Oh la vache ! Le Veyrat avec son jus de merguez et son azote ! Mdrrrr il a un problème le gars ! Tu me sers ça je prend une barre de rire ! A la fois pour l'idée et aussi pour le prix ! Franchement ! Une bonne merguez dans un bon pain et hop !
En Algérie, mon père fabriquait la mirqaz en 1956. Et le secret d'Al-Margaz Al-Jazaery est la qualité de la viande et la mélanger avec la purée de piment, l'ail et le poivron rouge doux et chaudEt le cumin. C'est le secret
21:20 tellement vrai, les procédés culinaires de base commencent par le peuple, on a le sandwich par exemple qui est universel: ce principe de condensation d'aliments dans une main comestible (pain) a été adopté par tous les peuples (les grecs la pita les mexicains la tortilla/fajita, les anglais le sandwich traditionnel, même la pizza la crêpe et la flammekueche reprennent ce processus mais en version chaud et étalé) un autre procédé c'est la soupe, l'union des aliments par l'eau qu'ils contiennent, le fromage aussi et tous les processus de fermentation, ce sont des principes universel et d'origine POPULAIRE
Vous voyez ça c'est un travail honnête Vous avez beau à faire votre enquête vous trouvez rien que des bonnes choses la clientèle satisfait même si vous dramatiser les choses on disant toujours ils ont fait le chiffre d'affaire les bonnes choses les types de confiance ils ont n'ont pas de prix.
recette merguez : 12 gr sel /kg de viande et 40 gr/ kg de viande épice orientale 50%bœuf (collier , gite, que du maigre )50%AGNEAU (poitrine ,collier,épaule, )
+samy c'est le problème de cette nouvelle restauration contemporaine...^^ ça fait tuning dans ton assiette, mais y'a rien à bouffer... tu sors de là, tu files chez Mc-do ! ^^ regarde, il sont 6 à la table X 300 euros le menu (1800 euros stp ^^) (tu vois que le patriarche l'a un peu amer quand même ^^) et encore, c'est le chef qui part en faisant mine de boiter genre: "c'est moi qui me suis fais casser le cul !" ^^ regarde le cet escroc ! ^^ "faire de bon plats avec du caviar, c'est facile, mais avec des produits plus populaire, c'est plus dur" (c'est surtout moins cher ^^) l'année prochaine il va faire la salade "recyclage" (c'est dans l'air du temps ^^) 2 feuilles de salade (récupéré dans une poubelle) et une pointe de mayo... 150 euros ! ^^ +hervé non, ça c'est pas un plat...c'est un amuse-gueule ^^ d'ailleurs je me marre comme un p'tit fou là ! ^^
Les meilleurs Merguez c'est les fais maison, tu prépares ta viande avec un minimum de gras et en plus tu peux faire tout les parfums possible : curry, kefta, coriandre/harissa(la classique),...etc C'est un vrai délice tu sais ce que tu manges pas des déchets.
Ils se font quand même sacrément douiller à la fin les riches. On te mixe une merguez à 7 euros le kilos, on t'en sert 1 gramme avec UNE frite et BOOM, gastronomie, 300 euros svp.
@@boxepunch4955 ca fait plus de 16 euro la frite unique avec une cuillère de jus de merguez, cout de la frite => 1 centime, la cuillère de jus de merguez, peut être 50 centimes en comptant large, soit 51 centimes le plat, revendu 6500 fois plus cher, ca c'est de la marge de cinglé pour gros pigeon
C'est drôle sachant qu'au niveau intellectuel je suis excellente dans toutes les matières et ce depuis ma tendre enfance donc à ce niveau là si c'était censé m'atteindre je suis navrée de t'apprendre que ça me fais aucun effet alors jeune prépubère qui défoule son manque d'affection sur son clavier je suis désolée mais à partir d'ici tu parlera dans le vide j'estime t'avoir déjà accordé beaucoup trop de mon temps
1:06 " Voilé pourquoi j'aime la merguez" "Le roi de la merguez" 04:55 "madame est une cliente réguliere, elle ne jure que par la merguez d'ellie !" c'est une parodie c'est ça ?? on est dans le monde a l'envers ou quoi Mdrr...
La recette qui existe au maghreb n.est pas un secret lol parfois on y rajoute une petite touche et une fois la réussite est au rendez-vous on se vante d.avoir une recette magique...!!!
Aujourd'hui, le prix de la merguez de luxe annoncé à 4:00, c'est le prix de celle de base chez Leclerc ! Ca fait réfléchir quand même : même bouffer du caca pimenté dans son boyau, c'est du luxe maintenant !
@@thomassaimond9035 Ca ne change pas le fait que la cuisine étoilée n'est que du flan et de la foutaise pour bobos friqués, franchement, tu as vu la taille des portions et je ne parle pas que pour ce reportage, c'est se foutre du monde, je préfère le petit restaurant qui fait son boeuf bourguignon maison à 20 euro l'assiette et tu n'as plus faim quand tu quittes le restaurant, les Veyrat, Marx et autres clowns ne sont que des fumistes, ce sont d'excellents cuisiniers je n'en doute pas, mais fumistes
Ils ont 18 plat pour ce prix imbécile. C'est une expérience culinaire, de l'art, pas tes merguez à 3e le kilo dans ton barbeuc de merde à 30 balles de leroy merlin!
