豆腐業界に激震が走るほど旨い。最高のカリモチ豆腐キムチ焼きの作り方

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  • Опубліковано 25 лип 2023
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    【キムチ豆腐チヂミ】
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    【キムチ豆腐チヂミ】
    絹豆腐…150g
    キムチ…60g
    豚こま…60g
    塩…小さじ1/4
    味の素…3振り
    片栗粉…大さじ2と1/2
    ごま油…大さじ1
    =タレ=
    醤油…大さじ1
    お酢…小さじ2
    砂糖…小さじ1
    味の素…2振り
    ラー油…適量
    絹豆腐150g、キムチ60g、豚こま60g、塩小さじ1/4、味の素3振り、片栗粉大さじ2半をハサミで細かく刻み混ぜごま油大さじ1で焼く
    醤油大さじ1、お酢小さじ2、砂糖小さじ1、味の素2振り、ラー油混ぜたタレで食う
    ★味変でコチュジャン
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КОМЕНТАРІ • 341

  • @kenmas
    @kenmas 10 місяців тому +270

    僕はてっきり山芋入ってるのかと思いました~☺️半端なく美味しかったです❗リュウジさんとコラボ出来るなんて光栄過ぎてめっちゃ嬉しいかったです😊
    毎日楽しい~\(^o^)/🎶🎵🎉

    • @ibarakid
      @ibarakid 10 місяців тому +14

      コラボ嬉しい~\(^o^)/

    • @user-pf9xz5qu7l
      @user-pf9xz5qu7l 10 місяців тому +11

      スタッフでけんますさんはまさで爆笑した😂😂😂

    • @user-uh8gf7ij2b
      @user-uh8gf7ij2b 10 місяців тому +11

      コラボさいこー😂❤

    • @user-wh7zo1vk1q
      @user-wh7zo1vk1q 10 місяців тому +1

      @@user-pf9xz5qu7l ゆQ

    • @mayupero826
      @mayupero826 10 місяців тому +8

      まさかけんますさんが出るとは~!!
      見てよかった🎉

  • @user-ve3fz4kl8d
    @user-ve3fz4kl8d 10 місяців тому +37

    いつも見てます。リュウジさんのレシピは簡単なので障害で片手しか動かない私でもなんとか作れます。ありがとう😊

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu 10 місяців тому +58

    けんますさんから「宝の宝庫」と褒め言葉を頂き、残りわずかなハイボールを何度もちびちび飲んで、恥ずかしさを何とかしようとリアルにデレる料理研究家の姿が可愛い♡

  • @hareusagi.
    @hareusagi. 9 місяців тому +26

    今日作りました!めちゃくちゃおいしかったです!タレをつけなくてもおいしくて、もう1枚焼きたくなるぐらいでした。最近ご飯の代わりに豆腐食べてるのでこのレシピはリピ決定です。

  • @toto-vx7uo
    @toto-vx7uo 9 місяців тому +11

    家族の夕飯に作って、私は用事を済ませてから冷めたものを頂いたのですが、モチモチしてました!
    こんなに簡単に美味しいチヂミ(しかも豆腐が嬉しい)が作れるんですね!

  • @user-yz9eo9iq4d
    @user-yz9eo9iq4d 9 місяців тому +14

    木綿豆腐とキムチだけで作ったのですが、めっっっちゃ美味しかったです!
    居酒屋にあったら絶対頼んじゃう!

  • @user-se4op6ib2v
    @user-se4op6ib2v 10 місяців тому +18

    調味料の使い方の教えが好き。

  • @hiromim2807
    @hiromim2807 10 місяців тому +3

    こんなに簡単でこんなに美味しくていいの?といつものことですが感心しながら頂きました。タレがまたすごくおいしい。必須です!

