Izakaya Style Chicken Fried Udon | MASA's Cuisine ABC

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 425

  • @masacooking
    @masacooking  6 років тому +359

    *my bad.. 不好意思流程沒有寫清楚..。蔥白色的部分是「放入其他材料」時候, 跟洋蔥, 香菇一起放進去的~!^^; 2:57
    *謝謝學到新字:火的味道=鑊氣/镬气 (9炎Д炎)9
    Q. 可以代用米酒?
    A. 清酒是加上酒香味的。沒有加入也可以做。或代用一般米酒也好!

    • @shikariyip705
      @shikariyip705 6 років тому +1

      MASAの料理ABC 老师,您好,想请问下味增用哪个牌子有比较好,信州,西京,还是一休日本白味增,因为想了解下哪种会比较好

    • @masacooking
      @masacooking  6 років тому +5

      我没有特别指定牌子。
      每个牌子有不同的特色。
      味噌种类很多,请参考之前介绍的影片!
      ua-cam.com/video/1SVh1J3KfD8/v-deo.html

    • @latteauk
      @latteauk 6 років тому +3

      沒看到這則留言,所以昨天買了月桂冠的清酒來做,家裡沒烏龍麵就用義大利麵來做,做起來很簡單,很快就做好了,好吃!謝謝!

    • @linqin5291
      @linqin5291 6 років тому +1

      觉得masa老师好帅啊。在家会给老婆煮料理么?

    • @yabeelaine
      @yabeelaine 6 років тому +1

      老師你好,請問要怎麼選清酒?清酒開瓶後放冰箱久了是不是會變酸?依照這個食譜,試做了兩次,吃起來都酸酸的,不知道哪邊出問題了!

  • @李櫻花-o3p
    @李櫻花-o3p 6 років тому +287

    這個日本人氣質好,口條清悉。長得又帥!真是人見人愛啊 !

    • @franzxaverflotze7096
      @franzxaverflotze7096 5 років тому +5

      这是日本人?!这么好的中文!

    • @chierinka4756
      @chierinka4756 4 роки тому +1

      哈哈哈哈哈哈哈

    • @qqkc5927
      @qqkc5927 3 роки тому

      老師不只中文好,英文發音也很道地👍

    • @Enzo661100
      @Enzo661100 3 роки тому +1

      他的英文也超強,超流利那種。

    • @gwenjuju3853
      @gwenjuju3853 3 роки тому +2

      我同意!所以很喜歡看他的做菜視頻。❤

  • @vlei11
    @vlei11 6 років тому +12

    謝謝Masa老師讓我女兒剛才吃的直叫:「超好吃!」已經試了好幾道Masa老師的菜,每次都讓我很挑食的女兒迅速把盤裡的食物掃光。這次特地用在芝加哥買的讚岐烏龍麵炒,完全沒有像別家烏龍麵煮到最後都是爛爛糊糊的口感,讚!謝謝老師!

    • @vlei11
      @vlei11 6 років тому +1

      Masa老師的料理對我們職業婦女來講真的很受用,切切炒炒不用半小時就可上桌。尤其老師常會講到可以加冰箱有的這個那個之類的variations,真的是省時又省力!Thank you!

    • @BRG_0320
      @BRG_0320 Рік тому

      我用自己做的麵,也會爛糊糊的黏黏的,但沒很嚴重,但我想知道為什麼會這樣

  • @nihilitymoon
    @nihilitymoon 3 роки тому +6

    試過了,真的很好吃!!連常去日本的朋友都說是真的日式風!!!我有多加入紅蘿蔔片、鮮香菇片和高麗菜,蔬菜多更適合自己😋,柴魚片這招真的厲害😍

  • @wonting2175
    @wonting2175 6 років тому +48

    謝謝老師分享,這幾天會試作!前幾天有做老師教過的海鮮大阪燒,真的非常成功,兩大塊大阪燒立刻被家人掃盤吃光光!
    感謝老師用心製作影片,讓我們學習運用基本或家中現有食材烹飪,真的很棒~

  • @亞諾蒂芬妮
    @亞諾蒂芬妮 6 років тому +22

    這一集超超超喜歡的啦!如此簡單又方便;最後老師自己試吃前還吞口水~太可愛了⋯⋯

  • @KAMCHUN_SI
    @KAMCHUN_SI 4 роки тому +7

    形容有火的香氣,在廣東和香港我們都叫有「鑊氣」!Masa老師讚👍!

