Saftige NT-Kalbsnuss an glacierten Möhren und Kartoffelsouffle
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Das Rezept finden Sie unter:
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Wer zu besonderen Anlässen wie Feiertagen oder Geburtstagen einen festlichen Braten servieren möchte, findet in diesem Video eine genaue Anleitung für einen edlen Kalbsbraten inklusive feiner Beilagen. Dank der sanften Gartechnik mit Bratenthermometer bei relativ niedriger Temperatur im Backofen bleibt das Fleisch herrlich zart und saftig. Dazu gibt es als Beilage feines Kartoffelsoufflé sowie glasierte Möhren, die mit der schrittweisen Anleitung leicht nachzukochen sind.
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Sehr schönes Rezept und ganz toll dargestellt. Wirklich klasse. Herzlichen Dank. Die Möhren würde ich erst nur mit etwas Zucker karamellisieren und zum Schluss erst leicht salzen und mit etwas weißem Pfeffer versehen.
Freut uns sehr :) Danke für deinen Tipp :)
Das hat mir gefallen! Jetzt weiß ich auch wie man Kartoffelsoufflé macht. Mit den Karotten, das wusste ich auch nicht. Die langsam gar Methode finde ich gut. Wie lange muss der Braten im Ofen bleiben das er nicht mehr rosa aber noch saftig ist?
Von dem Mann sollte viel mehr kommen. Sehr gut erklärt und hilfreiche Tipps gegeben
Schönes rezept.... Ergebnis schaut hammer aus,,, wird probiert👍
Kann ich die Gartemperatur und Zeit auch auf Wildschwein anwenden?
Einfach nur geil bitte mehr 👍
Freut uns sehr, danke :)
Das schmeckt auch zu Ostern. Habs heute gemacht, Klasse!
👍❤Dankeschön
Dankeschön =) Habs bei Chefkoch gefunden. Frohe Weihnachten
du bist der beste bei dir kann man richtige gourmetgerrichte lernen zu kochen :D GROßES DANKEEEEEE!!!!!!
❤👍Dankeschön
Klasse Rezept und Video. Ich hätt gern den rechten Grill der obenauf em Schrank steht :P
ja das hast du sehr gut gemacht , einfach dich zu verstehen.. hab es nach gekocht und es ist mir gelungen dank deines super video.. du bist toll schoen gruesse aus Norwegen
Ziemlich kompliziert und zeitaufwendig, aber sieht echt gut aus.
😂
niemals kalte Ganitur bei warmen Gerichten ;)
Soo langweilig