Savory soybean paste stew mukbang (cabbage kimchi, steamed perilla leaves, seasoned garlic) recipe
Вставка
- Опубліковано 5 жов 2024
- ** Turn on the subtitles to find out the cooking ingredients **
** Recipe is here **
14:57 Mukbang starts / Upload: Every Thursday and Sunday at 9pm
Email address: feltboy@naver.com
[soy bean paste soup]
1. Cut 2 potatoes into small pieces, cut 1/2 pumpkin and 1 onion into potato-sized pieces.
2. Chop 1 green onion and cut 2 shiitake mushrooms into potato-sized pieces.
3. Pour 1L of rice water into a pot and add 0.5 tablespoons of garlic, 2 tablespoons of soybean paste, 0.5 tablespoons of red pepper paste, and 1 tablespoon of anchovy powder.
4. Add all the cut vegetables and when it boils, reduce the heat to medium low and simmer for about 10 more minutes.
5. Add 1 head of tofu, cut into squares, 2 Cheongyang peppers, and 1/2 red pepper, chopped into small pieces.
6. Boil for about 2 more minutes and finish.
[Steamed anchovies with perilla leaves]
1. Wash 100 perilla leaves thoroughly and drain through a sieve.
2. Slice and separate 1/2 onion in a bowl, then cut 1 green onion in half and chop into small pieces.
3. Add 2 Cheongyang peppers and 2 red peppers, finely chopped.
4. Add 1 tablespoon of garlic, 2 tablespoons of red pepper powder, 3 tablespoons of fish sauce, and 3 tablespoons of dark soy sauce.
5. Place a handful of medium-sized anchovies in the microwave for about 20 seconds, add 2 tablespoons of grain syrup, 2 tablespoons of cooking wine, and 2 cups of water and mix.
6. Chop 1/2 onion and spread it on a pan, spread 5 perilla leaves on each pan, add seasoning, spread sesame leaves and season on top.
7. Close the lid and boil over medium heat, then boil over medium heat for about 10 to 12 minutes more.
8. Add 1 tablespoon of perilla oil, sprinkle with sesame seeds, and boil for about 3 more minutes.
[Garlic seasoned with red pepper paste]
1. Rinse the fermented garlic cloves in water, pour over some water, and when it is slightly thick, take it out and put it through a sieve to drain the water.
2. Put the garlic cloves in a bowl, add 2 tablespoons of red pepper paste, 2 tablespoons of sugar, and 2 tablespoons of sesame seeds and mix well.
[Give up summer cabbage kimchi]
1. Cut 5 heads of cabbage in half and make a cut on the head.
2. Add 3 cups of salt to 7L of water and dissolve, then add cabbage and thoroughly soak in salt water.
3. Pick up some salt and sprinkle it on your head.
4. Put it in a large bowl, pour in all the remaining salt water, and turn it over after 2-3 hours.
5. After 2~3 hours, if it is completely pickled, wash it 2~3 times and place it in a basket to drain.
6. Add 3 tablespoons of glutinous rice powder to 1 cup of water and make a paste.
7. Cut 2 handfuls of chives into 3~4cm lengths, slice 1 onion, and 1/2 radish.
8. Put 2 apples, 7-8 red peppers, a large handful of garlic, 3 tablespoons of ginger syrup, and 1.5 cups of fish sauce in a blender and blend.
9. Pour the blender into the seasoning bowl, add 1 cup of glutinous rice paste, 1/2 cup of plum syrup, 1 teaspoon of new sugar, and 2.5 cups of red pepper powder and mix.
