ШОКОЛАДНИЙ РУЛЕТ від Юлії висоцької! Професійний огляд їжі від шеф кухаря
Вставка
- Опубліковано 9 чер 2023
- ШОКОЛАДНИЙ РУЛЕТ від Юлії висоцької! Професійний огляд їжі від шеф кухаря
НА ЦЕЙ раз Юлія Висоцька здивувала майстерністю приготування десертів, а саме шоколадного рулету, чи вірніше того що з того вийшло, чи вірніше НЕ ВИЙШЛО)
КОРОЧЕ КЖУЧИ ДИВІТЬСЯ ДО КІНЦЯ ТА ДІЛІТЬСЯ ВРАЖЕННЯМИ В КОМЕНТАРЯХ
Обіймаю
цілую прямо в душу
ваш шеф
Готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс✌️
Також запустив прямі ефіри в інстаграм Андрій Клюс, на яких будемо готувати разом, донатити на ЗСУ для прищвидшення перемоги та я буду за це ще й подарунки дарувати за донат від 100 грн можете прийняти участь у розіграші професійного ножа від шефа, 100 грн один номерок на участь, а номерків може бути безліч)
⚠️НЕ ЗАБУДЬ ЗАДОНАТИТИ В МОЮ БАНКУ ДЛЯ НАШИХ ГЕРОЇВ, щоб пришвидшити нашу перемогу, донати приймаються хоч від однієї гривні✅
Але якщо задонатите від 100 грн, можете прийняти участь в розіграші професійного ножа шефа
приходь на прямий ефір 1.05 в Інстаграм Андрій Клюс, можливо і тут зроблю паралельно ефір
Банка ЗСУ для донатів нижче⬇️
send.monobank.ua/jar/82ZS1S5JDR
або по номеру карти 5375411205617751
Як вам рецепт❓готували такий❓ можливо є ваша інтерпритація❓
Як мене знайти❓❗️
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
⚠️Instagram:
/ andreiklius
⚠️Тик ток:
www.tiktok.com/@chef_andriikl...
⚠️Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠️Facebook:
profile.php?...
⚠️Якщо хочете допомогти моєму каналу ⬇️:
Карта Приват Банку - Клюс Андрій Олексійович
4149439319434241
Слава Україні!
#андрійклюс #высоцкая #шоколаднийрулет
Як мене знайти❓❗
⬇⬇⬇⬇⬇
⚠Instagram:
instagram.com/andreiklius/
⚠UA-cam:
youtube.com/@Andrii_Klius
⚠Тик ток:
www.tiktok.com/@chef_andriiklius?_t=8UbvUctUs5u&_r=1
⚠Телеграм:
t.me/andryu1313
⚠Facebook:
facebook.com/profile.php?id=100008881513457
Других поваров и рецептов во всем нире не нашлось иначе как на рашке у дворовых путлера михалковых? Каким же ТУПЫМ про-рашкиным ХОЛОПОМ надо быть чтобы до сих пор, в разгар геноцида Украины рабZZией высматривать рашкино зомбоТВ и на нем кремлевских холуев михалковых с рецептиками! Лучше бы уж делало "па-руZZки": чтобы не так поганенько втихаря рекламировать рашистов в Украине среди украиноязычных
@@natastudyN 00
Уськіє мають національну особливість все своє рукожопіє видавати за норму, у всьому, морду цеглиною і до всрачки всіх переконувати, що так повинно бути, а ще люблять з когось робити дурня але нема других, повмирали і юлін недорулет вам за щічку!Слава україні
Колись в років 18 я зробила піцу по рецепту Юлії. Довго над нею плакала😅 думала що в мене руки не звідти) зараз благополучно працюю кухарем італійської кухні і піцейолою. Так мені смішно з того рецепту досі. І дуже добре що ви , і ще деякі кухарі ровіюють цей хаос. І не діло тут в тому хто вона і звідки, Просто найо*** людей рецептами своїми це занадто.