  • @nona-uz6gh
    @nona-uz6gh 10 місяців тому +18

    豆腐チヂミ本当美味しい。これ一年くらい食べ続けてます!大根おろしを加えたらモチモチ感アップするし栄養価も高くなります☆

  • @user-my6is7rx2b
    @user-my6is7rx2b 10 місяців тому +55

    納豆豆腐最高だったからこれも作るの楽しみだ〜

  • @user-ej1fu4we3v
    @user-ej1fu4we3v 10 місяців тому +7

    作ってみたけど
    手軽で美味い!最高です!
    豆腐とキムチと豚コマ(ついでにニラ)だけでこんなに満足できるなんて!

  • @user-ne1uu3rz2k
    @user-ne1uu3rz2k 9 місяців тому +2

    照れ隠しの乾杯が、めちゃくちゃ可愛い過ぎる❤️

  • @user-kd7ef4ik2s
    @user-kd7ef4ik2s 10 місяців тому +13

    仕事終わりに簡単に作れて、そして何より本当に美味しくてお腹いっぱい!安くて手軽に買える食材ばかりで助かりました😊

  • @thetis8727
    @thetis8727 10 місяців тому +2

    これ明日の昼ごはんに早速作ります!!!
    ホントリュウジさんのレシピにはいつも助かってます

  • @user-vh4dx9he8r
    @user-vh4dx9he8r 10 місяців тому +15

    肉じゃなくてなめこ入れたんですけど普通においしくたべれました!すごいです

  • @iku9059
    @iku9059 9 місяців тому +2

    もっちりして美味しかったです。
    簡単で料理苦手なわたしは、いつも助かっています😊

  • @user-ez6zc3cj6x
    @user-ez6zc3cj6x 10 місяців тому +3

    めっちゃ美味しかったです!
    家族のみんなも喜んでくれました👍

  • @87s6
    @87s6 10 місяців тому +11

    早速作りました!
    簡単なのに、想像してた遥か上の美味しさでしたー😍めちゃくちゃ美味しかったから、明日も作る!!

  • @user-oh3yh1hd4m
    @user-oh3yh1hd4m 10 місяців тому +14

    けんますさんとのコラボ嬉しすぎる!

  • @martha7167
    @martha7167 10 місяців тому +2

    先日の豆腐と納豆のレシピも毎週3日作るくらい好きです。あっさりしてて美味しいです。
    こちらも明日作ってみます!

  • @hajime2856
    @hajime2856 10 місяців тому +27

    美味そう!
    作りたい候補がどんどん増えてて最新に追いつかない笑

  • @user-lh9ly8ey1b
    @user-lh9ly8ey1b 6 місяців тому +2

    料理できない私でも簡単に作れましたー
    めっちゃ美味しくて料理好きになりそうです🎉
    ありがとうございます🎉

  • @user-pe8ew5ju7w
    @user-pe8ew5ju7w 10 місяців тому +2

    豆腐もキムチも大好きだし
    今丁度豆腐のアレンジレシピ探してたので最高です。
    作って酒飲みます。
    節約できて美味しいつまみを作れるリュウジさんの動画を見ている私は大吉。

  • @rainy_day079
    @rainy_day079 2 місяці тому

    さっそく作りました。卵いれてみました。
    ビールにもよく合うし、小腹が空いた時の子どものおやつにもいい。大抵家にあるもの放り込んでまぜまぜで簡単なのに栄養価も高い。リュウジさんにいつも助けられてる主婦であります😊

  • @kiki-iu1sx
    @kiki-iu1sx 10 місяців тому +96

    小麦粉アレルギーなので豆腐で作れるのはうれしすぎます🥰

    • @user-xo8cy6zg5m
      @user-xo8cy6zg5m 10 місяців тому +10

      自分もアレルギー多いので代用品で作れるありがたみがわかります

  • @miyakoz
    @miyakoz 10 місяців тому +2

    現在コロナ後遺症真っ最中で味覚障害なのですが
    キムチはわずかにわかる食材なので、今お夕飯に作りました。
    ほんだしで味付けした山芋のすりおろしも入れてやわらかくして焼きました。
    めちゃおいしかったです!久々においしく食べられました。
    ありがとう、リュウジさん!

