Люди Добрые и не очень , дайте совету. Где в СПб можно настоящего спирту "Альфа" прикупить для настоечек. Ну все ноженьки уже стоптал... Илье Николаевичу низкий поклон .
Ребята, лицензию нам никогда не дадут, на мини спиртопроизводство. Когда к вам придут с обыском точно не известно, но это не избежно. Занимайтесь своим делом без рекламы, вы посути делаете работу за следователя.
А зачем делать спирт с зернового сырья? Неоднократно задавал вопросы, все ректификаторщики говорят о том, что для спирта сахар это оптимальные сырьё. Да, в ГОСТе указано что альфа делается из зерна, но только потому, что никому в промышленности не придёт в голову сначала сделать сахар-ректификат высшего сорта, а потом его пустить на спирт. А ГОСТы написаны всё же не для домашнего самогонного аппарата. Нет, разумеется, с зерна хуже не будет, но зачем эти сложности с заторами, осахариванием, мешалками ПВК и прочим?
Я думал, Илья Николаевич ответит: "По тому, что могу! И хочу!" :))) Не думаю, что для него цена являлась определяющим фактором. Сахар беру в Метро, упаковками по 5 кг., вроде ещё не испоганился. Вот если бы у меня завалялся такой ПВК, я быть может ̶и̶ ̶н̶е̶ ̶ж̶е̶н̶и̶л̶с̶я̶ тоже делал спирт бы из зернового сырья. Но, без ПВК, ректификат - никогда, усилия и результат не соотносятся.
@@АлексейВасильков-ш4я чем выше царга, тем больше насадки - выше сопротивление стекающей флегме, раньше наступает захлёб. Скорость отбора с высотой никак не связана. Но связана разделяющая способность колонны. При одинаковых параметрах, спирт будет чище.
В колонне всё должно быть ̶п̶р̶е̶к̶р̶а̶с̶н̶о̶ сбалансированно. Объём куба-Мощность-диаметр царги-высота насадочной части-вид и размер насадки. На ваш вопрос нет ответа, посмотрите сколько неизвестных.
@@kvmarinin Нет там никаких неизвестных, захлеб колонны не зависит от высоты царги, а зависит от размера насадки, плотности заполнения и подводимой мощности, кроме того все эти рекомендации по захлебу колонны перед ректификации огромнейшая ошибка Есть такое понятие как локальное подвисание флегмы, так вот при захлебе этот эффект гарантирован на 50% Пример, царга 2' высота насадочной части 1500мм(спн3×3×0,18) захлеб на 2400Вт прямого нагрева, отбор 1600мл/час до первого скачка температуры или 94 гр в кубе Царга 1800мм насадочная, захлеб на 2500Вт, скорость отбора 1700мл/час до слёта со спиртовой полки или до 97гр в кубе Вывод, чем выше царга, тем больше скорость
@@АлексейВасильков-ш4я высота насадочной части никак не соотносится со скоростью отбора. Скорость отбора зависит от минимального флегмового числа, которое зависит от мощности нагрева и содержания спирта в паре, но ограничивается мощностью захлёба. Высота насадочной части определяет разделяющую способность колонны, т.е. возможность более чистого отбора фракций. Но тоже до определённого предела.
Как сказал бы тов. Саахов, - Все верно, бумага составлена правильно, но есть и обратная сторона медали. Такое оборудование дааалеко не все могут себе поставить и по финансовым соображениям, да и просто тупо - куда ставить такой жбан огромный? Было бы более значимо посмотреть, как такого же (или близкого к нему) результата можно добиться без пвк и на обычной ректификационной колонне?