10. Taste the seasoning, add the sliced onion, radish, and chives and mix.
11. Add the filling to the cabbage and place it neatly in the kimchi container.
*** 레시피는 여기에 있어요 ***
[된장찌개]
1. 감자 2개를 작게 썰어 놓고 호박 1/2개, 양파 1개도 감자 크기로 썰어 놓고
2. 대파 1대 송송 썰고 표고버섯 2개도 감자 크기로 썰어 놓고
3. 냄비에 쌀뜨물 1L 부어주고 마늘 0.5큰술, 된장 2큰술, 고추장 0.5큰술, 멸치가루 1큰술 넣고
4. 썰어 놓은 야채 다 넣어주고 끓어오르면 중약불로 줄이고 약 10분 정도 더 끓여주고
5. 여기에 두부 1모 사각 썰어 넣고 청양고추 2개, 홍고추 1/2개 송송 썰어 넣고
6. 약 2분 정도 더 끓이고 마무리 한다
[깻잎 멸치 찜]
1. 깻잎 100장을 깨끗이 씻어 체에 바쳐 물기를 빼주고
2. 볼에 양파 1/2개 채썰어 분리시켜 놓고 대파 1대 반 갈라 송송 썰어 넣고
3. 청양고추 2개, 홍고추 2개 송송 썰어 넣고
4. 여기에 마늘 1큰술, 고춧가루 2큰술, 액젓 3큰술, 진간장 3큰술 넣고
5. 중간 크기 멸치 한줌을 전자렌지에 약 20초 돌려 넣고 조청 2큰술, 맛술 2큰술, 물 2컵 넣고 섞어 놓고
6. 팬에 양파 1/2개 썰어 깔아주고 깻잎을 5장씩 팬에 깔아주고 양념 올려주고 또 깻잎 깔고 양념 올려주고
7. 뚜껑 닫고 중불로 끓어오르면 중약불로 약 10~12분 정도 더 끓여준 다음
8. 들기름 1큰술, 통깨 뿌리고 약 3분 더 끓이면 완성
[마늘쫑 고추장 무침]
1. 삭힌 마늘쫑을 물에 헹구어 물얼 부어 약간 삼삼할때 건져서 체에 바쳐 물기를 빼놓고
2. 볼에 마늘쫑 넣고 고추장 2큰술, 설탕 2큰술, 통깨 2큰술 넣고 골고루 무쳐주면 완성
[여름 배추 포기 김치]
1. 배추 5포기를 반 갈라 머리쪽에 칼집을 주고
2. 물 7L에 소금 3컵 넣고 녹여준 다음 배추를 넣어 소금물을 충분히 적셔주고
3. 소금을 조금 집어서 머리쪽에 발라 뿌려주고
4. 큰 그릇에 차곡차곡 넣고 남은 소금물을 다 부어주고 2~3시간 지나면 한번 뒤집어 주고
5. 또 2~3시간 지나서 다 절었으면 2~3번 씻어 바구니에 바쳐 물기를 빼 놓고
6. 물 1컵에 찹쌀가루 3큰술 넣고 풀을 쑤어 놓고
7. 쪽파 2줌 3~4cm 길이로 썰고 양파 1개, 무 1/2개 채썰고
8. 믹서기에 사과 2개, 홍고추 7~8개, 마늘 크게 한줌, 생강청 3큰술, 액젓 1.5컵 넣고 갈아주고
9. 양념 그릇에 믹서기에 간 거 부어주고 찹쌀풀 1컵, 매실청 1/2컵, 뉴슈가 1티스푼, 고춧가루 2.5컵 넣고 섞어 놓고
10. 간을 보고 썰어 놓은 양파, 무, 쪽파 넣고 버무린 다음
11. 배추에 속을 넣어 김치통에 차곡차곡 담으면 완성
-------------------------------------------------------------------------
By Country recipe is in the title description
Turn on the subtitles to know the ingredients
国別レシピはタイトルの説明にあります。
字幕をオンにすると、料理の材料がわかります
Рецепт по странам указан в заголовке описания.
Включите субтитры, чтобы узнать ингредиенты
देश द्वारा नुस्खा विवरण के शीर्षक में सूचीबद्ध है।
खाना पकाने के लिए सामग्री देखने के लिए उपशीर्षक चालू करें
الوصفات الخاصة بكل بلد موجودة في وصف العنوان.
قم بتشغيل الترجمة لمعرفة المكونات
Resep khusus negara ada di deskripsi judul.
Nyalakan subtitle untuk mengetahui bahan-bahannya
La receta por país está en la descripción del título.
Activa los subtítulos para conocer los ingredientes
特定國家的食譜在標題描述中。
打開字幕了解烹飪食材
As receitas específicas do país estão na descrição do título.
