Pempek Palembang
Вставка
- Опубліковано 6 гру 2024
- Palembang sering dijuluki kota pempek mengapa demikian ??? karna disetiap pelosok kota palembang banyak sekali kita temui pedagang-pedagang pempek, baik yang dipinggir jalan, di emperan-emperan toko, tempat-tempat jajanan tradisional. Dan juga dahulu kota palembang atau kerajaan sriwijaya dikenal sebagai kota air karna dipenuhi sungai dan rawa sehingga banyak sekali ikan gabus sebagai bahan pokok pempek. oleh karna itu channel @farda jahri kebetulan berdomisili di kota
palembang akan membagikan resep, tips atau cara membuat pempek palembang asli yang enak.
@farda jahri
@pempek
berikut bahan-bahan yang harus disiapkan untuk 1 kilo gram ikan gabus :
1. ikan gabus 1 kg
2. tepung tapioka/sagu 700 gram
3. penyedap rasa 1 sendok makan
4. garam 1 sendok makan
5. gula 2 sendok makan
6. telur 2 butir
7. air 300 ml
Cuka
bahan-bahan yang harus disiap kan :
1. gula merah 1/2 kg
2. gula pasir 5 sendok makan
3. bawang putih 1/2 one
4. cabai rawit 1 one
5. garam 3 sendok teh
6. jeruk kunci 3 buah
7. air 1,2 liter
#fardajahri #palembangkotapempek