Genre ils veulent pas donner leurs recettes lol ! C'est plutôt qu'ils veulent pas dire qu'il y a de la merde dans leur recettes. Regardez bien à 9min17, les ingrédients sur l'étiquette des merguez : épices, arômes acidifiants, E325, colorant, E162, E120, antioxygene, E262, E300, E301, conservateur E252, que de la merde de chimique ! La recette est simple, produire le plus possible à un coût le plus bas possible. Et pour ça marche et ben on hésite pas à mettre des conservateurs, des exhausteurs de goût, des colorants, des additifs alimentaires pour créer un max de goût pour que ce soit additif, au détriment de la santé du client, parce que ces merdes ça crée des maladies sur le long terme. Donc cher consommateurs, renseignez-vous et lisez bien les étiquettes d'ingrédients quand vous acheter.
Le con c'est toi ! Gardes-le bien ton secret professionnel de merde, d'additifs, d'exhauteurs de goût ou autre ... Pour ta gouverne, tous les codes commençant par un E sont des additifs alimentaires CHIMIQUES et donc non NATUREL et non assimilables par le corps humain, et ce chimique de merde a déjà atteint ton cerveau depuis bien longtemps apparemment ! Mais t'es déjà apparemment trop intello, et surtout, n'apprends pas à lire ou à chercher des informations, reste con comme tu es, mouton et esclave de ce système pourri qui représente notre monde.
Bien sur que tout les additifs ne sont pas tous nocifs. Je corrige juste tes précisions d'intello avec des MAJUSCULES : E300 - Vitamine C - Anti-oxydants(pour pas que sa pourrie a long terme) ADDITIF CLASSE VERT = INONFENCIF. E301 - Ascorbate de sodium(sel de la vitamine C) ADDITIF CLASSE VERT = INOFENCIF. E252 - Nitrate de potassium(indispenssable au corps humain) ADDITIF CLASSE DANS LE ROUGE = CONSERVATEUR CHIMIQUE QUI POURRAIT ETRE DERIVE DE CARCASSES D'ANIMAUX OU DE DECHETS DE VEGETAUX. AUSSI UTILISE DANS LES POUDRES DES BALLES POUR ARMES A FEU, EXPLOSIFS, FERTILISANT ET POUR LA CONSERVATION DES VIANDES. RISQUES = HYPERACTIVITE, CANCER. ADDITIF A EVITER !!! E262 - Acétate de sodium(on le trouve dans la nature) ADDITIF CLASSE ORANGE = ACIDIFIANTS D'ORIGINE NATURELLE OU SYNTHETIQUE. UTILISE INDUSTRIELLEMENT POUR LES TEINTURES ET EN PHOTOGRAPHIE POUR SES CAPACITES A RETENIR LA CHALEUR. RISQUES POUR LES FEMMES ENCEINTES ET LES NOURRISSONS. E120 - Cochenille - Colorants Rouge(tout et dit) ADDITIF CLASSE DANS LE ROUGE = ACIDE CARMINIQUE, CARMIN. RISQUE : HYPERACTIVITE, ASTHME, ECZEMA, INSOMNIES. FABRIQUE A PARTIR D'INSECTES ECRASES OU CHIMIQUEMENT. E162 - Rouge de betterave(tout est dit) ADDITIF CLASSE VERT = INOFENCIF E325 - Lactate de sodium - Anti-oxydants(pour pas que sa pourrie a long terme) ADDITIF CLASSE ORANGE = ANTIOXYDANT ET CORRECTEUR D'ACIDITE, DERIVE DE L'ACIDE LACTIQUE ET SOUVENT CHIMIQUE, DONT LES RAPPORTS SONT CONTRADICTOIRES. CERTAINS DECONSEILLENT CET ADDITIF POUR LES FEMMES ENCEINTES OU ALLAITANT ET POUR LES JEUNES ENFNATS ETANT ALLERGIQUES AU LAIT, TANDIS QUE D'AUTRES LE JUGENT INOFFENSIF. Voilà donc 2 additifs classé rouge et donc à éviter et 2 classé orange. Donc il y a quand même du chimique là dedans même si il y a des additifs inofencifs. Donc tes recherches fais les mieux ! Et c'est quoi " Arômes acidifiants " et " conservateur " sur la barquette ? C'est même pas détaillé donc on sait pas ce que c'est ! Mais voilà c'est juste pour dire aux gens que quand vous voyez sur l'étiquette de la barquette de merguez pleins de code commençant par E avec conservateur ou arômes, et bien c'est génétiquement modifié ! Donc secret professionnel ou pas, on s'en fou ! Il y a de la merde dans la bouffe.
Si tu prends de la nourriture conventionnelle oui tout est remplie d'additifs et de conservateurs. Si tu prends de la nourriture bio, il n'est pas sensé y avoir de conservateurs ni d'additifs dedans, mais on peut en retrouver un peu dedans car la loi maintenant autorise ça dans le bio ... Il faut s'orienter vers du bon bio, du bon bio local. Après il va y avoir des gens qui vont dire oui le bio c'est pas 100% bio etc, mais c'est normal car le monde, les terres, l'air sont déjà pollués ! mais un bon produit bio est forcément plus saint qu'un produit conventionnel.
pauvre type on dirais un vagabond non mais t a vu sa tenue il dépoussiere il déconne vraiment qu il mange ses plantes ses fleurs et ses graines ce pérroquet enchapeauté il est d un autre siècle
La merguez au 🐑🐑sans oublié les colorants 🤔 pourtant quand ma maman fesait un tagine cetais délicieux ma ptite mamounette tu me manques tellement....... Maintenant c'est la merguez au collagène en plastique sans goût!!.Merci pour tout les problèmes de santé!!,sur la malbouffe..
Waaaa j'habitais à St Pierre du Fresne à 6 ans (jen ai 14)à 50km de Caen et c'est réellement la meilleure merguez du 14 "Marcel" C'est pour moi la meilleur merguez de 🇫🇷
Moi j'habite Caen et c'est vrai qu'il a une sacré réputation dans le coin.Quand je passe pas loin,il m'arrive de m'y arrêter et de lui en acheter , je n'ai jamais été déçu , elles sont top de top les "Marcel".Bon,il a fait une connerie en gardant sa montre et sa bague.Hum,j'aimerais bien voir comment font les autres,je pense qu'il y aurait matière à redire aussi.Je n'ai pas connaissance qu'il ait eu la moindre plainte pour intoxication , il a une super réputation et il se bat pour la tenir.
