Bulabileceğin Malzemelerle Evde Kore Menüsü 🇰🇷 (Kore Yemekleri)
Вставка
- Опубліковано 2 сер 2024
- Enjoy our video with the subtitles! / Dileyen videomuzu altyazıyla izleyebilir!
🇰🇷 Belki Güney Kore kültürünü seviyorsun. K-pop dinliyor, Kore dizilerini binge watching'liyor, Korece öğreniyor hatta belki de yaşadığın şehirde varsa Kore restoranlarına gidip bibimbap, tteokbokki, gimbap, bulgogi gibi Kore sokak lezzetlerini deneyimliyorsun... Peki evde bu yemekleri ne kadar yapabiliyorsun? Ferhat Şef bu videoda Türkiye'de rahatlıkla bulabileceğin malzemelerle öne çıkan Kore yemeklerinden bazılarını evde yapmayı gösteriyor. Dört dörtlük bir Kore menüsü seni bekliyor. İyi seyirler!
Videodaki tariflerin tüm malzeme listelerine ve tariflere aşağıdaki bağlantılar aracılığıyla rahatça ulaşabilirsiniz. Mobil uygulamamızı indirenler çok avantajlı, oradan da rahatça ulaşabilirsiniz:
yemek.com/tarif/kore-pilavi-bap/
yemek.com/tarif/salatalik-kim...
yemek.com/tarif/kore-usulu-ta...
yemek.com/tarif/kore-usulu-pa...
yemek.com/tarif/kore-usulu-so...
yemek.com/tarif/kore-usulu-pa...
Sık sorulduğu için bilmenizde fayda olan 2 önemli bilgi:
1-) Tüm tariflerimizdeki su bardağı ölçülerini 200 ml'lik standart su bardağı üzerinden vermekteyiz.
2-) Fırın kullandığımız tüm tarif videolarımızda şeflerimiz aksini sözlü olarak belirtmedikçe fırınımız hep FANLI ALT/ÜST ayardadır.
Yemek.com'un yeni videolarından hemen haberdar olmak için abone olun: bit.ly/1MH0ZfU
Sitemizi ziyaret edin: www.yemek.com
Ferhat Şef'in tüm tariflerine ulaşmak için: yemek.com/profil/ferhatbora/
SOSYAL MEDYA HESAPLARIMIZ
• Instagram: / yemekcom
• Tiktok: / yemek.com
• Facebook: / yemekcomm
• Twitter: / yemekcom
🤩 Yemek.com stüdyosunun dayanıklı, hijyenik ve estetik mutfak tezgahı T-One by Kale'yi bu bağlantıdan inceleyebilirsiniz 👉 www.kale.com.tr/tr/t-one
Yemek.com'un yeni stüdyosunun rengarenk duvar resmine hayat veren ekip 👉 / boya.banada
#koremutfagi #koreancuisine
Bölümler:
00:00 Giriş
01:03 Hazırlık ve Malzemeler
02:13 Dak Gom Tang
03:05 Dak Dori Tang
05:34 Oi Kimchi
08:34 Dak Dori Tang (Eklemeler)
09:47 Bap (Hazırlık)
10:36 Banchan
11:19 Sigeumchi Namul
12:26 Gamja Jeon
13:56 Bap (Pişirme)
14:08 Gamja Jeon
14:42 Dak Gom Tang (Sos)
15:06 Servis
15:35 Sofra Düzeni
16:36 Tadım
20:07 Kapanış - Навчання та стиль
Tarifleri hazırlamak için evde olmayan malzemeleri Yemeksepeti Mahalle'deki semt esnafından indirimli olarak sipariş ederken kullanabileceğin 50TL'lik kupon kodu: MAH50! 🍗🥬🥕
NOT: Bu kupon kodu yalnızca Yemeksepeti Mahalle'den ilk kez vereceğiniz siparişte geçerlidir. Minimum sepet tutarının 150 TL olması gerekmektedir.