  • @minniekwok1590
    @minniekwok1590 6 років тому +2

    謝謝老師的分享今天按老師說的做法做給家人吃獲得一致好評!
    大家吃得好開心

  • @maechiu3509
    @maechiu3509 4 роки тому +3

    每次煮老師的料理,老公都稱讚好吃😋

  • @gwenchen0630
    @gwenchen0630 3 роки тому +1

    每次都期待聽到MASA煮好之後説"香ㄆㄨㄣㄆㄨㄣ~ "。 好可愛的口音~

  • @evan2893
    @evan2893 6 років тому +2

    今天做了這個烏龍麵,孩子超捧場,竟然還要續碗,真的很美味!謝謝老師的分享😋😊😘😜

  • @張秋霞-z8m
    @張秋霞-z8m 3 роки тому +1

    簡單食材及醬汁,感覺健康又好學習,真的很棒,謝謝喔~

  • @goblin3189
    @goblin3189 4 роки тому +2

    簡單又好吃,特別適合趕時間的時候做這道料理

  • @shiow21yu69
    @shiow21yu69 6 років тому +2

    好喜歡MASA老師的影片
    每一部都看得津津有味!

  • @YANKI0506
    @YANKI0506 6 років тому +11

    謝謝MASA老師的教學

  • @zeehelen
    @zeehelen 6 років тому +11

    Just cooked this dish for my niece & nephew, they absolutely loved it! A fuss free dish to cook for the family. Thanks for sharing!

  • @oiwahwong782
    @oiwahwong782 6 років тому +1

    好風趣的日本廚師!好喜歡

  • @lai7887
    @lai7887 3 роки тому +1

    很实用,简单不烦琐,美味好吃,赞 !

  • @歐妮-m7v
    @歐妮-m7v 6 років тому +3

    好開心,除了沒有香菇,其餘家裡都有,等下晚餐就是烏龍麵啦~謝謝老師

  • @joyzhang7038
    @joyzhang7038 4 роки тому

    我挺喜欢看MASA吃东西,很enjoy的样子

  • @ginkgoy8011
    @ginkgoy8011 4 роки тому +1

    Masa老师讲解简明扼要!

  • @starrynight900
    @starrynight900 6 років тому +4

    火的風味就是有一股鑊氣的香氣呀!我也很愛!

  • @rebirth_w_y8296
    @rebirth_w_y8296 5 років тому +1

    謝謝老師,您的教學,我照著您的指導影片做出菜色,家人很愛,時常要吃

  • @momokoxmas
    @momokoxmas 6 років тому +35

    试做了✌️婆婆给我加了很多分 😁 谢谢Masa老师

  • @tammychiang4730
    @tammychiang4730 3 роки тому +1

    每次看到Masa老師試吃的感覺就覺得好好吃

  • @alenliu2000
    @alenliu2000 6 років тому +2

    試煮了一次給家人吃,兒子很喜歡,謝謝分享!!

  • @阿婉-e8p
    @阿婉-e8p 3 роки тому +3

    你真有魅力喔!看你作菜還必需看你試吃的表情才夠完整😜😉

  • @yuan6876
    @yuan6876 6 років тому +22

    今天晚上做這道給老婆吃~~老婆說好吃!!

