Kimchi Galbi Jjim (Perilla Leaf Egg Roll, Aukguk) Recipe
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- Опубліковано 2 жов 2024
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** Here's the recipe **
12:33 Mukbang starts / Upload: Every Thursday and Sunday at 9pm
Email address: feltboy@naver.com
[Steamed pork ribs with aged kimchi]
1. Put 1kg of pork ribs in a bowl and pour enough water to cover them, then add 3 tablespoons of sugar and let it drain for about 30 minutes
2. Put the pork ribs with the drained blood in a pot, add 4-5 bay leaves, 3 tablespoons of soju, 3 tablespoons of sugar, and enough water to cover the ribs
3. Boil for about 3 more minutes from the time it starts to boil, then rinse once in cold water
4. Put pork ribs in a bowl and add 3 tablespoons of red pepper powder, 2 tablespoons of soy sauce, 2 tablespoons of garlic, 3 tablespoons of mirin, 2 tablespoons of sugar, 2 tablespoons of fish sauce, 5-6 times of pepper, 0.5 tablespoons of ginger juice, and 0.5 tablespoons of soybean paste and mix well Stir-fry
5. Chop 1 onion into thick slices and place in a pot, add back ribs, cover with 1/2 bunch of kimchi
6. Chop 1 leek diagonally and place on top, add 1 pack of beef bone broth, add 2 cups of water, 2 tablespoons of sesame oil, and when it starts to boil, reduce to medium heat and boil for about 40~50 minutes
7. Chop 2 green peppers and 1 red pepper diagonally and place on top to complete
[Auk Soup]
1. Peel the auk, wash it cleanly, tear it with your hands into bite-size pieces, add 0.5 tablespoon of salt, knead it roughly, and rinse it lightly
2. Pour 1L of rice water into a pot, add 1 dashi pack, and strain and dissolve 2 tablespoons of soybean paste and 1 tablespoon of red pepper paste
3. Cut 2 potatoes flat and add them when it starts to boil, add auk, and when it boils
4. Cut 1 leek in half and cut into 3~4cm lengths Slice and add, boil for about 10 minutes on medium heat
5. Finally, take out the pack and it's done
[Perilla Leaf Egg Roll]
1. Slice 10 perilla leaves and add them to a bowl, then slice 1/3 of a carrot and add them
2. Add 5 eggs and 1 tablespoon of fish sauce and mix
3. Roll it in a pan like an egg roll and it's done
*** 레시피는 여기에 있어요 ***
[묵은지 등갈비찜]
