Приготовила французам русские десерты. Угадайте, что им зашло?
Вставка
- Опубліковано 28 кві 2024
- Подписывайтесь на чат кондитеров в телеграм - t.me/alinapuzir_chat
Записаться на мой курс по бисквитным тортам или купить видеоурок - alinapuzir.ru/
В этом видео французы Элис, Максим и Каролин пробуют русские торты - Медовик, Наполеон, Картошку, сырники и другие и оценивают их. Как думаете, какой десерт есть и во Франции, а какие были для них сюрпризом?
Мой инстаграм - / alina_puzir
Мой телеграм: t.me/alina_puzir
Мой тикток - www.tiktok.com/@alinapuzir?la...
Таймы:
00:00 - О чем это видео
00:22 - Знакомство
00:39 - Сырники
2:00 - Медовик
3:18 - Картошка
4:48 - Наполеон
7:58 - Муравейник
9:38 - Шоколадная колбаса
10:32 - Финальные оценки
#торт #кондитер #Франция #АлинаПузырь #рецепт #медовик #наполеон #картошка #русскиеторты - Навчання та стиль
Записаться на мой курс по бисквитным тортам или купить видеоурок - alinapuzir.ru/
Ребята, как вам такой формат? Кормить еще людей в разных странах нашими десертами? Или может не только десертами?🙃
@@19M.M98 Есть такое слово - толерантность. Похоже, Вы его не слышали.
@@19M.M98 , очень порядочные и хорошо воспитанные люди и было приятно на них смотреть и на хорошее видео.
Очень понравилось приятные люди и речь приятная французкая как ручеёк)))
@@19M.M98 Вы очень не правы,если даже так ,зачем писать,закройте видео и адье!!Это во первых,а во вторых если вы такая,то нужно учиться переделывать себя-это правильно!!
Замечательные люди и Максим возможно лучше нас и ВАС в тысячу раз во всём!!!🤦🙏
Да ,не только десертами. Хоть и есть уже в ютубе подобные видео. Но с вашей подачи тоже будет интересно посмотреть . Только меню надо подобрать не совсем стандартное.Типа - борщ, пельмени, блины, курники уже не интересно. Может более " экзот" русский предложить? Например сугудай ,строганина и т.п. Пусть подписчики посоветуют. Думаю будет интересно. Но, опять же ,где продукты такие найти в Европе. ?
Только один вопрос - почему не с чаем?! Ну что это за безобразие - запивать русские тортики холодной водой с лимоном?!
Они не пьют чай, вообще, абсолютно
Во многих странах другое отношение к чаю
@@valery_the_sun в других странах и десерты другие. Если уж ты хочешь получить настоящий русский опыт - завари чай. В Риме поступай как римлянин.
@@LizaDrimmurТогда с горячим кофе!
@@LizaDrimmur тогда вино! бургундское😂
Кажется они тупо переели. Им нужно было дать по 1-2 ложки максимум 3-5 десертов. И с горячим чаем. ))) и вообще на их месте должна была быть я ))) мастеру браво!! Золотые ручки
Точно...ни кофе,ни чая...😮
Отличный формат! Я уверена, что десерты были очень вкусными! Замечательные члены жюри, очень милые и тактичные французы! Алина, у вас прекрасный английский! В общем, видео супер! Большое спасибо! 💕
Мария, спасибо большое:)) очень приятно!
@@alina_puzir Алина, терпела,терпела, но не утерпела. Скажите, Пузырь - это ваша настоящая фамилия или никнейм? Или фамилия мужа?
@@user-hx5ce3tt7d моя фамилия Пузырева:) Пузырь просто как псевдоним, созвучно с фамилией😅
Очень понравилось видео. Гости были очень вежливыми и подбирали аналоги из известных им блюд - это было интересно послушать. А ведущая была очень милой и все ее десерты выглядели восхитительно.
Думаю что если бы ели и пили ещё чай,то это прям было бы по нашему 😂
А ещё на моменте про муравейник, когда вы пошутили что в нём нет муравьев,то мне вспомнилось что в детстве мы брали палки и тыкали в муравейник и пробовали их кислоту 😂
Французы чай практически не пьют. Считают это напитком для больных и беременных. Сам факт что они съели больше одного не французского блюда уже свидетельствует об особом расположении и терпеливости. Заставить их ещё и чай пить..ну это садизм)
@@NaN-uz2jl ха-ха забавно)но моё предложение с чаем было как чтобы была атмосфера) всё таки в России сладкое с чайком пьют,хотя вода что у них стояла конечно лучше чтобы освежить рецепторы
@@NaN-uz2jl Ваш эпилептоидный тип личности так и рвётся наружу.