  • @nikukyuu-rv8ks
    @nikukyuu-rv8ks 10 місяців тому +1

    夕食に作りました!
    豆腐万能ですね、めっちゃ美味しかったし満足度も高いです。
    勝手に痩せ飯の仲間入りさせて、また作ります😊

  • @user-fj5vv3dd3y
    @user-fj5vv3dd3y 10 місяців тому

    これは簡単で安くて最高ですね!
    素晴らしい!作ってみます!

  • @user-yd1zt5bl8c
    @user-yd1zt5bl8c 10 місяців тому +2

    氷占いが無いの本当に助かりかります!ありがとうございます!

  • @user-dg2ch2rd6p
    @user-dg2ch2rd6p 10 місяців тому +1

    りゅうじはほんと味の素がすきだ😂
    レシピの天才だな

  • @user-gw3gu9zi1r
    @user-gw3gu9zi1r 10 місяців тому +13

    リョウリさんのリュウジは簡単で美味いので助かります!

  • @HR-mr4ti
    @HR-mr4ti 4 місяці тому

    子供用にキムチなしでめんつゆを入れて作ったらめちゃくちゃカリカリふわふわで美味しかったです!
    キムチの水分がないぶんカリッカリ。
    あと絹より木綿のほうが作りやすいです。

  • @mame3408
    @mame3408 7 місяців тому

    やっぱり料理ができると限られたお金でも豊かな生活できて良いよね。作ってみます。

  • @YOON-ws8ol
    @YOON-ws8ol 10 місяців тому +1

    キムチはほぼ毎日食べるし、豆腐も大好きなので作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったです!!タレも美味しくて最高でした👍材料費も安く済むのでありがたいですね~。

  • @shiropon1613
    @shiropon1613 4 місяці тому +1

    先ほど作って食べましたがこれはめちゃくちゃ美味しかったです
    モチモチしててボリュームもあるしこれはリピート確定です!

  • @user-rh2kw4oi8c
    @user-rh2kw4oi8c 9 місяців тому +1

    これ真似してみたら初めてのチヂミでありえないくらい上手にできました!
    ありがとねー🎉

  • @80eri
    @80eri 10 місяців тому +3

    質問コーナーわかりやすかったぁ😙リュウジさんの動画観て知った調味料ですが「これ!うま!つゆ」が私は使いやすい調味料になりました

  • @mori6562
    @mori6562 10 місяців тому +7

    虚無チヂミの応用って感じ!
    あれベースに豆腐チヂミたくさん作ってますが、ただ具を加えたアレンジだけじゃないの知れてありがた〜!

  • @HR-mr4ti
    @HR-mr4ti 4 місяці тому

    豆腐2個でおおよそ倍率で作りました。
    塩が多くなっちゃいましたが美味しかったです!
    これはコスト的にも嬉しいメニュー。
    次はチーズ入れてとリクエストされたのでリピします!❤

  • @user-tv7zn8yl4d
    @user-tv7zn8yl4d 8 місяців тому +11

    びっくりするくらい簡単で美味しい

  • @sachikoh1562
    @sachikoh1562 9 місяців тому +1

    作りました!めちゃくちゃ美味しいです!ありがとうございます‼️

  • @hirosimcard
    @hirosimcard 10 місяців тому

    このコラボを楽しみにしていました。
    次回はどんな感じで始まるのでしょうか?
    こちらまで楽しい気分になりました

  • @user-gu5jy1ud2f
    @user-gu5jy1ud2f 10 місяців тому +1

    寂しい日が始まったので大変助かりました!ありがとうございます✨

  • @v_o6910
    @v_o6910 10 місяців тому +1

    お料理もとても美味しそうだしリュウジさんの今回の髪型がとっても決まっていて良きです☆

  • @doradorata11
    @doradorata11 9 місяців тому +2

    リュウジのお兄さんリョウリで〜す!これ大好き💕😆
    後付け: ちなみにこれ実際に作りました!簡単だし低コストで、本当に山芋入ってるお好み焼きのようで美味しく、おなかもいっぱいになりました。サイコー❣️😋

  • @veryveryverycute
    @veryveryverycute 10 місяців тому +1

    火の通ったキムチ好きだから嬉しい〜作る〜!!!

