роки тому +2

      Explica melhor essa história de sem fermento essa hóstia por favor

  • @joaomarcelo5111
    @joaomarcelo5111 2 роки тому +1

    Realmente é complicado bater massa na mão , consegui compra uma mais ainda não estou usando .

  • @walinasantos4606
    @walinasantos4606 2 роки тому +1

    Eu uso o paulistano quando saiu uma pizza atrás da outra esfria sim.vc tem que ter algumas técnicas pra voltar a temperatura e manda a pizza bem assada na parte de baixo.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Olá Walina obrigado por compartilhar sua opinião att :)

  • @caioanderson1440
    @caioanderson1440 2 роки тому +1

    Ja asistia ele

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Show de Bola Caio. Conhecimento nunca e demais. TMJ

  • @Samilene_eneas
    @Samilene_eneas 7 місяців тому

    A mussarela e a caixa de pizza subiu pra 50 aqui em Fortaleza

  • @alayaneaguiar2785
    @alayaneaguiar2785 Рік тому +1

    Irineu você nao sabe nem eu 😂😂

  • @rodrigoferreira9455
    @rodrigoferreira9455 Рік тому

    Bom dia
    Boa noite
    Ajuda eu meu amigo no armário de descanso alguns pontos da pá de madeira está colando a massa,tem algum macete pra não agrudar

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  Рік тому

      Salve. Use Fubá. Observe se não está ficando muito tempo descansando

  • @edmarjose8444
    @edmarjose8444 2 роки тому +1

    @Anderson esses gráficos que aparecem na tela como vc faz tipo seu nome a receita da pizza com essa animação de cores? Você estudou artes gráficas disagner gráfico?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Aprendizado Autodidata. Uso o programa Corel Draw para criar o desenho e depois faça a animação no Adobe Premiere que e o software de edição de vídeo que uso. Sucesso

  • @Samilene_eneas
    @Samilene_eneas 7 місяців тому

    Eu uso o molho bonare e não acho ele fino, já usei o molho Val tbm,mas o Val eu achei fino

  • @Rafiucs
    @Rafiucs 2 роки тому +2

    comecei aki com fogao de casa, primeiro mês faturei +R$6000, esse mês compro o forno, aki utilizo massa pre assada, dps de assada finalizo as bordas com maçarico. vamo se virando até ter condicoes de comprar o forno.

    • @moreno3446
      @moreno3446 2 роки тому +1

      As massas e vc quem faz me explica como que vc faz com a borda estou querendo fazer em casa também!

    • @Rafiucs
      @Rafiucs 2 роки тому +2

      @@moreno3446 faço as massas e deixo todos os discos pré assados, deixo sempre a borda mais alta, abro sem matar a borda.
      durante o trabalho recheio e coloco no forno novamente, demora +10min em media, retiro do forno e uso o maçarico nas bordas, fica top!

    • @moreno3446
      @moreno3446 2 роки тому +1

      @@Rafiucs tendi muito obrigado pela dica

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Salve Rafiucs. Seja bem vindo ao Canal. Show de bola, feedbacks como seu, motiva mais ainda a galera sair da inércia. Obrigado por compartilhar sua história. Boas Vendas. TMJ

  • @Bryan24678
    @Bryan24678 2 роки тому +1

    farinha é boa , ja usei aqui no RJ mas sumiu

  • @rafaelsouza1962
    @rafaelsouza1962 Рік тому +1

    Musiquinha da série halo.

  • @ciceroroberio492
    @ciceroroberio492 2 роки тому +1

    Boa noite!
    Você acha que tem condições de fazer a pizza e entregar no começo só nos bairros vizinhos.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Sem dúvida Cícero. Sucesso TMJ

  • @kellybarbalho2122
    @kellybarbalho2122 2 роки тому +1

    Qual é a diferença de colocar a banha na sua massa amigo fala ai?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Aroma, textura e sabor. Sucesso

  • @aldenisiarodrigues3883
    @aldenisiarodrigues3883 2 роки тому +2

    O meu rolo é de Madeira da tramontina ,dá pra ter uma boa abertura de massa pra pizza com ele ou será que vou ter que comprar outro rolo?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Olá Aldenisia. Se está iniciando agora bem provável que terá pouca demanda, o bom e rolo rolamentado deste material do vídeo aí, mas vai usando. Rolos de madeira costuma quebrar no centro deles. Pode ser que por ser Tramontina tenha uma estrutura melhor. Sucesso. Att

  • @Rafiucs
    @Rafiucs 2 роки тому +2

    se eh ilegal eh errado ponto e acabou, tem que cobrar o valor medio e pronto.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Você tem razão. Mas isso está mudando ao passar dos tempos. TMJ