Bir de siyah fasulye soslu bir noodle yapıyorlar. Jjajangmyeon diye. Onun sosunun helal olanını bulamıyorum. Bir alternatif yapsanız çok güzel olur şefim . 😋 Bu arada yaptıklarınızın hepsinin Kore versiyonunu deneyeceğim diye canım çıkmıştı vakti zamanında. Malzeme aramaktan. Şimdi sizin versiyonlar çok kolay oldu. Elinize sağlık 👍🏻
Sosyal medyanın en kaliteli, en sofistike, en kral TÜRK yemek kanali. Kimse siz olamaz. Müthissiniz, müthis
Kore şu an çok popüler ama ben japon mutfağını daha çok seviyorum bu seri içinde görebilirsek ne güzel olur :)
şefim bir fransız menüsü çok güzel olur gibi
Fransızlar da mutfak mi varmış böcek yiyorlar 🥴
@@yaseminoztuna7532 şefimiz güzel bir video çekerse böcek haricinde güzel yemekleri olduğunu hep birlikte görebiliriz eminim
@@yaseminoztuna7532Fransızım ve öyle bir şey yok, ama nereden bileceksin ki, cahilsin.
Aynı fikirdeyim insan farklı tatları merak ediyor
Kore dizilerinde izleyip anlam veremediğim tabakları sayenizde öğrendik . Tariflerden oldukça sağlıklı bir mutfak olduğunu anladım. Ellerinize sağlık çok teşekkür ediyorum .
Ülkemizin 3 tarafı denizle çevrili ama balık/deniz ürünleri kültürümüz ne yazık ki çok zayıf. Bu konuya yönelik deniz mahsüllü tarifleri içeren bir video gelse çok güzel olur.
Bir de sürekli kore vlogu izleyen biri olarak bu videoda yumurtanın eksik kaldığını düşünüyorum. Koreliler için pirinç nasıl ekmekse yumurta da 2. ekmek bence. Her şeyin içine bir şekilde yumurta katıyorlar. Bunu da düşünerek 2. bir kore videosu gelebilir sanki.
Çok güzel ve iyi düşünülmüş bir videoydu teşekkürler 💖
Ferhat şefim dersine çok iyi çalışmışş gerek telaffuzlar gerekse kültürel bilgiler(sadece jeon con diye okunuyor ama o da nazar boncuğumuz olsun😂) 😍💯 gastronomi bilgisine zaten diyecek birşey bulamıyorummm😍👌👍 bu arada istanbuldaki bütün kore restoranlarını denemis biri olarak en çok Çamsut restoranini öneririm merak edenlere 🥰 ferhat şefimin dünya mutfaklarını bizim malzemelerle uyarlaması da büyük yetenek bu arada hayranlıkla izliyorum her seferinde 🤩
Yeni kültürleri tanıyoruz. Yine de benim damak zevkim, bir Giritli torunu olarak Ege, Akdeniz ve elbetteki Türk mutfağı. Özellikle deniz mahsulleri, balık, meze ve tatlılar bayılıyorum.
Harika, harika. Çok teşekkürler. Koreli hanımların videolarını seyrede seyrede bir hal oldum. İlk kez kafamda bir şeyler netleşti. Yancıları özellikle, mutlaka yapacağım. Gerçekten çok teşekkür ediyorum. Bir de şu Fransız mutfağı var. Bir türlü ne yapmaya çalıştıklarını anlayamıyorum, ona da bir el atsanız şahane olur. Tekrar teşekkürler, elinize sağlık.
Japon mutfağı ve özellikle kahvaltılarını çok merak ediyoruz.
