ไก่ย่างวิเชียรบุรี เนื้อไก่นุ่ม รสชาติเข้าเนื้อ อร่อยติดใจกันทั้งบ้าน มาพร้อมสูตรน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด

ไก่ย่างวิเชียรบุรี สูตรนี้ทดลองทำเอง ออกมาอร่อยใช้ได้เลยค่ะ ทานคู่กับข้าวเหนียวและน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด เข้ากั๊นเข้ากัน 😍
**อัตราส่วนในการหมักไก่**
ไก่กระทง 2 ตัว (หนักตัวละ 700-1000 กรัม)
กระเทียมไทย 4 ชต.
พริกไทยขาวชนิดเม็ด 2 ชต.
รากผักชี 6 ราก
ตะไคร้ซอย 1 ต้น
ซีอิ๊วขาว 150 ml.
ซอสหอยนางรม 6 ชต.
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชต.
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำเย็น 250 ml.
น้ำมันพืช 3-4 ชต.(ใส่ก่อนย่าง)
ผงชูรส 1 ชช. (ไม่ชอบไม่ต้องใส่)
**อัตราส่วนน้ำจิ้ม**
น้ำปลา 80 กรัม
น้ำมะขามเปียก 50 กรัม (คั้นไม่ต้องข้นมาก)
น้ำมะนาว 55 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 40 กรัม
ข้าวคั่ว 2 ชต.
พริกป่น 2 ชต.
หอมแดงซอย 5 หัว
ผักชีฝรั่งซอย 2 ต้น
ผงชูรส 1 ชช. (ไม่ชอบไม่ต้องใส่)
คำแนะนำ
**หมักไก่ข้ามคืนจะยิ่งเข้าน้ำเข้าเนื้อ
**ย่างไก่ด้วยไฟกลางค่อนไปทางอ่อนหรือไฟอ่อน คอยกลับไปกลับมาจนไก่สุกแห้งดีสีสวย
**ช่วงที่ไก่เริ่มแห้งให้ทาด้วยน้ำมันพืชให้ทั่ว จะทำให้ดูชุ่มฉ่ำน่าทาน
**น้ำจิ้มแจ่ว สามารถปรับรสชาติได้ตามชอบ
#ไก่วิเชียรบุรี #น้ำจิ้มแจ่ว

[@natchapimsakul5043]

ลองทำแล้วค่ะ ชิมน้ำจิ้มแล้วอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ ทำเมนูอาหารเรื่อยๆเลยนะคะ รอติดตามเสมอค่ะ

[@Richieontheway9]

เนื้อนุ่มๆ หอมๆ ข้าวเหนียวในมือลั่นเลยค่ะ😋

[@maeceenongmoddy]

555 ต้องส้มตำด้วยนะคะ

[@YaaOaguiStyles]

ขอบคุณสูตรใส่น้ำมันพืชค่ะ...ย่างออกมาเหมือนที่เขาทำขายจริงๆเลยค่ะ❤️👍

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากค่ะคุณญา 😍

[@user-Ratwadee]

ทำเอง ออกมาอร่อยใช้ได้ ยอดคะ สัสันน่าทานมากๆ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@user-ic6du3wj8t]

สวัสดีครับ มาชมเมนูไก่ย่าง เเม่ซีน่ากินครับ เครี่องปรุงดูเเล้วได้ถึงรส

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ😍

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำวิธีทำเมนู ไก่ย่างวิเชียรบุรี ไก่นุ่ม รสจัด อร่อยกันทั้งครอบครัว มาพร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍

[@kritiyakt2733]

น่ากินมากๆ วัตถุดิบก็หาได้ไม่ยาก ต้องลองแล้วค่ะสูตรนี้ ขอบคุณแม่ซีมากค่ะ เรื่องอาหารการกินไว้วางใจแม่ซีค่ะ เพราะลองทำหลายเมนูแล้ว อร่อยจริงค่ะ

[@maeceenongmoddy]

อ่านแล้วปลื้มจัง ขอบคุณมากๆนะคะ😍

[@thipwimolr]