  • @mariacristinasantosmendes7460
    @mariacristinasantosmendes7460 2 роки тому +1

    Comprei o forno paulista mais minha pizza tá ficando queimado o que faço qual a temperatura que devo usar p assar minhas pizza

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Oi Maria, acessa o canal do Irineu e deixa sua pergunta neste vídeo: ua-cam.com/video/27tFcYAGr4U/v-deo.html. Att :)

  • @aldenisiarodrigues3883
    @aldenisiarodrigues3883 2 роки тому +1

    Já me escrevi nesse canal maravilhoso e vou curtir todos os vídeos que eu assitir..mas me deu agonia de ver ele limpando as mãos na roupa 🤭🤫

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Obrigado pela confiança e atenção Aldenisia. Att ;)

  • @sandracandido5808
    @sandracandido5808 2 роки тому

    essas massas da pra fazer tbem esfiras ou é outra receita

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Olá Sandra. Sim pode usar para esfihas fica excelente. Agradeço sua atenção. Sucesso

  • @perguntasbestas7851
    @perguntasbestas7851 2 роки тому +2

    Qnd a minha massa fica um pouco seca eu coloco azeite

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Obrigado por compartilhar sua experiência. TMJ

  • @valquerlima2060
    @valquerlima2060 2 роки тому +1

    Vamos marcar para me contar minha história 😃 papo de pizza minha história muito espiradora ?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Belezera Valquer me chama no Instagram @papodepizza. Quem sabe bolamos essa entrevista. TMN

  • @JoaoVictor-df3or
    @JoaoVictor-df3or 9 місяців тому

    O investimento mais necessário é o da masseira galera bater massa na mão é o maior desgaste de tods experiência própria, compre uma nem que seja usada.

  • @augustocesarcosta3837
    @augustocesarcosta3837 2 роки тому +1

    Minhas pizzas estão demorando 5/6 minutos para assar. Quantos graus vcs assam no forno compacto?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Salve Augusto. Refaz essa pergunta em algum vídeo no Canal do Pizzaiolo que o Irineu responde e já aproveita e se inscreve lá. TMJ

  • @PapodePizza
    @PapodePizza  2 роки тому +1

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  • @jeniltonguerreiro7072
    @jeniltonguerreiro7072 2 роки тому +1

    Em qual loja online consigo comprar esse rolo de polietileno qual o tamanho dele e qual marca?, por favor, agradeço desde

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Mercado Livre tem, foi onde comprei o meu. Agora marca não sei. Compre o rolo maciço de polietileno rolamentado que não tem erro. Sucesso

    • @jeniltonguerreiro7072
      @jeniltonguerreiro7072 2 роки тому +1

      @@PapodePizza obrigado, sucesso!

  • @ateliesaboralves5739
    @ateliesaboralves5739 2 роки тому +2

    Bom dia Quanto tá saindo 1 pizza dessa na sua cidade?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Olá Ateliê. Ele tem pizzas a partir de 19,00 no vídeo ele fala alguns preço das pizzas se não tô enganado a que ele montou ele vende a 24,00 e 26,00. Att

  • @mariabezerrademoraes2318
    @mariabezerrademoraes2318 2 роки тому +2

    ANDERSON SE PRA UM KILO DE FARINHA E 3 GRAMA DE FERMENTO QTO TENHO QUE USAR PRA 500 GRAMAS

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Oi Maria. 1,5g aí dependendo da balança já não pesa isso com eficiência. Att

  • @rodrigosouza7474
    @rodrigosouza7474 2 роки тому +1

    Tem 3 semanas que voltei com minhas pizza aqui na cidade baixa Salvador BA, só falta agora eu divulgar para o pessoal conhecer minhas pizza aqui, ganhei um forno, e 500 reais para começar aqui, essa é a 4°vez que tô tentando, apesar de tá com uma divida acumulada chegando a quase 25mil reais, eu não desisto porque é o que eu gosto de fazer, talvez eu não tô fazendo algum a mais para as pessoas ver minha existência aqui na região, tô pensando em algum meio de divulgação para tentar chamar clientes para minha loja afinal eu tenho um, eu queria muito a ajuda de alguém que saber fazer divulgação pela rede social para me ajuda a levantar a pizzaria.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Isso aí Man. Foco e persistência. Mas precisa analisar os erros do passado para não cometer eles no presente novamente, siga buscando conhecimento por aqui. Tem muitos conteúdos bacana que pode te ajudar no mindset e no negócio. TMJ

