【レシピ開発】板チョコで美味しい、米粉チョコシフォン！ (レシピ開発チョコ 終)

[@ただの鈴木-m4k]

こちらのレシピを参考にチョコシフォンを作ってみました！
味も食感も素晴らしく非常に美味しかったです…！レシピ共有感謝…！圧倒的感謝…！！

[@mi_miy_recipe]

ありがとうございます(*'▽') 作って頂いて嬉しいです♪

[@まあ-l6y]

チョコレートを溶かしてまぜるシフォンケーキを作ってみたいけど、難しそうですね。
でも美味しそう〜作りたい❤
こちらは米粉じゃなく薄力粉に置き換えても作れるのでしょうか。

[@mi_miy_recipe]

コメントありがとうございます(*'ω'*)
チョコシフォン美味しく出来ました～♪
米粉と薄力粉では水分量が変わってくるので、薄力粉に置き換えるとトラブルになるかもしれません。
米粉をおススメいたします(*'▽')

[@まあ-l6y]

@@mi_miy_recipe 米粉用のレシピですものね、米粉で作ってみます。お返事ありがとうございました！
とりあえず、基本のプレーンシフォンを作ってみたいと思います。焦らずゆっくり頑張ります。

[@ヨシもん-o5z]

冬は出来上がりの生地は硬くなりますか？

[@mi_miy_recipe]

気温によりますが、かなり冷え込むとチョコの油脂が固まるので少々締まる感じになります(*'ω'*)

[@あっぷるmeg]

ふわしゅわっと美味しそうですー🍫
まだ基本のシフォンケーキしか焼いた事がないので難しそうですが…とても美味しそうなので作ってみたいです😍

[@mi_miy_recipe]

コメントありがとうございます(*'ω'*)
米粉に板チョコ２枚で作ると、少し難易度が上がります( ;∀;)
チョコレートは難しいんですが、ポイントを押さえて作ると失敗せず美味しく作る事が出来ますよ(≧▽≦)
是非、やってみて下さい！

[@あっぷるmeg]

初めての米粉とチョコレート！作るの楽しくちゃんと膨らんで良かったです！甘さ控えめで美味しかったです♡ありがとうございます！また米粉のレシピ試してみたくなりました！

[@mi_miy_recipe]

米粉チョコは難易度が高いですがちゃんと膨らんだという事は、メレンゲがしっかり出来ていたんですね！すごい！おめでとうございます(≧▽≦)
米粉のレシピも色々とあるので、是非！試してみて下さいね(*'▽')

[@a7paca_oo815]

粉をまぶしたオレンジピールを卵白を混ぜるときに入れました。
それだから、沈んだんですかね？
また、作りたいです。

[@mi_miy_recipe]

コメントありがとうごさいます(*´∀`)
フィリングが重い・大きい時は沈みやすく、最終生地がサラサラだと特に沈みやすいです。
入れるタイミングよりも最後の生地がしっかりふわふわな状態を保つ事が大切です。
是非もう１度、生地を緩ませない様に気をつけて作ってみて下さい( ´∀｀)

[@a7paca_oo815]

しっかりフワフワにですね(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)
また、してみます。
ありがとうございます。

[@a7paca_oo815]

違う投稿にコメントしてしまったみたいですね💦
ドライフルーツのシフォンケーキにコメントしたつもりでした。
チョコシフォンも作りたいです(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

[@メロンソーダ-w8s]

牛乳ではなく豆乳で作る事は可能でしょうか？

[@mi_miy_recipe]

大丈夫だと思います(о´∀`о)

[@ゆうちゃん-y3z]

卵白減らしたら、膨らまないんじゃないかと思ったら、膨らみましたね〜

[@mi_miy_recipe]

コメントありがとうございます(*'ω'*)
ちゃんと膨らみました～！！
メレンゲを強く作れば、あまりに多いメレンゲは要りません(*'▽')