Hola Adriana buenas noches soy valluna y vivo en panama y te admiro por tus recetas y muchas gracias por recordarnos las recetas de nuestras madres tengo 42 años de no vivir en colombia no he perdido mis costumbres pero les cuento a mis hijos todas las comidas de mi valle del cauca y por supuesto les preparo lo q mas puedo y todo lo puedo conseguir aqui . Adriana un abrazo y adelante con su red social
En Antioquia también hacian los fiambres cuando los señores se iban a pescar, los arrieros también llevaban los fiambres porque tardaban mucho para llegar a casa
En la Costa sur de Ecuador ,.( provincias del Guayas y Los Rios ) ; se utiliizaba antiguamente envolver en hojas de. platano la comida que los campesinos llevaban al sitio de trabajo ( desmonte ) . A eso se.lo llama TONGA. Recordemos que antes en el campo se trasladaban a lomo de Caballo. y salian muy temprano, ese era el almuerzo y podia ser cualquier comida, de acuerdo a los productos de la estacion , o sea no era una receta especifica. Las hojas se " ahuman " antes de usarlas.y ese olor se impregna en los ali mentos dandole un aroma y sabor unico y delicioso. Actualmente hay restaurantes que lo venden. como una. novedad ; pero con arroz, gallina o pollo ,. sofrito con mani. Y platano maduro frito, aca la envoltura es rectangular y se amarra con zapan de la misma hoja .
En los llanos orientales se hsce con yuca platano...pescado etc....Muy delicioso..para los trabajadores q estan lejos trabajando y no tienen tiempo de ir a casa!!
Hola ,la verdad no lo he probado pero si se lo había oído nombrar a una amiga de Medellin ,y me describía como era y lo que llevaba y me dio antojos pero nunca me lo pudo preparar hasta ahora ni llevarlo de los vendían y en ese tiempo estaba de visita por esas tierras ,hoy cuando vi el video recordé ahhh ese era el plato que mi amiga Nancy me había hablado ,ojalá algún día lo pruebe sea que lo haga yo misma o en Colombia ,yo vivo en Venezuela ,muchas Gracias por sus recetas 👍👍🙏
Buenas tardes felicitaciones, e visto algunas d sus respetas y M gustan s ven deliciosas yo soy d Cali, y viendo sus programa M recuerda ami mamá, ella cocina así.
Saludos para ti Adriana soy colombiana y además vallecaucanos y te comento que ese fiambre te quedó perfecto así es nuestro fiambre vivo en la ciudad de Cali y ma adiciona la cocina
Saludos cordiales desde Puerto Rico 🇵🇷😄. Nunca he conocido esa clases de comida me parece muy interesante, y muy delicioso Plato, el toque perfecto y el sabor es las hojas de plátano, me gustaría probarlo a ver sus sabores, gracias por tomar tu tiempo para enseñarnos tus recetas y deliciosos sabores , se ve súper ricooooo. Dios te bendiga mucho.
Realmente es deliciosa la usamos en Colombia cuando vamos a paseos en el campo porque la hoja le da un sabor exquisito y frío es fenomenal. Gracias por admirar nuestra gastronomía que realmente ella la elabora muy bien y todo luce impecable.
Mis respetos. Eres tremenda en la cocina eres muy buena explicando.elplato se ve exquisito gracias buen apetito solo que mucho frito seria mejor asadas las carnes. Y los plátanos
Cordial saludo desde Buga, Valle. Como siempre delicioso y este plato es todo un clásico de nuestra región que es tan rica en gastronomía... gracias, mil gracias y que Dios te bendiga.
Esta bien delicioso no conocía esta manera de preparar en Panamá los preparan en el campo lo hacen con gallina guisada o carne aumada y tajadas de maduro
Lo prepararé que delicia así no vaya a paseo para antojar a mi familia yo también utilizo la hoja de plátano colocándola encima del arroz cuándo lo estoy preparando queda de un sabor a tamal
Mi abuela que era tolimense, cuando íbamos a visitarla a Ibagué y nos devolviamos para Cali, porque vivíamos en esta ciudad , nos hacía fiambre, también se utiliza en el Tolima este plato.