Bu seride japon mutfağı menüsünü görsek cok güzel oluuurr 🤩🤩
Hemen yerimizi alalım. 🫶🏻 Gördüğüm en kaliteli yemek kanalı olabilirsiniz. Bilginiz takdire şayan şefim 💖
Yerel tarifler ve boool bol bilgi 🧡 Meksika mutfağını bekliyoruz 🌶️
Masterchefin popüler mutfağı İtalyan mutfağından tarifler olsun. Ravioli, karpaçyo, tartar, risotto. Her yarışmacı bunları yapıyor. Bi de bizden levrek marin. Ferhat şefin her tarifi ölçüsü tutuyor. Bunlar benim taleplerim😊
Yine yeniden harika bir video 🎉 muthissiniz . 6 7 yıldır kore dizileri izlerim hem örf adetleri mesela sofra adaplari büyükleri yemeden yemege başlamamalari olsun nimete saygilari olsun( savaş döneminde çok açlık çekildiği için yemek kulturleri içinde önemli bir yer tutuyor birbirlerine nasılsın demeden once yemegini yedin mi diye sohbete başlıyorlar mesela tok olmak önemli) bize cok yakin olduklarını düşündüğüm ayni zamanda kardeş ülkemiz olan Güney Koreyi bu kadar iyi sekilde araştırıp açıklayarak aynı zamanda bizim yapabileceğimiz şekilde tüm püf noktalariyla anlatabilecek zannederim sadece siz varsiniz şefim. Bir öğretmen misali keyifle anlatımınızı dinlemek cok keyifli ve bilgilendirici. Ayrica videoyu hazırlayan editöre de bravo bu kadar güzel bir düzenleme yazi karakterlerinin ve seslerin eklenmesiyle cok renkli ve eğlenceli bir icerik olusturmussunuz ellerinize sağlık 💛
Bu nasil bir video, tum dunya mutfaklarini anlattiginiz videolari izledim, meksika mutfagina bayildim, bu da ayni sekilde, kulturel ozellikleriyle birlikte anlatmaniz o kadar degerli ki, sizin boyle dolu ve donanimli bir sef oldugunuzu bilerek daha farkli gozle izleyecegim bu kanali artik, cok sasirdim, cok begendim bu seriye bayildim
Aşırı aşırı iyi video. Mükemmel. İnanılmaz bir keyifle izledim. Emeğinize sağlık 🦋
Şefim Rus yemekleri olabilir. Greçka hakkında yorumunuzu merak ediyorum. Çok büyük etlerle patatesin çok büyük doğrandığı bir çorbaları vardı adını hatırlamıyorum o olabilir.
@@ghjcfgjxhkjhgk1171 belki de öyledir. Uzun zaman geçti üstünden unutmuşum 🙂
İzledikçe hayranlığım artıyor Ferhat Şef ,Maşallahı süper bir bölüm daha gelmiş, ellerinize sağlık ❤
Ya şefim çok güzel bir video olmuş ellerinize sağlık, sizi sadece yemek yapmak için değil eğlenmek için de açıp izliyorum. Çok harikasınız gerçekten ✨ Tarifleri de deneyeceğim teşekkürler emeğiniz için 💗
Bu Kanali Cok Seviyorum Cok Kaliteli Icerikler Üretiliyo 🎉
Uzun zamandır deniyorum kore mutfağını, yemekleri bir de Ferhat Şef'in yöntemleri ile deneyeyim :) Bir sonrakine Peru mutfağından örnekler yapsanız ne hoş olur. Hem belki içeceklerini de yaparsınız ❤
Harikasınız efendim tariflerinizi deniyorum ❤iyiki varsınız
Her zamanki gibi muazzam yararlı bir video olmuş! Gelecek dünya mutfağı videosunda Hint veya Filipin mutfağını görmeyi çok isterdim açıkçası 😊😊😊
TATAR yemekleri ve hamurişleri yapar mısın Şef ?