    • @guilhermeleal7248
      @guilhermeleal7248 2 роки тому

      Também sou de salvador, sou do Rio sena aki na cidade baixa, fala o nome da sua pizzaria aí cara.. Quem sabe eu consiga fazer um pedido haha

  • @jamesmoura3849
    @jamesmoura3849 2 роки тому +2

    Sou pizzaiolo, também queria conseguir abrir minha pizzaria, mais não tenho dinheiro

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Salve James, enquanto não tem dinheiro vai estudando mais o nicho e absorvendo mais conhecimento para quando chegar seu momento você se destacar. Uma dica e ir comprando os equipamentos aos poucos quando estiver trabalhando. TMJ

    • @orlandosouza4415
      @orlandosouza4415 2 роки тому

      Economiza no lazer, tipo cerveja do final de semana, vai comprando. Tenha propósito

  • @leandrodeoliveiradossantos5300
    @leandrodeoliveiradossantos5300 2 роки тому +2

    Desses 22mil quantos da para tirar de lucro?

  • @weslleybrava4912
    @weslleybrava4912 Рік тому

    Irineu vc não sabe nem eu ksksks

  • @cristian.bueno.oficial
    @cristian.bueno.oficial 7 місяців тому

    Aqui moto boy quer 70 conto mais gasolina e lanche kk

  • @TEROR1576
    @TEROR1576 2 роки тому +1

    Onde eu posso comprar a farinha de trigo com preso mais barato?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Distribuidores do Moinho da marca. Mas para comprar barato precisa de volume 500kg 1 tonelada, outra dica e comprar produtos que foram para troca, as vezes ocorre um furo na embalagem ou algo semelhante aí os atacadistas separa como troca e possível comprar por um preço bem camarada. Mas as marcas e tipos e variados, aí e questao de se adptar as farinhas. TMJ

    • @TEROR1576
      @TEROR1576 2 роки тому +1

      @@PapodePizza show. Muito obrigado, pela resposta

  • @ptk9956
    @ptk9956 Рік тому +1

    Qual canal do Irineu

  • @ateliesaboralves5739
    @ateliesaboralves5739 2 роки тому +2

    Quantas gramas de calabresa você coloca na sua pizza de 35cm ?

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Belezera Ateliê. O Irineu me disse que e algo em torno de 120 a 140g para pizza inteira. Att ;)

  • @romeosousa5006
    @romeosousa5006 2 роки тому +3

    Vocês indicam fornecedores de caixas de 🍕

  • @vandobass2255
    @vandobass2255 2 роки тому +3

    Estou abrindo minha pizzaria tbm, tenho um forno de lastro,sou pizzaiolo há 20 anos ,e vou abrir com um preço legal de 15 reais até 25 , Deus abençoe grandemente meu projeto 🙏

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому +1

      Tmj chef

    • @vandobass2255
      @vandobass2255 2 роки тому

      Obrigado, deus nós abençoe grandemente

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Será abençoado sim Vando. Agradecido pela sua atenção. Sei que já tem muita experiência como disse aí são 20 anos, mas tem muito material relevante no canal que pode lhe agregar mais ainda nessa nova jornada, como gestão financeira, marketing e outras dicas. TMJ

    • @vandobass2255
      @vandobass2255 2 роки тому +1

      Certeza,esse canal é top e nos ensina muitas coisas na nossa profissão

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому

      @@vandobass2255 não Se esqueça de se Inscrever No Canal

  • @cleubermendonca507
    @cleubermendonca507 2 роки тому +2

    Essa massa pode pré assar pra vender pizza brotinho.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Salve Cleuber, pode sim, tem um trecho onde o Irineu fala que trabalhou por um tempo com massa pré assada. Se inscreve no canal dele e tire suas duvidas, ele responde toda a galera também. TMJ

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому

      @@PapodePizza tmj

  • @uiliamcamellojacobs5811
    @uiliamcamellojacobs5811 2 роки тому +1

    "Metido a selso Russomanno"
    Kkkkkkkkk
    Mas sempre ten desses caras kkkkkkk

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому

      Fato verídico. Sucesso Uiliam. Att

  • @moreno3446
    @moreno3446 2 роки тому +1

    Anderson me ajuda aí minha pizza tá dando água porque será um abraço somos vinho sou de Franca

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Salve Alcides. Me explique melhor. Att

  • @angelicavieira6509
    @angelicavieira6509 Рік тому

    Cadê a receita d massa ??

  • @carlosmonteiro1409
    @carlosmonteiro1409 2 роки тому +4

    Como faço para ser membro? Não consegui.