Под безобидным видео про десерты начать выплескивать всю свою накопившуюся желчь… как же сочувствую людям в вашем окружении.
Согласна, ещё и самоварчик поставить, это было бы вообще по русски. Правда тогда бы все вкусы смешались бы и дегустации не получилось бы.
Вот про чай, это точно.
Настоящий муравейник делается не из печенья. Тесто делается очень сложно, поэтому я делаю его 1-3 раза в году. Это мой любимый торт.
Алиночка, мерси боку, мне очень понравилось видео! И члены жюри - такие милые ☺! А то, что наши десерты - самые лучшие в мире, я уже давно поняла!
Я всегда думала наши самые лучшие, но попробовав итальянскую выпечку, поняла что у нас такого никогда не ела, ооооочень вкусно,но и дорого. А вот американская выпечка просто ужасна, особенно торты, пробовала немецкие торты- тоже очень вкусные.
@@user-qz1ye4sn2j не доводилось пробовать итальянскую, заинтриговали. Вся надежда на Алину, может доедет до Италии и сделает нам разбор😊
Алина, какая же вы трудяга - столько великолепных десертов одновременно! Супер-формат 🤩 Такие гости приятные и внимательные к деталям 👍🏻 Я все видео просидела с улыбкой 🙂
Лина, спасибо большое 😊😊
Представляете, сколько всего мы еще не пробовали и не знаем, какие вообще существуют вкусности на нашей прекрасной планете! Участники в видео говорили, что порой вкусы были не знакомы для них и это так прекрасно, что мы, люди, способны всё это чувствовать и наслаждаться пищей ✨ Я тоже подумала, как было бы здорово пробовать блюда других народов, это как окунуться в абсолютно другой мир, открывающий безграничное удовольствие и удивление новым сочетанием продуктов!
Спасибо за видео! Было интересно 😊
Супер формат!!! Очень понравилось видео, надеюсь будут чаще выходить 😁 предыдущие видео с дегустацией десертов 🔥, очень интересно, спасибо 😊
Мария, спасибо! Конечно, еще скоро будем снимать:) и в разных странах!
Странно, что они в медовике не почувствовали меда и назвали его обычным бисквитным тортом
Рассказывать французам про историю торта наполеон- отдельный вид искусства)
А так, было очень интересно посмотреть, спасибо)
Так это французский торт?
@@user-nu2xp2pi3h нет) Русская интерпретация мильфея) просто рассказывать им почему именно называется наполеон) забавно)
А медовик и был создан для царицы на сколько я помню, которая не любила мед) И он в торте почти незаметный был и она с удовольствием ела. Я тоже мед не люблю, а медовик ем, он там не сильно чувствуется же:)
@@alina_puzir зачем готовить царице, котора мед не любит медовый торт?
@@user-nu2xp2pi3h "Русская императрица Елизавета Алексеевна ненавидела мёд и блюда, сделанные на основе мёда; медовик появился, когда на службу в королевскую столовую взяли повара, который не был в курсе ненависти Елизаветы к мёду, - и он сделал для императрицы медовый торт. Елизавете понравилось это блюдо, и она решила наградить повара. С тех пор медовик стал известным в России десертом" Такова легенда:)
Сырники из рикотты, из маскарпоне. Однозначно лайк за изобретательность, ждём выпуск с кумысом из греческого йогурта!
Прикольно! Было очень интересно!
Не думала что обычные десерты для нас могут показаться необычными для кого то
Ведь это такие простые вкусы
Алина, видео мне очень понравилось! Дегустаторы такие милые и воспитанные, а французский язык было приятно слушать! Я расслабилась даже)
❤
Очень интересный формат! Классно, что им всё понравилось) не видела ещё ни разу, чтобы наша кухня кого-то оставила равнодушным😍❤️
Валерия, спасибо большое:) Это точно, как такие торты могут оставить равнодушными!😍
Алина - умничка, красавица, трудяга, с чувством юмора и интеллектом.
Часто смотрю Ваши shorts, вот сегодня точно - подписка!