Delicioso 😋 Desde Medellín acá también se hace un poco diferente Acá se hace con arroz, puré de papa, carne, chicharrón, huevo tibio, chorizo y carne molida una delicia 🤤😋🤤 Felicitaciones todo lo que nos enseña es delicioso.
MIL Y MIL BENDICIONES GRACIAS POR COMPARTIR DIOS LA BENDIGA SIEMPRE 😇🙏 PARA EMPRENDIMIENTO DE QUE PESO SERÍA CADA PORCIÓN,CUAL SERÍA EL PRECIO DE VENTA POR PLATO, AGRADEZCO MUCHO INFORMACIÓN, GRACIAS 😊
Gracias Adriana, qué rico,, claro que sí conozco esté maravilloso plato muy típico de nuestro hermoso Valle del Cauca, soy caleña, aunque vivo el la Costa Atlántica nunca me olvidó de esta deliciosa comida gracias por traer estás recetas. Feliz día de San Valentín ❤️😘
Hola, soy colombiana de Bogotá, la verdad nunca había visto ni escuchado de este plato se ve buenísimo, es un poco parecido a la tonga ecuatoriana. Que ricooo.
Se ven delicioso 😋 en mi país Ecuador 🇪🇨 se asen algo similar sólo que el guiso lleva también pasta de maní Y se llama Tonga ecuatoriana ho Tonga manabita que es la región donde más se prepara.👍
Buena tarde Adriana, saludo desde Buga Valle Del Cauca, que receta autentica de nuestra tierra, muy deliciosa,Gracias por compartir tus recetas son espectaculares.
Ola Adriana cómo estás muy rico está preparación de mí valle del cauca Gracias por compartir tus delicias también te doy otra opción lo puedes meter un rato al horno para q la hoja suelte su sabor
Hola buenas tardes, bendiciones, soy valluno y no sabia como se preparaba el fiambre de nuestra región, delicioso, saludos desde el exterior. Gracias por esa receta. H.D 57.
Son extremadamente riquísimos preferiblemente los de guacari valle. Un saludo desde Santa Elena corregimiento de cerrito valle.
Los "fiambres Vallunos" son super ricos..... los mejores los hacen e "Guacari" en el Valle del Cauca ... 👍
Hola Adriana buenas noches soy valluna y vivo en panama y te admiro por tus recetas y muchas gracias por recordarnos las recetas de nuestras madres tengo 42 años de no vivir en colombia no he perdido mis costumbres pero les cuento a mis hijos todas las comidas de mi valle del cauca y por supuesto les preparo lo q mas puedo y todo lo puedo conseguir aqui .
Adriana un abrazo y adelante con su red social
En Antioquia también hacian los fiambres cuando los señores se iban a pescar, los arrieros también llevaban los fiambres porque tardaban mucho para llegar a casa
Es la primera vez qlo veo pero se delicioso gracias por todo lo q nos enseña ylo q aprendemos con sus recetas bendiciones
Que rico mamá todo el tiempo nos preparaba fiambre en los paseos de colegio
En la Costa sur de Ecuador ,.( provincias del Guayas y Los Rios ) ; se utiliizaba antiguamente envolver en hojas de. platano la comida que los campesinos llevaban al sitio de trabajo ( desmonte ) . A eso se.lo llama TONGA.
Recordemos que antes en el campo se trasladaban a lomo de Caballo. y salian muy temprano, ese era el almuerzo y podia ser cualquier comida, de acuerdo a los productos de la estacion , o sea no era una receta especifica.
Las hojas se " ahuman " antes de usarlas.y ese olor se impregna en los ali mentos dandole un aroma y sabor unico y delicioso.
Actualmente hay restaurantes que lo venden. como una. novedad ; pero con arroz, gallina o pollo ,. sofrito con mani. Y platano maduro frito, aca la envoltura es rectangular y se amarra con zapan de la misma hoja .