ปริมาณซอสกี่ช้อนคะ

[@Rosie318]

ไก่ย่างวิเชียรบุรี สูตรหมักน่าอร่อยมากจ้าแม่ซี อยากกินแบบนี้ต้องลองแล้ว

[@maeceenongmoddy]

ลองทำดูนะคะ😍

[@yiyu2334]

ถ้าทำขายมีลิขสิทธิ์มั้ยคร้บถ้าใช้ชื่อไก่ย่างวิเชียร

[@motherdaughtercooking3556]

แบบนี้ ขอสักสองตัวค่ะแม่ซี พร้อมน้ำจิ้ม👍🥰🙏 ขอบคุณค่ะ

[@maeceenongmoddy]

จัดให้เลยค่ะพี่กุ้ง 😍😍😍

[@tuthapazab5395]

สวัสดีครับ เพื่อนเก่า แวะเวียนมาให้กำลังใจครับ ไก่ย่างวิเชียร น่าทานมากๆครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@channel-gd8tw]

ไก่ย่างสีสวยน่าทานมากๆเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะป้าน้อย 😍

[@marisagmlifestory]

ไก่ย่างดูน่ากินมากๆ ตามด้วยข้าวเหนียวร้อนๆค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ส้มตำด้วยจะดีมากๆค่ะ 😍

[@user-dr2dr5rq2h]

น่ากินมากครับ ไก่ย่างตัวเต็มๆ ❤

[@NakornOnTour]

ไก่ย่างวิเชียรบุรี ชอบทานมากเลยครับ ทานกับส้มตำอร่อยมากครับ ย่างออกมาแล้วสีสวยน่าทานน่ะครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ😍

[@แม่อ้อมจ๋ากินแซ่บ]

ไก่ยางสีเหลือง หอมๆ น่ากินมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@user-dm2vj6qu4i]

สำหรับไก่นี้เราก็นำมาอบแทนการย่างก็ได้ใช้มั้ยคะ ขอบคุณค่า

[@ladyfaii604]

แม่ซีสายยั่วๆ ยั่วยวนความหิว น่าทานอีกแล้วค่ะ ❤❤❤

[@maeceenongmoddy]

วันนี้มาดึกเลย ขออภัยนะคะ 😍😋😋

[@ladyfaii604]

@@maeceenongmoddy ขอบคุณจ้า สำหรับอาหารที่น่าทานทุกเมนู และ ได้ทำอาหารเป็นเพราะแม่ซีค่ะ อร่อยด้วยนะคะ เพื่อนบ้านยืนยัน ❤💯❤

[@amornrat77]

สูตรนี้อร่อย ฟินมากค่ะ เหมือนซื้อกินที่เมืองไทยเลย ขอบคุณมากค่ะ ☺️🙏🏼

[@maeceenongmoddy]

ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍

[@user-jq5kw5th1g]

ไก่ย่างวิเชียรแม่ซี ย่างแล้วหอมมาก
พอดีจะนึ่งข้าวเหนียว เข้ากันมากเลยคะ และได้น้ำจิ้มแจ่วยิ่งอร่อยมาก

[@maeceenongmoddy]

เป็นมื้อที่ฟินเลยค่าา 😍😍😍

[@ประดิษฐ์ขายสู่ทํา]

ไก่ย่างวิเชียรการทำสุดยอดค่ะว

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@2coolkook]

น่ากินสุดๆๆๆ 😋👍น้องซีทำอะไรไม่น่ากินจะมีมั้ยคะเนี่ย

[@maeceenongmoddy]

หลายอย่างค่ะพี่กุ๊กไก่ 😅😅😅

[@2coolkook]

@@maeceenongmoddy ไม่เชื่อเด็ดขาด​จ้ะ😄

[@Kunthamanee2456]

ย่างได้สีสวยฉ่ำๆ ขอชิมตัวหนึ่งเลยค่ะแม่ซี😋

[@maeceenongmoddy]

จัดให้เลยค่ะแม่รุ่ง 😍

[@byghuthamat]

