豆腐業界に激震が走るほど旨い。最高のカリモチ豆腐キムチ焼きの作り方

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  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 351

  • @kenmas
    @kenmas Рік тому +292

    僕はてっきり山芋入ってるのかと思いました~☺️半端なく美味しかったです❗リュウジさんとコラボ出来るなんて光栄過ぎてめっちゃ嬉しいかったです😊
    毎日楽しい~\(^o^)/🎶🎵🎉

    • @ibarakid
      @ibarakid Рік тому +16

      コラボ嬉しい~\(^o^)/

    • @辰吉とも-p9d
      @辰吉とも-p9d Рік тому +11

      スタッフでけんますさんはまさで爆笑した😂😂😂

    • @武丸星
      @武丸星 Рік тому +13

      コラボさいこー😂❤

    • @明美浅見
      @明美浅見 Рік тому +2

      @@辰吉とも-p9d ゆQ

    • @mayupero826
      @mayupero826 Рік тому +10

      まさかけんますさんが出るとは~!!
      見てよかった🎉

  • @チャンネルかっちゃん-b6q

    いつも見てます。リュウジさんのレシピは簡単なので障害で片手しか動かない私でもなんとか作れます。ありがとう😊

  • @nona-uz6gh
    @nona-uz6gh Рік тому +29

    豆腐チヂミ本当美味しい。これ一年くらい食べ続けてます!大根おろしを加えたらモチモチ感アップするし栄養価も高くなります☆

  • @toto-vx7uo
    @toto-vx7uo Рік тому +13

    家族の夕飯に作って、私は用事を済ませてから冷めたものを頂いたのですが、モチモチしてました!
    こんなに簡単に美味しいチヂミ(しかも豆腐が嬉しい)が作れるんですね!

  • @miyakoz
    @miyakoz Рік тому +5

    現在コロナ後遺症真っ最中で味覚障害なのですが
    キムチはわずかにわかる食材なので、今お夕飯に作りました。
    ほんだしで味付けした山芋のすりおろしも入れてやわらかくして焼きました。
    めちゃおいしかったです!久々においしく食べられました。
    ありがとう、リュウジさん!

  • @rainy_day079
    @rainy_day079 9 місяців тому +2

    さっそく作りました。卵いれてみました。
    ビールにもよく合うし、小腹が空いた時の子どものおやつにもいい。大抵家にあるもの放り込んでまぜまぜで簡単なのに栄養価も高い。リュウジさんにいつも助けられてる主婦であります😊

  • @hareusagi.
    @hareusagi. Рік тому +31

    今日作りました!めちゃくちゃおいしかったです!タレをつけなくてもおいしくて、もう1枚焼きたくなるぐらいでした。最近ご飯の代わりに豆腐食べてるのでこのレシピはリピ決定です。

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu Рік тому +68

    けんますさんから「宝の宝庫」と褒め言葉を頂き、残りわずかなハイボールを何度もちびちび飲んで、恥ずかしさを何とかしようとリアルにデレる料理研究家の姿が可愛い♡

  • @にゃん-k8n
    @にゃん-k8n Рік тому +20

    木綿豆腐とキムチだけで作ったのですが、めっっっちゃ美味しかったです!
    居酒屋にあったら絶対頼んじゃう!

  • @もちまさ-e3o
    @もちまさ-e3o Рік тому +16

    けんますさんとのコラボ嬉しすぎる!

  • @mame3408
    @mame3408 Рік тому +3

    やっぱり料理ができると限られたお金でも豊かな生活できて良いよね。作ってみます。

  • @user-my6is7rx2b
    @user-my6is7rx2b Рік тому +57

    納豆豆腐最高だったからこれも作るの楽しみだ〜

  • @安藤こめっこ
    @安藤こめっこ Рік тому +4

    照れ隠しの乾杯が、めちゃくちゃ可愛い過ぎる❤️

  • @へけすいゆも
    @へけすいゆも Рік тому +17

    肉じゃなくてなめこ入れたんですけど普通においしくたべれました!すごいです

  • @ズイズイ-v7z
    @ズイズイ-v7z Рік тому +8

    作ってみたけど
    手軽で美味い!最高です!
    豆腐とキムチと豚コマ(ついでにニラ)だけでこんなに満足できるなんて!