En los llanos orientales se hsce con yuca platano...pescado etc....Muy delicioso..para los trabajadores q estan lejos trabajando y no tienen tiempo de ir a casa!!
Me encantan todas tus recetas y más tu forma de enseñar muchas gracias desde Colombia
Hola buen trde
Deliciosos los fiambres
Los he comido los fiambres de guacari valle
Felicitaciones por esas recetas
Huao que ricura de fiambre. Mil gracias Adriana
Que rico desayuno bayuno gracias
Muchos saludos desde jamundi valle del Cauca COLOMBIA si lla lo e comido gracias por compartir con nosotros BENDICIONES
Hola ,la verdad no lo he probado pero si se lo había oído nombrar a una amiga de Medellin ,y me describía como era y lo que llevaba y me dio antojos pero nunca me lo pudo preparar hasta ahora ni llevarlo de los vendían y en ese tiempo estaba de visita por esas tierras ,hoy cuando vi el video recordé ahhh ese era el plato que mi amiga Nancy me había hablado ,ojalá algún día lo pruebe sea que lo haga yo misma o en Colombia ,yo vivo en Venezuela ,muchas Gracias por sus recetas 👍👍🙏
Me encantan todas tu receta ya hecho varias
Buenas tardes felicitaciones, e visto algunas d sus respetas y M gustan s ven deliciosas yo soy d Cali, y viendo sus programa M recuerda ami mamá, ella cocina así.
Saludos para ti Adriana soy colombiana y además vallecaucanos y te comento que ese fiambre te quedó perfecto así es nuestro fiambre vivo en la ciudad de Cali y ma adiciona la cocina
Saludos cordiales desde Puerto Rico 🇵🇷😄. Nunca he conocido esa clases de comida me parece muy interesante, y muy delicioso Plato, el toque perfecto y el sabor es las hojas de plátano, me gustaría probarlo a ver sus sabores, gracias por tomar tu tiempo para enseñarnos tus recetas y deliciosos sabores , se ve súper ricooooo. Dios te bendiga mucho.
Realmente es deliciosa la usamos en Colombia cuando vamos a paseos en el campo porque la hoja le da un sabor exquisito y frío es fenomenal. Gracias por admirar nuestra gastronomía que realmente ella la elabora muy bien y todo luce impecable.
Si lo conocia porque vivi en el Valle. Delicioso!
No lo conocía me parece super exquisito te felicito por la publicación lo pondremos en práctica para los paseos familiares.Mil gracias Adriana
Es súper exquisito 👌😋 y las hojas le dan el toque maravilloso a este plato ojalá algún día lo puedas probar 😉
Adrina te felicitto erer una persona muy buena para la cosina se be muy rico todo lo q ases que. DIOS TE BENDIGA Y MUCHAS GRACIAS
Mis respetos. Eres tremenda en la cocina eres muy buena explicando.elplato se ve exquisito gracias buen apetito solo que mucho frito seria mejor asadas las carnes. Y los plátanos
Muy delisiosas muchas grsias por enseñarnos tanlinda respeta estaremos viajando aprobar los delisiosas fiambres bayunos
Excelente tu preparación. Se ve muy provocativo. Felicitaciones
En mi tierra Antioquia es muy parecida la preparación.
Que viva el paseo a eso me recuerda a paseo al río
Gracias infinitas gracias por esta extraordinaria receta
No conocía esa receta me parece muy buena gracias
Cordial saludo desde Buga, Valle. Como siempre delicioso y este plato es todo un clásico de nuestra región que es tan rica en gastronomía... gracias, mil gracias y que Dios te bendiga.
Huy no que delicia un diez
Grasias por sus enseñansas
Esta bien delicioso no conocía esta manera de preparar en Panamá los preparan en el campo lo hacen con gallina guisada o carne aumada y tajadas de maduro
En el Quindío también 🏠 loacen pero este está mucho mejor que el Quindío muy muybien
Delicioso el fiambre valluno, yo lo he comido en río frío y me encanta
Gracias porque aorasi aprendi apreparar los fiambres Dios labendiga felis mañana
Buenas tardes yo si los conozco pues viví en el valle varios años y me encantan las comidas vallunas
Bendiciones y gracias por los recuerdos
Muchas gracias, impecables videos e impecable explicacion! provoca comerse la pantalla todo delicioso
Maravilloso, los prepararé para vender, así como lo he hecho con los tamales vallunos y los tolimenses 😋
Hola Sandy dónde estás ubicada ?