เคยกินไก่ย้างวิเชียรอร่อยดีค่ะ

[@maeceenongmoddy]

กินกับส้มตำแซ่บคักค่ะ 😍

[@samchannel4390]

เป็นตาเเซ่บอีกเเร้วครับปม
ขอบคุณครับที่แชร์ให้ได้รับชมนะครับผมอยู่คู่กันไปยาวๆนะครับผม

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@aimaemsukjai1699]

น้องซีย่างได้เหมือนมืออาชีพเลยจ้า

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆเลยค่ะป้าเอม 😍

[@theangnanoistudio]

เป็น​ตา​แซ่​บ​อีหลี​หิว​นำ​เลย​เปิด​มา​พ้อ​ตอน​สิ​กินข้าว​พอดี​แซ่​บ​ๆๆ​จ้า​😊

[@maeceenongmoddy]

ยั่วๆค่าา 😍😍😍

[@Chitchai_Channel.]

ไก่ย่างวิเชียรบุรี น้ำจิ้มแซ่บๆ น่าทานมากๆ ครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ

[@jindaratsanla6132]

ไปลองทำมาแล้วอร่อยมากค่ะ

[@fonnielifestyle5336]

มาชมสูตรการทำไก่ย่างวิเชียรค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณนะคะ😍

[@Jintara]

ไก่ย่างวิเชียรบุรี ตัวใหญ่ น่าอร่อยมากค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@CilokFilm]

ไก่ดีมากเยี่ยมมาก ประสบความสำเร็จเสมอนะเพื่อน อย่าลืมกลับมานะเพื่อน

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@JuliescountryviewUSA]

สีสวยน่ากินค่ะแม่ชี ถ้าได้ข้าวเหนียวส้มตำเข้ากันเลยนะคะ😁😋

[@maeceenongmoddy]

เข้ากันมากๆค่ะพี่จูลี่ 😍

[@MadamTeacherTakky]

ส่งทางนี้บ้างจ้าหิวๆ

[@maeceenongmoddy]

ได้เลยจ้า😍

[@arbangb2]

ไก่ย่างน่าทานมากครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@user-tj9ci1wk5k]

คงจะอร่อยมากเลยนะครับเนื้อไก่นุ่ม

[@markant007]

หมดยังไก่น้องซี พี่แอบไปเดินเที่ยวทั้งวันเมื่อวาน🤣 มากินไก่ด้วยคนค่ะ

[@maeceenongmoddy]

มาค่าพี่น้อย 😍

[@CROWDIARY]

Hi friend😊
Wow Super very good!
Great nice !! ✨

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@japan-thaipark1036]

Yum yum.. It looks so tasty..the dipping sauce is too!!!

[@maeceenongmoddy]

Very delicious 😍😋😋

[@thitiratchoopakpanich1160]

ขอบคุณนะค่ะแม่ซีสำหรับคลิปดีๆค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีมากๆเลยค่ะ

[@Teerekchannel]

ชอบกินมากๆคะไก่ย่างนุ่มๆหอมๆ ต้องลองไปทำบ้างแล้วคะแม่ซ๊

[@maeceenongmoddy]

กินกับส้มตำและข้าวเหนียวนะคะ ฟินเลยค่ะ

[@pu.france]

สุดยอด​คะแม่ซีได้ความฟีลลิ่ง​ไก่ย่าง​วิเชียรบุรี​จริงๆคะ😋

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่ปู 😍

[@user-fe2is7yn1h]

น่ากินมากเลยจ้า ย่างแห้งๆ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@boyhohoho]

จะลองทำตามนะคะ😍น่าท่านมากๆ

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมากๆ ลองทำดูนะคะ 😍

[@nuchrittitham3649]

แม่ซีคะไก่อบรร.ห้าดาวกับไก่วิเชียรสูตรนี้รสชาติแตกต่างกันมั้ยคะ พอดีอยากทำทานกะส้มตำแต่ไม่รู้ว่าจะเอาสูตรไหนก่อนดีค่ะ😁🙏

[@nattibell8283]