Вносил муку в воду 90 градусов, размешивал миксером - НЕТ комков! Целлолюкс тебе для муки не нужен!!!! У тебя нет в заторе сырья из целлюлозы !!! Лучше Протосубтелин - внести с ферментом Г ! Отбродило всё за 4 суток в ноль, сейчас на балконе в -20 снимаю с осадка ! Мука - любая высший сорт- самая дёшево, ферменты по инструкции на 1 кг, дрожжи Воронежские 5гр× на 1 кг сырья ! ) Блин, такие огороды начинаете городить ! Альфа, не Альфа ) Друзья скушали пол 3 литра банки на двоих и утром на работу уехали ! 😊 Нахрен изобретать велосипед, лучше рецептами делитесь 😊
Потому что вначале надо клейстеризовать муку (проварить смесь воды с мукой при более высоких температурах, чем нужны для работы ферментов). После этого требуется охладить смесь водяной рубашкой ПВК.
Илья Николаевич, на Ваш вопрос ответ простой: Альфу Вы получите если будут соблюдены параметры ректификации, обеспечивающие разделение на фракции Вашей исходной смеси. А именно: высота колонны, выбор насадки, флегмовое число. Удачи Вам. Не сомневаюсь, что и Ваши прежние «головохвосты» можно было перегнать до альфы. Изменив параметры ректификации.
Осталось попробовать снизить скорость отбора и вероятно получить не 96,5 а 96,6. И крайне интересно бало бы посмотреть что будет если полученный ректификат разбавить и отправить на повторную ректификацию. :)
Со второй попытки Илья Николаевич все же сделал спирт класса "Альфа" поставьте лайк ему за это!!!
Ну молодцы, зачётный результат, спасибо за видео !!!
Привет из Греции здоровья всем вам вы молодцы браво я тоже делаю самагон и водку
Люди Добрые и не очень , дайте совету. Где в СПб можно настоящего спирту "Альфа" прикупить для настоечек. Ну все ноженьки уже стоптал... Илье Николаевичу низкий поклон .
Илью Николаевича воспринимаю как батю) все объяснит, по делу, слушать приятно, никаких понтов!)))
Интересно было бы чтобы вы сделали анализ трёх каких нибудь водок магазинных и сравнили с вашими результатами
Желательно из премиум сегмента
Спасибо Илье Николаевичу за все интересное и полезное. Пожелание только одно - короче раза в три.
Очень приятно вас слушать и смотреть!!!
Спасибо вам за ваши труды 👍👍👊👊
Спасибо за видос, лайк однозначно. А у вас есть видео работы с четырьмя ферментами?
Смотрим и слушаем Макарова, для начала... Потом уже сюда.
Молодцы!!!!!!
Класс!!!
Ребята, лицензию нам никогда не дадут, на мини спиртопроизводство. Когда к вам придут с обыском точно не известно, но это не избежно. Занимайтесь своим делом без рекламы, вы посути делаете работу за следователя.
Каким делом?
А что винокурение уголовно наказуемо?
А зачем делать спирт с зернового сырья? Неоднократно задавал вопросы, все ректификаторщики говорят о том, что для спирта сахар это оптимальные сырьё. Да, в ГОСТе указано что альфа делается из зерна, но только потому, что никому в промышленности не придёт в голову сначала сделать сахар-ректификат высшего сорта, а потом его пустить на спирт. А ГОСТы написаны всё же не для домашнего самогонного аппарата. Нет, разумеется, с зерна хуже не будет, но зачем эти сложности с заторами, осахариванием, мешалками ПВК и прочим?
Спирт из муки дешевле чем из сахара, плюс зерновое сырье
К тому же сахар сейчас полный пиз..ец, карамель из него даже не сделать
Я думал, Илья Николаевич ответит: "По тому, что могу! И хочу!" :)))
Не думаю, что для него цена являлась определяющим фактором.
Сахар беру в Метро, упаковками по 5 кг., вроде ещё не испоганился.
Вот если бы у меня завалялся такой ПВК, я быть может ̶и̶ ̶н̶е̶ ̶ж̶е̶н̶и̶л̶с̶я̶ тоже делал спирт бы из зернового сырья. Но, без ПВК, ректификат - никогда, усилия и результат не соотносятся.
@@kvmarinin Используйте Кодзи и будет вам счастье без ПВК.
При какой температуре в кубе закончили отбор спирта?!
Я думаю что "Альфа " выскочит.Удачи👍
Здравствуйте, подскажите, воды 100 или 120, на 20кг муки?? И в сахарную тоже доломитовую муку можно добавлять???