Продолжайте делиться позитивом и новыми знаниями с нами.
Спасибо вам за такие добрые слова😊😊
Ребята очень приятные, светлые❤❤
Страшные. Их предки избежали инквизиции.
спасибо)) было очень интересно. Алина, конечно, заморочилась - столько десертов!! насчет сырников удивлена) думала, им понравится медовик) а с другой стороны. сырники были из рикоты, а не из творога))) но в любом случае спасибо за формат)
От одного французского языка можно сойти с ума от удовольствия!
Мне очень понравился такой формат🥰. Спасибо
Мне никогда не нравился этот язык. Кажется, что разговаривают жуя еду долгое время. Звуки глухие, не произносимые для меня. А кому-то нравится и даже боготворят.
А у меня при просмотре назойливо вертелась в голове поговорка: "Не мечите бисер перед свиньями." Они всё не так поняли, все их оценки такие вымученные, словно им в жопу иголкой тычут.
Формат отличный! Десерты выглядели очень аппетитно!
Интересны отличия менталитета. Удивилась, что они свечки только на свадьбу используют.
Очень ждала это видео. Гости очаровательные!! Спасибо за видео и за работу❣️
Здорово что вы сняли такое видео❤️🙏🏻 мы с мужем сейчас живем в Париже, мы здесь по его работе и я безумно скучаю по нашей кухне, особенно по сырникам, и вообще по Москве🥲 начинаешь ценить, только когда уезжаешь(((
Какие милашии, прям светлые люди💚
Алина, какие приятные ваши гости ))Спокойная и дружелюбная атмосфера, отличный формат 👍
Очень крутой формат😍Побольше бы таких видео🔥Очень приятные люди ,и вы как всегда на высоте ❤️🤗🔥
Забавно, что сырники им напомнили Флан, хаха, он совсем другой на вкус 😀 Кстати, французы прям обожают Флан - это такой десерт, который представляет из себя запечённый заварной крем на песочном тесте!)
Может напомнили потому, что они из рикотты, а рикоттники далеки от классических сырников
Мне так показалось
Вам не показалось .
Текстура у сырников из рикоты другая.
Я предпочитаю творог обычный.
Хотя До того как попробовала из рикоты- почему то предполагала, что из рикоты будут вкуснее и нежнее по текстуре.
Мне кажется прикольно угостить их холодцом, селедкой под шубой и всем таким
Если хотите можете посмотреть видео подобного формата на канале Тори чан. Там японцы пробуют блюда русской кухни. Интересно было смотреть на их реакцию 🤭 они такие же тактичные как и французы из данного видео
@@myrachan9668 вы сняли с языка))) Я видела сюжет, о котором вы упоминаете. Забавный получился ролик)))
Очень крутое видео ты молодец Алина 💞,жду вторую часть 😁
очень понравилось видео! визуальная сторона отличная! субтитры, приятные люди и аппетитные десерты. порадовало также их мнение) буду дальше наблюдать за вашим каналом 💗
Какие классные ребята! Десерты выглядят ооочень красиво😍 Формат - просто пушка❤️🔥
Приятная компания. Хорошая энергетика.
Приятные ребята, гости. Отличная дегустация вкусняшек. Молодцы!
Ребята такие классные) очень интересно наблюдать за из реакцией, обсуждением). Интересный выпуск, спасибо Алина)
Крутой формат! Очень интересно наблюдать за реакцией людей на знакомые нам десерты❤️🔥
Классный формат ! Обожаю такие видео,снимай дальше 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Русские десерты такие крутые на самом деле.... нигде не можем найти ничего вкуснее((
Очень классное видео! Столько проделанной работы ✨
Замечательно получилось! Хочу еще
спасибо! придется теперь во всех странах всех кормить:)
Очень прикольное видео, спасибо) и ребята очень приятные 💕
Очень интересное видео! Спасибо ☺️
Конечно продолжайте! Есть столько интересных русских десертов, которые способны удивить французов, а ведь они нация десертов (и соусов)!
Очень люблю этот формат!
Ещё бы хотелось, чтобы люди оценивали именно Ваши, Алина, тортики, пирожные. По внешнему виду, по вкусу, структуре.
Делают ли также в их стране, нравится или нет.
Классный формат. Такие милые французы)
Чудесный формат!