  • @kiki-iu1sx
    @kiki-iu1sx Рік тому +98

    小麦粉アレルギーなので豆腐で作れるのはうれしすぎます🥰

    • @AnimenoShoukai
      @AnimenoShoukai Рік тому +11

      自分もアレルギー多いので代用品で作れるありがたみがわかります

  • @安達武弘
    @安達武弘 Рік тому +19

    調味料の使い方の教えが好き。

  • @user-sn8sd8md8f
    @user-sn8sd8md8f Рік тому +3

    これすごくいい
    繋ぎが弱い粉物だとカリカリにしにくい
    豆腐でしっかり生地だからカリカリ簡単でタンパク質も豊富
    むしろ豆腐チヂミがスタンダードになるレベル

  • @KAZUYO-k5f
    @KAZUYO-k5f Рік тому +4

    簡単で、美味しかった!
    キムチは、やはり細かく切った方が、確かに良い感じですね
    酢が、すし酢しかなかったので、砂糖無しで作ってみましたが、美味しく作れましたよ

  • @iku9059
    @iku9059 Рік тому +4

    もっちりして美味しかったです。
    簡単で料理苦手なわたしは、いつも助かっています😊

  • @hiromim2807
    @hiromim2807 Рік тому +4

    こんなに簡単でこんなに美味しくていいの?といつものことですが感心しながら頂きました。タレがまたすごくおいしい。必須です!

  • @妖艶童子セクシー
    @妖艶童子セクシー Рік тому +4

    料理できない私でも簡単に作れましたー
    めっちゃ美味しくて料理好きになりそうです🎉
    ありがとうございます🎉

  • @ありえへん世界-h6i
    @ありえへん世界-h6i Рік тому +5

    めっちゃ美味しかったです!
    家族のみんなも喜んでくれました👍

  • @doradorata11
    @doradorata11 Рік тому +3

    リュウジのお兄さんリョウリで〜す!これ大好き💕😆
    後付け: ちなみにこれ実際に作りました!簡単だし低コストで、本当に山芋入ってるお好み焼きのようで美味しく、おなかもいっぱいになりました。サイコー❣️😋

  • @user-gw3gu9zi1r
    @user-gw3gu9zi1r Рік тому +14

    リョウリさんのリュウジは簡単で美味いので助かります!

  • @バニラモカ
    @バニラモカ Рік тому +15

    仕事終わりに簡単に作れて、そして何より本当に美味しくてお腹いっぱい!安くて手軽に買える食材ばかりで助かりました😊

  • @tppgptml
    @tppgptml Рік тому +8

    一見簡単な発想なのに炭酸水にウイスキー入れる飲み方、その発想はなかった、、すごい参考になる、、チヂミのレシピ見たくて再生したはずなのに、、有益なチャンネル、、

  • @こまサン
    @こまサン Рік тому +2

    母がお肉食べれないのでその分キムチの量を多くして九条ネギをたっぷり入れて作ってみました!まわりはサクサク、食感はトロトロもちもちで美味しかったです👍️つけダレも最高でした👍️

  • @msyksnk
    @msyksnk 6 місяців тому +1

    いやぁ、いつも同じくらいお世話になっているお二人が、並んで座っていい話してるのは嬉しいなあ😊

  • @ak-wo7ni
    @ak-wo7ni Рік тому +3

    初めて蓋使ってひっくり返せた…!ありがとう!

  • @きゅーりー婦人
    @きゅーりー婦人 Рік тому +1

    リュウジさんは私のミカタです
    毎日、感謝感謝❤

  • @thetis8727
    @thetis8727 Рік тому +3

    これ明日の昼ごはんに早速作ります!!!
    ホントリュウジさんのレシピにはいつも助かってます

  • @shiropon1613
    @shiropon1613 Рік тому +2

    先ほど作って食べましたがこれはめちゃくちゃ美味しかったです
    モチモチしててボリュームもあるしこれはリピート確定です!

