France Street Food. The "Socca" Pancake of Chickpea Flour from Nice

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 15 сер 2017
  • France Street Food. The "Socca" Pancake of Chickpea Flour from Nice tasted in the food market of Antibes, Côte d'Azur.

КОМЕНТАРІ • 395

  • @pinkuj
    @pinkuj 5 років тому +11

    Really hard workers. God bless them

  • @zeak107
    @zeak107 5 років тому +6

    She didn't miss a beat. Got some skills.

  • @nybiggs
    @nybiggs 5 років тому +5

    Not a big fan of falafels, but really liked socca when I was in Nice. Wish it more readily available.

  • @rheaann1007
    @rheaann1007 6 років тому +3

    Wow looks amazing
    And delicious pancakes 🥞🥞🥞

    • @Brasileiro222
      @Brasileiro222 2 роки тому

      Yes, but these are not pancakes. It's called Socca de Nice

  • @MImran-fy1ti
    @MImran-fy1ti 5 років тому +5

    Hard working couple
    Nice dear

  • @tommysoprano1441
    @tommysoprano1441 6 років тому +4

    those are hard working people God Bless them

  • @singhhappy6401
    @singhhappy6401 7 років тому +6

    I love France

  • @CritterFritter
    @CritterFritter 6 років тому +7

    Seems every culture has a simple flat cake or bread, to fill a stomach cheap. Thank you for the video.

    • @sohanblues
      @sohanblues 5 років тому

      Right said.... In India we also have same called DOSA :). Hope people understand the true message from your comment..:)

    • @tortuexenad
      @tortuexenad 3 роки тому

      Bread is not as simple as you think.

  • @terryplew3333
    @terryplew3333 5 років тому +2

    This is the best video ever!

  • @terryplew3333
    @terryplew3333 5 років тому +3

    This is my favourite video.

  • @siddiqueyd1
    @siddiqueyd1 5 років тому +2

    This would be the prime video of this channel.

  • @initnabinignet7231
    @initnabinignet7231 6 років тому +4

    Those buns look delicious.

  • @safeeykhan3270
    @safeeykhan3270 5 років тому +1

    Wow beautiful ❤

  • @clemisonaraujo650
    @clemisonaraujo650 5 років тому +2

    Muito é crível trabalho lindo parabéns força brasileira

  •  5 років тому +1

    Wow, I like video

  • @azzazz4549
    @azzazz4549 5 років тому +12

    That woman works FAST

  • @jane138
    @jane138 5 років тому +1

    That's interesting If ever we will visit Nice .

  • @christian.hansen
    @christian.hansen 6 років тому +3

    Very healthy and tasty

  • @HERNANDEZ7787
    @HERNANDEZ7787 5 років тому +8

    No entiendo como un vídeo como este no le puede gustar a alguien ,

  • @hoangtien1334
    @hoangtien1334 5 років тому

    Nhìn chu lam ngon qua thankyou chu nhé

  • @barriosbarrios7717
    @barriosbarrios7717 5 років тому

    Great food I love it 😋😋😋😋😋😋

  • @SoonFilms
    @SoonFilms 6 років тому +3

    I'd like to go eat it myself.

  • @christian.hansen
    @christian.hansen 6 років тому +1

    Beautiful

  • @guruvittal
    @guruvittal 7 років тому +38

    Pancake looks yummy, They two are also working very hard

  • @chrisholmes8250
    @chrisholmes8250 Рік тому

    I was in Antibes last week and these guys are still grafting away in the market there 👍🏻

  • @rickygreen8275
    @rickygreen8275 6 років тому +1

    Wonderful

  • @mahatmagandhi7395
    @mahatmagandhi7395 7 років тому +3

    nice France start food 🌹🌹& nice like for that 👍🌹

  • @ShirishChavan333
    @ShirishChavan333 6 років тому +1

    Very Nice.

  • @mrganalmrgan2117
    @mrganalmrgan2117 5 років тому +3

    Looks like these sandwiches are لذيذه😘❤️.