1. 등갈비 1kg을 그릇에 담고 물을 잠길 만큼 부어준 다음 설탕 3큰술 넣고 약 30분 정도 핏물을 빼주고
2. 핏물을 뺀 등갈비를 냄비에 넣고 월계수 잎 4~5장, 소주 3큰술, 설탕 3큰술, 물은 갈비가 잠길 만큼 부어주고
3. 끓으면서부터 약 3분 정도 더 끓여주고 찬물에 한번 씻은 후
4. 그릇에 등갈비 넣고 고춧가루 3큰술, 간장 2큰술, 마늘 2큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 액젓 2큰술, 후추 5~6번, 생강청 0.5큰술, 된장 0.5큰술 넣고 골고루 무쳐주고
5. 냄비에 양파 1개 굵직하게 채썰어 깔고 등갈비 넣고 김치 1/2포기 위에 덮어주고
6. 대파 1대 어슷 썰어 위에 올리고 사골 육수 1팩 넣고 물 2컵, 들기름 2큰술 넣고 끓기 시작하면 중약불로 줄이고 약 40~50분 정도 끓여주고
7. 청양고추 2개, 홍고추 1개 어슷 썰어 위에 올리면 완성
[아욱국]
1. 아욱을 껍질을 벗겨서 깨끗이 씻은 다음 먹기 좋게 손으로 찢어 소금 0.5큰술 넣고 바락바락 주물러 숨을 죽여 살짝 헹구어 놓고
2. 냄비에 쌀뜨물 1L 부어주고 다시팩 1개 넣고 된장 2큰술, 고추장 1큰술을 체에 바쳐 풀어주고
3. 감자 2개 납작 썰어 넣고 끓기 시작하면 아욱 넣고 끓으면
4. 대파 1대 반 갈라 3~4cm 길이로 썰어 넣고 중불로 약 10분 정도 푹 끓여주고
5. 마지막에 다시팩 건지면 완성
[깻잎 계란말이]
1. 볼에 깻잎 10장을 채썰어 넣고 당근 1/3개도 채썰어 넣고
2. 여기에 계란 5개, 액젓 1큰술 넣고 섞어주고
3. 팬에 계란말이 식으로 말아주면 완성
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환절기에 건강 조심하세요~ 시랑합니다~ ❤❤❤❤❤
초록색만봐도마음이깨끝히지는것이행복해요늘건강하세요
아욱국 쌀쌀한 날씨에 최고죠 어머님 아버님 갑자기 추워졌네요 건강 더욱더 조심하시기 바랍니다 오늘도 좋은영상 잘보고 갈게요 감사합니다~♡♡♡
골구로잘가꾸셧네요 힘드셔도 크는재미로 흐뭇하시죠😅
가을을 기다렸는데
초겨울이 온듯합니다
없는게 없는 요술 텃밭입니다
환절기 감기 조심하세요
묵은지등갈비찜 비주얼이 끝내줍니다.
역시 어머님 요리는 최고죠.😊 오늘도 영리한 대박이 꼬리 흔들때 완벽하게 귀여워요.😊
오늘김치찜먹고싶었는데대리만족함니다가족모두다건강하세요
어머니 날씨가 추워지네요 단풍도 들게지요 오늘도 맛난 음식 감사하네요 김장배추 무 도 잘크네요
금손 어머니..넘 이쁘세요.옷도 이쁘시고..자연에 둘러싸여 사시니까 부럽습니다...두 분과 아드님 건행하시길🎉🎉🎉😊
오늘도잘볼게요 환절기에 감기조심하세요
어머님... 가을의 서늘함속에 등갈비찜과 감자가 들어가서 더 든든하고 구수한 아욱국과 먹으면 참 맛있겠어요!! 깻잎 계란말이도 깻잎의 향과 맛으로 색다른 계란말이인거 같아요 동영상의 맑은 가을 하늘이 예쁘네요!! 정성을 다해서 지으신 여러가지의 농사가 신기함을 주구요 늘 한결같으신 정성과 손맛의 요리로 감동과 기쁨을 주시니 감사드립니다~^^
손 맛 할 머 니 안녕 하세요 오늘 은 맛 있 는 음식 을 하 셨 네 요 묵 은 지 등갈 비찜 맛 있 겠어요 아 욱국 시원해 요 깻잎 계란 말 이 먹고 싶다 맛 있게 드 시 고 건강 하세요 ❤❤❤❤❤😅😮😢
농산물 다이소 입니다. 자랑할만 하셔요뜨거운 혓볕에 얼마나 땀흘린 결과물 일까요 👏👏
할머니의 요리는 사링이에요^^
감사합니다^^
건강하세요^^
와아 ~~여러가지 엄청 많이 심으셨네요^^😊
할머니 할아버지 날씨가 이젠 제법
쌀쌀해졌어요 ~~ 건강 유의하시고
환절기 감기도 조심하세요 ^^
영상 감사해요 ❤따뜻한 저녁 되시길요 😊
손맛할머니 먹방 잘보고 있습니다 앞으로도 구독자 10000만명넘을시기를기윈할게요 🎉❤❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉
손맛할머니 그림넣어주세요 ㅎㅎ
요리 금손이시네요
척척 못 하시는 요리가 없으셔서 너무 부럽습니다
영상 시청할때마다 배워 유익합니다
항상 유익한 요리 만들어주셔서 감사합니다
항상 건강하세요^^
늘 부지런하십니다 밮에 골고루 심으셔서
풍성하고 넘 기뻐요 😊어머니
언제나 건강 음식들 침샘이 났네요 😋
온가족 건강하시고 행복하세요😍🙏💞
항상 볼때마다 느끼는건 평번한 일상 생활인데 왜 소중하게 느낄까요~~~아버지 어머니 감기조심하세요
건강밥상 오늘도 잘봤습니다^^
배추가 벌써 많이 컷네요 요즘같은때엔 엄청 부자시네요😅😅 오늘도 고생 많으셨습니다 굿밤 되세요
묵은지등갈비찜.아욱국.깻잎계란말이.
