untuk chanle sangat luar biasa membantu mas didin.. yg terpenting kalo untuk jualan yaitu pemasaran..coba mas didin bikin konten yg untuk penjualan harus bagaimana sumeh seduluran harga terjangkau walaoupun rasanta udah enak tp kadang kita kalah sama yg sdh berjalan padahal rasa di bilang udah enak ..terima kasih
Mas ulasannya sangat jelas, membantu para pemula. Pemula kan blm ada pengalaman. Tapi katanya labu siam harus pakai biar empuk katanya. Oke sukses chanelnya ya Mas. Hatur nuhun.
Mas klo terigu 1 1/2 kilo sagunya 3 kilo pas gk ya.q kemarin nyoba .terigu pke air panas lalu sagu q campur terigu pke air biasa tengahnya tambah mentah pdahal udah lma ngukusnya,klo tapioka gk mentah .apa sagu & terigu jdi satu pke air panas ya?
BAng 1 terigu aci 2 kilo tolong imponya buat pemula. Tahunya berapa kubisnya berapa?kentang nya berapa bawang swlidrinya tolong bumbunya satu peesatu .terus cara racik sambalnya tolong satu peesatu .kacangnya cabenya beeapa
Mas Maaf mau tanya klo : 2 kg tapioka 1 kg terigu 1/2 kg daun bawang Peggunaan ikanya brp kg dan air panasnya berpa liter itu mas , terus mencampurkan ikannya pas kapan itu Mas yg bagusnya??Terimakasih
Mas numpang tanya ..moga2 dijawab..aku coba bikin somai 1 banding 1, tambah labu..gak pake terigu..koh adonan nya lengket bgt.gak mau Kalis..ap memang begitu hasil nya ap..ada kesalahan..hasil siomaynya si lumayan si..keras tapi digigit gak alot Menurut mas bagaimana
Kalau saya cocok yg pake terigu teknik air panas,, Teknik air dingin tanpa terigu butuh pengenyal perenyah...mirip bahan bakso. Jadinya bakso ikan...tp dipasangin bumbu kacang jadi siomay ikan
@@RiskiHaikal-fy8xq perenyah pengenyal itu bukan tepung,, tp merk karagenan. Jadi ntr hasilnya digigit gampang pecah kres2 gitu...padahal aslinya tapioka alot.
@@energisholawat1 mas aku arep buka usaha dagang batagor & siomay. arep mulai sekang ndi ya. bisa cerita karo njenengan ora mas. niate arep nang jogja/solo mas
@@rizalmawardhy8905 setiap video punya tema masing2. Klik bagian chanel terus play list... klik lagi tentang adonan siomay. Nah pilih tentang resep siomay mana yg dibutuhkan.
untuk chanle sangat luar biasa membantu mas didin.. yg terpenting kalo untuk jualan yaitu pemasaran..coba mas didin bikin konten yg untuk penjualan harus bagaimana sumeh seduluran harga terjangkau walaoupun rasanta udah enak tp kadang kita kalah sama yg sdh berjalan padahal rasa di bilang udah enak ..terima kasih
Terima kasih saran yg bagus mas Ahmad,,, insya Allah ada kesempatan saya bikinin tentang tema pemasaran siomay
Mas ulasannya sangat jelas, membantu para pemula. Pemula kan blm ada pengalaman. Tapi katanya labu siam harus pakai biar empuk katanya. Oke sukses chanelnya ya Mas. Hatur nuhun.
Alternatif,, boleh skipp
Mas klo terigu 1 1/2 kilo sagunya 3 kilo pas gk ya.q kemarin nyoba .terigu pke air panas lalu sagu q campur terigu pke air biasa tengahnya tambah mentah pdahal udah lma ngukusnya,klo tapioka gk mentah .apa sagu & terigu jdi satu pke air panas ya?
mas bro kalo di buat untuk pentol corah bagaimana? apakah takaran 2:1 sudah tepat?
Mas ukuran tepung 2:1 , kalau takaran bumbu2nya kira2 berpa saja , terima kasih 🙏🙏🙏
Mas,jika bikin siomay nya bikin malam terus selesai direbus di taro kulkas,besok pagi buat dijual di kukus lagi asem gak??
Kasih saran bang menurut anda gimna banding y fifti2 rasa y kaya apa menurut anda
Terlalu empuk ntar,, dicoba aja gpp
Pke air panas tuk adonannya & 1 kg terigu 2 kg Aci ?