Il faut savoir que le couscous ne se mange en aucun cas avec de la merguez. La viande qui l'accompagne doit être du boeuf ou a la rigueur du mouton voir du poulet pour les bourses plus modestes mais certainement pas des merguez. C'est un peu comme si vous mangiez des spaghettis avec du salami à la place de la sauce bolognaise. Le couscous merguez ca plait peut être à certain mais ça na rien à voir avec un véritable couscous royale.
@@elyakinbiAllah bonsoir j"ai vécu 15 ans à Alger ,dans la rue Didouche Mourad il y a un restaurant qui fait le couscous royal avec merguez poulet et brochette d'agneau et ce n est pas le seul restaurant qui fait le couscous royal d'ailleurs il y a plusieurs manière de faire le couscous , la merguez n est pas d'origine algérienne mais à été crée par des anciens colons Alsaciens vivant à Oran. Algérie superbe pays que j ai du quitter a cause de problème de santé, très beau pays que j'aime beaucoup et que je respecte beaucoup mis a part ceux qui ont tout pris et rien laisser au peuple !!!!
Rappelons juste que le couscous ne contient pas de merguez. La véritable recette contient du poulet, du veau ou du boeuf. Donc mettre des merguez, c'est une version française
Tu sais Mourad , je pense que c'est pareil pour toute la cuisine "exotique" servie en France.Les plats sont un peu modifiés pour plaire aux gouts des Français.C'est pareil pour la nourriture Chinoise ou Indienne.Si les plats étaient vraiment préparés comme ils le sont localement , ça me plairait pas , car on n'est pas habitués et on trouverait ça trop épicé , ou on n'aimerait pas l'odeur...Le couscous , en attendant , c'est un plat qui a un sacré succès ici et la merguez est désormais devenue incontournable quand on fait un barbecue.Perso , je trouve que la merguez dans le couscous , c'est très bon , mais , je suis entièrement d'accord , c'est une version Française.
Du porc dans les merguez ! Et aussi boyaux en plastique c'est dégoûtant Heureusement par chez moi il y a des boucheries qui font les vraie merguez Merci Ali
chriscoolTV Juste pour te faire fermer ta gueule j'suis né en France mais mes Parents sont algériens donc dire que j'dois retourner au bled c'est con gamin.
Un industrielle si il vaut il a la recette il a juste a envoyé les merguez au laboratoire de nos jours les laboratoires son très efficace et très précis.
En tout cas le roi de la merguez semble dispenser des mesures d'hygiène... vers la 8e minutes quand il tresse les merguezs il ne porte pas de gants, à sa montre au bras et ses cheveux depassent !
Moi ce qui me gène ce n'est pas le gras animal avec son collagène qui est d'ailleurs, bien qu'assez long à digérer, bon pour la santé de nos propres articulations. Ce qui me gène c'est que presque toutes les fois où j'ai eu l’occasion de manger de merguez il y a avait à l'intérieur... des bouts de plastique de couleurs bleus ou verts !
LES ÉPICES ONT DE TOUT TEMPS SERVI À MAQUILLER LE GOUT DES CHAIRS PLUS TRÈS FRAICHES, IL N'Y AVAIT PAS DE FRIGO À L'ÉPOQUE... LA MERGUEZ C'EST DE LA MERDE PARFUMÉE !
c'est beau de s'équipé jusque au bout regardez bien au niveau de 9 minutes et 8 seconde là l'hygiène n'est plus respecté on peux voir Mr le roi de la mergez travailler les merguez avec une bague au doigt (( Quant aux bagues et bijoux, c'est ravissant, mais c'est à éviter car ils peuvent transmettre des germes. ))
J'aime les merguez, mais aussi les saucisses de Toulouse, de Strasbourg, de Francfort, de Montbeliard et d'ailleurs, ainsi que les andouillettes bien grillées, les kebabs ( avant, on en trouvait à l'agneau : ça a été interdit ... dommage ) ... bref, TOUT ☺
Le documentaire est bien fait et nous montre comment sont produites les merguez en "détail". Mais il remonte pas à la source, on ne voit pas les animaux qui sont tués pour devenir des morceaux de cadavres. Pourquoi ne pas les montrer finalement ?
J'avais déjà travaillé dans un supermarché et le boyau sent comme le cadavre d'une bête morte ni plus ni moins et l'odeur était horrible, ce n'est pas qu'ils étaient sales bien au contraire, c'est juste l'odeur naturel de l'intestin qui sert à faire les merguez, depuis je n'en mange plus du tout .
A chacun c'est gout et c'est dégoût. Le truc qui me dérange dans la mergez c'est la composition de la ou plutôt des viandes présente a l'intérieur moi tous ce que je voie c'est du rouge et un fort gout d'épices en bouche.
si les 17 autres plats sont aussi "copieux" ^^ ,mieux vaut les bonnes auberges des petits villages ou les restos semi-gastros qui travaillent uniquement avec du local et ou tout le menu tiens sur une seule page quant ce n'est pas sur un tableau au mur. pour 30 à 60 ou 90e maxi tout compris je m'explose la panse avec les spécialités du coin ou je suis
enfin un reportage sur un vrais sujet important
Oh la vache ! Le Veyrat avec son jus de merguez et son azote ! Mdrrrr il a un problème le gars ! Tu me sers ça je prend une barre de rire ! A la fois pour l'idée et aussi pour le prix ! Franchement ! Une bonne merguez dans un bon pain et hop !