дякую)
Ахаха)) вы тут не одна такая, нас много))😂😂😂
Я так само😂 , але я не один її рецепт випробовувала. Моя впертість допомогла розібратися в помилках , зараз мене запрошують як викладача на майстер класи
І от через таких "професіоналів" в людей розвиваються комплекси без причини, бо люди ж не подумають що ці її рецепти якісь кінчені. Подумають, що це я нездара. Я теж колись готувала якусь штуку за її рецептом, і вийшло не те, щоб навіть не смачне, а дуже дивне щось. Але завдяки Юлії я знаю гарний рецепт тіста для піцци - в неї були випуски де італійські шеф-повари готували страви і розказували як це роблять. Так і рецепт піци і дізналась😂
Поділіться правильним рецептом тіста на піцу🥹🙏
От зняли вони відео, видно, що не вийшов ні бісквіт, ні крем, для чого це публікувати? 😂😂😂 Всё по плану, як у бункерного.
Так будь яке її відео подивіться, те саме, я взагалі починаю думати що це по приколу знімають)
@@1lightpro395її ще запрошували бути суддею до кулінарного шоу , вона там умнічала
Я про Висоцьку чула, але якось раніше не дивилась. А зараз прям обожнюю!!! Ніколи не чула про жанр комедійної кулінарії. ЇЇ помідори, сирники, крильця на мангалі і багато чого іншого, це просто ШЕДЕВР!!! Я з комедій так ніколи не сміялася, прям до сліз!!! Дякую, що дістали Юлю з антрисолі, а то б всі про неї забули і ця гумористична програма канула б в лету.
Будь ласка😉
Яка жесть😂😂😂 Але яка акторська гра, яке впевнене виконання ролі хазяюшкі- кулінарочки 😂
Це точно) сам в шоці 🤣
Це називається: Любой каприз за ваши деньги! 😆😭🤷🤦🏻♀️
@@dreamer_1356 це точно🤣
...я - у захваті 😳 від її акторської майстерності! 👍🏼💐 (саме в цій серії "фільмів") 🤭
@@user-ik5uc8ty3g вишак😉
Давно так не сміялась....Коментар до відео...це спектакль.....Опера.Юля актриса ще та.Дякую.за піднесений настрій.
Божечки, я колись ще дивилась це її шоу, записувала рецепти і не могла зрозуміти, чому нічого не виходить) Думала я рукожоп🤣🤣🤣, а виявилось не я😂😂😂 Дякую Андрію за ранковий позитив, в мене аж сльози від сміху
Будь ласка😉
Не уявляєте як приємно чути такі відгуки про мою роботу😍
У нас кажуть:" Намуцяла Муця, що не їстиме й цюця".Цим все прокоментовано.Яка недокраїна така і " повариха".
О, я саме такий рулетик робила... в 6 років. Це був мій перший кулінарний "шедевр". Тільки я тріщинки не маскувала, а сколола зубочистками, щоб не розповзався 😆 На жаль, Юлічка до такого лайфхаку не додумалась, було б дуже гарно.
хах
Смотрела ее программы с детства и всегда поражалась сколько продуктов она выбрасывает
Який Ви милий та щирий😅😅😅. Як болить Ваша душа за зіпсовані орчихою продукти.т
дякую)
все для вас)
Слава Україні!
Героям Слава!
Смерть ворогам‼️
Що то було?😂 До того рулета напрошується будівельний степлер...😂
В будь-якій незрозумілій ситуації посип зверху пудрою - Юліна мудрість😂
Мені сподобалось, як Андрій згадуючи свій рулет зі шпинатом аж облизнувся. 😁 Такий смачний мабуть. Обов'язково треба приготувати.
так, дійсно) готуйте зі мною та відмічайте мене в сторіс інстаграм Андрій Клюс
«Фокус не удался. Факир был пьян….» 😂😂😂
В данному випадку , прiзвище Кончаловська бiльше доречно, грошi чоловiка-творять чудеса.Воно ще "книжки" випускало....
Дякую за відео!
Можу собі уявити, як важко дивитись на таке безглузде псування продуктів, але ваші коментарі це бомба! 😂👍👍
будь ласка)
Вона якось на інтерв'ю сказала " я не ем то что готовлю " !😂
НУ ХОЧ ПРАВДУ СКАЗАЛА РАЗ)
А це як руській мір. Всім його насаджують, а самі своїх дітей на захід відправляють.