석박지.고구마순김치.하나같이다 밥도둑이네요~꿀꺽
환절기 감기조심 하시고요
오늘도 맛있게 잘먹고 갑니다 ~✌️
こんばんは
秋から冬にかけて収穫出来る野菜が畑いっぱい元気に育ってますね 新鮮なお野菜が食べられて羨ましいです キムチを使ったカルビ蒸し柔らかく煮えてとても美味しそう〜でした。ゴマの葉香る卵焼きこれは作ってみますね 今日も手料理教えて頂きありがとうございました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶❣️
야콘. 땅콩 .마씨 .울금 정말 처음보면서 신기하네요 주위가 식재료가 가득차 좋아요
항상 건강하세요
어릴때 먹었던 아욱국이 그립습니다😊 야채설명도 잘해주셔서 야채공부 잘했습니다😊😊
Watching from Myanmar.
Look so delicious.
❤❤❤❤
저도 묵은지등갈비 해먹어야겠어요. 보기만 해도 군침이 도네요!! 건강하세요!!
우와 볼때마다 감탄사가 절로 나와요😊
최고에요
안녕하세요 ^^ 오늘도맛난 음식 감사요 👍
저도 냘 등갈비김치찜 접수요 ~~애들도
좋아하겠죠 ㅎ
환절기에 감기조심하시고 건행하세요 ❤️❤️🙆🏻
어머니 김치부자시네요.
부럽부럽~
요즘처럼 쌀쌀한 날씨에는 묵은지 등갈비 딱입니다 ㅎㅎ ❤
やっと秋が来ました(^-^)。 今日も、美味しく 楽しい食事でした(*´˘`*)♡
여러가지 작물소개 소소히
재미나네요.찬조출현 대박이도 멋지고.영상도
오래오래 보게해주세요.
Love you grandma for sharing yummy recipes.all of u stay healthy and safe.keep smiling always.god bless you all with good health and happiness in life.take care lot's of love and respect from Bharat ❤❤❤❤❤❤❤❤
모두 모두 건강하시고 행복 만땅 기쁨 만땅
늘 건강하시길요~~~♡
크으......,최고이십니다 항상
먹는것만바도 침넘어갑니다~김치찜최고~해먹싶어도 묵은김치가 없네요~~😂
건강식탁을 차려 가족끼리 이렇게 맛있게 드시는 이 밥상이야말로 진정한 먹방입니다. 모든 먹방하시는 분들이 본받았으면 좋겠어요. 그저 많이 차리고 벌겋게 매운 음식들을 무절제하게 짐승처럼 먹는 먹방을 보면 저렇게 먹고 과연 내장이 견디기나 할까? 암걸리기 쉽상이지 하며 보다 돌려버리죠 아욱국에 입맛 다시며 잘봤습니다. 저도 내일 당장 끓여먹어야겠네요 ㅎㅎㅎ
Untie, thanks for showing ur farm. I much appreciate. Though there are worms in ur vegetables its ok cos u don't spray pesticide so it's very safe to take them.
