スーパーで安い牛すじを使ってどの居酒屋よりも旨いホロホロでトロける『極 牛すじどて煮』の作り方

[@だれウマ料理研究家]

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[@hakusama315]

子供の頃名古屋で初めてどて煮食った時美味すぎて感動した覚えある

[@awryneck2546]

コレ
味噌を白みそにして砂糖の分量を半分に、薄切りの大根（いちょう切り）を加えたら関西風の土手焼きになりますね～。
白みそバージョンも美味しいですよ？

[@料理ずき]

極どて煮めちゃくちゃ美味しそうですね👍ご家庭で簡単に出来るのは嬉しいです👍市販のどて煮や、コンビニに売ってるどて煮等昔祖母が作ってくれたことも有りました✨是非今回の極どて煮作ってみて、祖母に恩返ししようと思います

[@うさぎのはな-m9l]

今度珍しく旦那が3連休なんです！
昼から家飲みするので、作ります！
楽しみーーー！！！

[@竹丸-i8d]

周辺のスーパー牛スジ安くないけど作りたい興味が勝ったので買って作りました！
家族に食べてもらったらめちゃくちゃ美味かったと好評だったので牛スジ安く買える時にまた作りたいと思います！

[@カピバラ-h5r]

概要欄に材料載ってませんが、動画スクショして保存しました．明日にでも作りたい。簡単なレシピありがとうございます。

[@おしりたんてい-b7e]

初めて拝見しました。一つ一つの工程の理由を説明してくださるのですごくわかりやすいです。これからも動画楽しみにしています✨

[@目覚めましょう]

絶対作りマッチョ💪
ありがとうございます♪😊

[@狐水]

このチャンネルはよお。マジでよお。ザラメ必須だからよお。スーパーで安売りしてたらよお。ザラメかっちまうよお。

[@alphabill]

コンニャクを叩くと柔くなる!!
いっしょに茹で玉子も煮てみます😋

[@uuspitz9926]

今日午後は仕事が休みだったので、早速作りましたー！
いい味のレシピでした😆
写真載せたいくらいです🥢

[@skunk7434]

作りました
赤味噌なかったので白味噌でやったのですが、出来てスグ味見したら？？でした。が、3時間程置いて食べたら味が馴染んでウマッチョ💪
白味噌はカラメル少なめでチョイと醤油足してイイ感じになると思います

[@miyushukett]

いつも有難うございます。
真似するだけでとても美味しくできあがります。
いつか、酸辣湯麺をお願いしたいです!

[@かずぼっくり]

牛すじ料理待ってました😊

[@jackokno2374]

つまみにも白米でも美味しくいただけそうやな。
丼にして生卵と山盛りネギをかけて食べたい。

[@こばっち-b5m]

作ってみたかった😂
やったぁ。
これで美味しいどて煮がつくれるぞ！！

[@お好み焼き-d7m]

こんにゃくは味が染み込まないものと諦めてたのでチョー助かります😂柔らかくする方法・灰汁抜き方法勉強になりました😆救世主動画や👏ありがとうございます🙇

[@mamarinrin]

牛スジは使ってみたい食材でしたが手を出しにくかったんです。これなら圧力鍋も使わず、尚且つ何時間も煮込む必要ないので作りたいと思いました。下処理の仕方から詳しく知れて勉強になりました😆牛スジに初めて挑戦してみたいと思えました。ありがとうございます❣️

[@クロ真っ黒]

引越ししてからお店の牛すじが醤油味ばかりで、どて煮のレシピ嬉しいです！

[@はる-f8t7j]

今までSNS流れてくるショートだけでマッチョに恋しまくってました。
この度UA-camに流れてきたので登録できました安定のマッチョありがとうございました！

[@だれウマ料理研究家]

嬉しい😭ありがとマッチョ！

[@イライラしかしな]

今日これ通りに作ったんですが、びっくりするくらいスジ残ってました😭
成功した方いますか？
また出来立てを食べてみましたが、味付けも？でした‥

[@mmm5978]

めちゃくちゃウマッチョー

[@瑞紀西川]

極　牛すじ土手煮、めちゃくちゃ美味しそうです。

[@Unchiku-say]

何ですか❗
私の筋肉と筋肉の間に差し挟みたいと
思わせる様な、このホロホロの牛すじは✨

[@sakenoMy8901]

牛すじの土手煮…これは酒が進みますね🤤
今度作ってみます!
次回も楽しみにしてマッチョッ💪

[@char-aznable2574]

明日早速作ってみます😄

[@nyanpeiko2023]

自己流で牛スジ煮てもいまいちなんだけど、この作り方は良いですね！

[@naosawa1442]

よし、今日やってみよう

[@はち-o8j8v]

２回目作ります

[@しゃんしゃん画伯Y]

ちょーどどて煮食べたかった！ありがとう

[@ssskkk3986]

夫が作ってくれました
お店の味付けで美味しかったです☺️🫶🏻

[@ウエイノ-l7l]

これウマッチョ🎉

[@てれさたそ]

牛すじって昔は安いイメージだったけど高くなったよねスーパーに行ってびっくり

[@민군-u6g]

맛있겠다...❤

[@yasu01386775]

これは早速作らねば！

[@TheCOOLMILD]

極シリーズにはまってます。どんどん開発し、本など出たらうれしいです|ｪ`*)

[@はかせ-r3c]

牛スジ…
昔超安かったけど
今は100g200円くらい⁉
高い食材になりました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
どて煮を心置きなく食べたいな。。

[@まんま-h3x]

もっと再生回数あっていいと思うんだけどなぁ

[@itifan]

長時間煮込んだような・・・ってか長時間煮込んでますねｗ
煮込んでる時間は火が気になって離れられないので、なかなか長時間の煮込み料理はできないですねぇ～

[@ミドリカワキャベツ]

1分牛すじの茹で汁に漬けた程度でこんにゃくに旨味染み込むか？？

[@だれウマ料理研究家]

塩で水分抜いてるので染み込みやすいかと！

[@AA-rn4nz]

何で、こんなに　詳しいんや😅　料理人や

[@isamich1535]

すいません、「詳しい作り方↓」以下材料やなんかが表示されなくなってるんですが・・・前回見たときは見えたんですが・・・・（FireFoxで見てます）

[@iamnotgay1234-w1y]

❤

[@カイト-f1q]

ヤバい、ヨダレが止まらないです！