  • @chengcheng3895
    @chengcheng3895 5 років тому +1

    Masa好棒㕑藝超群

  • @1717can
    @1717can 4 роки тому +2

    masa開心起來好可愛啦~~

  • @sofichen8582
    @sofichen8582 3 роки тому +1

    老師吃的樣子太可愛了,這道菜一定要試的啦

  • @poingpopo5610
    @poingpopo5610 2 роки тому +1

    Masa好帥😘😘😘今天的烏龍麵一定很好吃😋這幾天就來做做看😋😋😋

  • @peggylin8313
    @peggylin8313 6 років тому +1

    今天看完影片就馬上去菜市場採買食材回來做了!真的快速、簡單、容易上手!❤️

  • @zhuamy3742
    @zhuamy3742 4 роки тому

    已经是第二次做这个炒乌冬了,每次不知道做什么饭,就想起Masa, 儿子们一听到你的名字,就会说好啊,好啊! 让人幸福的食物,谢谢

  • @陳玲慈
    @陳玲慈 5 років тому +1

    MASA老師,我今天晚上做了此料理,家人都說好好吃喔!好幸福喔!
    謝謝您

  • @nhmilky
    @nhmilky 4 роки тому +2

    剛剛也學着做了這道料理,用的是海鮮沒用到雞肉,因家里沒有烏東面又改用粉絲,一様好吃😋

  • @debbie1230
    @debbie1230 6 років тому +5

    謝謝MASA老師的影片~~
    這作法真的很簡單很好吃!已經是我的宵夜必備名單
    有陣子幾乎每天宵夜吃了三個禮拜
    趕快停止不然怕會膩哈哈

  • @melodyl2359
    @melodyl2359 4 роки тому +1

    虽然看着简单,但是过程蕴含了很多厨艺精华,老师每次都会精心讲解道理,细节和注意事项,真的是良心制作! 谢谢🙏!

  • @Colabala2
    @Colabala2 Рік тому

    🎉🎉謝謝masa老師。讓不會煮食的我 覺得我也可以試試呢

  • @nashkang3848
    @nashkang3848 3 роки тому +1

    非常實用的料理~謝謝MASA先生

  • @cater1987me
    @cater1987me 6 років тому +3

    看完好餓~~我好愛吃烏龍麵,一定要試試看這個食譜!!!

  • @May-s8b
    @May-s8b 6 років тому +1

    謝謝MASA老師的分享,今天炒了兩人份,好好吃喔!真的有大大的"滿足感"啊!

  • @tracyxu6764
    @tracyxu6764 5 років тому +1

    Masa老师棒棒的!这么简单的快餐式料理,操作性非常强,面条出盘的样子却非常诱人!听了Masa老师的建议,今天刚去买了冷冻的乌冬面,一定会试试今天这道料理。看Masa老师的视频,心情总是非常愉快,因为Masa老师总是笑容满面,中文说得非常好,口音非常可爱。

  • @lionkiss1202
    @lionkiss1202 6 років тому +6

    哈哈,感謝老師用心教學,剛剛就真的去炒了烏龍麵😂😂

  • @genhaoshijiu6202
    @genhaoshijiu6202 6 років тому

    最喜欢每次看老师品尝美食的样子

  • @junep1028
    @junep1028 4 роки тому +3

    今天试了 很好吃 很简单! 谢谢MASA 的食谱😋😋

  • @thisisannehereilovemusic2383
    @thisisannehereilovemusic2383 6 років тому +1

    Masa老師,買了你四五本書,做過其中幾道菜,真是簡單又好吃。最近一直在看您的影片,看到這道覺得好像不難,再加上您吃的好香,就決定做做看,結果大成功!超超超好吃!每口都覺得好美味!謝謝

    • @thisisannehereilovemusic2383
      @thisisannehereilovemusic2383 6 років тому +1

      補充,已經贏過我吃過的外面日式的烏龍麵!醬汁讓我回味

    • @thisisannehereilovemusic2383
      @thisisannehereilovemusic2383 6 років тому +1

      結果第二次忘了加柴魚差好多...😢

    • @masacooking
      @masacooking  6 років тому +2

      書跟影片都有不一樣的好處,
      都是很好的方式學習料理。
      謝謝看我的書&影片~!^^

  • @johannaliu2356
    @johannaliu2356 4 роки тому

    特别好的家庭餐食。小朋友喜欢。

  • @yaya820513
    @yaya820513 6 років тому +13

    希望MASA可以教學炒飯啊👍~~居酒屋的炒飯超級好吃😋讚讚

  • @axiantian8922
    @axiantian8922 Рік тому

    MASA’ s recipes are trusted always! I would like to try it soon. Thank you for sharing.❤

  • @kevinqi9245
    @kevinqi9245 6 років тому

    自从关注了MASA的视频,我的伙食质量有了质的飞跃!