Buat skrip dulu 😮
Kenapa ikn atau ayam nya g di terangkn tkaranya
Gimana kalau mau bikin nya setengah kilo tapioka terigu dan air nya berapa
Air buat seduhnya terigunya gak..
Mas, kalo takaran sgitu ikan tenggirinya 1 kg cukup ga diseduh pakei kaldu ikannya
Mas 1kg daging ayam untuk ukuran bumbunya dan apa semua bumbunya mas tmrs
Bang pakai ya ikan ap wat jualan.
Mas, izin bertanya . Kalau bikin siomay tanpa daging jadi cuman tepung aja, apakah sama perbandinganya 1:2 .
Sama, takaran untuk tekstur... Daging untuk rasa
Joooos 💪💪
Terimakasih
BAng 1 terigu aci 2 kilo tolong imponya buat pemula. Tahunya berapa kubisnya berapa?kentang nya berapa bawang swlidrinya tolong bumbunya satu peesatu .terus cara racik sambalnya tolong satu peesatu .kacangnya cabenya beeapa
Lihat diplaylist . Krn video masing2 tema nya satu2.
Banyumase pundi mas
Om klo mau dipakein ikan, ngolahnya pas tepung udah dicampurin semua atau gimana?
Diawal mas..campur terigu
kalo untuk takaran bumbunya bang gimana.
Bumbu kacange apa Bae mas....pengin dodol somay koh...
Pokoke ora ngapak ora kepenak...😂
Itu pke air panas ayamnya di blender sendiri dituang ke tepung apa dicampur ke air mendidihnya sama bumbu buat ngadon y mas?
Keair mendidih
Mas Maaf mau tanya klo :
2 kg tapioka
1 kg terigu
1/2 kg daun bawang
Peggunaan ikanya brp kg dan air panasnya berpa liter itu mas , terus mencampurkan ikannya pas kapan itu Mas yg bagusnya??Terimakasih
Ikan 1kg cukup... air 2 liter... menyrsuaikan kebutuhan. Jika masih padet tambah lg
Nyampur ikannya bareng trigu terus siram air panas gitu mas
mas klu takaran ikan 1 kilo tapioka 1/5 kg tepung nya seperempat pas gk ya takarannya
Pas mba yuni... itu ntr termasuk siomay yg bagus bisa dikatakan premium.
Rasa dipastikan nendang bgt.
Maaf mas didin.. Mau tanya gmn hasilnya hanya mengunakan tepung tapioka tanpa mengunakan terigu..?
Bisa...tp itu hanya untuk tipe premium. Bukan siomay biasa
Mas numpang tanya ..moga2 dijawab..aku coba bikin somai 1 banding 1, tambah labu..gak pake terigu..koh adonan nya lengket bgt.gak mau Kalis..ap memang begitu hasil nya ap..ada kesalahan..hasil siomaynya si lumayan si..keras tapi digigit gak alot
Menurut mas bagaimana
Kalau saya cocok yg pake terigu teknik air panas,,
Teknik air dingin tanpa terigu butuh pengenyal perenyah...mirip bahan bakso. Jadinya bakso ikan...tp dipasangin bumbu kacang jadi siomay ikan
@@energisholawat1 biasa nya untuk perenyah pake tepung ap mas Didin..terimakasih jawabannya..aku wong Purbalingga salam kenal
@@RiskiHaikal-fy8xq perenyah pengenyal itu bukan tepung,, tp merk karagenan.
Jadi ntr hasilnya digigit gampang pecah kres2 gitu...padahal aslinya tapioka alot.
Mas kalau bikin siomay kriting hrg jualny brp perbijinya
Minimal 2000/biji
Klo diadonin di atas kompor perbandingan sagu sama terigu apakah sama?
Mf sy gk pernah bikin teknik seperti itu
Pengalaman saya baru jualan ½kg tepung. 1 kg tapioka. 1 gayung air panas.
sesuai tutorial di video ya kakak ^^
Mas ikan yg di gunakan buat siomay itu ikan apa ya,selain tengiri mas🙏🙏
Semua ikan laut bisa...
Mas ikan yang enak untuk siomay ikan apa ya
Yg penting ikan laut mas...