аж слюни текут!Какая красота,похоже чем-то на те сырники,из них тоже беленькое вытекало
Ці коментарі Андрія... це шедевр! Я не пам'ятаю коли так сміявся😂 Дякую велике за контент ❤
Шеф повар просто вспотел от умения юлии готовить😅😅😅!
напевно)
я думала, що гірше сирників нічого не буде
Але вершина її майстерності це сирники! Їх вона не перевершить
є і інші)
Я коли була мала дивилася з захватом. Яка кухня простора, який посуд, інвентар... А готує якесь лайно😂
Отож)
Юля може й любить «готовить» але «готовить» не любить Юлю 😅
Роблю бісквіти без соди та розпушувачів - 6 яєць + стакан цукру та стакан борошна. Завжди легкий, високий і смачний. Головне правильно взбити
згоден)
Дивлюсь ваші відео ролики як треба і не треба готувати їжу. Дитинство в мене було важке і приходилось їсти те що було, для прикладу, вирвав моркву з городу, обтрусив її від землі, протер її рукавом і з'їв, З дитинства можу їсти все їстівне в будь-яких пропорціях, мед, солені огірки, оселедець, молоко, яблука та інші продукти! А зараз вже далеко дорослим зрозумів, що їжу можна не просто їсти, а й ще насолоджуватись самим процесом приготуванням страв та комбінаціями і витонченим смаком харчових продуктів! Адже організму потрібно не тільки те, що ти їси, а як це ти їси! Усьому повинна бути міра, бо на цьому тримається Світ та гармонія! Дякую Вам!
Типова рашка: робиш чухню з серйозним виглядом, бачиш що все йде шкереберть, але вперто продовжуєш і в кінці презентуєш свій "шедевр" з дурною посмішкою на обличчі
Це точно🤣
Бугага, оце так 'удалось' 😂 що ж там, коли НЕ вдається, страшно навіть уявити))
Пишу коментар у підтримку як мінімум через співчуття 🥲 Не уявляю, як професіоналу дивитися на цей кулінарний сором. Мене, абсолютно звичайну в цьому плані людину результат, скажімо так, вразив. Очевидно, що рулет має виглядати зовсім не так. А по вас чим далі, тим більше було видно, що вам прямо боляче на це дивитись... І сміх, і гріх коротше.
У будь-якому випадку дякую, що показуєте, як не треба і пояснюєте навпаки, як це має робитися правильно! Завжди цікаво якісь фішки, вмотивовані деталі серед цієї маячні побачити
Дякую вам🙏
Дуже приємно
Все для вас щоб було цікаво та корисно😉
БОЖЕ, ХРАНИ УКРАИНУ!🙏❤
Вона оце вимішує, я дивлюсь на консистенцію 😢 аж плакати хочеться. Ще в духовку не поставила а йому вже піздець
Жах! Я Вам співчуваю: дивитися таке двічі- це прям боляче) Все в них "по плану". Роблять гівно- називають кАнФетАю)))
це точно)
Якось не по канону, що в Юлі без лікеру в бісквіт та крем(
Господи, та на хіба ж так переводити продукти? Андрію, як ви це витримуєте? Я У ШОЦІ🫣
Мій кіт до сих пір у шоці, не лише Юлі 😂
Дякую підняли настоій!
Дякую Андрію за огляд, добре, коли профі розбирає цей "маразм"
Дякую🙏 дуже приємно що вам подобається) все для вас
Співчуваю тому, хто кухню миє після Юлі 😂
це точно)
Здивував ваш коментар щодо просіювання борошна задля «насичення киснем». Була на курсі у кондитера, він пояснював що це все міфи про насичення борошна повітрям, адже воно все одно далі перемішується з іншими інгредієнтами. Є сенс просіяти тільки щоб позбутися якихось часточок які можуть бути в борошні
дякую за ваш коментар
щодо сміття згоден
Красотища какая)))все як Юля любит
Я дивлюся корейських кухарів😊
Там естетика готування на вражаючому рівні 🤩
Круто 😎
Це правда. Все охайно, продумано.
