두부 만들기 일등공신은 휴롬 녹즙기🥌맷돌 믹서기 없어도 거뜬해요🌈👍

#두부만들기 #휴롬녹즙기 #농부아내 #밀모래자연학교

[@nanas386]

면보로 비지하고 콩물을 분리하기 힘들어서 착즙기 사용하는건데 다시 섞어서 놀랬네요

[@milmorae]

믹서기로 하니 거칠어서 휴롬으로 했는데 훨씬 부드럽더라고요. 비지를 만들어야 해서 함께 넣고 끓인 거랍니다. 아직 초보예요.ㅎ

[@user-vy2pt6lv6z]

몇번 해보고 올려야겠네요

[@1971중용]

콩비지를다시썩다니 ㅎㅎ

[@milmorae]

콩비지를 섞은 게 아닌디요. 콩물과 콩 건더기라고 표현해야 했네요.ㅎㅎ
콩비지는 콩 갈은 물 삶아 베 보자기에 걸러낸 찌꺼기거든요.

[@아오지-b6n]

그게 휴롬으로 짜준거잖아요. 그게 그건데 .. 물을 안짰다고 비지가 아닌건 아니죠.. 그럼 휴롬이 필요없죠

[@이영희이-d9u]

콩을 갈아 비지랑은 아니고요
멧돌에 콩과 물 같이 넣고 하듯 휴롬도 같은방법입니다

[@oksoonchoi4754]

다시 배워서 올리셔야 할듯..

[@삭개오-r7h]

비지의 영양소가 아까우면 물에 풀어서 다시 휴롬에다 넣어 성분을 재추출해 내세요.

[@milmorae]

좋은 생각이네요
고맙습니다~^^

[@김호선-s1j]

같이섞을거면굳이분리해서갈필요가있나요

[@milmorae]

분리해서 가는 게 아니라 갈면 비지와 콩물이 분리돼서 나오는 거예요. 휴롬으로 안 하고 멧돌이나 믹서기, 방앗간에서 갈면 한 번에 섞어서 해준답니다.

[@oksoonchoi4754]

뭔짓인지! 섞을꺼면 왜 착즙을?

[@이영희이-d9u]

옛날 멧돌에 갈아 자루에 콩물 넣고 꼭 짜 끓는물 에 붓고 익혀 다시 자루에 넣고 꾹 눌러 짜 낸후 다시 콩물 약불에 올리고 간수넣고 20ㅡ30분 두면 됩니다
간수넣고 여러번 저으면 아니되거든요

[@user-kb7nq8pn6i]

전혀 공부가 안됐네 ㅠ
약불에 하세요

[@솔솔-y3p]

에구 뭐하러 그리 성가시게 하실까요 믹서에 확갈어 하면 되는걸 ㅉㅉ

[@milmorae]

실험삼아 해본 거라요

[@etc333]

콩 갈때 물 과 콩 비율 알수있을까요

[@milmorae]

1:1.5비율로 저는 갈아요.^^

[@soo146]

녹즙기 모델명 알수 있을까요?

[@milmorae]

휴롬 1세대인데 이건 구형이고, 신형은 세척ㆍ기능ㆍ사용법이 훨씬 간편하고 좋답니다. '휴롬 신형' 검색해 보셔요.^^