  • @henrifischer1119
    @henrifischer1119 5 років тому

    never had socca but happen to have chickpea flour in my pantry so I made a small one. very very nice, with some black pepper, even at 10:00 am.

  • @gainisaikrishna396
    @gainisaikrishna396 6 років тому +2

    Super

  • @9aliraf
    @9aliraf 6 років тому +5

    That's the best pair of pancakes iv ever seen

    • @Brasileiro222
      @Brasileiro222 2 роки тому

      Yes, but these are not pancakes. It's called Socca de Nice

  • @saglkcanne2754
    @saglkcanne2754 6 років тому

    Delicious 🤗

  • @fredocuisto
    @fredocuisto 6 років тому +1

    Très belle vidéo 👍 D’ antibes au marché provençale 😀 très bonne socca 👍

  • @muhammadusmanashraf3671
    @muhammadusmanashraf3671 5 років тому +3

    And life must go on....she is impressive..I am working in international house of pancake..I know how fast we have to work.just like machine.

  • @godmyall5419
    @godmyall5419 6 років тому +3

    You can make more videos of France street food and other countries please ? Thanks .

  • @hpku4349
    @hpku4349 7 років тому +1

    Wow that so fast cutting

  • @forgood828allthingswork8
    @forgood828allthingswork8 6 років тому

    おいしそう。
    食べてみたいな🍴

  • @nuttyjunno3154
    @nuttyjunno3154 6 років тому +5

    😍😍😍I would like to go there 😍😍😍

  • @JAVY-sj9uy
    @JAVY-sj9uy 6 років тому +23

    i knew someone was gonna say something about those mangos hahaha

    • @s70840
      @s70840 3 роки тому

      where are the mangos

  • @visheshl
    @visheshl 6 років тому

    Wow yummy

  • @LucyLevesque
    @LucyLevesque 5 років тому +3

    It's a south specialty! From Nice.

  • @EUROSPORTS4TECH
    @EUROSPORTS4TECH 3 роки тому

    Love France so so

  • @rams5474
    @rams5474 5 років тому +4

    Food is essential to every creature. In this fast life people really need hygiene food and also in natural way. Steam cooked food and the people devoting their knowledge and to serve general public is a great service. How active they are. It is amazing without a shake he pours the batter to the roasting plate. Hard work should be appreciated.

  • @vishwaskumar6441
    @vishwaskumar6441 5 років тому

    So nice food

  • @sureshruparel9114
    @sureshruparel9114 6 років тому +4

    In India very similar by gujju is called Pudlla it got more like very same trust me it's even got spicy plain or even sweet dough but sweet is with wheat flour...PUDLA OF GUJJU

    • @roseginger2149
      @roseginger2149 5 років тому

      In india,I think it is called "dosha"

  • @Aisyah3778
    @Aisyah3778 7 років тому

    saya suka ...

  • @byunclenui
    @byunclenui 6 років тому

    Very nice

  • @watjejanssen7535
    @watjejanssen7535 6 років тому +1

    looks tasty !

  • @fikretNart
    @fikretNart 5 років тому

    Elinize sağlık.

  • @kr1886
    @kr1886 6 років тому

    Lovely knockers!

  • @apnavlogs2275
    @apnavlogs2275 6 років тому +9

    Hard working people👍

  • @Pietraccionetto
    @Pietraccionetto 5 років тому +2

    Also called " Farinata di ceci " in Liguria, Italy ! not far frnear Nice !

  • @user-gc4xh2fw2k
    @user-gc4xh2fw2k 6 років тому

    オイラの小さい頃は、これに似た「どんどん焼き」を作って食べていました。
    小麦粉を水で溶いて、焼いて、醤油を付けるだけ。
    旨かった。

  • @cecilbal1615
    @cecilbal1615 6 років тому +7

    The pancake looks delicious but i cant help my eyes to look those jiggling mountains. 😝😝😝

  • @thegatorit
    @thegatorit 5 років тому +1

    Il mercato di Antibes, quanti ricordi

  • @Bell4Fun
    @Bell4Fun 6 років тому +1

    My indian friends often eat this for breakfast by adding green chilles ,onion,cheese