Cuanto vale un fiambre gracias
Buenas noches la saluda María desde Cali Colombia gracias por la receta en Bogotá le llaman piquete y lo venden en todo lado
Adriana muy deli se mira este fiambre valluno. La verdad yo lo preparo diferente como en mi pueblo de San Pablo Nariño.
Gracias por compartir me trae muchos recuerdos
Primera vez que veo el fiambre me gueto para llevar a paseos gracias 😘
Lo prepararé que delicia así no vaya a paseo para antojar a mi familia yo también utilizo la hoja de plátano colocándola encima del arroz cuándo lo estoy preparando queda de un sabor a tamal
No conocía el fiambre call uno que extensa es la gastronomía colombiana ❤️ gracias por compartir la receta con nosotros
Mi abuela que era tolimense, cuando íbamos a visitarla a Ibagué y nos devolviamos para Cali, porque vivíamos en esta ciudad , nos hacía fiambre, también se utiliza en el Tolima este plato.
Soy caleña y no lo conocía espero verlo para saborearlo....se ve provocativo
Me gustaron mucho lo voy aser para negocios nunca lo sabía visto gracias por la rreseta soy de Corozal Sucre Colombia
Sigo todas tus recetas espectacular.
Hola Amiguita que fiambre tan deliciosos te felicito Dios te bendiga aqui en Cali Colombia
Adriana ese guiso con una arepa!!.. buena receta del fiambre.
Soy caleña y no lo conocía tiene buena pinta
No tenia conocimiento de la preparacin del fiambre valluno. Gracias por la receta.
Soy de palmira y si lo conosco y muy sabroso
Hola gracias por la receta...Soy del valle y vivo en USA. y para el paseo de mañana, voy a prepararlo...gracias
Espero y me cuentes cómo te queda 🧑🍳❤️
Saludos desde Bucaramanga no conocía esta sabrosura me la voy a preparar gracias que DIOS te bendiga.
Saludos de España Dios bendiga tus manos rico se ve
Delicioso 😋
Desde Medellín acá también se hace un poco diferente
Acá se hace con arroz, puré de papa, carne, chicharrón, huevo tibio, chorizo y carne molida una delicia
🤤😋🤤 Felicitaciones todo lo que nos enseña es delicioso.
MIL Y MIL BENDICIONES GRACIAS POR COMPARTIR DIOS LA BENDIGA SIEMPRE 😇🙏 PARA EMPRENDIMIENTO DE QUE PESO SERÍA CADA PORCIÓN,CUAL SERÍA EL PRECIO DE VENTA POR PLATO, AGRADEZCO MUCHO INFORMACIÓN, GRACIAS 😊
Del valle del cauca para el.mundo. definitivamente nuestra comida del valle del cauca la mejor
Super yo lo hago pero con sudado de pollo con papa y yuca pero asi me encanto
Saludos desde Houston me acuerdo de mi tía lo preparaba los sábados para ir de baño al aguacatal delicioso
Muy delicioso...apropiado para paseos de familia o amigos , gracias por compartir esas sabrosuras!