Mas penyebab somay itu asem kenspa ysh
Biasanya teknik air dingin,, adonan gk langsung dicetak
@@energisholawat1 berati harus langsung di cetak yah mas.. trs kalau udah Mateng biar awet di simpan di kulkas awet berapa hari
mas njenengan dagange ning ndi, pengin njajal tuku
Nang Bekasi mas,,
@@energisholawat1 mas aku arep buka usaha dagang batagor & siomay. arep mulai sekang ndi ya. bisa cerita karo njenengan ora mas. niate arep nang jogja/solo mas
Klu ikannya diganti ebi kering gimana
Bebas mba
Kalau pakek daging ayam berapa" takarannya..
1kg tepung,, 500gr ayam,, udh cukup
Mas coba buat siomay bahan ayam🙏
Mas klo terigu 1/2 kg.ikan 1/2 kg.tapiokanya berapa kil0?
1kg
Kalau pake telor dan labu bisa gak mas?
Bisa
Klo terigu 2 kilo .aci 2 kilo ikannya berapa mas.
Perbandingan 1:2,, jd tapioka 4kg.
Untuk ikan tipe ekonomis 50% dr terigu. Bearti 1kg. Lebih banyak lebih enak lebih berasa ikanya
@@energisholawat1 terima kasih mas
bang gimana resep bikin adonan 1 klo tapioka terus campuranya berapa🙏🙏🙏🙏
Ikan 500gr terigu 500gr. Untuk tipe ekonomis itu ckup
Di awal, ayam 1kg n terigu 1kg di haluskan bersamaan dgn air 2liter mendidih ?dan stlhnya br campur tapioka 2kg? Benar ga mas?
@@energisholawat1Di awal, ayam 1kg n terigu 1kg di haluskan bersamaan dgn air 2liter mendidih ?dan stlhnya br campur tapioka 2kg? Benar ga mas?
Bner
Mas itu siomay nya pakai daging ikan/ayamnya berapa kg kalau tapioka 2kg dan terigu 1 kg
Untuk takaran ikan bebas.. untuk ekonomis 1kg cukup.
Namun jika untuk yg premium minimal 1:1 ... 3kg tepung 3kg ikan
@@energisholawat1 terimakasih mas🙏
Air panasnya segemana ya
sesuai tutorial di video ya kakak ^^
Pakai sagu aren ga
Gak mas
1:2 aci terigu. ikanny brapa kg mas ?
Standar =terigu nya
bang mau tanya, lebih ekonomis pake ikan apa pake ayam? dan dari segi rasa enak yg mana?
Kalau sy LBH cocok yg pke ayam... Krn lokasi jauh dr laut. Dipegunungan
oke bang, ayam jg lagi mahal bang saat ini...kira2 yg dipakai itu bagian apa bang?
Airnya berapa gayung
Ada di videonya^^
Bikin adonan siomay yg tanpa air bang
Itu khusus untuk tipe premium...cuma sy jarang bikin.
Tanpa air brti pake es batu mas?
Bumbu adonane apa Bae mas...?
Udah banyak di video lain mas...
Nggih bos...Ndak Montong Vidio yg lainya soale ..sewun bos
@@rizalmawardhy8905 setiap video punya tema masing2. Klik bagian chanel terus play list... klik lagi tentang adonan siomay.
Nah pilih tentang resep siomay mana yg dibutuhkan.
Siap mas...matursewun......tapi aku seneng Karo kata Moh RIBA...👍
Airnya segimana pa
Secukupnya terigu mengembang
Kok ganti nama booss
Harga jual berapa mas perpic yg 2:1 ikan 1kg?
1000
@@energisholawat1 itu pake labu yg udah diperas brpa kg mas?
Terlalu ngejlimet keterangannya dan ga menyelesaikan alasan kenapa 1:2
mas tolong tutorialnya cara hitung keuangan jika siomay masih sisa,,soalnya jika tidak habis sisanya kadang tidak bisa dijual lagi ?
Biasanya sih tetep bs dijual besok kecuali selain tahu dan siomay. Itu yg bikin rugi
1 kilo terigu. 2 kilo tapioka jdi jika pakai ayyam brpa klo ayamnya Masse?
Tergantung selera mas...standar premium 1:1
Artinya tepung 3kg ayam 3kg.
Jika ayam dikurangi gk masalah... semakin sedikit semakin berkurang rasa.
Oo ok trimakasih masse
untuk satu kilo ikan ,terigu sama sagu nya,brp?
Klau premium maksimal 1kg.
Klau ekonomis maksimal 3kg
@@energisholawat1 ikan satu kg,terigu satu kg, tapioka satu kg,gitu untuk yang premium