  • @hajime2856
    @hajime2856 Рік тому +28

    美味そう!
    作りたい候補がどんどん増えてて最新に追いつかない笑

  • @でんでん-d3w
    @でんでん-d3w Рік тому +2

    氷占いが無いの本当に助かりかります!ありがとうございます!

  • @えむ-s3d
    @えむ-s3d Рік тому +8

    けんますさん!?リュウジさん見てたらけんますさん出てきたので登録してたら、まさかのコラボ。それぞれの良さが際立つコラボ、楽しみにしてます。このカリモチ絶対おいしいやつだしお酒にもご飯の供にもなりそう。

  • @HR-mr4ti
    @HR-mr4ti 11 місяців тому +1

    豆腐2個でおおよそ倍率で作りました。
    塩が多くなっちゃいましたが美味しかったです!
    これはコスト的にも嬉しいメニュー。
    次はチーズ入れてとリクエストされたのでリピします!❤

  • @こね-t2p
    @こね-t2p Рік тому +3

    めっちゃ美味しかったです。
    タレは昆布ポン酢で頂きましたが、一瞬で食べきってしまった…また作ります。

  • @mori6562
    @mori6562 Рік тому +8

    虚無チヂミの応用って感じ!
    あれベースに豆腐チヂミたくさん作ってますが、ただ具を加えたアレンジだけじゃないの知れてありがた〜!

  • @大人気ひできチャンネル

    これ真似してみたら初めてのチヂミでありえないくらい上手にできました!
    ありがとねー🎉

  • @87s6
    @87s6 Рік тому +13

    早速作りました!
    簡単なのに、想像してた遥か上の美味しさでしたー😍めちゃくちゃ美味しかったから、明日も作る!!

  • @user-tv7zn8yl4d
    @user-tv7zn8yl4d Рік тому +14

    びっくりするくらい簡単で美味しい

  • @HR-mr4ti
    @HR-mr4ti 11 місяців тому +2

    子供用にキムチなしでめんつゆを入れて作ったらめちゃくちゃカリカリふわふわで美味しかったです!
    キムチの水分がないぶんカリッカリ。
    あと絹より木綿のほうが作りやすいです。

  • @どん-m7p
    @どん-m7p 10 місяців тому

    ハイボールの宣伝かと
    豆腐キムチ合うんですね。味の素便利な調味料ですね。リュウジさんのバスレシピ動画配信おかげで料理🍳好きなって来ました。炭酸水ハイボール試して見ます。

  • @yoshii8888
    @yoshii8888 Рік тому +2

    けんますさんも好きだったんで、まさかのコラボで嬉しい!

  • @星のカービィ-77
    @星のカービィ-77 Рік тому +2

    ダイエットレシピとして何度も作ろうと思います。
    タレに黒酢を使ってみようと思います。

  • @80eri
    @80eri Рік тому +3

    質問コーナーわかりやすかったぁ😙リュウジさんの動画観て知った調味料ですが「これ!うま!つゆ」が私は使いやすい調味料になりました

  • @西藤-x3k
    @西藤-x3k Рік тому +2

    豆腐もキムチも大好きだし
    今丁度豆腐のアレンジレシピ探してたので最高です。
    作って酒飲みます。
    節約できて美味しいつまみを作れるリュウジさんの動画を見ている私は大吉。

  • @shokoo-l7y
    @shokoo-l7y Рік тому +3

    今日の夕飯に食べました!とっても美味しかったです!
    欲張って豆腐一丁にして倍で作りましたが、あっという間に無くなりました(笑)
    マヨネーズかけて食べるのが家族のお気に入りになりました😋

  • @martha7167
    @martha7167 Рік тому +2

    先日の豆腐と納豆のレシピも毎週3日作るくらい好きです。あっさりしてて美味しいです。
    こちらも明日作ってみます!

