ЧАХРАКУЛИ - КУРИЦА С ОРЕХАМИ: СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВЫ ПОЛЮБИТЕ СРАЗУ!
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2024
- Всегда стараюсь к новому. Моя кухня, это постоянное поле изобретений, новшеств, но у моих блюд одно всегда остается неизменным: у всех у них есть "что то грузинское".
И этот мой рецепт - чахракули ჩახრაკული - не исключение, и он приятно и ВКУСНО удивит вас, полюбите навсегда!
Приглашаю вас на праздник вкуса - на невероятно вкусное блюдо которое я назвала "Чахракули (ჩახრაკული) ", то есть "сильно зажаренное" (в этом случае, курица), на основе курятины, грецких орехов, и конечно же, грузинских специй.
Приготовьте и сами убедитесь, что это блюдо для вас станет просто находкой года!
ИНГРЕДНИЕНТЫ:
Курица целая - 1 шт.
Лук - 2 шт.
Орехи грецкие, измелченные - 2-3 столовой ложки.
Масло сливочное (можно и растительное) - 50 гр.
Чеснок - 5 зубчиков.
Корица - по вкусу.
Уксус винный - 3 столовой ложки.
Молотый кореандр - 0, 5 чайной ложки.
Имеретинский шафран - 0, 5 чайной ложки.
Острый молотый перец - по вкусу.
Кинза - немного дла посыпки.
Соль - по вкусу.
INGREDIENTS:
Whole chicken - 1 pc.
Onions - 2 pcs.
Walnuts, crushed - 2-3 tablespoons.
Butter (vegetable oil is also possible) - 50 gr.
Garlic - 5 cloves.
Cinnamon to taste.
Wine vinegar - 3 tablespoons.
Ground coriander - 0.5 teaspoon.
Imeretian saffron - 0.5 teaspoon.
Hot pepper to taste.
Cilantro - a little for sprinkling.
Salt to taste.
INGREDIENTES:
Pollo entero - 1 ud.
Cebollas - 2 piezas
Nueces, trituradas - 2-3 cucharadas.
Mantequilla (aceite vegetal también es posible) - 50 gr.
Ajo - 5 dientes.
Canela al gusto.
Vinagre de vino - 3 cucharadas.
Cilantro molido - 0.5 cucharadita.
Azafrán Imeretiano - 0.5 cucharadita.
Pimienta molida picante al gusto.
Cilantro - un poco para espolvorear.
Sal al gusto.
#На_кухне_у_Мери #чахракули_курица_с_орехами #Грузинская_кухня
Ссылки видео рецептов, которые использую в видео
Мчади • ЧАДИ (МЧАДИ) , ЧВИШТАР...
Сванская соль • СВАНСКАЯ СОЛЬ - ГОТОВИ...
Домашнее масло • МАСЛО ДОМАШНЕЕ из свеж...
СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
UA-cam: bit.ly/2WfF5uy
Facebook: bit.ly/2HwqK9C
Instagram: / nakukhneumeri
Одноклассники: bit.ly/2TMvlLe
В контакте: id474044149
СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
• Echoes of whispers - J...
• Epiphanies - Jani Bolk...
ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: bit.ly/3dhlELL
2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: bit.ly/39o9UG3
3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: bit.ly/3sH3FFi
13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: bit.ly/31yB3BS bit.ly/2Pne9Lj bit.ly/3fnTx0c bit.ly/3rFhmmt bit.ly/3wms9Wy
Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленные музыкальные композиции.
Здравствуйте Мери,как у вас всё вкусно,я этот год прошедшей всё засолки делала по вашему рецепту,моим родным и друзьям очень понравилось,а завтра сделаю курочку по вашему рецепту. Храни вас Бог и ПУСТЬ ангелы хранитнят Вас и Ваших близких людей. ❤❤❤
Как же у Вас вкусно, Мери! Счастья и достатка вашему дому! ❤
С удовольствием посещаю кухню у Мери... Всё так аппетитно смотрится... Вот посмотрел и вроде как вкусно сытно поел😂😂😂 всём приятного просмотра и аппетита. Мери может порадовать очередным вкусным ужином...