Супер формат,Алина огромное спасибо да продолжай в других странах кормить нашими десертиками 🧁 🍮
Формат супер🔥И я как раз изучаю французский так что для меня это видео полезно🥰👍
Мне кажется ребятам понравилось ещё и потому, что кухни у нас очень похожи. :)
Я вас удивлю...
Но французы снобы:) мы жили в Париже,в садике был праздник "кухни разных стран". И надо было принести выпечку своей страны. Я принесла медовик,картошку, песочную полоску, баранки. Первые три блюда готовила сама,последнее купила в магазине русском. Итог: никто не попробовал даже медовик, картошку и полоску,но несколько баранок продегустировали. Меня это расстроило. Праздник кончился,обратно в пакет и домой. А знакомая водила детей в соседний сад. Раз в год,после поездки в Россию, она привозила русские сладости типа зефира и прочее..приносила воспитателям в сад..и к ней подошла одна из работниц сада и сказала:" ваши сладости они отдают мне, потому что не едят такое (и пробовать не хотят). Но вы все равно привозите, это все отдают мне и я это люблю :)
Спасибо за урок французского. Узнала новые слова😋 было очень интересно!
прекрасный ролик, лтличные ребята.
Супер 👏
Вы большая умница.
Вы так восхитительно говорите на английском
Ой так все вкусно выглядииииит!!!😋😋😋😋😋
Есть ещё такие десерты, как "Графские развалины", "Трухлявый пень", "Каракулевый воротник", "Пьяная вишня", "Птичье молоко", "Пища богов", "Трюфели",... Наши десерты сладкие, но очень вкусные и забавные.
суперский выпуск!! интересно и смешно!!! ребята очаровательные, ты как всегда совершенство
ПОТРЯСАЮЩИЙ ФОРМАТ!!!
Милочка, спасибоо!
Класс, очень интересно))
Классный выпуск, ребята, Вы и, конечно, десерты, которые Вы приготовили) ❤
Насколько по-разному все готовят вроде бы одни и те же десерты!!! Например, Муравейник, мы всегда готовили из песочного печенья, для которого тесто перекручивали через мясорубку, крем готовили из обычного сгущённого молока (не варёного вообще ни разу), сливочного масла и какао, и ОБЯЗАТЕЛЬНО с добавлением большого количества грецких орехов (довольно крупных кусочков)
Для муравейника делают песочное несладкое тесто, прокручивают через мясорубку и выпекают , а потом смешивают масло и вареную сгущенку и соединяют. А вот быстрый вариант - кукурузые палочки заливаем растопленными ирисками.
Оо, ждала это видео🎉👻
Оличное видео. Спасибо.
Очень круто и интересно, спасибо!) солидарна с жюри и голосую за сырнички 😄
Божечки! Как вы эволюционировали со времён Советского Союза! Вы больше не используете остатки - вы их ВЫБРАСЫВАЕТЕ! И вы выучили слово маскарпоне! 👏👏👏👏 шарман... сколько достижений... бан...
Очень интересно получилось, причем три человека выражают разное мнение))
Какое милое видео😍❤
Всё таки сырники - это вещь👍👍👍👍
Очень интересный формат
Хорошая рубрика, очень нравится видеть реакцию людей на незнакомые блюда. Думаю, для Франции был бы более понятен вкус торта Птичье молоко
Здравствуйте) Ожидала другую реакциЮ, сходство точно. Думаю, все дело в ингредиентах, масло, крем-чиз и.д.
Очень интересно !
У французов один бисквит на уме😂
После этого видео я пошла учить английский язык 😹😸Десерты все просто прекрасны , очень аппетитные и я уверенна , что вкусные . Вы - умничка 👍
Английский? Лол. Французский скорее)
Отличное видео👌 мы муравейник делали в детстве жарили маленькие кусочки теста и смешивали с мëдом и формировали горкой
Вообще-то это ближе к чак-чаку.
Слово "Наполеон" означает - Нью Аполлон.
Аполлон - бог рассвета, восходящая звезда!
Торт - Новая Звезда!
Какие милые французы 😊
Очень интересно) кормить!)
Картошка очень различается от того как ее приготовить. Настоящая картошка в несколько раз вкуснее ее неудачных аналогов. Это просто невероятно вкусная штука, но ее очень редко можно встретить.
У вас такой хорошее произношение, вау прям🤑🤑🤩
Здравствуйте!
