這道金沙蝦沒有問題,可是我要加一個蛋酥。|Fred吃上癮

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 158

  • @p20106666
    @p20106666 3 роки тому +20

    1:17 蝦子去蝦線減頭尾 (防爆
    2:22 油鍋 170度 炸20秒
    2:50 備好滾刀塊杏鮑菇 南瓜(去皮
    調炸粉漿
    130度 低溫炸 回炸180 炸酥內餡鬆軟
    3:10 起油鍋 炸蛋酥
    3:23 炒金沙冒泡 倒蝦子 炒勻
    明太子拌美乃滋 備用
    4:00 鍋子剩餘金沙
    炒蒜碎 加乾辣椒 蔥花 椒鹽粉 肉鬆
    和蝦金沙拌在一起
    全部喇在一起 淋上明太子美乃滋 完成✅

  • @Zakotekkadon
    @Zakotekkadon 3 роки тому +228

    因為fred說開一家餐廳真難,所以要開2家。
    Fred 嫂, 恭喜你要有雙倍收入了,
    最後,預祝Fred生日快樂啦!

  • @mesubscribe3100
    @mesubscribe3100 3 роки тому +248

    看到Fred考慮5秒點讚 看到stork秒讚

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  3 роки тому +43

      幫我撐10秒

    • @relx5th
      @relx5th 3 роки тому +1

      @@ChefgodFred 現在只能10秒

    • @安妤鄧
      @安妤鄧 3 роки тому

      @Fred吃上癮 廚師界桐人

  • @taco4838
    @taco4838 3 роки тому +135

    0:22 Stork: 你再說一次,誰的EQ低? ಠ_ಠ

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  3 роки тому +17

      可可愛愛

    • @monglee7560
      @monglee7560 3 роки тому +4

      不要以為沒人知道你要cue的是可可愛愛後面那句沒有腦袋哦!🤣

  • @キピ-x4d
    @キピ-x4d 3 роки тому +4

    身為新竹人 看到水潤餅真的肅然起敬
    Fred真的很用心使用了道地食材 👍👍👍

  • @weikailiu4589
    @weikailiu4589 3 роки тому +78

    看一遍就放棄了
    於是就吃金莎巧克力配白蝦🤣

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  3 роки тому +21

      見這種吃法要再沾白醋

    • @yagamilight594
      @yagamilight594 3 роки тому +2

      @@ChefgodFred 嘉義的白醋

    • @saucepan7870
      @saucepan7870 3 роки тому

      松露呢 你把松露放拿了(胡椒鹽也可

  • @user-sanyun
    @user-sanyun 3 роки тому +43

    好的教學影片就是要讓你產生你好像也做得到的錯覺,然後立刻放棄

  • @a4903763
    @a4903763 3 роки тому +6

    0:20 Fred真的是很靠北欸!但是超對胃的啦😂

  • @nicholaslee6484
    @nicholaslee6484 3 роки тому +13

    如果在马来西亚,我们会先爆香蒜米,然后在放咸蛋黄、小米椒以及咖喱叶增加一些香气在拌入虾子或者南瓜(螃蟹也会),这个是马来西亚当地的做法

    • @胖起司
      @胖起司 3 роки тому +1

      在這個頻道通常會加松露
      只是最近好像預算不太夠了

  • @pei9365
    @pei9365 3 роки тому +16

    蛋酥但書~真的太優秀了老許!!!諧音梗真的玩不膩XDDDD下次換挑戰但黃書啦!看看有多黃((咦

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  3 роки тому +3

      黃叔叔來看陳伯伯

    • @pei9365
      @pei9365 3 роки тому

      @@ChefgodFred 黃叔好,陳伯好!((誤

  • @陳小胖-p2m
    @陳小胖-p2m 3 роки тому +5

    現在看Fred的影片是這樣子
    反正看了也學不會
    所以就當睡前故事
    用聽的 學不會做菜 至少是笑著入睡

  • @sakurayuki0824
    @sakurayuki0824 3 роки тому +9

    3:36
    用瀝油盤裝炸好的蝦 再拿整個瀝油盤直接倒到平底鍋裡
    被瀝掉的油:????

