Rice timbale with eggplant 😍 The dish of the summer!
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Rice timbale with eggplant 😍 The dish of the summer!
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Ingredients:
1 L of vegetable broth
400 g of aubergines
250 g of rice for risotto
200 g of cherry tomatoes
100 g of provolone cheese
2 boiled eggs
40 g of Parmesan
about 40 ml of white wine
10 g of butter
1 clove of garlic
basil leaves
extra virgin olive oil
saffron sachet
pepper
salt
+ oil for frying
+ breadcrumbs
Cooking in a ventilated oven at 185° C for 30 minutes.
Baking in a static oven at 190°C for 30 minutes.
Cooking time may vary slightly depending on your oven.
Leave the timbale to rest for about 30 minutes before removing it from the mould.
Francaaaaa mi stupisci sempre, è magnifico e penso sia gustosissimo...io appena l'ho visto l'ho chiamato sartu ' estivo 😂😂😂😂. Ti abbraccio e ti ringrazio per queste ricette super ❤❤❤❤
Ciao carissima amica mia, hai detto bene.. sartu estivo. Ti ringrazio infinitamente cara tvb e ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘😘😘
@@ziafranca tesoro bello sono io che ringrazio te per tutte queste meraviglie che ci fai vedere. Mi piace tanto il tuo modo di cucinare, perché sai perfettamente coniugare la cucina della tradizione partenopea (e non solo), con la leggerezza. I tuoi piatti sono sempre fattibili ....questo timballo lo voglio proprio fare. Una cosa ti volevo chiedere al posto delle melanzane cosa potrei mettere? Mio figlio è allergico..magari per lui ne faccio un altro..grazie mille amica cara. Sei sempre deliziosa
Ciao zia Franca! Che dire? Sei speciale e di conseguenza le tue ricette sono fantastiche. Amo cucinare e cerco sempre pietanze e abbinamenti nuovi e tu sei per me un' ottima fonte
Grazie di tutto😘😘
Ciao carissima flora,sei veramente molto gentile, ti ringrazio di cuore e ti auguro una splendida serata 😘😘😘😘😘
Signora franca sempre bravissima lo faro'❤complimenti❤
Grazie infinite carissima 😘😘😘😘😘
Bello e buono sicuramente, non vedo l'ora di farlo,😊 grazie mille zia Franca ❤
Bravissima zia franca complimenti ❤️
Te lo consiglio cara Bonaria ,sei dolcissima e ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘😘
Brava!Cari saluti della Bulgaria e grazie mille per la ricetta!❤
Ti ringrazio cara Giulia,sei gentilissima 😘😘😘😘
Buongiorno Zia Franca anche questa ricetta e fantastica la voglio fare oggi perché così consumo le melanzane e poi il riso e molto buono a me piace più della pasta grazie mille i miei complimenti dietro i fornelli sei bravissima un bacio 😘
Ti ringrazio infinitamente cara.. sei sempre molto gentile, ti abbraccio e ti auguro un felice fine settimana 😘😘😘😘😘😘
Complimenti zia Franca, una ricetta molto sfiziosa, deve essere buonissima. Un grande abbraccio e buon fine settimana ❤
Ti ringrazio infinitamente cara, ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘
Ciao Zia Franca sei unica bravissime e spieghi tutti i passaggi benissimo ....sei una persona fantastica e dai tanta serenità grazie di cuore ❤️❤️❤️
Carissima Lidia,sei una persona veramente dolce e gentile.. ti ringrazio di cuore tvb e ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘😘😘
@@ziafranca ,❤️❤️❤️
Molto appetitoso complimenti grazie di cuore
Grazie mille carissima 😘😘😘😘😘😘
Signora Franca sempre bravissima lo faro' complimenti ❤️❤️❤️😍
Grazie infinite carissima augusta 😘😘😘😘