Ative as legendas para conhecer os ingredientes do cozimento
สูตรอาหารเฉพาะประเทศอยู่ในคำอธิบายชื่อ
เปิดคำบรรยายเพื่อดูส่วนผสมในการทำอาหาร
Công thức theo quốc gia được liệt kê trong tiêu đề của mô tả.
Bật phụ đề để tìm hiểu các thành phần
김치를 항상 맛있게, 담으십니다
외국에서 보니 부럽기만 하네여~직접 재배한 갖은 채소와 배추 와우~
벌써매미가우는건가요😊
맛있는 한식 반찬들 레시피 알려주셔서 감사해요❤️
😊😊
찍힌감자에 '미안' 하는 마음 여리고 고운 할머니~^^♡
여름배추
김치도 맛있나봐요
영상 잘 봤 습니다
감사합니다
막힘이 없는 요리 솜씨..척척 박사세요..요리 연구가 수준으로 지식인으로 느껴졌는데..처음에 시를 영상에 올리셨다니 제 느낌이 틀리지 않았어요..금손 어머니는 이 가정의 꽃이랍니다..아드님들!! 부모님을 잘 받들어 모시세요.🎉🎉🎉😊....
평화로운 풍경
솜씨 좋은 어머님
행복한 가족^^♡
보고만 있어도 마음 편안해지는 영상입니다.
아자아자 30만 가자~~ 늘 힐링되는 영상 감사합니다 가족모두 건강하세요
어점요리도잘하시고건강한밥상감사합니다
어르신 댁에 숟가락들고 밥먹으러
가고싶어요~어쩜 김치도 진짜
맛있겠다
손맛좋으시고 다재다능하신할머니
무더운날씨에 건강잘챙기시고 맛있는음식 많이드세요
할머니 이렇게 순수한 채널 유지해주셔서 감사합니다 건강하세요❤
감자알이 보물같아요
더운날 수확 하시느라
수고 많으셨네요😊😊
건강식 제가 건강 해지는 느낌에요.잘보고 갑니다
할머님의 집밥은 질리지가 않은 군침도는 메뉴네요.
건강 잘 챙기셔서
오래도록 뵈었슴 합니다
더 젊어지시는 어머님~~ 깻잎 마늘쫑과 따뜻한 밥 한공기 ㅎㅎ 밥도둑이죠 ㅋㅋ
돌아가신 엄마가 자주 해주시던 시골 반찬들..
너무 그립고 먹고 싶네요 ~
더위에 건강 조심하세요!
같이 눈으로 잘먹고 갑니다~
여름김치 넘 맛있어 보여요^^
덕분에 눈으로 냠냠냠😅😊
진짜.올해는.어디던감자가.풍년이네요.손맛.할머니.할아버지.건강하십시요❤❤❤🎉🎉🎉
손맛할머니 오늘도잘보고갈게요 늘 건강하세요
딱 딱..한번만 먹어보고싶으다. 진짜루ㅜㅜ 으앙
할머니 건강잘챙기세요❤
30 만의 고지가 넘 더듸네요 힘차게 쭉쭉 30 만가즈아~~♡♡♡
우와 감자 수확 하시는군요
감자 풍년이네요
두분께서 늘 함께 하시는 모습 정말
보기 좋으네요
두분 더운 날씨에
건강 하시길 기도하고 축복합니다
손맛 할머님 할아버지 오빠들 더운 여름철 건강 조심하세요 영상 잘 볼게요 ❤
건강하고 할머니손맛이 그리운밥상~~
부럽습니다~눈호강 잘하고 갑니다
건강하세요~~~
마음까지 건강해지는 먹방😊
할아버지 할머니 더운여름 수고하셨습니다 감자
배추김치보고 침이 꼴깍 넘어갑니다~^^
오늘도 좋은날 되세요~ 사랑합니다.❤❤❤❤❤
나태해지다가도
손맛할머니 영상 보면서 다시 마음을 다 잡고 힘을 얻어 갑니다
그야말로 사랑과 정성을 듬뿍 담아 만들어 내는 여름 배추 포기김치 맛보고 싶어요
깻잎찜도 처음 접하는데 잘 배워 갑니다
어떤 영상은 두 번 세 번 보기도 해요
너무맛있겠네요
어쩜
음식하시는손놀림도
얼마나정갈하시고
음식하시고
접시에담는것도너무예쁘게담으시고
맨날영상보면서
먹고싶네요