  • @alexbarredo1399
    @alexbarredo1399 6 років тому +1

    hardworking couple

  • @mmhossainmybenglachannel9638
    @mmhossainmybenglachannel9638 6 років тому

    Good job h/w

  • @curiositychannel6627
    @curiositychannel6627 6 років тому

    Love socca

  • @agninagaseshu3216
    @agninagaseshu3216 6 років тому +3

    This is one type of South Indian Dosa, made on flat pan

  • @KanthKing
    @KanthKing 6 років тому +11

    Forget pancakes... Who else would stand in line just for the juggling...

  • @ppp5682
    @ppp5682 5 років тому +2

    Видно вкусная еда, и полезная для здоровья 👍👍👍🙌🍝🍹

  • @yusraboutique5758
    @yusraboutique5758 5 років тому

    Nice

  • @Alby_Torino
    @Alby_Torino 7 років тому +16

    Well, this is a borrowed recipe coming from Italy. Known in Italy as farinata, it's very common in Piedmont, Liguria and Toscana

    • @ggl2947
      @ggl2947 7 років тому +2

      fatboy-it Italians brought it here in Argentina and we call it "fainá" it's served on top of a pizza slice and it's commonly served plain with a bit of ground pepper, with spring onion or with ham and cheese

    • @INDONESIArse
      @INDONESIArse 7 років тому +4

      if it from italy.. then it must be a food for a poor people..

    • @nicolettaciccone1004
      @nicolettaciccone1004 7 років тому +3

      Radee Kratos It's food for everybody....☺ even for you, you will like it.

    • @plantagenettudorqueen334
      @plantagenettudorqueen334 7 років тому +3

      Radee Kratos The best food is the food that was prepared by peasant people over 100 years ago. Now this "poor" people's food as you have so rudely called it, is being served in expensive high class restaurants all over the world.

    • @CAL-of9mu
      @CAL-of9mu 6 років тому +1

      fatboy-it we have a simular dish in Algeria called calentica but made with eggs and spices.

  • @aishamadraji3876
    @aishamadraji3876 6 років тому +4

    any drink? tea? coffe? milk for free hahahhaha

  • @nikunjdoshi1987
    @nikunjdoshi1987 5 років тому +8

    It is called Pudla/Chila in India... I guess they have imported the recipe from India

    • @cecileizone2267
      @cecileizone2267 5 років тому

      I think too we love India from France ❤️🇮🇳🇫🇷

  • @user-yq6ke1bs7q
    @user-yq6ke1bs7q 5 років тому

    What s this and can l make it

  • @bhartipatil1840
    @bhartipatil1840 2 роки тому

    In India, this dish is called Pithale, if in this batter, if add cumin garlic paste, crushed green chili's, corsly chopped tomatoes, then have a absolutely nice better taste !!!.

  • @panjieljawiy2983
    @panjieljawiy2983 6 років тому +1

    yummy.. please put cheese and last litte bit chili sos.

  • @user-nt5ox1ht2t
    @user-nt5ox1ht2t 5 років тому

    اكله لذيذة وسريعه

    • @zznh6611
      @zznh6611 5 років тому

      ليش هي حلو لو مالح

  • @thetiz33
    @thetiz33 6 років тому +1

    2,5 euros the quarter so 10 euros the entire pancake of chick pee flour and olive oil, that's a good business ...

  • @saladerusse91
    @saladerusse91 6 років тому

    j adore avec beaucoup de poivre et un verre de vin rosé bien frais...