😅😊😂эх Андрій))) нічого ви не розумієте в " высокой скрепной кухне"😂
Мабуть що так)
Трошки скажу як колишній кондитер: для бісквітів форми або взагалі промазувати не треба, або робити так звану "французьку сорочку" з масла та борошна/панірувальних сухарів. Тісто бісквіта росте від боків до середини, йому буде складно підійматись по жирній основі і він не досягне того максимуму у висоті, яким би міг бути без змазування
Андрію, прям дуже люблю Ваші реакції) Класно, що на початку оглядів Ви дозволяли собі проявлятися більше і це перегукується з моїми думками під час перегляду) Це неможливо дивитись без матюків і іспанського сорому.
А це справедливо ше до початку ставити вподобайку, бо то 10000% буде розрив.
Аааааа я зрозумів на болотах якщо кухар хоче образити другого кухара "ШОБ ТЫ ГОТОВИЛ КАК ЮЛЯ ВЫСОЦКАЯ......"
хах) напевно)
Тётка кайфует👍муж снимает, типа занимается любимым делом👍ну а то что фигня получается то уже не важно🤣👍🤣👍🤣
це точно)
Комент , починаючи з 30-ї хвилини, це просто супер 👍👍👍😂
дякую)
Дуже Вам дякую. Я багатьох блогерів просила зробити огляд саме на цей рецепт, але всі писали, що на десертах не розуміються, і тільки ви, єдиний, зробили огляд. Лайк і починаю дивиться.
Дякую🙏
Нарешті люди починають це бачити)
Для цього я все роблю
Це не тільки про веселощі та показання їх непрофесіоналізму
Я хочу навчити та показати що не так і чому треба так чи інакше зробити щоб уникнути помилок😉
@@Andrii_Klius І ми це дуже цінуємо.
@@user-te4lv6wr1e дякую вам дорогі мої глядачі та послідковувачі😉😍
Якщо вже на те пішло, то треба було остудити бісквіт, нанести цей крем і поставити в холодильник (важко на око сказати на скільки часу). Так як крем водянистий, бісквіт забрав би вологу, розмякнув і тоді можна було б скручувати. Завернути на якийсь час в папір щоб закріпити форму, а потім ще обробити зверху.
Ваш рецепт гімно!
- це рецепт гімна!
- а тоді Всьо удалось😂
Це поки кращий коментар на сьогодні🤣
@@Andrii_Klius 😁Дякую
@@ArtInThreeDimensions дякую вам😉
Ну що тут гарно, так це, що Юля того контенту для наших шеф-кухарів блогерів назнімала на роки вперед!🤣🤣🤣
О, так🤣😅
Я так і зрозумів😅🤣
Маруся 5 років думає краще сама буду годувати - я валяюсь 🤣
це точно
Мій улюблений рецепт Юльки це Борщ, ото де смакота
Як не соромно це... назвати рулетом!😂
Головне сказати: "Как вкусноооо!" 😂😂😂 Якийсь пляцик вийшов
згадою один мультфілим "совецкий" але доволі в тему "і так сойдьот"
супер. давай ще
Буде😉
"Клеєм підмазати")))))) коментар розвеселив! Лайк)
Да уж! Реально без слез не взглянешь на тот рулет! Обычные домашние блогеры и простые хозяйки и то лучше дома рулеты делают!!!
Андрій, там у них ще є "шеф-повар" Ілля Лазерсон, у нього зашкварів багато.
Вже зняв про нього одне відео на каналі є, але ця «королева» кухні людям подобається більше🤣
Обожнюю Ваші коментарі та реакції)) Ви робите мій день💪Дякую👍🇺🇦
Колись шукала рецепт бісквіту і мала необережність забрести на її кулінарний сайт "ЕдимДома",але не знала шо то її сайт,ну і відповідно бісквіт в мене не вийшов,потім вже дізналась що це сайт Висоцької😢
Панове, а ви помітили, що у Висоцької на підвіконні стоїть жовто-блакитний букет😅Слава Україні 💙💛
так)
На ту пору не було ютубу, та можливості дивитися Рамзі та Олівера, її передачі було цікаво дивитись.