Алина, муравейник делается не так, пекутся палочки из песочного теста до золотистого цвета, потом их измельчают, но!, не блендером, а руками, на более мелкие "палочки-соломинки- веточки-брусочки" и затем смешивают с кремом. Обычно это варёная сгущёнка+сливочное масло. Крем густой, за счёт этого и маленькие палочки крепко держатся друг за дружку. Если же песочные палочки измельчить блендером, то как раз и получается вкус непропечённого теста, или детского десерта. Чесно сказать, это каша-малаша. )
Отличное видео
"ты не пробовала шоколадную колбаску"? орнул с этой фразы)))
а мильфей, вкусный, кстати, да)
Не знаю, кто мне нравится больше, Алина или десерты❤
Сырники: "Вкусно"
Медовик: "Вкусно"
Картошка: "Вкусно"
Наполеон: "МОЙ ГОСУДАРЬ, ТВОИ ВЕРНОПОДДАННЫЕ ПРИВЕТСТУЮТ ТЕБЯ!"
Насчет муравейрика -- 10 минут для него слишком мало -- он же пропитаться должен ; и изначально , во всяком случае в нашем регионе, он поливался медом, не сгущенкой 🫠
многие забывают и порой не понимают как появилась многая советская и постсоветская(в продолжении) еда, десерты..
Например, "картошка" - изначально ее делали из сухарей, какао-порошка и масла + молоко либо вода. Многое что так любимо поколению пост советщины - это то что делалось из дешевых продуктов) что проще было достать) как получился холодец? отходы с разделки свиньи - уши и копыта варили очень долго, охлаждали. То что сейчас считается холодцом и продается во многих магазинах - это уже заливное - разновидность "богатого" холодца, когда уже отваривали мясо, овощи плюсом добавляли , а сверху заливали)
Скажу, что в моей молодости не так то легко было купить сгущенку. Мы делали колбаску печенье, масло, какао, сахар и сметана
Класс!
Следующий раз возьмите меня на дегустацию, завяжите глаза и я все угадаю!
Конечно кормить и не только десертами!!! Тут без вопросов!!))
Как жаль, что молодое поколение не верно воспринимает советское время.
"Картошка", это как и пицца - "народная фантазия" по принципу я его слепила из того что было, т.е. из доступного всем. Никто не пек бисквиты и не делал крем. Бралось любое доступное печенье или даже белые сухари и измельчались. Добавлялся какао порошок и сливочное масло и сгущенка. По желанию добавляли орехи в любом виде или любые доступные и все!!! А уже кондитерские цеха в городах, начали использовать остатки от бисквитов как основу, поскольку к хлебу и хлебным изделиям относились очень бережно и с большим уважением, ну и коммерческая выгода была, поскольку это пироженое очень любили покупатели. Так же в него добавляли либо ваниль, либо ром или коньяк. И к стати, из белых сухарей картошка мне больше нравилась, поскольку не было излишней сладости.
А что муравейник без перекрутки на мясорубке? Текстура не та вроде.
Или на кадрах так вышло?
Здравствуйте! А как Вы нашли этих ребят?? Очень интересно)
Торт Медовик по составу ингредиентов надо признать самым полезным для здоровья десертом в мире ! ❤❤❤
Единственное ограничение - за один присест рекомендуется съедать не более полкило ! 😮😊❤
Французский язык такой красивый)))
Мне понравился формат видео ! Жаль не умею готовить медовик, я бы тоже своим французам приготовила ) только ваши не поняли что такое sour cream - по французски crème fraîche, они перевели это как горький крем :)
я им показала упаковку сметаны, они поняли что это:) А рецепт медовика у меня есть здесь, в видео, где готовлю торт в Южной Африке, посмотрите, там простой рецепт
@@alina_puzir спасибо большое за ответ, посмотрю обязательно 🙂 Удачи вашему каналу!
@@alina_puzir сегодня собираю медовик по вашему рецепту 😃
А теперь бы всё это заесть солёным огурчиком.
Для меня сама я лучшая кухня в России, много где была и пробовала на такого разнообразия блюд, десертов, супов не видела ни где. Да даже в том же вкусно и точка посмотрите сколько соусов, когда во всем мире кетчуп и майонез.
Странным показался медовик. Ягоднвя начинка и украшен ягодами.
Живу во Франции 17 лет ,пробовала разные десерты здесь,но вкуснее наших все равно не пробовала))