  • @cesarjulioquimbaya301
    @cesarjulioquimbaya301 6 років тому

    Excelente mente

  • @nanaly1815
    @nanaly1815 5 років тому +3

    Excellent job,but succa should be wrapped in butter paper instead of a tin foail🌸

  • @stankormy5717
    @stankormy5717 7 років тому

    D. D. D. Delicious!

  • @vlad1818
    @vlad1818 5 років тому +1

    Чудо-печка с феном сбоку)

  • @tipkoonline
    @tipkoonline 5 років тому +8

    Aluminum foil is what gives you a true flavor

  • @koylaempire2135
    @koylaempire2135 6 років тому +1

    Need the recipe of this, hw cn I get it pls....so cute ppl Alhamdulillah

  • @bigovideos8694
    @bigovideos8694 5 років тому

    wow

  • @inox127
    @inox127 7 років тому +13

    On a retrouvé Dora l'exploratrice

  • @lek-pitan8045
    @lek-pitan8045 4 роки тому

    She's a queen of dexterity

  • @yvonmouamoua1150
    @yvonmouamoua1150 5 років тому

    C'est à Paris? Qu'il est bon.

  • @randomrojas589
    @randomrojas589 7 років тому

    Great marketing!

  • @ednaferreira5254
    @ednaferreira5254 5 років тому +1

    O que é isso? 😯

  • @BrownyBird
    @BrownyBird 5 років тому +1

    Guys, I might be wrong , but that place look more TO ME to Antibes. I stayed right in a house behind that black door in the back. But I can be wrong.

  • @faceless6464
    @faceless6464 2 місяці тому

    What is she adding on at the end please?

  • @user-ps3nd5ks4j
    @user-ps3nd5ks4j 7 років тому

    どんな味がするんだろう?ケーキみたいなのかな?

  • @mila4192
    @mila4192 5 років тому

    Intéressant

  • @joeviking61
    @joeviking61 3 роки тому

    What is she putting on top ? I mean what seasoning ?

  • @Alix777.
    @Alix777. 6 років тому +1

    the smile of the south...you will never see it :)

  • @ABRAR_0
    @ABRAR_0 5 років тому +1

    حدا يفهمنا ياعرب شو هالاكلة الشهية

    • @Nora-tj8sn
      @Nora-tj8sn 5 років тому

      Hada da9i9 hommouss ma3a zit zeiton wa mlh wa mae
      Fi lmaghrib l3arabi issmo karantika aw karane aw kalienté 3ala hassab lmante9a
      Nakloh m3a kamoun w felfel haaaaar
      Bsehtkom 💐💐💐

  • @putriwandi9331
    @putriwandi9331 5 років тому

    ♡♡♡♡♡

  • @tanzelnoor2956
    @tanzelnoor2956 6 років тому

    جميل

  • @Leghes
    @Leghes 5 років тому

    Questa ricetta è Italiana, si chiama Farinata di Ceci o Fainè. La sua "scoperta" è da attribuire ai rapporti tra Sassari e Genova che risalgono al lontano Medioevo. Le prime tracce di fainè si possono far risalire ai tempi della battaglia della Meloria (1284), quando i Liguri sconfissero i Pisani. Nel successivo trattato del 1294, onde favorire il sopravvento dei prodotti liguri si mirava a contenere le produzioni agricole Sassaresi e si può ipotizzare che faccia la sua comparsa in Sardegna questa sostanziosa polenta di ceci. A Genova ed in tutta la Liguria, con la farina di ceci, ottenuta dalla macinazione dei legumi secchi, viene preparata la “fainà”. La fainè Sassarese è una farinata preparata con farina di ceci, diluita in acqua, lasciata riposare per diverse ore; con l’olio si unge una teglia, si mescola e si cuoce in forno.

  • @hansispichalla4059
    @hansispichalla4059 5 років тому

    En el Uruguay es muy apreciado acompañado con pizza una delicia tiene el nombre de feina ,, harina de Garbanzo agua aceite salz und Pfeffer piminta

  • @user-fw7rv6rc4o
    @user-fw7rv6rc4o 5 років тому

    Кусочек блинчика в фальге , маловато будет))

  • @mannygreenher2245
    @mannygreenher2245 6 років тому +2

    everyone that tries them wants the recipe...

  • @sushila9528
    @sushila9528 3 роки тому

    Aacha hai

  • @Ann_Angry_
    @Ann_Angry_ 4 роки тому

    you really called it a pancake i'm hurt