"Il doit y avoir des épices" , très forte !
Moi j ai retenue que « elle jure que par la merguez d eli »
Pas d’épices, mais beaucoup d’additifs. Regarder un peu son fournisseur,, c’est un tout industriel
En Algérie, mon père fabriquait la mirqaz en 1956. Et le secret d'Al-Margaz Al-Jazaery est la qualité de la viande et la mélanger avec la purée de piment, l'ail et le poivron rouge doux et chaudEt le cumin. C'est le secret
OK bocuse
@@ZHP74 qu'elle seum ? Sale harky
@Bonhomme De Neige ntnm
@Bonhomme De Neige ntm
Faux ton père buvait pipi chameau
21:20 tellement vrai, les procédés culinaires de base commencent par le peuple, on a le sandwich par exemple qui est universel: ce principe de condensation d'aliments dans une main comestible (pain) a été adopté par tous les peuples (les grecs la pita les mexicains la tortilla/fajita, les anglais le sandwich traditionnel, même la pizza la crêpe et la flammekueche reprennent ce processus mais en version chaud et étalé) un autre procédé c'est la soupe, l'union des aliments par l'eau qu'ils contiennent, le fromage aussi et tous les processus de fermentation, ce sont des principes universel et d'origine POPULAIRE
Vous voyez ça c'est un travail honnête
Vous avez beau à faire votre enquête vous trouvez rien que des bonnes choses la clientèle satisfait même si vous dramatiser les choses on disant toujours ils ont fait le chiffre d'affaire les bonnes choses les types de confiance ils ont n'ont pas de prix.
" Madame ne jure que par la merguez d'éli " les journalistes ils ont vraiment pas honte
😂
😂
je me demande si la merguez d'eli et circoncis
Allez y prenez un peu de jus de truffe ...
Humour à double sens 😂😂😂
recette merguez : 12 gr sel /kg de viande et 40 gr/ kg de viande épice orientale
50%bœuf (collier , gite, que du maigre )50%AGNEAU (poitrine ,collier,épaule, )
Joe Badboy sa fait 101%
Merci pour la recette
Les épices c'est ça le plus important. Ail déjà indispensable pour le parfum
les riches à la fin qui se paye une frite avec sauce de merguez à 300 euro mdr ...
c'est un plat à côté de 17 autres
+samy
c'est le problème de cette nouvelle restauration contemporaine...^^
ça fait tuning dans ton assiette, mais y'a rien à bouffer...
tu sors de là, tu files chez Mc-do ! ^^
regarde, il sont 6 à la table X 300 euros le menu (1800 euros stp ^^)
(tu vois que le patriarche l'a un peu amer quand même ^^)
et encore, c'est le chef qui part en faisant mine de boiter genre:
"c'est moi qui me suis fais casser le cul !" ^^
regarde le cet escroc ! ^^
"faire de bon plats avec du caviar, c'est facile, mais avec des produits plus populaire, c'est plus dur" (c'est surtout moins cher ^^)
l'année prochaine il va faire la salade "recyclage" (c'est dans l'air du temps ^^)
2 feuilles de salade (récupéré dans une poubelle) et une pointe de mayo...
150 euros ! ^^
+hervé
non, ça c'est pas un plat...c'est un amuse-gueule ^^
d'ailleurs je me marre comme un p'tit fou là ! ^^
Karim Abed
quoi ?
Trice boufekrane
+Herve Louon; Ça te fait 18 frites pour 380€
Le tout pour les clients qui disent que ça ne vaut pas une vraie mergez
13:21
le gras de bonne qualité !
Serieusement un reportage sur les merguez ?
Ils ont plus de sujet
TheM4airsoft 78 moi j’adore 😂😭
C'est très instructif je trouve.
TheM4airsoft 78 C'est quoi le problème?
Bah quoi tu setai capable de le faire ?
Les meilleurs Merguez c'est les fais maison, tu prépares ta viande avec un minimum de gras et en plus tu peux faire tout les parfums possible : curry, kefta, coriandre/harissa(la classique),...etc C'est un vrai délice tu sais ce que tu manges pas des déchets.
Moi j ai le fais hummmmmmmm
Salut Ali tu fais comment ? Il faut une machine pour faire la forme ca se fait comment?
@@adamo536 regarde la vidéo de Chef Michel Dumas il fait des merguez maison
@@alerteaugogole
Super merci ;)
Ils se font quand même sacrément douiller à la fin les riches.
On te mixe une merguez à 7 euros le kilos, on t'en sert 1 gramme avec UNE frite et BOOM, gastronomie, 300 euros svp.
le menu comporte 18 plats
18 plats composés de 6 merguez donc 1/3 de merguez par plat
Corcovado je suis mort de rire 😂 depuis longtemps
Janeiro trop
D
@@boxepunch4955 ca fait plus de 16 euro la frite unique avec une cuillère de jus de merguez, cout de la frite => 1 centime, la cuillère de jus de merguez, peut être 50 centimes en comptant large, soit 51 centimes le plat, revendu 6500 fois plus cher, ca c'est de la marge de cinglé pour gros pigeon
18:50
Pourquoi il a la voix d'un gamin de 12ans ?
Mdrrrr j'ai envie de lui mettre une tarte c'est insupportable sa voix
Si par la tu insinue que j'ai des problèmes mentaux ou physiques tu te trompes de mon côté tout va parfaitement bien merci de t'en soucier
Non l'autre qui a une intelligence tellement supérieure qu'il croit être une rose noire
C'est drôle sachant qu'au niveau intellectuel je suis excellente dans toutes les matières et ce depuis ma tendre enfance donc à ce niveau là si c'était censé m'atteindre je suis navrée de t'apprendre que ça me fais aucun effet alors jeune prépubère qui défoule son manque d'affection sur son clavier je suis désolée mais à partir d'ici tu parlera dans le vide j'estime t'avoir déjà accordé beaucoup trop de mon temps
Il s'est fait castrer
Une frite à bah il a été généreux moi je en mettrais une moitié voyons les pomme de terre ses très rare!
