Forel roken, uitleg van A tot Z
Вставка
- Опубліковано 26 тра 2021
- In deze video laat ik jullie zien hoe ik forel rook. Deze forel is gevangen in Toms Creek een aantal weken geleden.
Hier onder vind je de materialen die ik hiervoor heb gebruikt.
U haak (in mijn filmpje noemde ik die platvis haak maar dat was incorrect)
multismoke.nl/product/multism...
Rookton/Rookoven
multismoke.nl/product/multism...
Eikenhout
www.rookovens-online.nl/a-363...
Forellenvijver Toms Creek
www.tomscreek.nl/
Vond je deze vlog leuk? Geef dan even een LIKE en abonneer als je dat nog niet hebt gedaan, het is gratis. En laat eens een leuke comment achter :)
Bedankt voor de uit leg 😊
Graag gedaan😄
Dankjewel voor deze uitleg! Mijn opa heeft een zelfgemaakte rookton en wil het mij nog een keer leren, en nu weet ik er al weer iets meer over. Dankjewel!
Geen dank Sqitho, ik ben blij dat het je geholpen heeft!
Van mijn vrouwtje een Multismoke rookoven gekregen. . Dus ben mij aan het verdiepen in de wereld van het roken. Bedankt voor je video en goede uitleg! ik ga het zeker proberen!!
Gaaf hoor! Ja je kunt er echt van alles mee, en zo'n beetje alles kun je roken😃 heel veel succes met jouw nieuwe rookton Bjorn!
@@MarkermeerVissers Bedankt! Zaterdag voor het eerst forel gerookt met jou advies! En moet zeggen, het smaakte heerlijk! en het bezoek was ook zeer tevreden. Voor de mensen die nooit hebben gerookt. Deze video is echt een aanrader
Dank je Björn! En fijn dat het gelukt is en lekker smaakte.
Top uitleg en bedankt dat je deze video deelt
Your welcome 😁
Dank je wel voor deze uitleg, heb vandaag een rookkast gekocht en zal u tips en manier van roken zeker en vast eens testen. Nogmaals bedankt.
Hoi Kobe, ik hoop dat je er wat aan hebt gehad. Uiteraard zijn er meerdere manier, maar ik doe het zo. Gaaf dat je ook een rookkast hebt gekocht, je kunt echt van alles roken.
Top leuke flog stra gr heijder
Thanks man!
Danku well
Alsjeblieft, ik hoop dat het je wat geholpen heeft.
Ziet er heerlijk uit, even een vraagje, kan je dit ook doen op een James town smoker?
Hoi J R, m.i. zou dit moeten kunnen. Je kunt ze dan alleen niet ophangen. Als je de temperatuur en tijden aanhoud dan zou ik mij niet kunnen bedenken waarom het niet zou kunnen.
Veel te zout
Dank je wel voor je bericht!
qua roken zitten wij redelijk op het zelfde idee maar pekelen doe ik wat uitgebreider... ua-cam.com/video/jLys7X8WjBM/v-deo.html
Já jij besteed een stuk meer tijd aan het zouten. Wel leuk om te zien!
Is pekelen voordien nodig??
Ja want dan lost het slijm van de vis op en heb je geen smeerzooi, plus de vis is gezout... wel even afspoelen onder de kraan na het pekelen, anders echt te zout.. (dus even snel afspoelen, niet grondig)
@anderola Slijm e.d. haal ik er op voorhand af met een sponsje of borstel zoals te zien in in het filmpje. Het pekelen is echt voor de smaak. Als je het niet doet smaakt hij vaak erg flauw.
Nur mit Holz 🪵 ohne Spähne?
Met beide.
Ja, nur mit Holz, das Holz raucht mehr als genug. Natürlich, wenn du möchtest, kannst du auch mit Holzspänen rauchen. Jeder macht es auf seine eigene Weise.