아~~~~ 늦은 시간에 보니까 괴롭네요 ㅋㅋㅋㅋ
손맛할머니~~~ 힘드시겠지만... 식당은 차리셔도 대박 나실 듯 합니다. 👍👍식당을 차렸다는 말을 들으면 저도 곧장 달려갈 사람 중의 한 명이에요!!!!
💕💕💕💕
احب وجه الام الضاحك دائما .تحية لكم
만능농장을 갖고계시는 손맛어머니의 요술 손에서 나오는 신선한 각종 요리를 많이 배워갑니다.
아욱국은 사위도 안 준다고 대문 걸어 놓고 끓인다고 하던데...
오늘도 냠냠이 식구들을 초대해 주셔서 감사합니다.
공유는 필수~~
정말 맛있겠네요.수저들고 쫒아가고 싶습니다.날씨 쌀쌀 해졌는데.건강 잘 챙기셔서 맛있는 음식 많이 보여주세요. 많이 배우고 있습니다.
감기조심하세요 ❤❤❤❤❤❤
yum yum😃😃😃
최고!!!
할무니
안녕하세요 ~^^행복한채널입니다.무청김치 한번 해주세요. 감기조심하세요 ~~~
김치찜 😊와우 맛있게 잘드시네여^^ 늘 건강하고 행복하게 잘 지내세요~
한국엔 야채가 비싸다고 하던데요~
어머님댁은 올해 김장 걱정 없으시겠어요! 짱!!!
맛있는 영상 잘 봤습니다! 감사합니다~
항상 건강하시고 행복하세요~ 대박이도~^^😊
등갈비찜에 들어있는 김치는 얼마나 맛날까요~~😅 석박지 넘~ 먹어보고 싶네요... 건강하세요~~😊
Daebak sos pura ternura 🐶, me encanta cuando buscas la sombra y siempre estas cerca de la Abuela. Cuídate amigo 🐕
오래 오래 먹방해 주세요~~
건강하세요❤
❤❤❤❤
손맛할머니 밥 먹고 싶어용ㅎㅎ 😊
아름다운 곳에서 행복한 가족에 강아지도 예뻐요..❤항상 건강하세요 ❤
こんばんは😊心地の良い天気からのスタート沢山の野菜が育つ畑仕事も毎日お疲れ様です😊今日のレシピもありがとうございます😊
Мама классная ❤вкусно кормит своих мужчин ❤
Good morning and hello from Chicago, Illinois. I watch everything your family posts. I really want to know what the stone pakji tastes like. ❤
Thankyou beautiful family for the delicious recipies from USA🙏🤗💐
할머니가 만드시는 음식
사고싶네요...♡
음식은 손맛인디ᆢ
그. 맛이 날까요 ??ㅎㅎ
너무 좋은 영상 감사합니다♡
우와..나도 먹고싶다..
自然の中で育ったお野菜で今日も美味しいお料理有難うございます🙂
항상 잘보고 있습니당^^건강하세요
Спасибо за видео! Всё вкусно и красиво. Будьте здоровы,берегите себя.
안녕하세요🤗👋대자연은 훌륭하네요😉👍️✨맛있는 야채가 많이 수확되었네요✨🥰오늘 뉴스에서 여름 더위로 한국의 배추🥬의 생육이 나쁘고 비싸다고 보도했습니다😅어머니의 밭은 고원에 있습니다만, 괜찮으세요❓️중요한 김장이 예년과 같이 성공하기를 기원합니다✨🥰오늘 밤의 스페어리브 김치조림, 고구마 줄기 조림, 야채가 들어간 계란말이, 텐잔찌개, 야채 듬뿍, 단백질 닭도리, 영양 밸런스 만점 💯기가 막히네요✨🥰어머니, 갑자기 추워져서 감기 걸리지 않도록 따뜻하게 하고 매일 건강하시고 보내시길 바랄게요✨🥰🐈🍀🌾
Merhaba sevgili aile.Güzel bir havada dostunuzla bahçeyi gezerek sağlıklı sebze toplandı.Lezzetli yemeklerle aileyi memnun ettiniz.Çok hoştu.Afiyet olsun.Sevgiler.