Zia Franca è una bellissima idea poi lo vedo bello fresco estivo e si può mangiare anche freddo ❤❤❤❤❤ TVB tantissimo
Si Antonella,è buonissimo anche freddo. Ti ringrazio cara e ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘😘
Brvissima franca❤
Bellissima ricetta sempre
Ti ringrazio di ❤ la faro scuro
Un abbraccio grande
Grazie mille carissima Giuseppina 😘😘😘😘
Super recette d'été 👍👋💚🇩🇿😋😋😋
Ciao carissima amica. Questo l'o faro`pure io, il Riso mi fa un po dolere la Testa all' infuri ho capito benissimo la ricetta che hai fatto. L' o` visto per la seconda volta 😂😂 Grazie carissima. Giacoma
Prova cara e vedrai che bontà.. ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😘😘😘😘😘😘
brava Franca puando riso devo mettere
Cada dia una receta mas rica Zia Franca. Gracias por tantas delicias. Desde España.❤❤❤
Grazie di cuore carissima amica mia 😘😘😘😘😘
Che buono, è x quattro persone più o meno ? Grazie Franca,buona serata 🙋👍👍💯💯💯💯💕💕
Ciao Gianna,sarebbe x 3 persone ma ne mangiano 4tranquillamente. Ti auguro una buona domenica 😘😘😘😘
Sei eccezionale Franca carissima con queste ricette grazie mille ti auguro una buona serata ❤❤❤
Ti ringrazio infinitamente cara amica mia tvb e ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘😘
@@ziafranca buona Domenica a te e famiglia ❤❤
Buonissimo brava 😊
Ma sei unica brava
Grazie infinite carissima,sei molto gentile 😘😘😘😘😘
Ottima idea zia Franca, non avevo mai fatto il riso con le melanzane. La farò al più presto. Buona serata. ❤
Te lo consiglio cara . Ti auguro una buona domenica 😘😘😘😘
Una ricetta molto interessante. Grazie.
Ti ringrazio cara 😘😘😘😘😘
Buonissimo, proverò a farlo. Grazie zia Franca ❤
Grazie a te cara sei gentilissima 😘😘😘😘
Lo faccio grazie per la ricetta ♥️🌹
Grazie mille carissima 😘😘😘😘😘
Stupendo 👍
Grazie infinite carissima 😘😘😘😘😘
Bravissima grazie
Grazie a te cara 😘😘😘😘
Zia franca sri tanto brava s spiegare le ricette buone😅❤
Ti ringrazio cara rosa, sei dolcissima e ti auguro un buon anno pieno di cose belle 😘🎁🎁😘
@@ziafranca Nonna Franca sei troppo vecchia, vatti a ripone...
a me deve essere rimasto qcsa di infantile: timballi, polpette, sformati...sono le ricette che mi fanno letteralmente IMPAZZIRE!!!
questo proverò a farlo...e resisterò a non mangiarmi i tocchetti di melanzane fritte, sarò una roccia! 😂🤥
qualche giorno fa mia madre stava preparando peperoni fritti per la caponata e gliene ho divorati la metà 😂 ahhhhhh l'estate!
bravissima zia franca, che bontà!!! grazie 👏👏👏 (ps.. sono un M :))
Sono d’accordo con te cara, le cose buone rimangono impresse x sempre, ti ringrazio cara e ti auguro una splendida domenica 😘😘😘😘😘
Ciao zia Franca, ho notato che nn hai messo l'uovo nel riso x renderlo compatto, sza uovo il timballo nn si rompe qdo lo tagli?
Non si mette L uovo altrimenti diventa una frittata, come hai visto dal video al taglio non si rompe , basta farlo riposare dopo la cottura in forno. 😊😊😊😊
Ciao Zia Franca tutto bene? Ottimo timballo anche se ci avrei aggiunto un po di pesto di basilico o semplice basilico!👏👏👏🥰🥰🥰🥂🍾🙋🏻♂️
Ciao Rosario che bello sentirti..a me tutto bene e a te? Il pesto non L ho messo ma il basilico di sicuro è nelle melanzane perché a me piace tantissimo. Ti ringrazio e ti auguro una buona domenica 😊😊😊😊😊
A quando la ricetta del sartu'?
Ciao carissima Grazia,la ricetta del sartu la trovi sul canale xche è stata realizzata un po’ di tempo fa.😘😘😘😘😘
@@ziafranca grazie, la cercherò
@@graziagrillo774sartu'