  • @shine-xi7en
    @shine-xi7en 10 місяців тому

    このキムチ家に何時も有るからレシピ有難い😆

  • @user-pt1ur5xd9x
    @user-pt1ur5xd9x 10 місяців тому

    素晴らしいの一言に尽きる👏

  • @maririn2664
    @maririn2664 10 місяців тому

    おまけ動画😻 一瞬 りゅうじママかなぁ?って思うくらい 主婦目線でお話してくださるリュウジ先生🌟ホントに大好きです💞今日は「至高のゴーヤチャンプルー」作りました😊とても美味しかったです😻いつも ありがとぉございます🌹🌹🌹

  • @user-ql5qx4ts3n
    @user-ql5qx4ts3n 10 місяців тому +7

    ダイエット中でキムチ豆腐チヂミ明日つくろうと思ってたからタイムリーで嬉しいです!

  • @enyyoshii8888
    @enyyoshii8888 10 місяців тому +2

    けんますさんも好きだったんで、まさかのコラボで嬉しい!

  • @user-qc5cl8ff3y
    @user-qc5cl8ff3y 10 місяців тому +7

    けんますさん!?リュウジさん見てたらけんますさん出てきたので登録してたら、まさかのコラボ。それぞれの良さが際立つコラボ、楽しみにしてます。このカリモチ絶対おいしいやつだしお酒にもご飯の供にもなりそう。

  • @user-gu3ek5ko8g
    @user-gu3ek5ko8g 9 місяців тому +1

    母がお肉食べれないのでその分キムチの量を多くして九条ネギをたっぷり入れて作ってみました!まわりはサクサク、食感はトロトロもちもちで美味しかったです👍️つけダレも最高でした👍️

  • @user-md1op6ud5r
    @user-md1op6ud5r 9 місяців тому

    簡単に出来て美味しそう~😃
    豆腐とキムチ買って作ってみまーす❤

  • @user-xb4qu9ly8h
    @user-xb4qu9ly8h 10 місяців тому +2

    ダイエットレシピとして何度も作ろうと思います。
    タレに黒酢を使ってみようと思います。

  • @user-qk5bj7eu9d
    @user-qk5bj7eu9d 9 місяців тому +2

    簡単で、美味しかった!
    キムチは、やはり細かく切った方が、確かに良い感じですね
    酢が、すし酢しかなかったので、砂糖無しで作ってみましたが、美味しく作れましたよ

  • @kanna9830
    @kanna9830 10 місяців тому

    毎日、虚無チヂミにキムチやオートミール、季節の野菜を入れたり、お好み焼きにアレンジして食べてました。
    こちらのチヂミも作って食べ比べしてみたいです!

  • @user-no8sl6qm3o
    @user-no8sl6qm3o 10 місяців тому +2

    今日の夕飯に食べました!とっても美味しかったです!
    欲張って豆腐一丁にして倍で作りましたが、あっという間に無くなりました(笑)
    マヨネーズかけて食べるのが家族のお気に入りになりました😋

  • @user-fz4to2zv1r
    @user-fz4to2zv1r 10 місяців тому +6

    一見簡単な発想なのに炭酸水にウイスキー入れる飲み方、その発想はなかった、、すごい参考になる、、チヂミのレシピ見たくて再生したはずなのに、、有益なチャンネル、、

  • @user-sn8sd8md8f
    @user-sn8sd8md8f 8 місяців тому +1

    これすごくいい
    繋ぎが弱い粉物だとカリカリにしにくい
    豆腐でしっかり生地だからカリカリ簡単でタンパク質も豊富
    むしろ豆腐チヂミがスタンダードになるレベル