7:38 sa vous fait pas pensser a un bouton qui eclate ??
1:06 " Voilé pourquoi j'aime la merguez"
"Le roi de la merguez"
04:55 "madame est une cliente réguliere, elle ne jure que par la merguez d'ellie !"
c'est une parodie c'est ça ?? on est dans le monde a l'envers ou quoi Mdrr...
"Dans vos merguez il doit y avoir des épices" , encore un prix Nobel en live .
c'est le cousin de Captain Obvious
La merguez est algérienne point finale 🇩🇿🇩🇿🇩🇿😍😍😍
Non chinois
La merguez, j'adore
Depuis quand c’est algérien 😭😭
@@Indomptaaable mais tu connais quoi toi ?
@@tayebbenkhebbab7259 et toi même qu’est ce t’y connais bouffon ?
Gros bisous fifi
Tu est magnifique sur ton camping car lol
J’ai impatience de pouvoir venir vous voir
✌️😎😘
🇩🇿🇩🇿🇩🇿 les meilleurs 😂❤️
Ses mon père le roi de la merguez
Je m'ennuyais alors j'ai rechercher "documentaire merguez" *je suis pas mécontent*
La recette qui existe au maghreb n.est pas un secret lol parfois on y rajoute une petite touche et une fois la réussite est au rendez-vous on se vante d.avoir une recette magique...!!!
avez vous essaye le celeri rave en frites?
Moi j adore ,me rappelle mon enfance aux fetes foraines
la gez de la fin avec la frite je crois que j aurai dit vous avez mis le reste dans le chapeau ahaha
xd la phrase madame est une cliente réguliere elle ne jure que pas la merguez d ely ----je les interpréter mal haha x)
Lorenzo menaches mdr
il faut en faire un son :)
Lorenzo menaches vraiment 😂😂🤣🤣🤣
Elle ne que par la #Merguez D'Ely 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 ptrr
mais tellement xD
super , pas de gras ,je ne trouve pas des merguez comme cela ! bravo
Réussir à faire un buzz en parlant de merguez, ils sont forts quand même.
Donc si je comprends bien ils sont à 2 pour prélever 2 barquettes de merguez?
14:42 on se croirait dans un poulailler 😂😂😂
je me suis senti trop fraîche quand il a dit « à Caen » pour une fois qu’il nomme ma ville 😱😱🤯🥳🥳🤪
élie le roi des merguez,qui les tripotes bagues aux doigts,montre au poignet,l'hygièèèèèène !!!
En boucherie seul la bague de fiançailles et autorisé.
Oui mais jolie montre
J'aime bien le contrôleur à la voix de castrat.
11:49 obligé ils l'ont ramassé
+1 xD
Aaahhh la DGCCRF, quel plaisir de voir ces fonctionnaires débarquer chez vous.
4:09 "Sa merguez amène des fans" JPP
il a juste dit que sa merguez a même des fans à l'étranger
23:30 c'est serieux ça?? j'ai pas reconnu l'humoriste qui fait son sktech quelqu'un sait de qui il sagit?
En lisant le titre j’ai pensé à un troll mais non il y a bien eu lieu « un boom de la merguez » 😭
Aujourd'hui, le prix de la merguez de luxe annoncé à 4:00, c'est le prix de celle de base chez Leclerc ! Ca fait réfléchir quand même : même bouffer du caca pimenté dans son boyau, c'est du luxe maintenant !
378€ pour un jus de truffe, une frite et une merguez à l'azote..ok j'préfere encore me faire une pizza maison.
le menu comporte 18 plats
@@thomassaimond9035 18 plats soit 16 euro la frite et un jus de merguez, dans le genre je me fous de la gueule des clients, c'est pas mal
Bah Faut voir c'est quoi les autres plats, en plus c'est pas par personne mais pour tout le groupe.@@GAMEVIXEN
@@thomassaimond9035 Ca ne change pas le fait que la cuisine étoilée n'est que du flan et de la foutaise pour bobos friqués, franchement, tu as vu la taille des portions et je ne parle pas que pour ce reportage, c'est se foutre du monde, je préfère le petit restaurant qui fait son boeuf bourguignon maison à 20 euro l'assiette et tu n'as plus faim quand tu quittes le restaurant, les Veyrat, Marx et autres clowns ne sont que des fumistes, ce sont d'excellents cuisiniers je n'en doute pas, mais fumistes
@@thomassaimond9035 non 18 cuillerées à café de plats,y a rien à bouffer chez Veirat,mais tu peux te la péter.
bordel , faut que j vende des merguez !
et les couillons à la fin avec leur merguez à l'azote et leur unique frite pour 300 boules...
Ils ont 18 plat pour ce prix imbécile. C'est une expérience culinaire, de l'art, pas tes merguez à 3e le kilo dans ton barbeuc de merde à 30 balles de leroy merlin!
WhaTheFuQ 🙏 saintes paroles c’est réel, bien vu!!
@@GauloisRefractaire Cuisine culinaire mais ptdr arrêté...
@El Grando Smokio j'aimerais bien avoir l'avis de Etchebest
@@GauloisRefractaire même si les merguez sont à 10e le killo c'est une énorme douille en sachant qu'il y en a dans 1 tier des plats
24:00 je pense que c'est impossible de me montrer une chose PLUS PIGEON que ça
Danke. Merci.
