Қабаттары қат қат шығатын қаттама наны

1 ст жылы су(400 мл), 0,5 ш.қ. ашытқы,1 ш.қ. тұз толтырып,620 гр ұн, (сортына байланысты менде 2 сорт) сары май 150 гр +100 мл сұйық май
Орташа жұмсақ қамыр илейміз жұқа жайылса арасы қабат қабат болып шығады.
теплая вода 1 ст, дрожь 0,5 ч.л., соль 1 ч.л. полный,620 гр мука зависит от сорта. Сливочное масло 150 гр+ 100 мл растит масло.