Они на вопросы принципиально не отвечают. Вот такие добрые специалисты(
Добрый день. Отличное видео. Подскажите будет разница при увеличении царги до 2 м.
Конечно, чем выше царга, тем больше можно делать скорость отбора, при этом слёт со спиртовой полки увеличится до 95-96гр в кубк
@@АлексейВасильков-ш4я чем выше царга, тем больше насадки - выше сопротивление стекающей флегме, раньше наступает захлёб. Скорость отбора с высотой никак не связана. Но связана разделяющая способность колонны. При одинаковых параметрах, спирт будет чище.
В колонне всё должно быть ̶п̶р̶е̶к̶р̶а̶с̶н̶о̶ сбалансированно. Объём куба-Мощность-диаметр царги-высота насадочной части-вид и размер насадки. На ваш вопрос нет ответа, посмотрите сколько неизвестных.
@@kvmarinin Нет там никаких неизвестных, захлеб колонны не зависит от высоты царги, а зависит от размера насадки, плотности заполнения и подводимой мощности, кроме того все эти рекомендации по захлебу колонны перед ректификации огромнейшая ошибка
Есть такое понятие как локальное подвисание флегмы, так вот при захлебе этот эффект гарантирован на 50%
Пример, царга 2' высота насадочной части 1500мм(спн3×3×0,18) захлеб на 2400Вт прямого нагрева, отбор 1600мл/час до первого скачка температуры или 94 гр в кубе
Царга 1800мм насадочная, захлеб на 2500Вт, скорость отбора 1700мл/час до слёта со спиртовой полки или до 97гр в кубе
Вывод, чем выше царга, тем больше скорость
@@АлексейВасильков-ш4я высота насадочной части никак не соотносится со скоростью отбора. Скорость отбора зависит от минимального флегмового числа, которое зависит от мощности нагрева и содержания спирта в паре, но ограничивается мощностью захлёба. Высота насадочной части определяет разделяющую способность колонны, т.е. возможность более чистого отбора фракций. Но тоже до определённого предела.
Подскажите какие использовались дрожжи и в каком количестве на кг сырья? Спасибо
Как сказал бы тов. Саахов, - Все верно, бумага составлена правильно, но есть и обратная сторона медали. Такое оборудование дааалеко не все могут себе поставить и по финансовым соображениям, да и просто тупо - куда ставить такой жбан огромный? Было бы более значимо посмотреть, как такого же (или близкого к нему) результата можно добиться без пвк и на обычной ректификационной колонне?
ролики есть на канале
Добрый вечер. Какой размер насадки Вы используете и где установлен термометр в колонне? Спасибо
Не плохо бы печать лабы, и всё-таки все показатели ГОСТ 5962-2013 заодно и фурфурол
Зачем печать!! Ведь её тоже можно легко подделать!!! Тут все на доверии, а кто не верит может смело мимо проходить..
Вот это да! Не просто побили альфу, а в 6 раз! Результат говоорит сам за себя. Круто!Комментарии излишни.
Вносил муку в воду 90 градусов, размешивал миксером - НЕТ комков! Целлолюкс тебе для муки не нужен!!!! У тебя нет в заторе сырья из целлюлозы !!! Лучше Протосубтелин - внести с ферментом Г ! Отбродило всё за 4 суток в ноль, сейчас на балконе в -20 снимаю с осадка ! Мука - любая высший сорт- самая дёшево, ферменты по инструкции на 1 кг, дрожжи Воронежские 5гр× на 1 кг сырья ! )
Блин, такие огороды начинаете городить ! Альфа, не Альфа ) Друзья скушали пол 3 литра банки на двоих и утром на работу уехали ! 😊 Нахрен изобретать велосипед, лучше рецептами делитесь 😊
Может просто на кодзи сделать, что бы с ферментами не заморачиваться
Почему не сразу внести ферменты, а потом нагреть до 65°?