  • @岡本啓司-e4b
    @岡本啓司-e4b 8 місяців тому

    家内が これいいって、早速作ります、ありがとう、リュウジさん、今まで たくさん 作りました、どれも最高でした、
    我が家は 毎日が リュウジ レストランです、角たこ アレンジも して 6回作りました、最高です、

  • @nikukyuu-rv8ks
    @nikukyuu-rv8ks Рік тому +1

    夕食に作りました!
    豆腐万能ですね、めっちゃ美味しかったし満足度も高いです。
    勝手に痩せ飯の仲間入りさせて、また作ります😊

  • @ちぃ-z7w
    @ちぃ-z7w Рік тому +7

    ダイエット中でキムチ豆腐チヂミ明日つくろうと思ってたからタイムリーで嬉しいです!

  • @りんごあおもり-e6y
    @りんごあおもり-e6y Рік тому +1

    キムチに加えてニラも入れて作りました。
    リュウジさんはTwitterでみかけるだけだったけど
    初めてリュウジさんのレシピ実践してみました!
    何かと美食家の主人に、豆腐がバレると思いきや、「えっ!?このチヂミめちゃおいしい!何が入ってるん!?これだけでお店できる!毎日これでもいい!」って言われました。
    料理には自信があって、中でも歴代ハンバーグは特に昔主人が褒めてくれたので、それとどっちが美味しい?と聞いたら、
    あっけなくこちらのチヂミのほうが好きだそうです。
    プロってすごい………
    これからもっと食卓にリュウジさんのレシピを参考にした料理を並べます😂

  • @sachikoh1562
    @sachikoh1562 Рік тому +2

    作りました!めちゃくちゃ美味しいです!ありがとうございます‼️

  • @アクア海富夏
    @アクア海富夏 Рік тому +1

    寂しい日が始まったので大変助かりました!ありがとうございます✨

  • @みちみちみっちゃん-c8i

    初っぱな『リュウジのお兄さんリョウリです!』で吹いた😂

  • @marine942
    @marine942 Рік тому +2

    豆腐チヂミも美味しそうですが、酒好きとしては炭酸水に直ウイスキーのハイボールも魅力的なので今度やってみます。

  • @あまの-z2t
    @あまの-z2t 9 місяців тому

    作りました!
    はちゃめちゃに美味しい、お酒がすすむもんじゃ焼きができました😂

  • @ガロードラン-o3c
    @ガロードラン-o3c Рік тому +1

    もう少しで賞味期限の切れるキムチが丁度あるから明日にでも作ってみます、家にコチュジャン無いから買ってこよー😝

  • @cochoco6416
    @cochoco6416 Рік тому +3

    作ってみました。きれいに焼けず失敗したけど、味はとっても美味しい!ヘルシーだし、これから何回も作ります。

  • @ushisan_mo_mo_
    @ushisan_mo_mo_ 5 місяців тому

    これ好きすぎて何回もリピートしてます!!!

  • @かえる-t4l
    @かえる-t4l Рік тому

    余ったご飯チヂミも良くやりますが
    財布にも減るし〜なレシピ凄く良い👍
    料理好きでも毎日毎日子供達のご飯&弁当
    仕事でもして賄いも作って
    度々うんざりしますが、まな板ハイター無いだけでやってみたいと思いました🙇

  • @homishima
    @homishima Рік тому +1

    これめっちゃ美味しい!そのままで普通に美味しいけどタレ付けたらまた美味しくて、今度はコチュジャン買って付けます。そしたら倍作らないと足らないな。

  • @河村恵市
    @河村恵市 Рік тому

    今日これ作ります‼️
    だけど、その前に何故?ペットボトルでお酒売られて無い理由ぐぐってみたら品質の劣化早いそうですね。
    美味しい料理も知識も教えてくれるリュウジ先生最高ですよ😃

