개인적으로 사브니에르 슈냉블랑 좋아하는데 남아공 슈냉은 마셔본게 더 그레이프 그라인더네요.. 신대륙은 쇼블하면 뉴질랜드, 슈냉하면 남아공인데 전 이참에 남아공 슈냉도 한번 파 봐야겠다는 생각이 이 영상보고 드네요😊 참 루아르는 사브니에르의 니콜라 졸리를 인상깊게 마셔봤어요 ㅎㅎ
저는 커피 하는 사람 입니다. 요즘 커피는 발효가 유행. 와인 통에 넣고 발효를 하기도 하고ㅠ(오크통) 와인 효모를 넣고 발효 하기도. 그래서 와인 맛이 더 나요. 질문은 여기도 나오는데 오크통 숙성 vs 스테인레스 숙성 의 경우 커피는 분명 차이가 있는데 스테인레스 숙성이 좀 더 단맛이 나고 산도가 강해요 왜 그럴까요? 오크통은 Oky한 맛 때문에? 질문드려봐요
음.. 제가 자세하게 설명드리기는 어려울거 같고요(전문가가 아니라 ㅎㅎ) 와인을 오크통에서 양조를 하면 (미세한 산소접촉으로)와인이 좀 더 부드러워 집니다. 하지만 오크뉘앙스가 와인에 스며들겠죠? 그래서 그게 싫은 생산자들은 스테인리스통을 사용해 양조를 합니다(물론 다른이유도 많이 있습니다) 스테인리스에서 양조를 하면 더 순수한 포도 과실의 집중도를 높일 수 있고 그래서 산도도 더 살릴 수 있습니다. 하지만 제가 말씀드린 부분은 정말 한 단편이며, 생산자들이 어떤 통을 사용하던 본인 양조스타일 또는 각종 제품(조미료?)을 통해 와인 스타일을 조절할 수 있습니다 :)
![[상봉맛집] 코스트코 쇼핑 전 “먹거리집”순대국밥 한뚝배기](http://i.ytimg.com/vi/YU24DeHlACk/mqdefault.jpg)
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
야넥의 와인바도 많이 찾아주세요!!
🚩Vins Urbains
27 Rue des Bahutiers, 33000 Bordeaux
instagram.com/vinsurbains/
컥 과감한 제목 어그로... 진정한 유투버가 되셨군요!!! ㅎㅎㅎㅎ
끌땐 확 끌어야..ㅋㅋㅋ
재밌게 잘 봤습니다! 파리에서도 좋은 영상 계속 기대해봅니다~
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
오~ 좋은 내용이 담겨있네요~ 남겨둬서 뭐할껀가? ㅎㅎ
사실 저도 화이트는 특히나 남겨본 적이 없....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
❤️❤️
역쉬~ 업로드 되자마자 봐주시는 클라쓰!!
영상들 잼나게 잘보고 갑니당^^🥰🥰🥰🥰
당분간 야넥 컨텐츠 못올리는게 아쉽긴 하지만 가끔 보르도 내려가서 찍고 오려구요~😁
@@FRANCEWAYO
아주아주 좋은생각입니당^^ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
오랜 친구같은 두 분의 대화를 보며 여름밤 시원한 화이트 와인을 마십니다.
화이트와인이 어울리는 날씨죠? ㅎㅎㅎ
개인적으로 사브니에르 슈냉블랑 좋아하는데 남아공 슈냉은 마셔본게 더 그레이프 그라인더네요.. 신대륙은 쇼블하면 뉴질랜드, 슈냉하면 남아공인데 전 이참에 남아공 슈냉도 한번 파 봐야겠다는 생각이 이 영상보고 드네요😊 참 루아르는 사브니에르의 니콜라 졸리를 인상깊게 마셔봤어요 ㅎㅎ
제가 슈낭블랑을 워낙 좋아해서 신대륙 슈낭도 많이 마셔보고 싶은데 구하기가 힘드네요 ㅠㅠ
저는 커피 하는 사람 입니다. 요즘 커피는 발효가 유행. 와인 통에 넣고 발효를 하기도 하고ㅠ(오크통) 와인 효모를 넣고 발효 하기도. 그래서 와인 맛이 더 나요. 질문은 여기도 나오는데 오크통 숙성 vs 스테인레스 숙성 의 경우 커피는 분명 차이가 있는데 스테인레스 숙성이 좀 더 단맛이 나고 산도가 강해요 왜 그럴까요? 오크통은 Oky한 맛 때문에? 질문드려봐요
음.. 제가 자세하게 설명드리기는 어려울거 같고요(전문가가 아니라 ㅎㅎ) 와인을 오크통에서 양조를 하면 (미세한 산소접촉으로)와인이 좀 더 부드러워 집니다. 하지만 오크뉘앙스가 와인에 스며들겠죠? 그래서 그게 싫은 생산자들은 스테인리스통을 사용해 양조를 합니다(물론 다른이유도 많이 있습니다) 스테인리스에서 양조를 하면 더 순수한 포도 과실의 집중도를 높일 수 있고 그래서 산도도 더 살릴 수 있습니다. 하지만 제가 말씀드린 부분은 정말 한 단편이며, 생산자들이 어떤 통을 사용하던 본인 양조스타일 또는 각종 제품(조미료?)을 통해 와인 스타일을 조절할 수 있습니다 :)
@@FRANCEWAYO 메시보쿠
야넥네 와인바 너무 좋네요. 필터처리를 안해도 저런 분위기인가요? 남은 와인어떻게 할지 얘기해주는것도 너무 좋습니다
정말 강추하는 곳입니다! 저도 보르도를 뜬지 몇달 되서 보고싶네요 ㅠㅠ
히샤르후아는 정말 사랑입니당❤️❤️❤️❤️❤️❤️
아니거기다가 토마 바따흐디에라뇨...❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
히샤르후아는 너무 구하기가 힘들어서 원 ... ㅋㅋㅋ
ㅠㅠㅠㅠ 이제 진짜 유니콘이죠......
파리에서도 재밌는영상 마구마구 부탁드려요❤️❤️
개인적으로 강력추천하시는 와인들 리스트가 궁금합니다. (한국에 팔며, 너무 비싸지 않은)
제가 한국 리스트를 잘 몰라서 추천이 쉽지 않은데요. 영상중에 프랑스 와인산지 올려놓은 게 있는데 그 영상들에 추천 와인들이 있으니 참고하면 좋을 듯 합니다🙂
에펠탑보면서 형이 골라주는 와인한잔하고싶네요ㅠㅠㅎㅎfrom호주
진환쓰 ㅠㅠ 진심 너네 보고싶다!!!
???: 오줌 누는데 와인얘기를 하고 있어!!
어제 와인 마셔서 오줌에서 와인향이 난단 말야!
- 제목보고 문득 생각네요 ㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😁😂😂😂😂
예~ 1빠♡
캄사합니다😁👍
한국에서는 구하기 힘든 루아르 와인 ㅠㅠ
저희가 많이 보급해볼게요 ㅋㅋ