  • @borntobeotaku3074
    @borntobeotaku3074 4 роки тому +2

    新手也能成功的料理!! 好開心~~ 謝謝你的影片

  • @Lovegemchu
    @Lovegemchu 6 років тому +2

    太好了!一直在日本餐廳吃的口味都好想自己做但總是做不出來QQ謝謝MASA老師

  • @盼盼-m1q
    @盼盼-m1q 6 років тому +1

    昨天自己做來吃了~~好吃~謝謝老師,簡單易懂^ ^

  • @mliu998
    @mliu998 5 років тому +2

    感謝MASA老師的烏龍麵料理.
    簡單又美味的佳餚美食.👍

  • @15gtu43edd
    @15gtu43edd 5 років тому +1

    照著做了😆好吃到想再吃一碗~
    謝謝masa老師的食譜 都簡單又美味😆

  • @妙如
    @妙如 2 роки тому

    謝謝老師!小孩子很喜歡吃。

  • @Ryukoku3007
    @Ryukoku3007 9 місяців тому

    看着看着,就想把蘆筍丟進去煮。一定會好吃的❤

  • @anitaszeto9660
    @anitaszeto9660 2 роки тому

    Dear Masa, easy to prepare, to cook and so tasty! I have a wonderful dinner, cheers

  • @katetseng6850
    @katetseng6850 6 років тому +2

    真的太好吃了 謝謝老師的食譜🙏

  • @liao4413
    @liao4413 4 роки тому +1

    老師講解速度拿湼恰到好處,不會拖拖拉拉,看了真舒服,謝謝。

  • @ネコ赤い
    @ネコ赤い 6 років тому +1

    今天刚刚做了照烧鸡肉盖饭,之前还做了奶油意面。都非常好吃。

  • @lilyliu8775
    @lilyliu8775 8 місяців тому

    看起来特别好吃😋。明天我来学习做。

  • @燒餅-n5p
    @燒餅-n5p 6 років тому +1

    很喜歡看你的影片,解說很清楚

  • @wck5999
    @wck5999 6 років тому +15

    毎回先生は香噴噴って言う時に可愛いと思ってる笑笑

    • @masacooking
      @masacooking  6 років тому +7

      発音が非常に難しいですね。。(笑)

  • @jinghong7289
    @jinghong7289 4 роки тому +1

    老師的教學影片
    幸福的感覺全部寫在臉上,這一道美食
    一定要作來嚐嚐👍

  • @Aileen-q2l
    @Aileen-q2l 5 років тому

    每次看~都讓我肚子餓~

  • @AHappyASky
    @AHappyASky 6 років тому +2

    最近和媽媽在家裡一起試做,家裡的人都很愛吃!! 謝謝老師♥

  • @kuohsiukuei201
    @kuohsiukuei201 6 років тому +1

    MASA老師謝謝你讓我品嘗到懷念的日本味,好好吃!!

  • @VirgoINFP
    @VirgoINFP 2 роки тому

    跟著做了,放了別的料,簡單又好吃

  • @nancylin2484
    @nancylin2484 5 років тому +1

    超棒的食譜,煮了超好吃,老師的食譜已經拯救了料理白痴🤣

  • @asteriachan2395
    @asteriachan2395 6 років тому

    Masa 先生カッコいい、ありがとう、きっとやってみます。

  • @juliewu0731
    @juliewu0731 6 років тому +1

    謝謝MASA的分享~今晚照著您的食譜煮了!真的超級好吃的😋謝謝您☺️

  • @stephaniechang8671
    @stephaniechang8671 6 років тому +3

    看起來好好吃啊!一定會試試看!之前的泡菜豬肉烏龍麵也是超好吃,我做了好幾次呢!謝謝老師分享

  • @jessicac6569
    @jessicac6569 5 років тому

    老师真是太可爱了,做了老师的白酱意面,很好吃,可以再试试炒乌龙面。

  • @jialanchen2204
    @jialanchen2204 6 років тому

    这个绝对好吃,masa老师好可爱

  • @boshem0317
    @boshem0317 6 років тому +1

    哇 看起來不難! 很適合一個人的時候煮來吃!!