น่าทานมาก มีไก่ตัวเล็กๆ2ตัวพอดี ต้องจัดบ้างแล้วล่ะค่ะ

[@maeceenongmoddy]

รอชิมนะคะ😁😍😍

[@joanniebu]

น่ากินมากๆ ยอดเยี่ยมเลย😋😋👍👍

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ 😍😍😍

[@banndoyteerak]

จะเอาสูตรนี้ไปลองใช้ดูครับ

[@maeceenongmoddy]

อร่อยมาก ลองดูนะคะ

[@sumeenapromchua9306]

การันตีว่าสูตรนี้อร่อยค่ะ ลองทำแล้วคะ

[@maeceenongmoddy]

ดีใจจัง ขอบคุณมากนะคะ 😍

[@SaoLoeiGinZab]

ไก่ย่างสีสวยน่ากินมากจ้าแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะน้องเจม 😍

[@ThaiFoodbyPukbung]

ไก่ย่างวิเชียรย่างหอมๆน่าอร่อยมากๆค่ะ ข้าวเหนียวร้อนๆพร้อมค่ะ😊❤

[@maeceenongmoddy]

มาจ้าคุณบุ้ง 😍

[@user-tj9ci1wk5k]

น่าทานมากเลยครับพี่หุงข้าวเลย

[@lek3387]

น้ำลาย​ไหล​😋​ งั่มอาห​ย่อยย​ ขอบคุณ​ค่ะ​แม่​ซี​❤️​

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่าา 😍😍😍

[@kolyvlogsfrance9214]

Woooow very very yum recipe thanks for sharing

[@maeceenongmoddy]

Thank you very much 🥰

[@KateKarakate]

น่าทานมากเลยคะแม่ซี

[@Tom-gardenplants1849]

ป๊าดดด..น่ากินสุดๆ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่ต้อม

[@nitpermnam3697]

อามาแม่สวยส่งมาผผซียามา๐๖๒๘๙๐๑๔๘๑อามารยาโทรมา

[@samsungsangthai7817]

จะทำแบบนี้ก่อน

[@kamolporndisapirom899]

น่าทานมากค่ะ แม่ซีเก่งจริงๆค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณมากๆนะคะ😍

[@ornrattasartnen9780]

หิวเลยคะ แม่ซี น้ำลายฟูมปาก อีกแล้ว

[@maeceenongmoddy]

😁😁😁😁

[@ต้นกล้า-ธ1อ]

ขอบคุณนะคุณพี่

[@user-kb5lq4fw2j]

น่ากินจังเลย

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@AsianMamaUSA]

สีสวยน่ากินจ้า

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา😍😍😍

[@yorkkiesrie-saan819]

สีสันน่าทานมากครับ👍👍🔔🔔🙏🙏

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@tningingermany930]

ตอนนั้นพี่ทำไก่อบสูตรน้องซีอร่อยมากคะทำไปสองรอบ เดี๋ยวพี่ทำไก่ย่างสูตรนี้😍😍😍😍😍

[@maeceenongmoddy]

ดีใจจังค่ะ สูตรนี้ย่างใช้ไฟอ่อนๆจนแห้งดีนะคะพี่หนิง อร่อยมากค่ะ 😍

[@rewangofficial7330]

Hello my Friend.
Lagi masak Ayam 👍👍

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@rewangofficial7330]

@@maeceenongmoddy Ok guys 👍

[@lifestylegarden6252]

อร่อยๆข้าวเหนียวร้อนๆครับ

[@maeceenongmoddy]

เข้ากันเลยค่ะ 😍

[@CR-hd5ff]

ทานด้วยคนนะครับน่ากินมาก

[@maeceenongmoddy]

มาจ้า 😍

[@phimphornlaopanich4207]

ฝีมือน้องซีอร่อยแน่นอนค่ะ😍

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะพี่พิมพ์ 😍

[@CHANNEL-eo4vw]

น่าทานจังเลยครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@user-pf4sj1hp3y]

น้ำลายไหล😋😋

[@maeceenongmoddy]

😁😁😁

[@tubtimhosking3696]