  • @Eric__lin
    @Eric__lin 3 роки тому +24

    最近狗勾的出現率比松露還高了
    開始懷疑我在看的究竟是什麼頻道🤔

  • @許小歪-j4v
    @許小歪-j4v 2 роки тому

    0:24超可愛😍

  • @方大眼
    @方大眼 3 роки тому +10

    01:57超級任務的梗好深😆

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  3 роки тому +6

      年齡檢測機制

    • @a0927450368
      @a0927450368 3 роки тому

      @@ChefgodFred 好老喔...
      我看過............

  • @さかひとSakaHito
    @さかひとSakaHito 3 роки тому +1

    3:52 原來如此,難怪叫做蔥爆牛柳,時隔多年終於懂了

  • @sunnybb217
    @sunnybb217 3 роки тому +4

    原則很簡單 有狗就給讚❤️

  • @梁偏執
    @梁偏執 3 роки тому +2

    高級的炸法與台式川式日式的調味綜合。底蘊台氣 巧思容川 貪心滋味的一道別出心材宴客新菜。真的不好處理真想參加錄影🤣🤣🤣🤣

  • @jacobu3803
    @jacobu3803 3 роки тому +3

    這道超級正!
    想問帥廚佛,炸完的油通常都怎麼保存或處理掉呢?
    我家沒有Peter,好困擾😂

  • @SharkJH
    @SharkJH 2 роки тому

    真簡單 看一次就會了XD

  • @mattl.3770
    @mattl.3770 3 роки тому

    超級星期天欸 哈哈

  • @jcchao9
    @jcchao9 3 роки тому +5

    1:56 太懷念的梗了吧😂

  • @洪家偉-q1u
    @洪家偉-q1u 3 роки тому +40

    Fred在家中地位比狗還低

  • @張眼睛
    @張眼睛 3 роки тому +1

    呆呆的很可愛啊XD

  • @luhungchi0227
    @luhungchi0227 2 роки тому

    超級星期天,小時候的回憶耶XDD

  • @張明錦-v4x
    @張明錦-v4x 3 роки тому

    十一點時看到這部影片 靠 好餓

  • @游善任-y2u
    @游善任-y2u 3 роки тому +2

    想了解這次的酥炸粉漿~ 感謝Fred 大大, 預祝生日快樂🎁🎉🎂

  • @SMTLOVE854
    @SMTLOVE854 3 роки тому

    超級星期天 super 😂

  • @yuching0818
    @yuching0818 3 роки тому

    香….半夜看出事

  • @梁雁翔-x1t
    @梁雁翔-x1t 3 роки тому +3

    3:52 我想看Fred版蛋炒飯 蛋比飯多

  • @宋燁
    @宋燁 3 роки тому +2

    X翻天的名言:料理就是勝負!
    但在這邊料理就是冷笑話!

  • @yuchenlin955
    @yuchenlin955 3 роки тому +4

    好像有人在臭我們Stork欸還是怎麼樣的

  • @別問我是誰-o6e
    @別問我是誰-o6e 3 роки тому +1

    這蛋酥不太一樣,
    主要是烹飪方式有別
    一般的蛋酥只取蛋黃不用蛋白的,
    好吃的蛋酥是一絲絲裝滿盤的才過癮 (^-^)

  • @煌冠
    @煌冠 3 роки тому

    下次可以做一道蛋酥冬粉嗎??