감자 농사 잘되신듯... 구워먹어도 쪄먹어도 맛있을듯해요. 어머님의 정성 가득 음식은 최고죠. 오늘도 핸섬가이즈 봉구닮은 영리한 대박이 너무 귀엽고 예뻐요. 감사합니다.😊
오늘 반찬들이 여름에 입맛 돋우는 것들이네요 ㅎ
얼음 동동 띄운물에 밥말아 오이지 마늘쫑 깻잎 올려서 척~~음
밥한그릇 뚝딱ㅎ👍💕
어르신들 더운날씨에 농작물재배하신다고 수고많으십니다 너무더운시간에는 쉬시고 건강챙기면서 일하세요~~더위조심하시구요~~❤
오늘도 영상잘보고가네요 감자도 제법많이하셨네요.또 집밥이네요 너무 냠냠식구들도 잘먹고갑니다 수고많이하셨어요 앞으로도 열심히보겠어요 항상 감사해요 가족모두 건강하세요 다음에 올께요 다음에 뵐때까지 가족모두건강하시고 화이팅하세요 하는일 잘되세요 웃으면서 응원많이할께요❤️👨👩👦🐶😀👏
어머님이 오래사셔야
가족들이 맛있는음식
먹을수있어요
정말 행복해보이세요
텃밭에서 바로 따서 먹으니 얼마나 맛있겠어요
부럽네요
건강하세요~~
오늘도 반갑습니다 😊건강하시고 요. 농사 🚜 풍년 이네요 대박 이도 안 뇽. 집밥이최고💯👏
이런집밥은 금밥입니다❤❤음식하시느라구 수고하셨어요😊 마싯는 배추김치 너무먹고싶어요😊
오랜만입니다 풍족한 식탁 행복가득 여름철 건강하시길. 바랍니다~^^
한국에서 살고싶네요~^^여름철 김치 너무 맛있겠다~^^옛날에 우물속에 넣었던 김치 그 맛을 잊지 못해요~
손맛할머님 저희 외할머님이 보고싶을때마다 손맛할머님의영상을 본답니다 건강하게 오래오래 뵐수있었으면 좋겠어요 ^^ 할아버님도 건강하세요 오빠들도 ❤
구독합니다 이집에는 반찬이 아주 죽이게 잘하네요 매번마다 푸짐 해요 늘건강하고 행복 하세요 어르신❤
여름반찬 입니다 짭잘한 짱아치 깻잎 김치 밥한그릇 뚝딱입니다 더운데 건강조심하세요🎉
Здраствуйте красивая милая семья! Какие у вас широкие шляпы!😊 Мама готовить столько рецептов ,если написать книгу наверное 10 книг будет.😊 Все с огорода 😊 спасибо за красивый вкусный стол😊
딱 이맘때 입맛 돋구어주는 맛있는 마늘쫑 오이지 포기배추김치 맛나게 드시니 보는 네마음 행복했습니다
감자가 너무 좋으네요 수고하셔네요 오늘 요리도 잘볼께요
건강하시니 좋네요..울엄마는49년생이신데 요리손때신지 오래되셨어 집밥 올만에보네요 😢
제가 좋아하는 반찬들이네요~~
넘 맛나보여요 ~~ 특히 김치 너무 먹고싶네요^^
손맛 할머니 가족들은 너무 좋으시겠어요 손맛에 직접 기른 농산물로 드시니 가족 모두가 얼마나 건강하실까요 부럽습니다 늘 행복하세요 찐팬입니다
직접키운 배추로 담군 김치 얼마나 맛잇을까요?깻잎찜두요 감자두요 맛잇게 드시고 건강하세요
오늘 영상도 감동깊게 봤습니다~^^♥
뭐니뭐니 해도 집밥이 최고에요
나이가 드니깐 건강식 밥이 좋더라고요~
항상 저희 저녁식탁에 영상 틀어노크 저녁먹어요 ㅎ 정겨운 시골풍경만으로도 힐링되고 요리는 어쩜 그리 잘하시는지 배우고잇어요 항상 건강하세요~~❤
시골 사셔도 지금도 얼굴이 곱습니다
음식솜씨 좋으시고 아버님은 복 받으셨어요
감자 수확하시느라 고생하셨어요 오늘도 푸짐한 반찬으로 한상 먹고싶어요 ❤❤❤😊
구독자님들 손맛할머니 채널이 날씨가 더워서 힘이들어서 올라가기가 힘드네요 30만 구독자수를 향하여 가열차게 달려봅시다 고맙습니다
넵 알겠습니다 ㅎㅎ
1빠,오늘도 요리 배울수 있어 감사 합니다.