  • @usa_chan0827
    @usa_chan0827 Рік тому +2

    大きいまん丸を上手くひっくり返せなくてもんじゃになっちゃいました😂
    ハンバーグみたいに手の平で形成してペタンコにしたミニチヂミで上手くいきました!✌️

  • @my-yj3rh
    @my-yj3rh Рік тому

    今日仕事終わったら、これつまみに晩酌しよ。
    冷凍庫にあったホタテで作ってみます。

  • @ばなな-e8e
    @ばなな-e8e Рік тому +1

    これ作ってみたけどまじ美味かった

  • @maririn2664
    @maririn2664 Рік тому

    おまけ動画😻 一瞬 りゅうじママかなぁ?って思うくらい 主婦目線でお話してくださるリュウジ先生🌟ホントに大好きです💞今日は「至高のゴーヤチャンプルー」作りました😊とても美味しかったです😻いつも ありがとぉございます🌹🌹🌹

  • @山野瑞恵
    @山野瑞恵 Рік тому +1

    焼く時に紅生姜を入れて焼いても美味しそうですね!?

  • @sss-l5w
    @sss-l5w 3 місяці тому

    おいしすぎる…😂
    良いレシピをありがとうございます♡

  • @ロコ猫-z6u
    @ロコ猫-z6u Рік тому +1

    りゅうじさんごめんなさい🙏キムチがなくて、家にあったハムとニラとおじゃこで作りましたが、、美味しかったです!今度は正しいレシピで作ります😋 カリカリもちもちなのすごい。

  • @VVS2-Diamond
    @VVS2-Diamond Рік тому +3

    作ってみました!このカリモチ食感はハマる!
    豆腐ハンバーグなどは豆腐の香りが少し気になるんですが、これはキムチに消されてちょうどいいです。
    キムチをハサミで刻むのめっちゃ楽ですね!!包丁では底までしっかり叩かないと繊維が断ち切れず刻みづらいなーって思ってました。

  • @minami6815
    @minami6815 Рік тому +1

    リュウジさんの
    褒められるの苦手なんで💦
    っていうところ
    私と一緒でびっくり
    一気に親近感増し増しです✨
     
    今回のレシピもチャレンジしてみます♪
    有難うございます✨

  • @アヤヤン-u2k
    @アヤヤン-u2k Рік тому

    夏はちぢみがたべたくなる。豆腐が入ってヘルシー。早速作ります😮

  • @Leykundesu
    @Leykundesu Рік тому +2

    ひっくり返すの上手っ!!

  • @marumaru-ty7sp
    @marumaru-ty7sp Рік тому +1

    私もキムチはすぐにハサミで食べやすいサイズに切ってます‼️まな板真っ赤になるのイヤだもん!
    不思議な食感でめちゃくちゃ美味しかったです!!さすがリュウジ兄さん😂!

  • @マロミナ-j5z
    @マロミナ-j5z Рік тому

    私はハイボールではなく、コーラで赤ワインをペットボトルに入れてチョッパヤのカリモーチョやってて🤗♥️それと、豆腐チヂミ最高😆♥️

  • @MO-gj8jm
    @MO-gj8jm 11 місяців тому +1

    えーっ❗
    けんますさんとコラボ❓
    最高❗

  • @YOON-ws8ol
    @YOON-ws8ol Рік тому +1

    キムチはほぼ毎日食べるし、豆腐も大好きなので作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったです!!タレも美味しくて最高でした👍材料費も安く済むのでありがたいですね~。