❤❤❤
こんばんは🤗🤗お母さん🤗🤗
わぁ〜カルビ蒸し美味しそうですね😋😋
お母さん手づくりキムチが美味しいから美味しいに決まってますね〜😋😋
卵焼きも毎回綺麗に巻いてとても美味しそうです😋😋
大根ラッパ〜これ最高美味しそうです
私も食べたいです😋😋
綺麗な朱色のラッパ〜これも今度作ってみようかな🤔🤔🤭🤭
この間唐辛子粉買って来たので
美味しく作ってみます
お母さんお疲れ様でした〜
朝晩寒くなったと聞いています
お母さん皆さん、風邪ひかない様にくれぐれも気をつけて頑張って下さい
東京から愛を込めて😊
ありがとうございました😊🥰🥰
먹음직스런 요리 잘보고 갑니다 내일은 묵은지갈비찜 해먹을려고
등갈비 주문했어요 덕분에 맛나게 먹겠습니다
환절기 감기조심하세요^^
Cok şanslısınız. Oğlunuz yaptığınız her yemeği iştahla yiyor.Ebegümeci çorbasını bile.😊Bende iyi yemek yapan bir anneyim.Fakat benim oğlum köfte tavuk balık pilav biraz salata dışında yemek yemiyor.Çok seçici😊
Vi amo tanto🎉🎉😊❤❤
안녕하세요❤❤❤😅😅😅
할아버지 너무 귀여우셔요😊😊
Every thing looks so good 😊.
❤❤❤❤❤❤❤
Bellísima la huerta Abuela 👏👏👏 increíble el tamaño de los repollos .... cuanta dedicación y esfuerzo🐛🦗🫛🫛🫛🫛🥬🥬🥬🥬🥬🫘🫘🥜🥜🥜 Felicitaciones!!!!
Quiero tener la magia de atravesar la pantalla y con un tenedor ,sacar un bocado de cada delicia qué cocinas Madre 🍴🍴🥢🥢😊😊😊
Un abrazo familia ❤❤❤❤
ヨンスクお母さん、今晩は🤗👋
野菜を作る事は、大変ですね。😅☝️
無農薬だから一段と虫が付くから、本当に大変ですね。😅☝️
お母さんは、キムチを食べる時が幸せそうに食べる姿が大好きです☺️👍❤❤❤
笑顔は、其れ以上に大好きです😆🎵🎵
Gorgeous settings presentation mukbang blog post and looking yummy tempting delicious mouthwatering culture recipes ! .. appreciate your efforts and hard work for sharing your beautiful culture recipes and TQSM from Montreal QC Canada ..
❤❤❤❤🎉😊
가을 아욱국은 대문을 잠그고 막냇사위도 안주고
끓여 먹는다면서요.
그만큼 맛있단
얘기겠죠~~♡
Parabéns Família Linda ❤ passando para prestigiar o seu trabalho, fiquie com vontade de comer esse rolinho de ovo 😂😂😂senhora simpática ❤abraços para vcs daqui do Brasil 🇧🇷 Brasil 🇧🇷 Brasil
손맛 할머니 농장에 없는 작물이 뭘까요???
집이 올매나 크시걸래...
너무 부럽습니다...😅😅😅😅
😋👍
Очень приятно вас видеть. Вас и вашу готовку. Рулет яичный - произведение искусства.