ขอบคุณค่ะแม่ชี เมนูดีๆทั้งนั้น น้ำหนักเพิ่มคะ ต้องโทษแม่ชีค่ะ🙂

[@maeceenongmoddy]

เราจะกลิ้งไปด้วยกันค่ะ 😁😍😍

[@Wasan-Pj]

เด็ดจริงๆครับ ผมซื้อมากินประจำครับตัวละ130฿.😁😋😋

[@maeceenongmoddy]

น่าทำขายเนอะ 😍

[@norway3625]

อยากกินกับข้าวเหนียว

[@maeceenongmoddy]

ฟินเลยจร้า

[@MadamTeacherTakky]

อยากกินเด้

[@maeceenongmoddy]

มาจ้าๆ 🥰😍😁

[@user-se4wg6ry4t]

น่าทานมากๆเลยครับผม

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@narayanbhagat8214]

Niceeeeeeeeeeeee sharing friend

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@เอกชัยพันพลับ]

แนะนำที่ซื้อไก่หน่อยครับ

[@TUNG.13]

น่ากินมากเลยครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@nitpermnam3697]

แม่ชีสวยคนมา🍉🍉🍉🍉🍉❤👍

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@user-cu9jp7jt1j]

น่าทานมากค่า..
แม่ซีค้า รบกวนถามในสูตรน้ำจิ้มแจ๋วไม่มีน้ำตาลปี๊บ ไม่ทราบใช้เท่าไรค้า

[@maeceenongmoddy]

ลืมค่าา ขอโทษทีนะคะ ใส่ไป 40 กรัมค่าา😍

[@user-cu9jp7jt1j]

ขอบคุณนะค้า..🙇‍♀️😘

[@duangjanschoeman9960]

ขอบคุณค่ะ

[@user-hd6hq4wg3j]

น่าทานมากครับ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@Anna.pawika]

หิวเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

มาทานด้วยกันค่ะ 😍

[@user-tj9ci1wk5k]

อร่อยมากทานครับผม

[@beelifestyle3801]

น่ากินค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@annystory5433]

ไก่ย่างวิเชียรบุรี น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี น้องแอนมาทานมื้อกลางวันด้วยค่า

[@maeceenongmoddy]

มาค่าๆๆ ขอบคุณมากนะคะ😍

[@toonhuachannel362]

น่ากินมากๆค่ะแม่ซี

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะคุณหนึ่ง 😍

[@user-vm3qk6yb1q]

น่สกินมากๆๆ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@hacker50999]

น่าทานมากๆๆๆๆ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา😍😍😍

[@user-gp9yk7es5c]

น่ากินมาก

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@aueadjohnsen9809]

ขอคุณค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ยินดีค่ะ 😍

[@natta2479]

สวัสดีค่ะ ไก่ย่างวิเชียรน่าทานมากค่ะสีเหลืองทองกำลังกินพอดีเลยค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍😍😍

[@guitar10170]

น่าทานอีกแล้ว เมนูนี้จัดแน่ แต่คงอร่อยน้อยลงหน่อย เพราะใช้หม้ออบลมร้อนทำค่ะ ไม่มีเตาถ่านค่ะ

[@maeceenongmoddy]

ใช้หม้ออบลมร้อนได้ค่าา😍

[@channel-vb2gs]

น่ากินครับผม

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่ะ😍

[@kakadintoys]

Wooo good

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@nommindchannel1874]

ย่างได้น่ากินมากๆๆๆๆ อยากกิน😊

[@maeceenongmoddy]

ขอบคุณค่าา😍

[@musakirtanete6020]

Cara masak paling enak

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍

[@tingchaleunsakd5567]

😲😀😋😋😋😋looks really good.

[@maeceenongmoddy]

Thank you very much ka 😍

[@santinaranara6784]

เครื่องปรุงหมักทั้งหมด ทุนประมานเท่าไหร่คับ ที่หมักได้ 2ตัวนี้ ครับ

[@marvithartv4528]

very.nice.

[@maeceenongmoddy]

😍😍😍