💯 👌
Me encantó que rico de cali ve❤
Mi Ginebra valle me hace acordar de mi infancia con estos fiambres excelente Adriana🙏🎈
Gracias Adriana, qué rico,, claro que sí conozco esté maravilloso plato muy típico de nuestro hermoso Valle del Cauca, soy caleña, aunque vivo el la Costa Atlántica nunca me olvidó de esta deliciosa comida gracias por traer estás recetas. Feliz día de San Valentín ❤️😘
mil bendiciones .super delicioso
Que delicia gracias
Desde la guajira col
Seve Rico gracias por enseñarnos acosinar
Delicioso. En cali se ha vuelto un.plato costoso en los restaurantes. Es el plato tradicional de los cortadores de caña
Gracias por compartir. Bendiciones
Muy delicioso platos gracias
Gracias, nunca lo he comido vivo en cartagena Colombia. Pero lo voy a preparar😘🙈
Excelente. Mi plato preferido en los paseos al río. Mil gracias Adriana y muchos éxitos
Hola Adriana me acuerdo cundo iba de pesca que delicia íbamos a el río bugalagrande
Hola, soy colombiana de Bogotá, la verdad nunca había visto ni escuchado de este plato se ve buenísimo, es un poco parecido a la tonga ecuatoriana. Que ricooo.
Uyyyyy eso se ve muy bueno 👌 un saludito desde cali dios te bendiga me gusta mucho tus recetas
Se ve espectacular lo.preparare
Muy rico los fiambres en rozo valle los venden y en ginebra
Que rico me gustan mucho tus recetas
Se ven delicioso 😋 en mi país Ecuador 🇪🇨 se asen algo similar sólo que el guiso lleva también pasta de maní
Y se llama Tonga ecuatoriana ho Tonga manabita que es la región donde más se prepara.👍
Tan linda como enseña muchas gracias soy Rocío de Armenia Quindío primera vez que los veo hacer a como se pueden vender
Se ve súper rico.
Parece un tamal. Se ve delicioso. La verdad vivo en Cali y hasta ahora me entero que existe ese exquisito plato. Se me aguó la boca.
Buena tarde Adriana, saludo desde Buga Valle Del Cauca, que receta autentica de nuestra tierra, muy deliciosa,Gracias por compartir tus recetas son espectaculares.
Hola Adriana bendiciones muy delicioso su fiambre dios te bendiga esas manos que delicia
Es mi primera vez soy dominicana c ve rico
Excelente receta mil gracias por compartir, un abrazo fuerte.
Grasias por enseñarnos q dios tevendiga
Hola doña Adriana que rico y fácil no lo conocía se párese a los tamales🤩
Adrianita muy delicioso . maravilloso .eres genial .un gran abrazo desde Sogamoso Boyacá
Si conozco el fiambre ,cuando nos llevaban de paseo al río,de la escuela ,nos empacan el cobre ,muy rico
Saludos desde Cartagena de Indias me.encantan tus recetas felicitaciones eres muy buena y explicas a la perfección
Estoy en cali Colombia muchas gracias
Muy rico adriana no avia visto este jum deli
Buenísimo lo Dios la bendiga
Me recuerda mi niñez en la casa 🏡 de los abuelos
Que espectacular de ricoo!!! Nuestra gastronomía valluna es lo más!
Súper Deliciosos, los quiero hacer, nunca había visto así un fiambre, que delicia, 😋🤤👌amiga te mereces muchos likes. 👍👍👍👍👍😘🇪🇦
Agua a la boca👍
Riquísimo Riquísimo 😋
Execelente sra Adriana parece el fiambre de guabas en buga...que delicia
Que rico gracias Adriana
En Antioquia lo hacemos con carne molida y chicharrón. Lo demás igual más la arepa. Un abrazo
Siempre me ha gustado aprender a prepararlo y comerlo felicitaciones gracias 🙂
Gracias Adriana que rico, en Medellín lo preparamos con carne molida también, creo que se prepara algusto ..👍👍que rico se ve todo..!!
Tus vídeos son lo Mejor
Muchas Gracias Por Tus Recetas;)
Ola Adriana cómo estás muy rico está preparación de mí valle del cauca Gracias por compartir tus delicias también te doy otra opción lo puedes meter un rato al horno para q la hoja suelte su sabor
Muy buena receta
Espectacular y súper delicioso
Hola Adriana, muchas gracias por recordarme , cuándo mi madre me los hacía para ir de paseo , cuando estudiaba
Hola buenas tardes, bendiciones, soy valluno y no sabia como se preparaba el fiambre de nuestra región, delicioso, saludos desde el exterior. Gracias por esa receta. H.D 57.