  • @user-cs3dz7vn6d
    @user-cs3dz7vn6d 10 місяців тому

    けんますさんもリュウジさんも大好きなチャンネルですー🎉
    毎日楽しい~😃

  • @user-kt3cp4ee7u
    @user-kt3cp4ee7u 10 місяців тому

    リュウジのバズレシピは以外に魅力的ですよね😊何かすごく分かりやすくて、婆さんでも利用させて貰って助かっています!ありがとうございますね!😊

  • @user-rn3ls5fj5e
    @user-rn3ls5fj5e 10 місяців тому

    丁度昨日スーパーでキムチのセールやっててまとめ買いしたからタイムリー!
    今夜作ります♪

  • @usapon-hisui
    @usapon-hisui 10 місяців тому

    納豆もぶち込んでこれ作ってみます❤

  • @user-ox8gm9fj9l
    @user-ox8gm9fj9l 10 місяців тому

    最後けんますさんが出てきて、ビックリしました!! 
    両方毎回見てるので、コラボがすごい楽しみです♪

  • @user-je5wk8ev6p
    @user-je5wk8ev6p 10 місяців тому

    夏はちぢみがたべたくなる。豆腐が入ってヘルシー。早速作ります😮

  • @sylover5337
    @sylover5337 10 місяців тому

    美味しそう!作ってみます!

  • @ak-wo7ni
    @ak-wo7ni 7 місяців тому +2

    初めて蓋使ってひっくり返せた…!ありがとう!

  • @user-nd4zf3js1y
    @user-nd4zf3js1y 6 місяців тому

    リュウジさんは私のミカタです
    毎日、感謝感謝❤

  • @user-js8ri6kt8b
    @user-js8ri6kt8b 10 місяців тому

    いつもリュウジさんのレシピとても参考にさせていただいてます。
    リュウジさんのUA-cam
    最近よく
    リュウジのお兄さんリョウリですって
    始まるようになってて面白いです🤣

  • @kei-es8lc
    @kei-es8lc 10 місяців тому

    いつも常備してる食材なので嬉しい❤ママも息子も虚無も好きですよー‼️

  • @my-yj3rh
    @my-yj3rh 10 місяців тому

    今日仕事終わったら、これつまみに晩酌しよ。
    冷凍庫にあったホタテで作ってみます。

  • @user-yd5ll4eh3t
    @user-yd5ll4eh3t Місяць тому

    良い寝て😂りゅうじさんの料理助かります!節約👌

  • @user-kg3kz2bd3x
    @user-kg3kz2bd3x Місяць тому +1

    リュウジさんのレシピ、煮る系は失敗少ないけど焼く系は全部失敗する😢
    端っこはカリカリになるけど真ん中がベチャベチャのままで、でもこれ以上焼くと焦げちゃうし…で結局ぐちゃぐちゃになっちゃった😢悲しい😢

  • @Lenlendayo
    @Lenlendayo 10 місяців тому +2

    ひっくり返すの上手っ!!

  • @user-nc8fd8uq2i
    @user-nc8fd8uq2i 10 місяців тому +1

    もう少しで賞味期限の切れるキムチが丁度あるから明日にでも作ってみます、家にコチュジャン無いから買ってこよー😝

  • @user-bm4ku5jb9h
    @user-bm4ku5jb9h 16 днів тому

    家内が これいいって、早速作ります、ありがとう、リュウジさん、今まで たくさん 作りました、どれも最高でした、
    我が家は 毎日が リュウジ レストランです、角たこ アレンジも して 6回作りました、最高です、

