Dankjewel voor deze uitleg! Mijn opa heeft een zelfgemaakte rookton en wil het mij nog een keer leren, en nu weet ik er al weer iets meer over. Dankjewel!
Van mijn vrouwtje een Multismoke rookoven gekregen. . Dus ben mij aan het verdiepen in de wereld van het roken. Bedankt voor je video en goede uitleg! ik ga het zeker proberen!!
@@MarkermeerVissers Bedankt! Zaterdag voor het eerst forel gerookt met jou advies! En moet zeggen, het smaakte heerlijk! en het bezoek was ook zeer tevreden. Voor de mensen die nooit hebben gerookt. Deze video is echt een aanrader
Hoi Kobe, ik hoop dat je er wat aan hebt gehad. Uiteraard zijn er meerdere manier, maar ik doe het zo. Gaaf dat je ook een rookkast hebt gekocht, je kunt echt van alles roken.
Ja want dan lost het slijm van de vis op en heb je geen smeerzooi, plus de vis is gezout... wel even afspoelen onder de kraan na het pekelen, anders echt te zout.. (dus even snel afspoelen, niet grondig)
@anderola Slijm e.d. haal ik er op voorhand af met een sponsje of borstel zoals te zien in in het filmpje. Het pekelen is echt voor de smaak. Als je het niet doet smaakt hij vaak erg flauw.
Hoi J R, m.i. zou dit moeten kunnen. Je kunt ze dan alleen niet ophangen. Als je de temperatuur en tijden aanhoud dan zou ik mij niet kunnen bedenken waarom het niet zou kunnen.
Ja, nur mit Holz, das Holz raucht mehr als genug. Natürlich, wenn du möchtest, kannst du auch mit Holzspänen rauchen. Jeder macht es auf seine eigene Weise.
Dankjewel voor deze uitleg! Mijn opa heeft een zelfgemaakte rookton en wil het mij nog een keer leren, en nu weet ik er al weer iets meer over. Dankjewel!
Geen dank Sqitho, ik ben blij dat het je geholpen heeft!
Van mijn vrouwtje een Multismoke rookoven gekregen. . Dus ben mij aan het verdiepen in de wereld van het roken. Bedankt voor je video en goede uitleg! ik ga het zeker proberen!!
Gaaf hoor! Ja je kunt er echt van alles mee, en zo'n beetje alles kun je roken😃 heel veel succes met jouw nieuwe rookton Bjorn!
@@MarkermeerVissers Bedankt! Zaterdag voor het eerst forel gerookt met jou advies! En moet zeggen, het smaakte heerlijk! en het bezoek was ook zeer tevreden. Voor de mensen die nooit hebben gerookt. Deze video is echt een aanrader
Dank je Björn! En fijn dat het gelukt is en lekker smaakte.
Leuke video ! Bel me de volgende keer even, dan kom ik ook proeven 😀
Top uitleg en bedankt dat je deze video deelt
Your welcome 😁
Dank je wel voor deze uitleg, heb vandaag een rookkast gekocht en zal u tips en manier van roken zeker en vast eens testen. Nogmaals bedankt.
Hoi Kobe, ik hoop dat je er wat aan hebt gehad. Uiteraard zijn er meerdere manier, maar ik doe het zo. Gaaf dat je ook een rookkast hebt gekocht, je kunt echt van alles roken.
Bedankt voor de uit leg 😊
Graag gedaan😄
Top leuke flog stra gr heijder
Thanks man!
Is pekelen voordien nodig??
Ja want dan lost het slijm van de vis op en heb je geen smeerzooi, plus de vis is gezout... wel even afspoelen onder de kraan na het pekelen, anders echt te zout.. (dus even snel afspoelen, niet grondig)
@anderola Slijm e.d. haal ik er op voorhand af met een sponsje of borstel zoals te zien in in het filmpje. Het pekelen is echt voor de smaak. Als je het niet doet smaakt hij vaak erg flauw.
Ziet er heerlijk uit, even een vraagje, kan je dit ook doen op een James town smoker?
Hoi J R, m.i. zou dit moeten kunnen. Je kunt ze dan alleen niet ophangen. Als je de temperatuur en tijden aanhoud dan zou ik mij niet kunnen bedenken waarom het niet zou kunnen.
Veel te zout
Dank je wel voor je bericht!
Danku well
Alsjeblieft, ik hoop dat het je wat geholpen heeft.
Nur mit Holz 🪵 ohne Spähne?
Met beide.
Ja, nur mit Holz, das Holz raucht mehr als genug. Natürlich, wenn du möchtest, kannst du auch mit Holzspänen rauchen. Jeder macht es auf seine eigene Weise.
qua roken zitten wij redelijk op het zelfde idee maar pekelen doe ik wat uitgebreider... ua-cam.com/video/jLys7X8WjBM/v-deo.html
Já jij besteed een stuk meer tijd aan het zouten. Wel leuk om te zien!