Мэри , доброе утро! Я готовила запеканку Мадам Бонапари на день рождения своей внучки ,ей исполнилось 2 г и собрались все родные люди.Всем очень понравилось и даже дочь и сын попросили рецепт этого блюда ! Огромная вам благодарность ! Я вам очень сильно благодарна ! Вы чудесный человек и прекрасная женщина ! Дай вам Бог здоровья и спасибо за все ,что вы в этот мир приносите хорошее !!!
Спасибо большое! ❤️❤️
Спасибо за ваши божественное рецепты. Шедевр в каждом ролике. Процветания вашему каналу.
Как всегда !На высшем уровне,Мери!Удачи и успехов!
Спасибо большое Мери! Как приятно вновь вас увидеть и смотреть ваши чудесные шедевры ❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт. Как всегда, восхительно. ❤ 👍💯🇷🇺
Спасибо за рецепт!Как всегда все красиво,аппетитно.Каждый раз узнаём, что то новое Грузинской кухни это здорово.Очень нравится Ваша падача блюд .❤
Мери дорогая очень и очень нравиться ваше музыкальное сопровождение, прекрасной грузинской музыки. На душе сразу становиться тепло и мирно!❤️🙏Спасибо, что вы есть, целую ваши руки! Да здравствует солнечная Грузия с ее замечательным народом!🙏❤️👍🥰🥰🥰
Большое спасибо за приятные слова! И Вам всех благ. Берегите себя. ❤️❤️
Добрый день,Мери и всем смотрящим это аппетитное видео! Благодарю Вас ,что Вы знакомите нас с прекрасной грузинской кухней! Удачи Вам и всех благ!❤
Спасибо большое! ❤️❤️
Красота и вкуснота! Благодарю за рецепт!
Спасибо Вам Ув.Мери за Ваши рецепты🤗🤗🤗🤗😙😙😙 дай Бог Вам и вашим близким здоровья и благополучия❤❤❤❤💞💞💞💞💞
Загляденье! Сразу же хочется повторить!
Подача шикарная.
Красивое музыкальное сопровождение. Блюдо очень аппетитное.
Мери респект! Здоровья вам и вашим близким! Сочи смотрит вас всегда!
Я в очередной раз получила эстэтичное удовольствие!!! ❤❤❤❤❤ А вот музыка конечно меня "заставляет" всплакнуть...Грузия родина моя...скучаю!!!
Спасибо за труд и музыку
Добрый вечер Мери.
Одесса на связи.
Как всегда очень аппетитно.
Люблю грузинскую кухню,ткемали,кинза,ммммммм🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
ლამაზად მორთმეული სადილი მშვენიერი ქალბატონისგან.მადლობა მერი.💖💖💖💖
Привет, Мери! Прекрасная еда, а музыка вашего сына выше похвал! Люблю слушать! ❤👏👍
Мери, доброго времени суток! Спасибо за очередное вкусное блюдо!! Рецепт простой, но в Вашем исполнении, со всеми ароматными, вкусными добавками выглядит красиво и очень аппетитно! ❤❤❤
Доброго здоровья и всех благ Вам и Вашим близким! Спасибо!
Спасибо за рецепт. Какая красивая, жёлтая у вас курица. И как всегда приготовлено и оформлено на отлично. На праздник своим мужчинам обязательно приготовлю.
ууу питательное блюдо🥰👍спасибо вам за роботу и внимание👍дякую✌️
Дорогая Меричка!Благодарю за ваш труд и тепло,которое вы дарите.С вами очень уютно.
Спасибо большое! ❤️❤️
Вкуснятина и красота, Спасибо вам огромное Мира вам❤❤❤
Спасибо большое! ❤️❤️
Мы так мясо много не едим,обязательно гарнир нужен.А хлеб готовим свой дрожжевой...он мягче и вкуснее для нас.Соусы по Вашим рецептам тоже делаем
Талантливая и очень красивая женщина!!!❤️
Спасибо большое!
