개인적으로 봉피양과 을지,필동을 가장 많이가고 좋아합니다. 또 언급된 곳들도 다 좋았지만 을밀대만큼은 왜 인기가 있는지 잘 모르겠더라구요. 본점이었는지만 그때 냉면 컨디션이 별로였던건지 면도 까끌까끌하고 육수도 진하긴 한데 감칠맛은 좀 떨어졌거든요. 다시 한번 가봐야하나 싶습니다. 우래옥도 처음 갔을땐 별로였지만 2번째부턴 또 좋았으니까요. 영상 잘 봤습니다.
메밀면의 원래 색갈을 아십니까? 것.속꼅질을 재거 하면 하얀색, 속꼅질 남아있으면 신곡 연록색,구곡은 약한 적색, 회색은 볶은 메밀가루 첨가한색, 여기서 볶은 메밀가루는 정채모를 곡물 태운 거의 숫갈아 만드는것. (성분검사해도 안나와요.) 알고 드쎳으면 합니다. 제가 다 만들어 모기업에 납품했던 거라 잘압니다. 참고로 껍질은 알곡보다 비싸서 따로 파니,
![서울 광진구 평양냉면의 자존심, 산 역사 서북면옥! [맛있겠다 Yummy]](http://i.ytimg.com/vi/OHjYz3hXWcs/mqdefault.jpg)
![서울 광진구 평양냉면의 자존심, 산 역사 서북면옥! [맛있겠다 Yummy]](/img/tr.png)
평양면옥은 고기 육수라기보다 조미료수가 맞습니다. "조미료가 다 했다." 이 말이 딱 어울리는 집이예요. 양지와 사태살을 얼마나 넣고 끓이는지 모르겠지만 아실만한 분들은 아실 겁니다.
개인적으로 봉피양과 을지,필동을 가장 많이가고 좋아합니다. 또 언급된 곳들도 다 좋았지만 을밀대만큼은 왜 인기가 있는지 잘 모르겠더라구요. 본점이었는지만 그때 냉면 컨디션이 별로였던건지 면도 까끌까끌하고 육수도 진하긴 한데 감칠맛은 좀 떨어졌거든요. 다시 한번 가봐야하나 싶습니다. 우래옥도 처음 갔을땐 별로였지만 2번째부턴 또 좋았으니까요. 영상 잘 봤습니다.
냉면먹으려고 경북풍기까지 다녀본 사람입니다.국내의 냉면맛집은 거의 다녀봤는데 개인입맛 차이를 전제하고 내가 꼽는 Top은 의정부평양면옥과 필동-을지면옥입니다.
평양냉면 처음 접했을땐.. 뭐야이거??
이런느낌이었는데
시간이 지날수록 찾아가게 만드는 마성의 매력이있어요ㅎ
마치 블랙커피 같은 느낌이랄까🙏
8살도 평양냉면 도전합니다.
컨텐츠가 명확 유익해서 좋습니다
구독자 떡상하고 흥하시길 응원합니다
고생많았고 정리 감사합니다
공짜루 정보얻는게 조금 미안하네요~~
아이고 미안하시다뇨ㅎㅎ시청해주시는 것만으로도 그저 감사드립니다!
항상 깔끔한 정리 최고에요~
감사합니다ㅋㅋ앞으로도 깔끔하게 정리하는 리뷰 하도록 하겠습니다!
오 놀랍네요. 젊은 분이신데도 니맛도 내맛도 아닌 평냉맛 리뷰를 공감되게 제대로 하시네요. 저는 원탑이 봉피양의 순면+본갈비 조합이 국내 최고라 생각합니다. 평양냉면에 고추가루와 파 썰어내는 집은 무조건 패스입니다.
영상들 보니까 정리 진짜 잘 되어있던데, 왜 구독자가 안 들어오는지.. 안타깝. 좋은 정보 공유해주셔서 감사합니다.
유익하게 잘 봤습니다
정보를 자세히 늘어지지않고 설명해주셔서
너무 좋네요 ㅎㅎ
메밀면의 원래 색갈을 아십니까?
것.속꼅질을 재거 하면 하얀색, 속꼅질 남아있으면 신곡 연록색,구곡은 약한 적색, 회색은 볶은 메밀가루 첨가한색,
여기서 볶은 메밀가루는 정채모를 곡물 태운 거의 숫갈아 만드는것. (성분검사해도 안나와요.)