어르신 무더운 장마철 건강 조심하세요 😊저도 오늘 깻잎 멸치조림 했는데 ,덕분에 또 배울수 있어 감사,허리 조심하세요 😊
할머니 밭에는 다 있네요 ㅎㅎ 볼때마다 힐링입니다.
할매는 맨손으로 일해도 피부가 곱네요 놀러가고 싶네요
오늘은 유난히 먹고 싶어지네요 정말 맛있어보여요 깻잎 멸치넣고 꼭 해먹어야지 ^^
농사도 잘 지으시고 음식도 잘 하시고 넘넘 부럽습니다 ^^~~ 행복하세용~~~
안녕하세요🤗👋대자연은, 훌륭하네요😉👍️✨많이, 감자 땄습니다😃훌륭한 배추🥬네😉👍️✨된장찌개가 맛있을 것 같네요✨많은 종류의 채소 김치와 조림으로 식탁이 훌륭하네요 😉👍️✨영양 만점 💯입맛이 나고 건강하네요 😉👍️✨몰리몰리 먹고 건강해지네요 🥰가족의 건강은 어머니의 영양 만점 요리로 유지되고 있네요 😉👍️✨정말 멋져요 🥰😉👍️✨가족들의 따뜻한 미소로 저는 힐링이 돼요🥰저도 TV를 보면서 건강하게 건배하고 웃는 얼굴로 손을 흔들고 있습니다 🥂💐🥰👋
감자 캐신다고 애쓰셨어요~더운여름 건강하게 잘 지내시고 늘 맛난 밥상 잘 봅니다❤❤
손맛할머니님!!!~^^♡❤
한국인은된장찌개가최고입니다~^^
잘드십니다!!!~^^♡❤
행복하세요~^^♡❤
손 맛 할 머 니 안녕 하세요 반가워요 오늘 은 맛 있 는 된 장 찌 개 맛있겠 어 요 깻잎 멸 치 찜 먹고 싶다 맛있게 드 시 고 건강 하세요 ❤❤❤❤❤
Настоящая мать🥰🥰🥰👍👍👍👍
영상보는동안 침이 꼴까닥
꼴까닥 어쩜 저렇게 쉽게쉽게 음식을 하실까요!?
토속적인 음식 맛있겠어요
수고하셨습니다😊😂😢😅🎉
진짜 이게 요리지 우리집밥이 최고
마늘쫑.
맛보고싶네요. 밥도둑
Дорогие труженики, какой богатый урожай .Кимчи супер! Всех благ и долгих лет жизни
いつも楽しみにしています。
今日も美味しそうでした。
私も作ってみます。
お母さん、お父さん、お元気で長生きなさってくださいね。
This new mukbang just 2 years almost 300 thousand subscribers,congratulations
음식이 최고예요😊😊❤
할아버지 더우시더라도 얼음찬물 드시면 안됩니다 조심하시고 가족여러분 항상 건강하셔야해요 넘더울때는 농사조금쉬세요 한 낮에는 넘 위험합니다 ❤❤❤
손맛어머니~ 오늘도 냠냠이식구들을 초대 하셨네요.
감자농사를 너무 잘 지으셨네요. 즉석 자연마트에서 취한 재료들을 가지고 맛난 요리를 하시는 어머니의 솜씨를 언제쯤 따라하게 될까요? 무조건 공유로 옮겨 놓습니다.
