Jaroslav Zatloukal, provozovatel restaurací

Jaroslav Zatloukal se svými partnery pod značkou Jsmekolektiv.cz provozuje několik restaurací v Praze a na Moravě. Miluje hovězí maso, jeho přípravě a výběru věnuje maximum času. Vymýšlení různých specialit, poznávání nových technologií ve zpracování masa a gastronomickým trendům by se rád zabýval mnohem více. Nejde to, několik hodin týdně mu zabere administrativa. Když jim začala přerůstat přes hlavu, rozhodli se s kolegy, že raději investují vyšší desítky tisíc do agentur, které jim potřebné dokumenty zpracují.
Podle odhadů Hospodářské komory na administrativu firmy vynakládají zbytečně tisíce neproduktivních hodin a zhruba 72 mld. Kč ročně, které by mohly být investovány užitečněji do rozvoje podnikání a zaměstnanců a také by přispěly ke zvyšování přidané hodnoty a růstu HDP.
Podnikatelé v celé zemi by se ale mohli dočkat výrazného snížení administrativní zátěže spojené s jejich podnikáním. Na celorepublikovém sněmu Hospodářské komory představili vlastní návrh antibyrokratického zákona, který by státu uložil povinnost začít od roku 2025 přezkoumávat a odstraňovat neodůvodněnou regulatorní a nepřiměřenou byrokratickou zátěž a podnikatelům umožnil se do tohoto přezkumu zapojit.
Více také v tiskové zprávě: www.komora.cz/...