  • @user-er7rs7ww9v
    @user-er7rs7ww9v 2 місяці тому

    作りました!
    はちゃめちゃに美味しい、お酒がすすむもんじゃ焼きができました😂

  • @user-vw2jq3dg9f
    @user-vw2jq3dg9f 8 місяців тому +2

    めっちゃ美味しかったです。
    タレは昆布ポン酢で頂きましたが、一瞬で食べきってしまった…また作ります。

  • @user-mg2pd5zl7z
    @user-mg2pd5zl7z 10 місяців тому

    個人的に🎉最優秀賞🏅でした🙇‍♂️ありがとうございます&けんますサン😊👍💕

  • @marine942
    @marine942 10 місяців тому +2

    豆腐チヂミも美味しそうですが、酒好きとしては炭酸水に直ウイスキーのハイボールも魅力的なので今度やってみます。

  • @yukokoscak
    @yukokoscak 10 місяців тому +1

    材料全部あるので、今晩作ります✨👍🏼

  • @user-ur2gv7rm7f
    @user-ur2gv7rm7f 10 місяців тому +1

    チーズ🧀も入れてみたいのでやってみようと思います💖😊

  • @shengleevideos
    @shengleevideos 9 місяців тому

    納豆ご飯と食べたら絶対うまいと思ったんです。美味かった🎉

  • @na0graph918
    @na0graph918 10 місяців тому

    豆腐ナゲットのアレンジレシピって感じですね
    美味そう✨

  • @user-rf3hm7rq4p
    @user-rf3hm7rq4p 8 місяців тому +1

    これめっちゃ美味しい!そのままで普通に美味しいけどタレ付けたらまた美味しくて、今度はコチュジャン買って付けます。そしたら倍作らないと足らないな。

  • @user-kp2ek6ui3y
    @user-kp2ek6ui3y 10 місяців тому

    本当ありがとうー😭本当ありがたいわ

  • @AF-fg5is
    @AF-fg5is 9 місяців тому +1

    美味しそう❤今晩作る〜

  • @user-uh8gf7ij2b
    @user-uh8gf7ij2b 10 місяців тому

    ミニマルハイボールが凄いw😂❤
    このチヂミを肴に今夜は一杯ですね!
    それに、今回の質疑応答は勉強になりました😊

  • @user-ir8df6xw7k
    @user-ir8df6xw7k 10 місяців тому

    作ります!
    ちくわの、おつまみレシピ教えて欲しいです

  • @user-hx5mr1lj7i
    @user-hx5mr1lj7i 10 місяців тому

    本当勉強になる。

  • @user-ey8rn8cg1j
    @user-ey8rn8cg1j 7 місяців тому

    余ったご飯チヂミも良くやりますが
    財布にも減るし〜なレシピ凄く良い👍
    料理好きでも毎日毎日子供達のご飯&弁当
    仕事でもして賄いも作って
    度々うんざりしますが、まな板ハイター無いだけでやってみたいと思いました🙇

  • @nicecalorie
    @nicecalorie 10 місяців тому

    チヂミじゃなくてハイボール真似します!

  • @gjtpamdpptmgmagbbbagwdmg776
    @gjtpamdpptmgmagbbbagwdmg776 9 місяців тому

    お昼ごはんに作ってみよう!!

  • @user-kj2np9zj1o
    @user-kj2np9zj1o 2 місяці тому

    ハイボールの宣伝かと
    豆腐キムチ合うんですね。味の素便利な調味料ですね。リュウジさんのバスレシピ動画配信おかげで料理🍳好きなって来ました。炭酸水ハイボール試して見ます。

  • @marumaru-ty7sp
    @marumaru-ty7sp 10 місяців тому +1

    私もキムチはすぐにハサミで食べやすいサイズに切ってます‼️まな板真っ赤になるのイヤだもん!
    不思議な食感でめちゃくちゃ美味しかったです!!さすがリュウジ兄さん😂!

  • @user-nd4zf3js1y
    @user-nd4zf3js1y 9 місяців тому

    明日、絶対作る‼️😊

  • @user-qp3fh7wv6k
    @user-qp3fh7wv6k 10 місяців тому +3

    作ってみました!このカリモチ食感はハマる!
    豆腐ハンバーグなどは豆腐の香りが少し気になるんですが、これはキムチに消されてちょうどいいです。
    キムチをハサミで刻むのめっちゃ楽ですね!!包丁では底までしっかり叩かないと繊維が断ち切れず刻みづらいなーって思ってました。

  • @user-ye6mp9wi2x
    @user-ye6mp9wi2x 7 місяців тому +1

    これ作ってみたけどまじ美味かった

  • @user-yd5ll4eh3t
    @user-yd5ll4eh3t Місяць тому

    りゅうじさん何時もハイボール飲んて美味しそう何で今私もハイボールにはまってます❤