Ellerinize sağlık Şefim çok güzel gözüküyorlar
Yemek yapmayı hiç sevmeyen ve bilmeyen ben sizin sayenizde yemek yapmayı sevdim bircok tarif öğrendim en detayli güzel ve ayarinda yapan ve en eğlenceli kanalsınız kore mutfağını gormek ayrica mutlu etti teşekkürler ❤
Muhteşem Şefim
Elinize sağlık
Şefiiim mukemmelsiniz. Hep kore mutfagini merka etmisdim ve restoranlarda yedigim yemekleri evde denemek istemisimdir
Şefimm mükemmelsiniz çok güzel bir seri olmuş . Hindistan ve İran menüsü gelirse çok sevinirim şimdiden teşekkürlerr
Sayenizde her yemeği yapmak mümkün hale geliyor teşekkürler emeğinize sağlık ❤
Farklı japon yemekleri tarifleri güzel olur. Pirinç yaprağına sarılmış veya yosun yaprağına sarmalık farklı tarifler veya bunları marketlerde daha kolay ve daha az maliyete alabileceğimiz hangi malzemelerle değiştirip yapabiliriz, aynı bu videodaki gibi bir tarif videosu olabilir.
Şef döktürmüş yine maşallah . Ferhat şefim ben Hindistan yemeklerini çok merak ediyorum. Yapmanızı arzu ederim
Geçmiş olsun şefim 🥺💜
Kore mutfağı serisine bayıldım😍 ellerinize sağlık şefim🥰 sırada Tayland mutfağı görmeyi çok isterim🙂
Çok verimli bir video oldu şefim, gochujang tarifinizi hemen beynime attım
Zencefili yemeklere oldum olası yemeklere çok yakıştırırım. Mesela sadeyağ ile soğan kavururken içine koyduğunuzda lezzeti katlayan bir şeye dönüşüyor.
Kök sebze çorbalarında da çok beğeniyorum.
Tarifler şahane, Ferhat Şef'imizin eline sağlık...
(Hepsini uygulayacağım)
Vietnam mutfağını tanıtırsanız çok sevinirim. Yemekler genelde bol sebzeli ve sağlıklı 😊
Bu seri lütfen devam etsinn 😍
bayıldım tek kelimeyle mükemmel bir öğün ilk fırsatta deneyeceğim
Allahımmm sonunda kore başlığı ve ferhat şeffff 😍😍😍😍
Mükkemmelsin şef❤❤❤
işte aradığım kanalll
Çok iyi paylaşım. Sayenizde farklı mutfak kültürlerini de öğreniyoruz. Fransız mutfağı keyifli olurdu 🎉🎉🎉
Ellerine, emeğine sağlık Şefim 😍 Bir Hindistan sofrası görmek isteriz sizin güzel sunumunuzla 😇
sizin kanalınızı iyiki bulmusum denemek istedigim butun seyleri sayenizde deneyebilecegim
tesekkur ederim iyiki varsınız (:
Aşırı iyi hazırlanmış bi video
Yasemin şef ayrıldı mı?
Bu kanala hayranım
Meksika mutfağı yakışır şefim sıradakine
Ayy ayy her şeye bir kolaylık getiren ferhat şefim yine yapmış yapacağını 🥹💜
Bayıldım mükemmel bir bölüm olmuş sadece yemek değil yemek kültürünü de anlatmanız cabası
Şefim hazır Asya'dan başlamışken Çin veya Tayland mutfağı gelir mi? Malum ikisi de çok övülen mutfaklar örnekleri Türkiye de pek yok özellikle Tayland'ın...
Güney kore müzik ve dizi filmlerini hastasıyımdır 😍💙
elinize sağlık çok keyifle izledim🤝🏻💖💖
Asya mutfağını çok seviyorum damak tadıma uyuyor keşke kore gibi başka ülkelerin yemeklerini de yapsanız 😊 Geçen tayland yemeklerini aradım türkçe hiç bulamadım birkaç tane ingilizce bulabildim sadece😅
Meksika da bizim damak tadimiza uygun bir Meksika da bekleriz ❤
Hint menüsü olmalı bize göre çok farklı ve değişik geliyor 😁😁
Şefimm size hayranım çok naif çok kibar çok beceriklisiniz 🤩
Çok teşekkürler ❤
Anım çekti harika 🤩 oldu 👏🏻
İsveç-danimarka taraflarından yemeklerinizi bekliyoruz. Tatlıları çok güzel mesela.