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Belezera Carlos. Satisfação em saber que quer apoiar nosso projeto. Precisa clicar no botão SEJA MEMBRO ao lado do BOTÃO INSCREVA-SE, aí você escolhe um plano de benefício após isso, cadastra um cartão que ficará salvo na Google Pay se não me engano aí você já se torna membro. Att

  • @macelooliveira6687
    @macelooliveira6687 2 роки тому +2

    Contato do vendedor do forno??

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Salve Marcelo. Chama o Irineu no privado dele que ele conhece o dono da empresa, pode ser que consiga um melhor negócio.
      Irineu Teixeira: WhatsApp 085 98817-6961.
      TMJ

  • @orlandosouza4415
    @orlandosouza4415 2 роки тому +1

    Proonto

  • @raleybr
    @raleybr 2 роки тому +1

    muito legal mas essa massa nem fermentou/maturou...

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Salve Alexandre, realmente o tempo foi muito curto, foi apenas o tempo de nossa entrevista, como ele não tinha massa pronta acabou que usou essa que havia feito, mas lhe convido acessar o canal dele e observar o real resultado da massa que ele ensinou. Tem vários outros insights relevantes no vídeo. TMJ

    • @raleybr
      @raleybr 2 роки тому +1

      @@PapodePizza Sim lógico da pra entender que ele manja muito de pizza eu que sou apenas um apaixonado por pizza e fico chateado em pedir pizza e vir massa sem maturar fermentar mas o cara manda muito. tmj

  • @csfbrag
    @csfbrag 2 роки тому +4

    Boa noite. Sou inscrito neste canal há tempos, e agora também sou inscrito no canal o Irineu. Só que, vendo a capa deste vídeo, uma dúvida me ocorreu: se ele fatura 22 mil por mês, como é que até hoje não conseguiu comprar uma masseira, que custa em média 4 mil? Pelo menos ele mesmo disse que isso é um sonho...

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +6

      Belezera Jovem. Ele definiu outras prioridades, ele conquistou a casinha dele com pizzaria, eu já pelo contrário tenho vários equipamentos e moro de aluguel, ele bem como eu ainda somos jovens. Ele tem filhos pequenos, quem tem sabe que o gasto e pesado com leite, fralda, medicamentos etc..., Sobra uma grana sim muito acima da média salarial acredito que 2x a 3x acima. Como disse ele tem outras necessidades em prioridade. TMJ

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому +7

      Não comprei devido outras contas que tenho pra pagar moto forno
      Etc. Mais próximo mês eu compro Se Deus Quiser

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому +2

      @@PapodePizza com certeza

    • @carlosmonteiro1409
      @carlosmonteiro1409 2 роки тому +2

      @@CanalDoPizzaiolo consegue sim, com trabalho e foco se chega longe

    • @carlosmonteiro1409
      @carlosmonteiro1409 2 роки тому +4

      Outra coisa, faturamento não é lucro

  • @leonardo-jg3yx
    @leonardo-jg3yx 2 роки тому +1

    Tô querendo abri pizzaria mais tenho pouco

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому +2

      Não precisar de muito chef pra abrir sua pizzaria

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Belezera Jovem. Esse vídeo vai te dar bons insights de como começar com pouco dinheiro. O Irineu e a prova que isso e possível. TMJ

    • @juniornunessilva2463
      @juniornunessilva2463 2 роки тому +6

      Cara eu abri a minha com 1100 reais, e tô em pé depois de 5 meses

  • @sandracandido5808
    @sandracandido5808 2 роки тому +1

    coitado tem q ter uma misturadora..assim haja braço

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +1

      Olá Sandra ele conquistou recentemente uma masseira Braesi ALI 05 BASCULANTE. Acompanhe ele também Canal do Pizzaiolo. Sucesso

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo Рік тому

      @@PapodePizza show

  • @PapodePizza
    @PapodePizza  2 роки тому +1

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  • @carlonhossilvatv5381
    @carlonhossilvatv5381 2 роки тому +1

    E impossível faturar tudo isto vendendo só isto e este forno não dá para assar 12 esfihas ao mesmo tempo e não dá conta de assar 50 pizzas eu trabalhava com um desses...

    • @CanalDoPizzaiolo
      @CanalDoPizzaiolo 2 роки тому

      Tenho dois amigo um paulistano e um Bonari
      Trabalho com mussarela pocionada

    • @PapodePizza
      @PapodePizza  2 роки тому +2

      Salve Carlonhos. Ele tem 2 forninho, até foi apresentado no vídeo. Quanto as esfihas, tem vídeo no canal dele mostrando o tamanho delas e assando elas no forno compacto. TMJ