Потому что вначале надо клейстеризовать муку (проварить смесь воды с мукой при более высоких температурах, чем нужны для работы ферментов). После этого требуется охладить смесь водяной рубашкой ПВК.
Начальная плотность какая была?
Костян а если не секрет сколько стоит анализ гх через эту контору?
Так у вас и прошлый раз получился Люкс или Альфа, что лучше, водку не люблю. С таблицей косяк?
Нет
@@FomaMendeleev если по таблице метанол 0,02, а у вас 0,009 прошлый раз, то в этот раз супер мега альфа люкс.)))
@@olegpiv.k.o.v9390 просто "Альфа"
Случайно Выв задали интересный вопрос. По качеству Альфа несомненно лучше, но по "питкости" Люкс мягче.
@@kvmarinin Не знаю.Водку не люблю. Пью только дистилятики.
У меня был самогонный аппарат из алюминевой 40 л фляги.
Добрый день, нигде не могу найти диаметр кольца, которое необходимо сменить на клапане отбора?
Хороший ролик. Несколько лет занимаясь только спиртовой ректификацией, и то для себя нашёл что-то новое и не опробованное.
Илья Николаевич, на Ваш вопрос ответ простой: Альфу Вы получите если будут соблюдены параметры ректификации, обеспечивающие разделение на фракции Вашей исходной смеси. А именно: высота колонны, выбор насадки, флегмовое число. Удачи Вам.
Не сомневаюсь, что и Ваши прежние «головохвосты» можно было перегнать до альфы. Изменив параметры ректификации.
Я не сомневаюсь
Я угадал , как и думал ,👍
смотрел как проще а получилось как всегда Напиши по простому и без магазина.
👍
Какая мощность в вт? Что значит 58% Какое фч?. Как можно производить ректификацию не зная точную подаваемую мощность?
Можно производить ректификацию не зная точную подаваемую мощность очень даже.
Сколько соды сыпать в брагу для раскисления?
Так в ролике эта информация есть!!
@@FomaMendeleev людей надо уважать,раз якобы для них видео делаете.
@@ВладимирЯ-я5ч что надо?
Я тоже спрашивал, можно ли соду вместо доломита. До сих пор неделю жду ответа.
@@martinlden если насыпать соды больше испортишь продукт.
Осталось попробовать снизить скорость отбора и вероятно получить не 96,5 а 96,6. И крайне интересно бало бы посмотреть что будет если полученный ректификат разбавить и отправить на повторную ректификацию. :)
👏👏👏👍👍👍👍👍
Молодцы , даже добавить нечего 👍
Сколько стоят такие исследования в лаборатории?
узнайте в лаборатории, ссылка же в описании.
Любо дорого смотреть
Сова повесилась на проводах)
Нет
Лаборатория молчит, почему то
Добрый мужичек!приятное видео.чего не скажешь про ваш инстаграмм!незнаю кто его ведет но скажу честно!хамло!хуже только Салосятов!
Тут главное не плакать!!
Не плачь!я же по доброму!
@@citadelbrewery3693 слова хамло это по доброму?? Ну тогда по доброму не ссы!!
@@FomaMendeleev не любишь критику!эт верно про тебя говорят!
@@citadelbrewery3693 я же говорю, не ссы!!
Что за весы вы используете для ферментов? Тоже такие хочу! Они есть в вашем магазине?
Смотрите на сайте!!
@@FomaMendeleev На сайте нет! Название может напишите?
@@ДенисБеляков-я2з пишите Илье на почту!!! Ссылка в описании
У мамы на кухне с советских времен такие лежат )))
По калькулятору Алкофана получилось 96
А кто это?
Супер альфа
Мужик сказал - мужик сделал.
Я даже не сомневался!!!
Говно эта водка Белуга!!!! Пили, знаем! Своё лучше в разы !)
Как можно употреблять ЯД
Даже ЯД в умеренных дозах, приносит не заменимую пользу для нашего организма.
@@betepahbob7482 Это точно !!!
Чет люди до нашей эры еше его употребляли и ни как не вымрут.
Олега,секс без меры это тоже яд!
@@betepahbob7482 а какая доза то ?