더위와 장마에 온 가족 건강하세요.♡♡
Здравствуй дедушка и бабушка спасибо большое за богатства урожай очень приятно фкусна наверно
정말 맛있어보여요 :)
건강하세요 할머니☺️
いつも omoni오온の料理 栄養満点ɱәnʋですねっ凄いです❣️😊
Thanks for the video! Maybe you should film how to plant the garden as well 😊
Хороший урожай картофеля 👍. Домашняя еда самая вкусная. Будьте здоровы,берегите себя. Спасибо за видео!
신선한 재료료 어머님 손으로 만드시는 음식들~
얼마나 맛 있을까요?! 여기 미국에선 뭘 해도~
한국의 맛이 안 나요. 항상 건강 하셔서 맛있는 영상 쭈~욱 부탁 드려요. 건강하시고 행복하세요~^^😊
자급자족ㅎㅎ 마겟이네요 얼마의 노력으로.. 대단하십니다.
손맛할머니 먹방잘보고있습니다앞으로도구독자10000만명넘을시기를기윈할게요
손맛할머니 그림넣어주세요
좋게 봐주셔서 감사합니다
두분 보면 마음이 평온해 집니다. 항상 건강 하세요.
할머니 손끝 하나하나 참 차분하시고 야무지신? 것 같아요 ~ 건강하세요
🇧🇷🇧🇷🇧🇷♥️♥️♥️ sua refeição é tão simples mas super nutritiva. Amo seu cachorrinho que participa de todos os seus trabalhos. E que abundante colheita de batatas.
Um abraço ao filho ausente 🇧🇷♥️
손맛 할머니 팬이에요 뚝딱뚝딱 요리도 잘하시고 말씀도 맛있게 잘하세요~ 자연풍경과 가족분들의 따스함도 너무 좋구요 매일매일 업데이트되는 영상 보며 힐링하고 배워갑니다 할머니할아버지 건강잘챙기고 먹방활동 오래해주세요^^
막 수확한 식재료라 뭘해도 맛있을 것 같아요😊😊
아~~후 맛있게 어요. 부럽읍니다
오믈도 사랑담아 맛나게 요리하시는 손맛 할머니 아름다움 여름풍경과 더불어 두분이 적당히 밭일 하시는 모습이 너무나 아름답고 행복해보임니다
집밥 넘 맛나 보여요~~
정다운 가족 보기 참 좋아요
응원 합니다
세상에먹방하면서도농사를안하는게없이골고루다하시니얼마나힘들어요?존경합니다!
정말 한번만이라도 할머니음식 먹어보고 싶네요~ㅠ항상 힐링 하고있습니다. 오래오래 건강하세요~^^
Que hermoso volver a verlos, espero que se encuentren muy bien y que hayan tenido un hermoso día, que tengan una hermosa noche y una hermosa semana, cuidense mucho y mantenganse saludables,les deseo lo mejor y que siempre sean muy felices, cuidense mucho de los días calurosos y mantenganse siempre hidratados,los amo demasiado, se ven muy hermosos ❤❤❤ espero que hayan disfrutado demasiado esa deliciosa variedad de menús tan deliciosos, disfruté mucho su video hoy también, son mi familia favorita 💖🥰❤
감자 수학이 탐스럽게 잘 자랐네요😍
더운날씨에 어머님 아버님 너무너무 수고하셨습니다
건강하시고 늘 좋은 일만 가득하시고 행복하세요
영상 잘보았습니다 감사합니다 😍🙏💞
화목한 가정 ~~~ 먹방도 가정집 음식 이여서 좋습니다~~~ 잘 보고 있습니다 건강하세요
I love all kimchi, so healthy meal ❤
할 일이많아 여유롭진 않지만
여유로워보이는 새소리와 풍경에 보는 내내 절로 힐링이 되네요~😅
저는 집밥반찬들을 너무 좋아해요. 오늘반찬들 다~ 너무 맛있어 보여요. 항상 건강하시고 행복하세요!
깻잎 반찬 포기김치 정말 군침도내요
맛있는식사 복이 올거같아요
대박이도 너무 너무 귀엽고 사랑스럽네요~
진짜 대박
I love watching you pick vegetables from your garden. All your vegetable looks so good and healthy!👍😊🙏♥️
아드님 너무 부러워요 임신중인데 엄마생각도 나고 영상통해 눈으로 대리만족하고있어요~~건강하세요😊