Seri harika olmuş 🥰İran Lübnan Fas gibi ulkelerin lezzetlerini de görmeyi cok isterim🎉
Devamı gelsin 💕
Güney kore kalp kalp kalp kalp ben ❤❤❤ harika bir video olmuş, teşekkürler❤
Sefim lutfen bir Japon sofrasi♡❤
Sadəcə k pop dinləyirəm 👍
Koreya yeməklərini çox sevirəm, təşəkkür edirəm 🥰
Korece biliyorum ve çok iyi bir video tam aradiğim ❤❤❤
Asya mutfağının çoğu yemeğini çok severim ama bizim damak tadımıza en çok uyan bence Kore mutfağı. Gerçekten tadı güzel olmaz dediğim çoğu yiyeceğin tadı çok güzledi😍
Italya tatlilari olsun bir sonraki videoda🤩 mesela tiramisu veya 3 seviyeli tiramisu kolay orta zor
Sigeumchi Namul, turpotu ile baya güzel olur gibi geldi bana ıspanağa alternatif olarak. Sonraki video da Fransız mutfağıyla ilgili olabilir, özellikle şarap eşlikçileri odaklı :)
Elinize sağlık şefim harika görünüyorlar, yorumlarda çok fazla japonya denmiş bencede uzak doğuya gidelim bir kere daha (hatta araya çin mutfağını sıkıştıralım ) şu her köşede çok sık tükettikleri udon tarifleri olabilir özellikle udon yapımından çok onları koydukları sular meraklısı olarak baya bir araştırmıştım dashi,kakejuri gibi şeyler yazıyordu ama turkiyede malzemelerini bulup birde hatasız birleştirip o fondları yapmak oldukça maliyetli ve zor gibi bu yüzden belki tadına yakın alternatifleriniz vardır ve birde çok meşhur miso çorbaları ♥️
Bibimbap ve yapışkan pirinç keki tarifi isterim 🙏☀️içinizdeki Koreli şef potansiyelinizi gördük 👍👍
Ya ben bu kadar sempatik bir şef görmedim lütfen daha çok video gelsin Şefimle
Şefim sizi 4 senedir takip ediyorum kırgız takipçinizim kırgız yemeklerini bekliyorum❤
Şefim sofraya oturmuş kadar olduk djsksjsndn emeğinize sağlık❤
büyük emek var videoda👏👏👏👏👏👏
Şefim dersine yine çok iyi çalışmış 🤩
kesinlikle ispanyol yemekleri olmalı paella, deniz mahsullü ürünler çok iyi olacaktır😍😍
Mutfak fark etmez, Ferhat Şef yapıyorsa zaten lezzetlidir :)
Emeğinize sağlık .🌟🌟🌟🌟
Hep merak ettim kore yemeklerini ,arabasi çorbası tarifini yaptım harika oldu ...bunuda yapacam inş.japon mutfağından devam edin kore ye yakın
Şefin sam i yani marul u tavuk veya et ile içine yeşil biber sarımsak ve onların salçası ile yemeliydiniz öyle güzel oluyor.
Mükemmel
Çok güzel görünüyor.
Ellerinize sağlık, bir de japon menüsü yapabilir misiniz şefim?