Щось в цьому є
Так, її по вихідним зранку показували. Але були ж такі що і готували оце все. Може після такого хтось з них подумав, що кулінарія це не його. Отак гинуть таланти.
А мені свекруха років 10 тому навіть книгу юлі подарувала😂😂Гарна палітурка і фото, але ж приготувати будь-що було неможливо. Незбалансовані інгредієнти в рецепті, дивні продукти, які в Україні не продаються у звичайних магазинах. Гроші на вітер..
Дякую за розбір!
Будь ласка😉
Видно вона вас дуже любить😅🤣
А всё так хорошо начиналось... Но чуда не произошло 🤣🤣🤣🤣🤣
Дякую за відео! Смішно, а також цікаво і корисно!
Будь ласка😉 все для вас
Радий що сподобалось👍
Звичайно нам шкода вашого ментального здоров’я після перегляду Юліних рецептів…але ваша реакція саме в цьому відео(особливо під кінець) - то є скарб 😂🙏🏽🏆
Я також дивилась це другий раз.....це капець.....🤪
Андрію, дякую за відео. Ми знайомі з вами через Гастролофт, я там була на навчанні у 2017. Натрапила на ваш канал, та дуже рада вас бачити та почути, цікавий формат. Бажаю успіхів.
Дякую 🙏
Радий вітати😉
Когда руки из ...,а муж Кончаловский,то вот что имеем на выходе
це точно)
Та я теж у шоці. І це ще м'яко сказано!
Головне сказати, що так все і було заплановано.
Цукрова пудра врятує все.😂😂😂
Так, в неї все заплановано😉
Я думаю тут і тона пудри не спасе🤣
Якщо я побачив би таке на столі,подумав би,що в тарілку навалив дід з Resident ewil 7
Хах🤣
Це поки кращий коментар за сьогодні🤣
я думав,що борщ від Юлі то шедевр,а ні,рулет все переплюнув,насміявся до схочу,все очікував,що вона і тут файєр шоу влаштую)))
І сирники. Ви сирники її подивіться,ото шедевр.
Дякую, підняли настрій. 😃
будь ласка)
Моє захоплення кулінарією починалось з тіста. Це неймовірна магія і нескінченна кількість варіацій, смаків, інгредієнтів… майже алхімія))))) але є аксіоми, які порушувати небезпечно, і я не можу дивитись, як ця жінка порушує одну за одною. Навіщо лити шоколад в тісто, набагато простіше, технічніше, грамотніше використовувати алкалізований какао порошок, тоді простіше розрахувати вміст цукру, зайвий жир з какао масла не забʼє тісто, не потрібно топити шоколад і ризикувати (шоколад може пригоріти або жовток звернутись від перегрітого шоколаду)… білки банально не збиті (хоча в комбайні це взагалі не проблема зробити), крохмаль в бісквіт - це взагалі якийсь сюр… Може в цих відео є якийсь сенс, якого ми не розуміємо? Ну типу: дивіться, яка я молодець а ви ніколи так не зробите… намішаю що попало і скажу що клас… Дурня якась… Відпрацювавши вже до кількох десятків варіантів бісквітного тіста, я кажу, що це г….но. НІКОЛИ з такооо тіста не вийде смачний десерт. Признанні смачний для того, хто їв якісь справжні ніжні десерти, легкі, немов повітря, з ніжним смаком, ті що тануть і залишають після себе легкий післясмак шоколаду і бажання зʼїсти ще трішки… заберіть у цієї дуринди деко, їй десерти готувати зарано, вона ще не вміє яйця збити
цікаво)
З одного боку, було весело спостерігати за Вашими емоційними реакціями, але з іншого - аж трохи шкода Вас через оці муки професіонала))
Хах все ок)
Але дякую що переживаєте та бачите мої мучіння😅
Андрію! Дякую!!!
Будь ласка😉 радий що сподобалось✌️
Посміявся з твоєї реакції на її готування!! Дякую!)