  • @mi-tan3553
    @mi-tan3553 Рік тому +1

    もぉハマりまくりですっ!!
    「リュウジのおじさんリョウリですっっ!!!」 www

  • @おにいちゃん-z6d
    @おにいちゃん-z6d Рік тому

    丁度昨日スーパーでキムチのセールやっててまとめ買いしたからタイムリー!
    今夜作ります♪

  • @sanzyo39
    @sanzyo39 Рік тому

    りゅうじさん❗今日作ってみたら‼️旦那はんにも好評でしたし‼️平日ですが私は思わず🍺片手につまみにして頂きました❗またリピートしたいと思います🎵

  • @AF-fg5is
    @AF-fg5is Рік тому +1

    美味しそう❤今晩作る〜

  • @DnPBancho
    @DnPBancho Рік тому +2

    リュウジさんの粉もの系レシピがが、リュウジさんの言うとおりに作っても、生地を投入したら焦げ付いて動かなくなるのが悔しすぎる。中火で油加熱してから投入して、30秒ぐらいおいてフライパン揺すったら、ガッツリ張り付いてる。剥がして置いといても、やはり張り付く。それ繰り返してると、スクランブルエッグになってる。😊

    • @ryuji825
      @ryuji825  Рік тому +6

      あー、多分テフロン剥げてますね…新しいの買ったほうがいいす。フライパンは消耗品

  • @veryveryverycute
    @veryveryverycute Рік тому +1

    火の通ったキムチ好きだから嬉しい〜作る〜!!!

  • @うさこキック
    @うさこキック Рік тому +1

    チーズ🧀も入れてみたいのでやってみようと思います💖😊

  • @アンフィニアンフィニ

    個人的に🎉最優秀賞🏅でした🙇‍♂️ありがとうございます&けんますサン😊👍💕

  • @さかな-h2m
    @さかな-h2m Рік тому +2

    作ってみたけど、分量かフライパンのせいか分からないけど、もんじゃ焼きみたいなのが出来た😂

  • @v_o6910
    @v_o6910 Рік тому +1

    お料理もとても美味しそうだしリュウジさんの今回の髪型がとっても決まっていて良きです☆

  • @るっきー-w1d
    @るっきー-w1d Рік тому +41

    リュウジさんのレシピは、分かりやすくて美味しいのでよく見てます!!もし可能であれば、フライパンで作れるパエリアを作ってほしいです🥺

    • @dxdaiki2000
      @dxdaiki2000 Рік тому +7

      たまたま全部冷蔵庫の中に材料あって、作ってみたら馬鹿美味かった!!
      1人前ペロッと!!

    • @もとちゃん-f6h
      @もとちゃん-f6h Рік тому +1

      わかるー!パエリア食べたい!

  • @usapon-hisui
    @usapon-hisui Рік тому

    納豆もぶち込んでこれ作ってみます❤

  • @satoshinoda2459
    @satoshinoda2459 Рік тому

    ダシの調味料解説は納得
    ちなみにほんだしよりシマヤの焼きあごだし(細粒)スティックが個人的には好みです
    あご出汁に慣れ親しんだ福岡生まれだからかもしれませんが…

  • @ようき-z4z
    @ようき-z4z Рік тому

    けんますさんもリュウジさんも大好きなチャンネルですー🎉
    毎日楽しい~😃

  • @山野凛-f5n
    @山野凛-f5n Рік тому

    簡単に出来て美味しそう~😃
    豆腐とキムチ買って作ってみまーす❤

  • @mizutamak5888
    @mizutamak5888 Рік тому

    早速昼ごはんに作りました✌️子供達には旨塩そうめん✌️
    チヂミはちょっと焦がしましたがどちらも美味しい!!
    子供がそうめん無限に食えると申しておりました🙏✨

  • @hirosimcard
    @hirosimcard Рік тому

    このコラボを楽しみにしていました。
    次回はどんな感じで始まるのでしょうか?
    こちらまで楽しい気分になりました

  • @yukokoscak
    @yukokoscak Рік тому +1

    材料全部あるので、今晩作ります✨👍🏼

  • @user-dg2ch2rd6p
    @user-dg2ch2rd6p Рік тому +1

    りゅうじはほんと味の素がすきだ😂
    レシピの天才だな

  • @MichiyoM-t6m
    @MichiyoM-t6m Рік тому +3

    コレ作ろうと思って同じキムチ買って用意したけど、仕事でまだ作れてません😢
    絶対美味しいよねー❤
    けんますさんのも良く見てるから、
    楽しい〜🎉