Как Всегда интересный рецепт ! Спасибо !
Опять шедевр! Здравствуйте, Мэри! Очень интересно, понятно. Люблю ваши видео и вас, очень увлеченную, талантливую женщину! Дай Вам Бог здоровья и счастья!!!
Спасибо за очередной рецепт, Мери!👍
Великолепный ужин, изысканный .Вы умница Мери.
Мэри, обязательно приготовлю, ваш чахохбили часто готовлю, очень вкусно, а за музыку как всегда отдельное Спасибо. 🎉🎉🎉
Мери, спасибо вам огромное, я приготовила по вашему рецепту на юбилей папы, всем очень понравилось. Спасибо вам огромное за ваши знания за то, что вы делитетесь с нами ими.
Я очень рада, Лидия!
❤❤❤❤❤❤😊здравствуйте Мери! Очень люблю Вас и ваши кулинарные национальные шедевры. С огромным уважением к вам и вашей семье, а ещё прекрасная грузинская музыка и песни😊❤❤❤❤❤❤
Большое спасибо за приятные слова! И Вам всех благ. Берегите себя. ❤️❤️
Очень вкусное блюдо спасибо большое.Удачи вам вовсем
Спасибо Вам большое,получила огромное удовольствие от просмотра рецепта 🤗
ყველაზე კარზი არხი იუტუბზე..საუკეთესო ხართ
დიდი მადლობა, გაიხარეთ! ❤️
Спасибо вам за вкусные рецепты .Вы красивая женщина ,вы добрый человек ,у вас так все вкусно получается.Спасибо Вам что делитесь с нами рецептами.Я с Украины.
Очередной шедевр
Спасибо большое!!!!🎉😊
Очередной шедевр.Все просто и очень вкусно ❤
Мери,спасибо! Праздник-это ВЫ❤❤🎉🎉
День добрый) пока не пробовала Ваши рецепты готовить( но впечатление прекрасное и от готовки и от подачи! Успехов и процветания!!!
Мери,все как всегда все вкусно и красиво.Ваши красивые ручки творят чудеса.Удачи Вам!
Здраствуйте Мери ! Как приятно вас видеть и слышать , всегда необычные и чудесные рецепты ❤❤❤❤❤❤
როგორი სიამოვნებაა თქვენი ყურება და მოსმენაც ბევრი რამე ვისწავლე თქვენგან მოუთმენლად ველოდები თქვენს ყოველ ახალ ვიდეოს მე ფოთიდან გახლავართ მდლობა
Complimenti 👏 spasibo za rezeptik! Privet iz Italii 😊
Вкуснотища какая супер 😊
Вроде самая обычная курица а результат шикарный, спасибо вам.
Большое спасибо, Мери!!🙏❤️❤️❤️
Дякую за рецепт 👍
Виглядає дуже смачно! Обов'язково приготую 😊
Очень красиво и представляю, как вкусно.
Спасибо!❤
Добрый вечер всем!
Калбатоно Мери!Очень красиво и вкусно приготовили,🍷.
Удачи Вам...🇬🇪💐Батумидан 💌
ჩვენი ბათუმელი გოგო❤
ჩვენი სიამაყეა❣️
დიდი მადლობა, გაიხარეთ! ❤️❤️
დიდი მადლობა, გაიხარეთ! ❤️❤️
Ой, МЕРИ, - как хочется сейчас быть у тебя в кухне!❤🎉🤭🌿🌹🌿
Удачи и успехов тебе и всех ваших родных родная, всего самого доброго и хорошего! 👋🌄🕊️🌄💐
Долгих вам лет!!! Спасибо за видио рецептики!!
Спасибо большое! ❤️❤️
Красиво и думаю вкусно😊. Во всяком случае в моём вкусе точно.❤❤ Спасибо за творчество и отдельно за музыкальное сопровождение.