Радий що сподобалась🙏
В мене на каналі ще багато розборів її та інших «профі»
А колись ми усі її дивились, та казали яка ж вона крута..... Пройшли роки ...і нифіга круть виявилась, повною некомпетентністю....
Мені соромно казати, але я ще і книжку її купила...😢😢😢😢 Намагалась готувати, але такі були інгредієнти.... 10-12 років тому важкувато їх було достать+ще й не дешеві...
Це життя)
Человек, который знает этот рецепт и делал его не раз просто плачет. Я плачу 😢
Цена точно😅
Колись російський письменник Бунін дивувався тому, що на росії хліб печуть століттями, але баби так і не навчились пекти смачного хліба, такого, щоб не був схожий на глевку цеглину.
Це точно)
Доречі це шоу було дивнуватим
Ви просто не знаєте що Юля вміє робити краще за все😁її дід у своїй книжці про це писав😁
шо там???
@@aleksandra6878 , я вихована людина, таке писати не можу😁але легко здогадатися про справжні таланти Юлі😁вона може ще москву спалити, нажаль поки не довіряють..
Це точно)
ахахха, цукрова пудра і на обгорілі сирники і на розвалений рулет
Це її фішечка🤣
Андрій, Ваші огляди супер 👍
Дякую 🙏
Йой! Підписуюсь .
Який молодчинка . Як би нам не було важко ,треба якимось чином знімати стрес.
Прошу , працюй так далі ,не лише з тою Юлею . Нам цікаво ,український кулінарний контент.
Дякую вам від щирого серця🙏
Далі буде тільки більше такого контенту як розважального так і моїх унікальних та смачних рецептів😉
ха-ха-ха! я завжди намагаюся дотримуватися принципу, щоб десерти не були надто солодкими...." На останніх хвилинах "давай засипимо рулет цукровою пудрою". взагалі ні краплі не паливно
Так вона 20років засирає мізки і ще друкує дорогезні книжки, а нам всім говорять про руцкую шедевральну кухню😂
Книжки, до речі, примітивні. Мені колись попався її пасквіль, коли я вже стала досвідченим кулінаром. Це просто примітивщина : фотки, малюнки, рецепти типу, стажем яйце, викладаємо на гарне блюдо, присипаємо кропом...Покрутила я той бестселер в руках, подумала, що грамотний метод ошукати людей, та поклала на поличку.
Який кабздець..... Її дід скоро гигне, таке хрючево їсти. Доречі, вона колись в інтерв'ю казала, що сама не їсть те, що готує 🤣. Чомусь я дивуюсь
А чого вона не їсть свою їжу?
Вітання, like ❤ і Слава Україні!!!
вітаю) дякую
Вона ж ще премію Тефі отримала за свою програму. Щаслива тримала у руці. Ото дійсно...піпл схаває, а вона бабла нарубає.
В мене перший десяток рулетів так само виходили 😂, поки не знайшла свій рецепт. На тренувалась. А тепер рулет виходить м'ягкий і не ломається. Любимий рулет у внучки шоколадний із шоколадним кремом і бананами.. Цікаве відео.
Це просто істерика. В мене є теж такі знайомі 'хозяйки' і вони реально думають що зпобили шедевр.🤣
багато хто так думає нажаль)
Знаєте колись в серіалі "Альф"- "що то було у нас на вечерю- їжа " 😂
Хах😂 так памʼятаю
В однієї блогерки я побачила рецепт рулету, там було 4 яйця, 120гр цукру, 45 мл води, 0.5 ч.л розпушувачу, 1 ч.л ванільного цукру і 100гр борошна - блогерша збивала міксером цукор, яйця, і ванілін 8 хв. А потім додала воду, і ще збивала 10 сек, тоді додала розпушувач з борошном, все ретельно і обережно перемішала, і запікати при 180° - 10хв. І я скажу що бісквіт реально вийшов, з першого разу, дуже пухкий і ніжний.
Крохмал тут лижній точно, а там вже що вона по пропорції мішала не зрозуміло 😅
У неї все йде за планом)) вона так і хотіла. ВВХ , мабуть, в неї навчився так тримати лице. Всё идёт по плану))
у них всих там все іде по плану