La Merguez "Pur porc"...Un délice...Après, une petite côte à l'os est la bienvenue avec un petit Saint Emillion.....
Sandra Dubois ?
1:07 , tu es nostalgique de ce geste ?
Ont est ensemble
« Elle ne jure que par la merguez d’Eli »🤣🤣
La meilleure merguez de France mais biensure 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
La cuisine contemporaine est comme l'art contemporain : seul l'argent compte, peu importe les moyen. Sinon j'adore les merguez ^_^
best merguez de ma life (j'y etais pas mais jadore)
18:50 cette voix...
MOOOOORT
Les merguez c'est originaire d'Algérie 😍😋🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿❤️💖
Genre ils veulent pas donner leurs recettes lol ! C'est plutôt qu'ils veulent pas dire qu'il y a de la merde dans leur recettes. Regardez bien à 9min17, les ingrédients sur l'étiquette des merguez : épices, arômes acidifiants, E325, colorant, E162, E120, antioxygene, E262, E300, E301, conservateur E252, que de la merde de chimique ! La recette est simple, produire le plus possible à un coût le plus bas possible. Et pour ça marche et ben on hésite pas à mettre des conservateurs, des exhausteurs de goût, des colorants, des additifs alimentaires pour créer un max de goût pour que ce soit additif, au détriment de la santé du client, parce que ces merdes ça crée des maladies sur le long terme. Donc cher consommateurs, renseignez-vous et lisez bien les étiquettes d'ingrédients quand vous acheter.
Le con c'est toi ! Gardes-le bien ton secret professionnel de merde, d'additifs, d'exhauteurs de goût ou autre ... Pour ta gouverne, tous les codes commençant par un E sont des additifs alimentaires CHIMIQUES et donc non NATUREL et non assimilables par le corps humain, et ce chimique de merde a déjà atteint ton cerveau depuis bien longtemps apparemment ! Mais t'es déjà apparemment trop intello, et surtout, n'apprends pas à lire ou à chercher des informations, reste con comme tu es, mouton et esclave de ce système pourri qui représente notre monde.
Bien sur que tout les additifs ne sont pas tous nocifs. Je corrige juste tes précisions d'intello avec des MAJUSCULES :
E300 - Vitamine C - Anti-oxydants(pour pas que sa pourrie a long terme) ADDITIF CLASSE VERT = INONFENCIF.
E301 - Ascorbate de sodium(sel de la vitamine C) ADDITIF CLASSE VERT = INOFENCIF.
E252 - Nitrate de potassium(indispenssable au corps humain) ADDITIF CLASSE DANS LE ROUGE = CONSERVATEUR CHIMIQUE QUI POURRAIT ETRE DERIVE DE CARCASSES D'ANIMAUX OU DE DECHETS DE VEGETAUX. AUSSI UTILISE DANS LES POUDRES DES BALLES POUR ARMES A FEU, EXPLOSIFS, FERTILISANT ET POUR LA CONSERVATION DES VIANDES. RISQUES = HYPERACTIVITE, CANCER.
ADDITIF A EVITER !!!
E262 - Acétate de sodium(on le trouve dans la nature) ADDITIF CLASSE ORANGE = ACIDIFIANTS D'ORIGINE NATURELLE OU SYNTHETIQUE. UTILISE INDUSTRIELLEMENT POUR LES TEINTURES ET EN PHOTOGRAPHIE POUR SES CAPACITES A RETENIR LA CHALEUR. RISQUES POUR LES FEMMES ENCEINTES ET LES NOURRISSONS.
E120 - Cochenille - Colorants Rouge(tout et dit) ADDITIF CLASSE DANS LE ROUGE = ACIDE CARMINIQUE, CARMIN. RISQUE : HYPERACTIVITE, ASTHME, ECZEMA, INSOMNIES. FABRIQUE A PARTIR D'INSECTES ECRASES OU CHIMIQUEMENT.
E162 - Rouge de betterave(tout est dit) ADDITIF CLASSE VERT = INOFENCIF
E325 - Lactate de sodium - Anti-oxydants(pour pas que sa pourrie a long terme) ADDITIF CLASSE ORANGE = ANTIOXYDANT ET CORRECTEUR D'ACIDITE, DERIVE DE L'ACIDE LACTIQUE ET SOUVENT CHIMIQUE, DONT LES RAPPORTS SONT CONTRADICTOIRES. CERTAINS DECONSEILLENT CET ADDITIF POUR LES FEMMES ENCEINTES OU ALLAITANT ET POUR LES JEUNES ENFNATS ETANT ALLERGIQUES AU LAIT, TANDIS QUE D'AUTRES LE JUGENT INOFFENSIF.
Voilà donc 2 additifs classé rouge et donc à éviter et 2 classé orange. Donc il y a quand même du chimique là dedans même si il y a des additifs inofencifs. Donc tes recherches fais les mieux ! Et c'est quoi " Arômes acidifiants " et " conservateur " sur la barquette ? C'est même pas détaillé donc on sait pas ce que c'est ! Mais voilà c'est juste pour dire aux gens que quand vous voyez sur l'étiquette de la barquette de merguez pleins de code commençant par E avec conservateur ou arômes, et bien c'est génétiquement modifié !
Donc secret professionnel ou pas, on s'en fou ! Il y a de la merde dans la bouffe.
+Sovann SAM VAN DO KAN dans tes chips, beur, confiture, etc tout est remplis d'additifs et de conservateurs donc l'un ou l'autre
Si tu prends de la nourriture conventionnelle oui tout est remplie d'additifs et de conservateurs. Si tu prends de la nourriture bio, il n'est pas sensé y avoir de conservateurs ni d'additifs dedans, mais on peut en retrouver un peu dedans car la loi maintenant autorise ça dans le bio ... Il faut s'orienter vers du bon bio, du bon bio local. Après il va y avoir des gens qui vont dire oui le bio c'est pas 100% bio etc, mais c'est normal car le monde, les terres, l'air sont déjà pollués ! mais un bon produit bio est forcément plus saint qu'un produit conventionnel.