Fermente gochujang ın bizde karşılığı var. Biber tuzu. İçinde sarımsak ve kişniş ile fermente edilmiş iyi acı biber salçası. Şiddetle öneririrm. Gochujang kadar efektif kore yemeklerinde. Ayrıca Buldak sos yaparken de biber tuzu-Soya-zencefil triosu efsane olur
Meksika mutfağı da gelse keşke🙌🏻
şefim süpersiniz!!! Size bir öneri verebilir miyim erkek a milli futbol takımın rakip ülke yemeklerini yaptığınız bir segment vardı "Yeriz biz Bunları", bu yaz Kadın Voleybol Avrupa Şampiyonası için de böyle içerik gelir mi :) Aslında milletler ligi turnuvasında hem zaman aralığı geniş hem de dominikten japonyaya kadar çeşitli ülkelerle maçlar oynadık ama o turnuvanın sonuna geldik
Elinize sağlık şefim tarif istedim tık sayfamda
Çin mutfağına da çok yakın ben Çin mutfağında çok takip ediyorum ve çok lezzetli sürekli yapıyorum gerçekten lezzeti bize uyuyor
banchanların yapması çok eğlenceli görünüyor ☺
telaffuz için çabalamana bayıldım normalde italyan fransız hatta meksika mutfağındaki yemekleri yazılışlarından çok farklı olduğu halde okunuşuna uyuyor insanlar. ama uzakdoğu söz konusu olunca aman nasıl okuyum ben onu falan diye kolaya kaçıyorlar halbuki korece ve japonca yazıldığı gibi okunuyor ve telaffuz olarak da dil yapımıza uygun diller. korecede romanization sıkıntısı var ama orjinal alfabesini okumak gerçekten çok kolay dünyanın en kolay alfabesi araştırabilirsiniz. neyse tekrar tebrik ediyorum
pesketeryan, vejetaryen ya da vegan yemek tarifleri de verebilir misiniz? Mesela vegan et nasıl yapılır internette görmüştüm mantardan vesaire yapılıyor, teşekkür ederim elinize sağlık:)
Bu işin sanatı dedikleri Fransız mutfağını sanatçımız Ferhat Şef'ten izlemek isteriz❤
Aklıma gelen en meşhur Meksika ve Hint mutfağı olabilir.
Ferhat şefim, İspanya mutfağından da menü please 😊
Şefim japon mutfagindan tarifler de guzel olurdu hazir asyaya girmisken
İlkokuldayken TRT1'de Saraydaki Mücevher isimli bir dizi yayınlanırdı. Kraliyet ailesine yapılan yemekleri izlerdim ve bayılırdım doğrusu. Çok dikkatimi çekerdi. Uzak Doğu mutfağı hakkında çok bilinen yemekler dışında pek bir bilgim yok. Kendime yemek kültürü oluşturmayı çok isterim. Japon ya da Kore yemekleriyle ilgili izlediğim bazı kanallar var dikkatimi çeken şeyse sebze veya meyvelerin göze batacak kadar büyük olması. İnce ama uzun ya da uzun ama kalın. Bakınca göz doyuyor bunlara.
Oppps. Bu videoyu sabahın 3:40'ında izlememem lazımdı.
Lütfen Japon mutfağı da yapın 🙏
Çok güzel olmuş be video😊 bap için uzakdoğulu bir şeften öğrendiğim tarifi vereyim. 1e 1 oranda pirinç ve su. Pirinci belki 10 kere yıkamak lazım. Yıkadığınız suda nerdeyse nişasta kalmayacak. Sonrasında süzgeçte yarım saat bekletip hafiften kurumasını sağlıyoruz. Tencereye aldık. Soğuk suyu koyduk. Ocağın en ufak gözüne koyup altını tam açtık. Üzerinde hafif baloncuklar olmaya başladığında (simmer ayarında) altını tamamen kısıp, kapağı kapattık. Tam 10 dakika zaman tutuyoruz. Süre bitince altını kapatıyoruz. Buradaki trick nokta, altını kapatınca kapağını açıp 3'e kadar sayıp, kapağı geri kapatmak😊 kapağı kapalıyken de 15 dk dinlendiriyoruz. Hem çok iyi pişmiş ama lapa olmayan, tane tane bir pirinç pilavınız oluyor. Bu teknik miktara göre değişmiyor. Ben 2 su bardağı pirinç için kullanıyorum sürekli. Sadece miktar daha fazla olacaksa küçük tencereden ziyade biraz geniş tencere tercih edebilirsiniz. Hatta ve hatta klasik tereyağlı, şehriyeli pilav yaparken de yine 10 dk pişir, 3 sn kapağını aç, 15dk beklet kuralını yapın. O da tane tane mis gibi olur. Elinize sağlık şefim. İspanyol mutfağı deneyebilirsiniz bence🎉 sadece İspanyol yemekleri değil, tatlılarını da yapın lütfeeen. Pastel yapın mesela❤