  • @Fengxinzi2468
    @Fengxinzi2468 6 років тому +1

    每次看Masa老师吃东西我都会开心的咽口水😛

  • @es8987563
    @es8987563 3 роки тому

    忘記怎麼做再回來看老師的影片💕🥺👌🏻

  • @puiyingtsuu3604
    @puiyingtsuu3604 4 роки тому

    Thank you so much to share this video. will try .... your mandarin is very well.

  • @rosielim4811
    @rosielim4811 Рік тому

    Thank you ! Teacher ! For yr hard works .

  • @mparthur144
    @mparthur144 6 років тому

    A very healthy meal. Will try it this weekend.

  • @銀河-g4f
    @銀河-g4f 6 років тому +71

    會做菜的男人好有魅力😍,都遇不到😭😭😭

    • @satomon
      @satomon 6 років тому +1

      歐陽沐芯 哈哈哈哈!

    • @maponny3094
      @maponny3094 6 років тому +1

      不然就是有遇到但都死會了 QQ

    • @nanachung4891
      @nanachung4891 6 років тому +2

      做菜的男人有遇到,會做很多又好吃又肯下廚的 就很難遇到。

  • @yaching1109
    @yaching1109 6 років тому +2

    每次看都覺得老師的鍋子感覺很厲害~可以問問是哪家的鍋子嗎?

  • @cocohappyallday
    @cocohappyallday 4 роки тому

    嘗試了,很好吃!謝謝老師分享!

  • @lauraliu6333
    @lauraliu6333 6 років тому

    Masa每次试吃 感觉都要起飞了 哈哈

  • @陳鹽英
    @陳鹽英 3 роки тому

    好料理。讚

  • @ponyrang
    @ponyrang Рік тому

    My best friend, It's always great. Your video is excellent quality. We liked and enjoyed to the end. Thanks

  • @Grossecrevette
    @Grossecrevette 4 роки тому +2

    謝謝MASA老師,我一直很喜歡日本料理和日式湯麵,但是自己不會煮,今天無意中看到您的頻道,
    您教的每一道菜,又易學又美味,真是太棒了,請問這一道"居酒屋風雞肉炒烏龍麵",裏面的柴魚片可以
    用什麽來代替呢? 因為我這裡是買不到柴魚片,謝謝您!

    • @mingxintan4321
      @mingxintan4321 3 роки тому +1

      没有的话也可以选择不放😁也是好吃的

    • @Grossecrevette
      @Grossecrevette 3 роки тому

      @@mingxintan4321 謝謝您,幫我解决了這問題 👍

  • @emilyliu7415
    @emilyliu7415 6 років тому +8

    MASA好帥♥

  • @James-nx4zc
    @James-nx4zc 2 роки тому

    第一次做,得到家人好评,特来留言,衷心感谢Masa

  • @laigigi7572
    @laigigi7572 6 років тому +10

    老師怎麼那麼帥

  • @2soulss
    @2soulss 4 роки тому

    i never know that i can put the icy udon straight to the boiling juice n done🤪. Masa is really my god 🤩🙏🙌

  • @vivianhong612
    @vivianhong612 5 років тому +1

    This looks sooo good! I will have to try it.

  • @karen7she
    @karen7she 6 років тому +1

    啊⋯看起來好好吃哦😋

  • @lufeikoenig
    @lufeikoenig 6 років тому

    很棒!照你的食譜,perfect !!!

  • @angelwang8486
    @angelwang8486 5 років тому +3

    masa講日文也很好聽 如果也可以拍些日文教學影片應該也會非常受歡迎的😘😘😘

  • @小橙花
    @小橙花 6 років тому

    老师又帅又...贤惠

  • @lindawang2968
    @lindawang2968 5 років тому +2

    老師,起鍋後放一些柴魚片更有風味喔!🤗🤗

  • @jenniferliumo8957
    @jenniferliumo8957 6 років тому

    哈哈,“非常的冒烟”,给MASA兄一个大赞👍