😋👍👏👏👋❤
어머님 찐짜 밭에 없는게 없으시네요 🍏🍎🌽🍆🍇🍊🥒🥬🥦🌶🥒🧄🧅
정말 신기합니다😆 쫄쫄따라다니는 대박이🐶 엉덩이 씰룩씰룩 넘귀여워요
묵은지 등갈비찜 하나만 있어도 꿀맛같은데 깻잎계란말이 아욱국 음~~
정말정말 맛있는 음식들이
가득하네요 보는것만으로도 비쥬얼짱 식욕이 땡기는맛과 완전 이건 예술입니다 👍👍👍👍👍
차분하게 요리를 하시면서 뚝딱 다차려지고 어머님은 정말 훌륭한 셰프십니다 묵은지 밥위에 축걸쳐서 먹으면 온세상 다가진기분일듯 넘넘먹고 싶고 침샘이 폭발🤣 입안에서는 춤을추는맛🤣 묵은지 등갈비찜 최고입니다👍👍👍👍👍
등갈비 발라드시는 모습도 어쩜그렇게 맛나게 드시는지
역시 먹방의 일인자십니다👍
손맛할머니 영상구독자가 10000만명 넘는날을 기원하며🙏 맛있게 드시고 건강하시길 바래요❤
지금 여기는 저녁부터 비가
촉촉히 내립니다 가을을 재촉하는듯 제법 밤공기가 쌀쌀하게 느껴져 창문을 닫고 있답니다 환절기도 되고 가족분들🧓👵🙎♂️🙍 감기조심하세요😷
빗방울떨어지는 소리가 참
안정감을주며 자장가삼아 잠이 잘올거같네요😴
맛있는음식 하시느라 수고하신 어머님❤
오늘밤도⭐️🌛 평안과💕 휴식의 안식처가 되시고 좋은꿈꾸시기를😴💤 기도합니다🙏
굿나잇~ 하세요💕
지영씨 어서오세요~ 반가워요~~
늘 응원해 주셔서 정말 고마워요
그곳은 비가 오는군요
밤낯기온이 차가우니 감기조심하세요
오늘밤도 편안하고 행복한 꿈 꾸세요
늘 감사하고 고마워요 지영씨~~
Grandma🎉 Grandma 🎉 Grandma 🎉
Puppy 🐶 Puppy 🐶 Puppy 🐶
❤❤❤🇧🇷🇧🇷🇧🇷 Mais uma receita nova. Folhas de malva... já fiz chá, mas nunca comi como sopa. ♥️🇧🇷 saudações ao filho ausente
요즘 제가 끓인 김치찌개가 세상 맛이 없어요 ㅠ 손맛할머니 레시피대로 등갈비없이도 한번 김치찜 만들어먹어봐야겠어요
yummy
😍🥰💖💖💖✨
Everything is beautiful 😊
😋🍀
❤❤❤손맛할머님 가족 여러분들 안녕하세요 ㅡ 손맛할머님은 요리천재십니다 ㅡ 늘 ~~ 맛있는 음식들 ㅡ 끝내줘요 ㅡ 농약도 안 하시고 무공해로 채소들을 키우시고요 ㅡ요즘 무공해 식품 비싸지만 최고지요 ㅡ 시장에 가지고 가시면 무공해 식품으로 인기가 짱 !!!! 이지요 ㅡ 오래오래들 건강하게 사세요 ㅡ
좋은일들 많으세요 ㅡ 안녕히들 계세요 ㅡ 담에 배요 ♥
👍👍👍👍👍👍🇺🇿
소고기보다 비싸다는 배추
풀데기 값이 금값시대 아욱 시금치
파프리카 요런거 정말로 비싸요
손맛좋은 할머니 양평에 가구 싶습니다
🌹🌹🌹🌹
Attendance Check✔️
김치찜 최고
مع الأسف الحشرات تتلف المحاصيل
في هذه الحالة ماذا تفعلون لحماية المحاصيل من الديدان وغيرها
نحن نزرع عضويا
لا يتم استخدام المبيدات الحشرية
نحن نصطاد حشرات الملفوف بأنفسنا.
لا بأس لأنني لا أمارس الكثير من الزراعة.
شكرًا لك
@@sonmat 🙇🏻♂️🙇🏻♂️🙇🏻♂️
آمل ان تكونوا دائما بخير وبصحة جيدة
والسلام يا أحبتي 🌹
@@sonmat😊