알고 드쎳으면 합니다. 제가 다 만들어 모기업에 납품했던 거라 잘압니다.
참고로 껍질은 알곡보다 비싸서 따로 파니,
서초동 서관면옥이 빠진게 아쉬워요
맛,서비스,분위기 1티어 가야 하는데
그리고 우리가 열광하는 평냉은
서울식 평양냉면 이고
현지인들이 하는 평양냉면 은 확실히 맛이 다르고 불호가 더 많긴 합니다
서울식이 소고기베이스라면
북한식은 돼지나 닭등이 베이스라 많이 달라요
컨텐츠 제목만 보고 들어왔는데 16곳... 잘보고갑니다@@@
우래옥 궁금 이영상보고 달려가봅니다 ㅋ
여름에 콩국수 맛집도 리뷰하시면 재밌을 거 같네요! 영상 잘보고 갑니다.
빨라서 엄지척
홀 전 우래옥을 매우안좋아하고 필동과 진미평양을 제일좋아하는데 사람입맛 역시 제각각이네욯ㅎㅎㅎㅎ 봉피양이 1티어에있는건 반갑곻ㅎㅎㅎ 저랑 다른듯 비슷하시네요! 그래도 제가 좋아하는 평냉을 이렇게나 여러곳을 다니시며 정리까지해주시니 그저 좋네요😆
영상에 나오는 평냉집은 거의다 가봤는데요
제기준에 최애집은 정인면옥이였어요
100프로 순면도 있는데
육수랑 어울리는 풍미가 너무좋았고 만족이였습니다
그다음이 봉피양 인정요~
정인면옥도 훌륭한 집이죠!ㅎㅎ
역시 기다렸던 영상입니다
멸치 화이팅~~~
와...냉면 좋아해서 검색하다 찾게 됐는데 보자마자 구독과 좋아요 누르고 갑니다. 제 개인적 평냉1티어가 의정부>평가옥>을밀대>>우레옥 인데 우레옥은 제 입맛엔 너무 짜다는..ㅠ 아쉽게도 서울한정이라 의정부 평양면옥이랑 분당의 평가옥이 빠진거 같네요..정통평냉을 뽑으라면 저는 무조건 의정부인거같고 평가옥은 평냉 입문자가 먹기에 최고의 평냉입니다. 3티어이상은 정인면옥빼고 다가봤고 45번외에선 남포와 오류동만 가봤는데 더 가볼필욘 없겠네요. 의외인게 봉피앙은 거의 꼴찌였는데 아무래도 제가 잘못된 지점을 간것 같습니다. 봉피앙 본점과 정인면옥 두군데 조만간 가봐야겠어요ㅋ 유익하고 좋은영상 감사합니다. (추가로 영상에서 을밀대 맛표현을 고민하신거같은데 저는 누군가 물어보면 '그 어떤 평양냉면보다 메밀향이 강한 평양냉면' 으로 답하고 있어요 참고만 해주세요ㅋ)
댓글을 읽다보니 을밀대 냉면이 갑자기 먹고싶어졌습니다.....ㅎㅎ
개인적으로 봉피양이 최고! 육수에 소고기(감칠맛)만넣은 우래옥보다 닭고기(시원한맛)랑돼지고기(고소한맛)까지 들어있는 봉피양이 평양냉면정통에 가까움
오리지널 평양냉면 맛은 남포면옥. 그 외는 이북에서 오신 분들이 서울 입맛에 맞춘거랍니다. 실향민 증언입니다. 그래도 님 언급하신 냉면집 다 좋아하심.
good
nice~!
평양냉면이 원래는 꿩 삶은 육수에 동치미 섞은걸로 아는데..
을밀대, 봉피양, 우래옥이 최고라면 설렁탕, 갈비탕 느낌의 육향 강한 육수의 평양냉면이 취향이시네요.
방송에서 유명해진 의정부계, 장충동계의 슴슴하고 은근하고 깊은 육수의 평양냉면과는 좀 다른 종류죠.
필동면옥 을지면옥 큰 오빠 의정부 평양면옥은??
봉피양은 식중독 사태 이후 동치미 국물을 뺀후에 맛이 떨어져서 한동안 안갔는데 흠...
역시 봉피양 우래옥 을밀대.
그리고 전 서북면옥을 정말 좋아합니다.
무엇보다 싸거든요.^^
평래옥은 혹 가보셨나요?