Надо смотреть весь процесс сытым ,иначе нужен слюнявчик 😂 от такой вкуснятинки -спасибо за вкусный рецепт❤😊
Спасибо за рецепт зажаренной курочки!Знаю,что очень вкусно!Попытаюсь повторить.Вам здоровья и успехов!❤
Спасибо большое! ❤️❤️
Благодарю Вас.
Спасибо за рецепт. Буду готовить обязательно!
Пока смотрел как Вы готовите это блюдо чуть слюной не захлебнулся! 😂 Очень апетитно.
Мери,как же вы всё готовите с душой.Поэтому всё вкусно и красиво . Спасибо большое,будьте счастливы и здоровы.
Спасибо большое! ❤️❤️
Просто умничка
Класс, обязательно приготовим, благодарю, Мери!
Спасибо большое! ❤️❤️
Волшебница!
Мери спасибо за вкусный рецепт. Сегодня обязательно приготовлю.
❤️❤️
Очередная вкуснятина от Мери. Очень нравятся все Ваши рецепты! Теперь знаю, что приготовить на выходные)). Спасибо, Мери!
მერი საყვარელი ქალბატონი ბრძანდებით წკრიალა❤
გაიხარეთ, დიდი მადლობა!
Спасибо большое.❤️❤️❤️
Мери, ну какая же Вы мастерица!!! Спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Я родом из Грузии, но такое блюдо не разу не готовила. Обязательно приготовлю.
И я родом из Тбилиси! Обязательно приготовлю такую восхитительную курочку😋👍
Її молодчинаа
Мериджан ❤
Спасибо Мери за рецепт и за все ваши рецепты, очень люблю ваш канал, Ваши рецепты очень любят в моей семье, всегда жду ваши МК, а соленья на зиму респект, с уважением Вера
Да,очень аппетитно, представишь только аромат специй.Но,очень зажарено, не всем подходит такая пища.Спасибо.
Ну, кому как. Значит, это блюдо Вам нельзя
Какая красота!!! Как всегда всё очень красиво,вкусно и с большим вкусом! Удачи и процветания Вашей семье и Вашему каналу!
Спасибо большое! ❤️❤️
спасибо
Жаль у нас в Канаде нет таких кур, приходится радоваться органик курочке
Как вкусно!Спасибо,Мери!Я уже представила себе сочетание вкусов и запахов!
Нет слов. Что сказать. Здорово. Диди мадлоб.
Доброго времени суток!
Как раз к стати, купили сегодня курицу, думали как будем делать.
👍👍👍😉
Спасибо вам огромное.признательна. ❤
Спасибо большое! ❤️❤️
Как же вкусно, красиво и душевно!!!❤ Спасибо,Мэри!!! Каждое видео- это наслаждение!!!! 🌹
Спасибо Вашему оператору за видео,снятые с такой любовью!!!👏👏👏
Super!❤❤❤
По,вашему,рецепту,я,приготовил,сацебели,и,айвар,спасибо
რა კარგია❤
Добрый день, Мери! Казалось бы - обычная курица, все специи у всех есть, что можно такого приготовить? А вот, пожалуйста, ещё одно интересное блюдо. Смотрела и думала - с чем будете подавать? Нате вам - хачапури! Я бы картошку сварила и всё, теперь буду хачапури печь😊. Спасибо за рецепт, всего хорошего Вам и Вашей семье, будьте здоровы, делитесь с нами рецептами. До встречи.
Спасибо большое! ❤️❤️
Умнечка
Мери Вы умница!
Спасибо большое! ❤️❤️
Спасибо
Super krasota. Blagodarim 🙏👍🧿⚘️
Уж полночь близится... А мне что-то мне хачапури захотелось и от чахракули не откажусь... 😌
❤❤❤❤❤
❤❤❤
❤❤❤🌺
❤
🌞🌞🌞
Здравствуйте дорогая Мери у вас как всегда у вас блюда супер . Скажите пожалуйста в каких блюдах используется приправа Сумах?
В грузинских блюдах Сумах практически не используется. Эта приправа как подкислитель, в основном используется в среднеазиатской кухне, а в Грузии есть для этого ткемали, алыча.