Receta de alcauciles con chícharos y habas

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  • Опубліковано 25 сер 2024
  • Los alcauciles con chícharos (guisantes) y habas son uno de los guisos típicos de la Cuaresma gaditana. Son especialmente famosos en Conil y la versión de la cocinera Antonia Moreno en el restaurante Blanco y Verde está muy lograda. Aqui te contamos la historia de esta receta y del establecimiento: cadiz.cosasdec...
    Si quieres ver la receta con todo detalla pincha aquí: cadiz.cosasdec...
    Aquí la guía gastronómica de Conil: cadiz.cosasdec...

КОМЕНТАРІ • 5

  • @maicaquintero6033
    @maicaquintero6033 2 роки тому

    A ese guiso mi madre le ponía Carme y está riquísimo

    • @cosasdecome
      @cosasdecome  2 роки тому

      Buena idea Maica. ¿Carne de cerdo?

    • @maicaquintero6033
      @maicaquintero6033 2 роки тому

      @@cosasdecomeBuenos días de ternera

    • @cosasdecome
      @cosasdecome  2 роки тому +1

      @@maicaquintero6033 Gracias Maica.

    • @pepabernal2318
      @pepabernal2318 Рік тому

      Se rellenan con carne picada con ajo,peregij,sal pimienta y pan rallado