Sushi21 les "E" c'est juste pour savoir quel est le truc demandé c'est pas que du chimique les "E"
J ai eu faim tout la vidéo 😩
368 euros le repas de merguez chez Veyrat ? heureusement qu'il dit que la base c'est la cuisine POPULAIRE
pauvre type on dirais un vagabond non mais t a vu sa tenue il dépoussiere il déconne vraiment qu il mange ses plantes ses fleurs et ses graines ce pérroquet enchapeauté il est d un autre siècle
L’enquêteur il a mangé une merguez trop épicé ou quoi ? 😂😂
14:42 * cris de dindons *
La merguez au 🐑🐑sans oublié les colorants 🤔 pourtant quand ma maman fesait un tagine cetais délicieux ma ptite mamounette tu me manques tellement....... Maintenant c'est la merguez au collagène en plastique sans goût!!.Merci pour tout les problèmes de santé!!,sur la malbouffe..
Waaaa j'habitais à St Pierre du Fresne à 6 ans (jen ai 14)à 50km de Caen et c'est réellement la meilleure merguez du 14 "Marcel" C'est pour moi la meilleur merguez de 🇫🇷
Moi j'habite Caen et c'est vrai qu'il a une sacré réputation dans le coin.Quand je passe pas loin,il m'arrive de m'y arrêter et de lui en acheter , je n'ai jamais été déçu , elles sont top de top les "Marcel".Bon,il a fait une connerie en gardant sa montre et sa bague.Hum,j'aimerais bien voir comment font les autres,je pense qu'il y aurait matière à redire aussi.Je n'ai pas connaissance qu'il ait eu la moindre plainte pour intoxication , il a une super réputation et il se bat pour la tenir.
Désolé chef Vera je suis pour les traditions une merguez doit resté un merguez sinon merci pour cette vidéo instructif !
Moi: *lis les commentaires*
La vidéo: "dans du boyau d'agneau"
Moi: .. Wait a minute
Le "boom de La merguez" serait-il en corrélation avec le grand remplacement ? Rhooo... 😁
Il faut savoir que le couscous ne se mange en aucun cas avec de la merguez. La viande qui l'accompagne doit être du boeuf ou a la rigueur du mouton voir du poulet pour les bourses plus modestes mais certainement pas des merguez. C'est un peu comme si vous mangiez des spaghettis avec du salami à la place de la sauce bolognaise. Le couscous merguez ca plait peut être à certain mais ça na rien à voir avec un véritable couscous royale.
Merguez a la française plutôt tu veux dire?
Il peut tolérer aussi le poisson mais certainement pas le merguez
faux, la merguez fait partie du couscous marocain, ou royal en Algerie, j 'y ai vécu 15 ans
@@elyakinbiAllah bonsoir j"ai vécu 15 ans à Alger ,dans la rue Didouche Mourad il y a un restaurant qui fait le couscous royal avec merguez poulet et brochette d'agneau et ce n est pas le seul restaurant qui fait le couscous royal d'ailleurs il y a plusieurs manière de faire le couscous , la merguez n est pas d'origine algérienne mais à été crée par des anciens colons Alsaciens vivant à Oran. Algérie superbe pays que j ai du quitter a cause de problème de santé, très beau pays que j'aime beaucoup et que je respecte beaucoup mis a part ceux qui ont tout pris et rien laisser au peuple !!!!
@@pascalkieffer4869 Il y a pas de merguez au maroc car c'est Algérien. Là-bas ils appellent les merguez "saucisse" pour te dire...
J'adore la GuezMerr! 😛😛😛🤤🤤🤤🤤
Rappelons juste que le couscous ne contient pas de merguez. La véritable recette contient du poulet, du veau ou du boeuf. Donc mettre des merguez, c'est une version française
Tu sais Mourad , je pense que c'est pareil pour toute la cuisine "exotique" servie en France.Les plats sont un peu modifiés pour plaire aux gouts des Français.C'est pareil pour la nourriture Chinoise ou Indienne.Si les plats étaient vraiment préparés comme ils le sont localement , ça me plairait pas , car on n'est pas habitués et on trouverait ça trop épicé , ou on n'aimerait pas l'odeur...Le couscous , en attendant , c'est un plat qui a un sacré succès ici et la merguez est désormais devenue incontournable quand on fait un barbecue.Perso , je trouve que la merguez dans le couscous , c'est très bon , mais , je suis entièrement d'accord , c'est une version Française.
L’été une baguette une bonne merguez et du ketchup curry le bonheur 🤪
ils sont pas sérieux littéralement bouffer de la merde a 300 euros les gens sont vraiment trop cons !!!!
Renson arthur 300 euros gacher alors que avec ca il peuvent faire un don, se faire des courses enfin bref plein de choses ca se voit ses des pigeons
Kely Lyke Fuck les dons. Travaille pour ton argent Jean RSA. Mais en passant, oui c'est stupide de mettre 300$ dans de la nourriture
2:55 "notre enquête commença quand ? dans le calvados" cela ne veut rien dire !!! attention à la grammaire dans les reportages televisuels !!
Non il a dit "notre enquête commence à Caen"🤦🏽♂️
these people have no idea how to cook on a bbq they are burning the sausages
stfu
agreed !
Du porc dans les merguez !
