Cuma Diaduk!!! Membuat Cake Coklat Tanpa Oven, Tanpa Mikser

Cake Coklat Kukus
Hari ini saa bikin cake coklat kukus yang rasanya "nyoklat" banget meskipun ga pakai DCC. Cara bikinnya cukup diaduk-aduk tanpa harus pakai mikser.
Di resep ini saya pakai kemasan thinwall ukuran 200 ml dengan ukuran bagian atas 10.5 cm x 8.5 cm.
Saya bikin dua kali. Yang pertama adonannya ga ditimbang, sedangkan yang kedua adonannya saya timbang sehingga hasilnya lebih merata untuk masing-masing cupnya dengan berat adonan per cup antara 125-126 gram.
Kalau untuk ide jualan saya sarankan adonannya ditimbang. Jangan lupa perhitungkan biaya-biaya seperti:
- bahan baku, termasuk bahan tambahan jika ada (topping)
- bahan bakar (gas)
- tenaga
- kemasan
- transportasi, dll.
Bahan-bahan:
1 butir telur
140 g gula pasir
160 g tepung serbaguna
25 g coklat bubuk
200 ml susu full cream
75 ml minyak goreng
1/2 sdt soda kue
1/4 sdt baking powder (saya pakai yang double acting)
1/2 sdt vanili cair
1/2 sdt pasta coklat
Cetakan:
Thinwall ukuran 200 ml sebanyak 5 buah
Di akhir video saya juga tunjukan bagaimana hasil cake coklat kukus jika diolah tanpa menggunakan soda kue dan baking powder.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat dan bisa menginspirasi.
#cakecoklat
#cakecoklatkukus
#jajanankekinian

[@noviindriasari]

Mantap bunda....terimakasih resepnya...

[@ResepRongpuluh]

Alhamdulillah, terima kasih juga support nya ya bund...