  • @happymoonapple
    @happymoonapple 3 роки тому +1

    4:12 撒一撒直接爆噴
    確定不會太多嗎XD

  • @puppycat4142
    @puppycat4142 3 роки тому +7

    Fred 吃蝦子耶... 他不是不吃海鮮? 🥰

  • @洪家偉-q1u
    @洪家偉-q1u 3 роки тому +13

    最近是台菜系列連發嗎?
    把用過的企劃再拿出來一次就不用想了(X

  • @user-eddying
    @user-eddying 3 роки тому

    請問Fred尿尿下面會撥開還是不會🤔

  • @inm920901
    @inm920901 3 роки тому

    真的就是為了讓你們再看一次,還是發現做不出來..
    我就不說龍蝦三明治那集我看了幾十次

  • @ねこねこ-s1k7n
    @ねこねこ-s1k7n 3 роки тому +7

    如果有人整天在你面前煮東西給你看吃給你看還分給別人但就是不給你吃
    我想應該沒人EQ會高OwO

  • @sc84517
    @sc84517 3 роки тому

    台中還有一家韓式炸機叫做 韓雞吧~

  • @weisilyz4390
    @weisilyz4390 Рік тому

    回來複習一下舊團隊 熟悉的peter最對味

  • @CrimsonReaper
    @CrimsonReaper 3 роки тому

    4:27 #阿晨師

  • @jelly94164
    @jelly94164 3 роки тому +1

    直接把笑話放在影片封面 是個狠人

  • @srandy8027
    @srandy8027 3 роки тому

    但書

  • @andreachang2673
    @andreachang2673 3 роки тому

    明太子去哪了

  • @Charlie-zs9me
    @Charlie-zs9me 3 роки тому

    0:24直接送一個白眼🙄️😂

  • @cflin8943
    @cflin8943 3 роки тому

    但書蝦

  • @劉健德-s6b
    @劉健德-s6b 3 роки тому

    想問問 脆粉 裡面有什麼粉

  • @eateat9132
    @eateat9132 3 роки тому

    good

  • @angelo11111
    @angelo11111 3 роки тому +1

    小磨坊的萬用胡椒鹽超好吃!
    但是千萬別買他們的鹹酥雞粉那些,難吃到爆!

    • @D.T666
      @D.T666 3 роки тому

      我是鹹酥雞粉的受害者

    • @angelo11111
      @angelo11111 3 роки тому +1

      @@D.T666 超難吃!

    • @D.T666
      @D.T666 3 роки тому

      @@angelo11111 真的快吐
      不過想看廚佛來業配一下鹹酥雞粉
      看看他怎麼說😂

  • @alanwu9438
    @alanwu9438 3 роки тому

    蔥燒雞??

  • @patrickwu919
    @patrickwu919 3 роки тому

    在新加坡,我們會加咖喱葉

  • @CrimsonReaper
    @CrimsonReaper 3 роки тому +6

    Fred的不教授 就是為了鼓勵大家嘗試多看幾次影片
    然後放棄

  • @ikeamaymay
    @ikeamaymay 3 роки тому

    你沒說,
    用什麼粉炸南瓜杏鮑菇

  • @李冠德-d3x
    @李冠德-d3x 3 роки тому +1

    我以為蛋黃很漂亮 所以美的冒泡

  • @powelltseng7633
    @powelltseng7633 3 роки тому

    這集怎麼有種阿發師親傳的感覺🤣

  • @大佑池久-h4h
    @大佑池久-h4h 3 роки тому +5

    1:56 懂這梗的少說都30以上了吧...

  • @Rick-zd9jq
    @Rick-zd9jq 3 роки тому

    蛋酥蒜翻天 肯定沒被搶走店名

  • @ivan33882266
    @ivan33882266 3 роки тому +2

    Fred的頭髮是不是怎麼了 最近都是帽子連發

  • @你過來呀
    @你過來呀 3 роки тому

    你會跟阿辰師合作嗎

  • @leslieeeeeee34
    @leslieeeeeee34 3 роки тому

    農民曆說,南瓜不能跟蝦子一起吃怎麼辦!

  • @woqkepkd
    @woqkepkd 3 роки тому

    Stork:不排除提告

  • @陳辰晨-t8l
    @陳辰晨-t8l 3 роки тому

    其實可以開餐廳的,但請先把思想導正就可以了🤣🤣🤣

    • @Araikumaru01
      @Araikumaru01 2 роки тому

      Fred有自己的餐廳啊...拍片不是他的本行只是興趣

  • @xuan9209
    @xuan9209 3 роки тому +1

    天秤座生日快樂👍 我也是

  • @Onlooker_J
    @Onlooker_J 3 роки тому

    哈哈哈哈哈哈 看完了
    家人: 改天给我们做几个菜试试?
    我:

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  3 роки тому +1

      要相信自己啊

    • @Onlooker_J
      @Onlooker_J 3 роки тому

      @@ChefgodFred 从此安心学做菜~

  • @許書彬-d3c
    @許書彬-d3c 3 роки тому +1

    什麼時候會出寵物食譜啊

  • @MrM880304
    @MrM880304 3 роки тому +1

    竟然沒有用龍蝦 失敗

  • @smallovesongnortan216
    @smallovesongnortan216 3 роки тому +1

    果然一堆老人……超級星期天

  • @mickey1234
    @mickey1234 3 роки тому

    這時機發片…

  • @紋-p2n
    @紋-p2n 3 роки тому +7

    原來你拍片的初衷是要人放棄做菜XD影片10分鐘,自己下去做要100分鐘是不是搞錯什麼?XDD

    • @ChefgodFred
      @ChefgodFred  3 роки тому +3

      初衷是拿來找的

    • @紋-p2n
      @紋-p2n 3 роки тому

      @@ChefgodFred ???XDD

  • @CrimsonReaper
    @CrimsonReaper 3 роки тому +1

    4:43 Fred終於說出口了

  • @JayangSu
    @JayangSu 3 роки тому

    The 餓

  • @jaylim2439
    @jaylim2439 3 роки тому +1

    這集阿紫畫面不足5秒 不甚滿意

  • @黃宇峻
    @黃宇峻 3 роки тому

    某一天,某一個時刻,你就會懂得放棄好白爛哈哈

  • @Adam_XDZ
    @Adam_XDZ 3 роки тому

    感覺剪了很多片段www

  • @facesmile6236
    @facesmile6236 3 роки тому

    或=和

  • @wu5816
    @wu5816 3 роки тому

    然後直接秒放棄

  • @maxlin0208
    @maxlin0208 3 роки тому

    松露跟三色豆一比一拌勻料理不知道能不能救

  • @loveamamya
    @loveamamya 3 роки тому

    EQ還IQ 我怎麼記得是IQ

  • @clairehsu205
    @clairehsu205 3 роки тому

    狗屁~~~我有看完~~~

  • @丁丁-q4l
    @丁丁-q4l 3 роки тому +1

    各位餐廳知道了嗎 多的東西名字擺前面
    所以不是叫做蝦仁炒飯而是炒飯蝦仁
    蝦仁炒飯的話蝦仁要很多才對😡

  • @TheChunjian
    @TheChunjian 3 роки тому

    EQ最低的黄金猎犬😂

  • @klmo1821
    @klmo1821 3 роки тому +1

    اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد

  • @kitkit622
    @kitkit622 3 роки тому

    所以...明太子真的就這樣?

  • @vanishnachtarce3524
    @vanishnachtarce3524 3 роки тому

    X 翻天

  • @tomwong8156
    @tomwong8156 3 роки тому

    所以黃金他幹了什麼

  • @linjoyyoung
    @linjoyyoung 3 роки тому +2

    狗狗的眼神好委屈...
    牠聽得懂你在說他EQ低吧?

  • @JIMmmmm
    @JIMmmmm 3 роки тому

    你什麼時候有了「這道菜我可以做出來」的錯覺?

  • @harric94744
    @harric94744 3 роки тому

    X翻天 什麼鬼😂😂

  • @大雞排-g3w
    @大雞排-g3w Рік тому

    明太子朱元璋

  • @我是阿P
    @我是阿P 3 роки тому

    5隻stork按了不喜歡

  • @davetsai483
    @davetsai483 3 роки тому +1

    幹,到底有多討厭海鮮啦🤣🤣🤣

  • @marjaja123
    @marjaja123 3 роки тому

    鎮暴警察

  • @我是誰我在哪裡-s7i
    @我是誰我在哪裡-s7i 3 роки тому

    我想應該是IQ

  • @AmanoSKY
    @AmanoSKY 3 роки тому

    X翻天是什麼梗啊?

  • @amo5617
    @amo5617 3 роки тому

    不是IQ?

  • @26814173
    @26814173 3 роки тому

    這次的梗好老

  • @青春男孩
    @青春男孩 3 роки тому

    4

  • @張澄瑜
    @張澄瑜 3 роки тому +1

    1