Et aussi boyaux en plastique c'est dégoûtant
Heureusement par chez moi il y a des boucheries qui font les vraie merguez
Merci Ali
ou va ton; effectivement a la fin ;ils ont faim les bourgeois
Le mergez une tradition.oroginal.en tunisie Alger et Maroc. bon courage
14:39 J'en peux plus des bon gros français qui font des youyous
Hakim G&K avec ton avatar de gosse de 9 piges
chriscoolTV Tu reviendras me parler quand t'auras passer la CP vue ton orthographe.
chriscoolTV Juste pour te faire fermer ta gueule j'suis né en France mais mes Parents sont algériens donc dire que j'dois retourner au bled c'est con gamin.
chriscoolTV Après tu me dis que t'est pas un gosse de riches.
"Papa j'veux ma Mercedes"
chriscoolTV Tu veux parler tu donne de la bouffe à ton chien ou ta mère on sait pas...
Un industrielle si il vaut il a la recette il a juste a envoyé les merguez au laboratoire de nos jours les laboratoires son très efficace et très précis.
En tout cas le roi de la merguez semble dispenser des mesures d'hygiène... vers la 8e minutes quand il tresse les merguezs il ne porte pas de gants, à sa montre au bras et ses cheveux depassent !
3:00 Johnny Merguez, le Roi d'la Merguez !
faut il être déclaré !!! une licence ou une patente !!! le reportage ne le dit pas !!!
L argent rend con! c'est à rigoler, pleurer, enfin...
Le Boss du roi de la Merguez ce sont les algeriens !
la vente passe de 0.1 à 0.3 % ...le boom !
14:42 WTF ?
ROULOUOUHORHOULROULROUROULOULOURRLOU
La viande elle est casher ?
Yaw Vive les Merguez D'Algerie
Les gars quand vs venez ici acheter des merguez et goutez le bonnheur
Le merguez c'est algérien, c'est normal heh
Lol meme les emigrés rafolle de ça . Hhh ça donne faim mdr
Ben c logique la vrai recette c celle du bled
Hhh
C aussi marocain avant l Algérie et le Maroc était pote c t casiment le même peuple
C’est la merguez, merguez party 🥳
Moi ce qui me gène ce n'est pas le gras animal avec son collagène qui est d'ailleurs, bien qu'assez long à digérer, bon pour la santé de nos propres articulations. Ce qui me gène c'est que presque toutes les fois où j'ai eu l’occasion de manger de merguez il y a avait à l'intérieur... des bouts de plastique de couleurs bleus ou verts !
20:20 et pourquoi nous consommateurs, nous ne sommes pas au courant de ça ?!
LES ÉPICES ONT DE TOUT TEMPS SERVI À MAQUILLER LE GOUT DES CHAIRS PLUS TRÈS FRAICHES, IL N'Y AVAIT PAS DE FRIGO À L'ÉPOQUE... LA MERGUEZ C'EST DE LA MERDE PARFUMÉE !
Faux ca dépend laquelle tout simplement
Aziz la merguez y'a plus de secret pour cette mystérieuse saucisse épicée 😂
Bientot le couscous plat national....
c'est beau de s'équipé jusque au bout regardez bien au niveau de 9 minutes et 8 seconde là l'hygiène n'est plus respecté on peux voir Mr le roi de la mergez travailler les merguez avec une bague au doigt (( Quant aux bagues et bijoux, c'est ravissant, mais c'est à éviter car ils peuvent transmettre des germes. ))
J'aime les merguez, mais aussi les saucisses de Toulouse, de Strasbourg, de Francfort, de Montbeliard et d'ailleurs, ainsi que les andouillettes bien grillées, les kebabs ( avant, on en trouvait à l'agneau : ça a été interdit ... dommage ) ... bref, TOUT ☺
Et le boudin blanc ! !
Le documentaire est bien fait et nous montre comment sont produites les merguez en "détail". Mais il remonte pas à la source, on ne voit pas les animaux qui sont tués pour devenir des morceaux de cadavres. Pourquoi ne pas les montrer finalement ?
Les gros riche a la fin qui se paye des merguez bas de game à 300 boule MDR, comment ils se font pigeonné LOL !
le menu comporte 18 plats
mdrr t'as répondu a toute la france en fait
@@thomassaimond9035 Bonjour , 18 plats ? avec le peu qu'il y a à manger dans chaque , je ressors , j'me tape un kebbab !
8:30 mon petit doigt me dit que le neveu a fini par vendre la recette à un industriel contre des espèces sonnantes et trébuchantes ahahah
4€ ? Le sandwich? 🙎🏻♂️
Zayashi 0.50 cent la baguette et quasiment pareille pour la barquettes merguez :)
J'avais déjà travaillé dans un supermarché et le boyau sent comme le cadavre d'une bête morte ni plus ni moins et l'odeur était horrible, ce n'est pas qu'ils étaient sales bien au contraire, c'est juste l'odeur naturel de l'intestin qui sert à faire les merguez, depuis je n'en mange plus du tout .
360 balle pour 1 frite et une bouillie de merguez reconstitué a l azote :'D
trop délire
Perso je préfère la chipolatas ;-)
A chacun c'est gout et c'est dégoût. Le truc qui me dérange dans la mergez c'est la composition de la ou plutôt des viandes présente a l'intérieur moi tous ce que je voie c'est du rouge et un fort gout d'épices en bouche.
Le boudin de Lacaune !
Le pays du Cochon.
Moi aussi
Paul BREMARD 😂
si les 17 autres plats sont aussi "copieux" ^^ ,mieux vaut les bonnes auberges des petits villages ou les restos semi-gastros qui travaillent uniquement avec du local et ou tout le menu tiens sur une seule page quant ce n'est pas sur un tableau au mur. pour 30 à 60 ou 90e maxi tout compris je m'explose la panse avec les spécialités du coin ou je suis