저도 평래옥 좋아하는데 여기는 호불호가 갈립니다
저랑 의견이 상당히 겹치네요 근데 봉밀가가 없다니.. 봉밀가 꼭 가보세요 1티어 추가됩니다
봉밀가 추후에 꼭 가보도록 할게요 좋은곳 추천 감사드립니다!
평양냉면이란것을 봉피양 본점에서 처음 접해서 그런지 왠만한 다른집에서 먹으면 그 맛이 아니더라구요... 그래서 평양냉면 먹을땐 항상 봉피양을ㅎㅎ
우래옥도 한번 가보셔요! ㅎㅎ봉피양과는 색다른 맛이 있습니다
고기리막국도 가보길 예전 장원막국수
크 역시 평냉도 정리 깔끔하시네요~~ 돈까스 장안동 콘반도 궁금하더라고요 혹시 가능하시면 리뷰해주시면 감사할 것 같아요!!
좋은 곳 추천해줘셔서 너무 감사드립니다! 메모해두도록 하겠습니다!
다음 뭔지 너무 궁금해요 ㅎㅎ 평냉은 꼭 제가 .. 도전하겠습니다
우래옥으로 달리세요!ㅎㅎ
냉면 40년 이상 먹어 보세요 우연히 보다 한글 적어 봅니다.꿩 육수, 동치미, 소고기 육수, 혼합율, 면발 성분과 조합 그리고 평가자도 나이먹고...고생 했어요. 분류하느라! (진심)
와 너무 감사해요
돈까스도 입맛이 저랑 좀 달랐어요 ㅋ 다음은 뭔가 궁금!
다음주제는 아직 고민중입니다 ㅋㅋ이번 냉면이 좀 조회수가 저조해서 앞으로 어떤 소재를 정할지 고민을 좀 더 해보려구요!
저도 다 맛본 사람으로써 멸치138님의 의견에 대부분 찬성하지만 봉피양방이점은....제가 간 날은...쩝...
👍👍
평양냉면 의정부파 입장에서 완전 비공감...
맛이고 전통이고... 스탠 그릇, 스탠 젓가락은 진짜 아니지 않음?
젓가락이 그릇이 긁히는 소리도 극협.
값은 만원 훌쩍 넘게 받으면서 왜 이런 싸구리 그릇을 고집하는지 진짜 이해불가.
우래옥 일산점
거냉시키면 짜서 못먹음
국물맛이 매일매일 편차가 엄청 심함
여기 다 가봤는데 그래도 갠적으로 의정부 평양면옥이 갑인거 같네요 ㅎ
입맛은 사람마다 다르니깐
역시 내입맛이랑 비슷해 ~♡
역시 드실줄 아는분~!ㅎㅎ
을밀대 분당점은 돈을 준다고 먹으라해도....본점은 맛있었어요
분점관리가너무안되는것같아요...ㅠㅠ
멸치138 그러게요..... 본점은 끝내주는데.... 강남점은 예전에는 괜찮았는데... 요즘은...ㅠㅠ
우래옥진짜 조오오오오온나 좋아하는데ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 역시 1티어였군여 여름마다 5번이상은 가는듯 소개해주신 다른곳들도 가봐야겠어여! 구독했습니당ㅎㅎ
우래옥진짜최고죠ㅎㅎ 구독감사합니다!
의정부 평양면옥이 빠지다니...
그러게요.. 의정부 평양면옥이 짱인데 ㅎㅎ
@@tmdgusdl 서울이라고 한정돼있죠 이미..의정부는 아슬아슬하게 서울에서 벗어나있죠
동치미 맛이 나는곳이 이북식이고 유명한곳들이 남한식인것을...
봉피양 너무 짜요 ㅜㅜ
송추 평야면옥 한번가보세요 전 맛있더라구요
결국 간간한데가 1티어네요 ㅠㅜ
오 깔끔한 정리 감사합니다!ㅋ 얼마전에 우래옥 먹으려다 휴일이여서 을지면옥 갔었는데 넘 맛나더라구요! 혹시 대구에 오시면 서울평냉맛집과 비교해도 손색없을 대동면옥도 꼭 한번 맛보시길 강추드립니다^^
엄청나게 주관적이네요 ㅎㅎㅎ 머 맛은 주관적일수 밖에 없으니..
대미필담이라 하였소만....
1등!
빠르시군요!ㅋㅋ
논란이 예상된다
우뢰옥!
넘비쌈 먼 냉면이 14000원 아무리 유명해도그르치