Tips ❗❗❗ Pakuluan ang pugita gamit ang sauce hangggang sa mag reduced na ito para mas lumambot bago lagyan ng oystersauce. Pwede din kayo gumamit ng meat tenderizer para sa mas mabilis na proseso ng pagpapalambot.
Lods tanong ko lng.. hnd ba kukunat ung pugita pag na over sa pakulo ? Na xperience ko kc last time ang kunat 😂.. mga ilang mins lng po dpat pakuluan?? Salamat 🙏
Ito pa lamang ang talagang original na lutong Pinoy. Bakit? Wala kasing asukal na inilagay. Sa totoo, sa lahat ng ating mga karatig Bansa tulad Malaysia, Thailand, Singapore, Vietnam, Korea, Taiwan at China ang trademark ng kanilang mga lutuing putahe at cuisine ay mga sweet and sour at tayo lang ang naiiba sa kanila dahil ang trade mark ng sa atin ay salty and sour. Hindi tayo masyadong gumagamit ng matamis sa ating mga ulam noon maliban sa mga ilang Chinese recipe na Pata, at yung humba sa bisaya. Pero nag-eevolve na rin ang ating mga lutuin kasi nilalagyan o naging parte o sangkap na ang asukal sa karamihan ng mga niluluto nating ulam kasama na almost lahat kagaya ng igado, dinuguan, nilagang baboy, pansit, adobo kahit yung mga paksiw at iba pa. Ako naman ay okey lang kung lagyan ng asukal o hindi ang isang putahe, walang problema. Ang laking pasasalamat ko lang bilang isang Ilokano ay hindi pa naman namin nilalagyan ng asukal ang aming dinengdeg na gulay at ang pinakapaborito namin na Pinapaitan. Sana hindi ito mangyari at mapanatili ang originality ng lutuing ito na siyang nakaugalian ng mga Ilokano dito sa Ilocos.
Tips ❗❗❗ Pakuluan ang pugita gamit ang sauce hangggang sa mag reduced na ito para mas lumambot bago lagyan ng oystersauce. Pwede din kayo gumamit ng meat tenderizer para sa mas mabilis na proseso ng pagpapalambot.
Hala humok man boss basin gi ahat nimo magtubig nmn gud na xa ang octopus so dapat paughan jod nimo bago butangag oyster modagag 20-25mins na bago ma uga ang sauce
Pankuluan yan mga dre hanggang sa mag reduce ang sauce. Sa sauce na mismo sya pinakuluan kasi para mas manuot yung lasa sa pugita. 👌💪 Pero if di pa kayo kuntento pwede kayong gumamit ng meat tenderizer.
Done cooking kron lng.. 1st dili xa langsa 2nd dili xa gahi 25mins usa nihubas2 ang sauce.. add water guro para aabot ng 30mins mn mas tender pa ang pugita 3rd, after 10mins ako nag add ng vinegar 4th, instead of labuyo, bell pepper ginamit ko
Pede mo pakuluan pero in my own perspective gusto ko sa mismong sauce na sya papalambutin para mas manuot yung lasa sa pugita. Either way depende padin sa preference mo 😊👌
Tips ❗❗❗
Pakuluan ang pugita gamit ang sauce hangggang sa mag reduced na ito para mas lumambot bago lagyan ng oystersauce.
Pwede din kayo gumamit ng meat tenderizer para sa mas mabilis na proseso ng pagpapalambot.
Lods tanong ko lng.. hnd ba kukunat ung pugita pag na over sa pakulo ? Na xperience ko kc last time ang kunat 😂.. mga ilang mins lng po dpat pakuluan?? Salamat 🙏
Yun din sakin eh pinakuloan ko masyado putik parang kumain ako Guma😂
@@jhongjhoy yes kukunat yan pag pinakuluan mo mas lalo yan titigas.
Ah ganun pala@@jessabeltran4964
Ang sarap nito Lalo na pag maanghang
Hhmmn saarrap talagah.. Maanghang na lutong pogita 😋😋
Delicious pugita
New here !mkatry nga nito!!looks so yummy.....
I just bought a kg of octopus for php 280 here in Vigan.
Very nays goooooooood👏👏👏
Yummy yummy...I love pusit!! 😋👌🏻 new sub here and greetings from The Netherlands!
Pugita also hehe 😊
Not pusit. Pugita.
Galing van...mag lotu pud ko Ani....
Wow 😯 my favorite ..😋😋😋 yummy.
Sarap. Maluto rn yan recipe mo sir. Thank you
Hi this looks delicious! What kind of seasoning did u add to the dish? Thank you
Seasoning mix, magic sarap in local brand here in Philippines. if its not available you can add a little bit of salt and brown sugar will do 👌😉
Ang sarap nmn nyn...
Sarap nyan Idol.
Gud pm po.. How much n po kaya kilo ngayon at kung san makakabili
Di na ba pinapalopalo muna yan bago eh pakuluan?
Ito pa lamang ang talagang original na lutong Pinoy. Bakit? Wala kasing asukal na inilagay. Sa totoo, sa lahat ng ating mga karatig Bansa tulad Malaysia, Thailand, Singapore, Vietnam, Korea, Taiwan at China ang trademark ng kanilang mga lutuing putahe at cuisine ay mga sweet and sour at tayo lang ang naiiba sa kanila dahil ang trade mark ng sa atin ay salty and sour. Hindi tayo masyadong gumagamit ng matamis sa ating mga ulam noon maliban sa mga ilang Chinese recipe na Pata, at yung humba sa bisaya. Pero nag-eevolve na rin ang ating mga lutuin kasi nilalagyan o naging parte o sangkap na ang asukal sa karamihan ng mga niluluto nating ulam kasama na almost lahat kagaya ng igado, dinuguan, nilagang baboy, pansit, adobo kahit yung mga paksiw at iba pa. Ako naman ay okey lang kung lagyan ng asukal o hindi ang isang putahe, walang problema. Ang laking pasasalamat ko lang bilang isang Ilokano ay hindi pa naman namin nilalagyan ng asukal ang aming dinengdeg na gulay at ang pinakapaborito namin na Pinapaitan. Sana hindi ito mangyari at mapanatili ang originality ng lutuing ito na siyang nakaugalian ng mga Ilokano dito sa Ilocos.
Sarap ng Adobong pusit.
how long is "a while"?
Gaano po ba dapat kalaki yung apoy? Low, Medium or High?
Around 3-5 mintues in low to medium heat 😊👌
Gano po katagal sir ung process ng pagpapakulo sa sauce?
Sarap kakagutom
anong teknik nyo Sir para lumambot ang Pugita? kung pakuluan sabi nyo mga ilang oras po
Sobrang tigas at kunat nian kuya d mo pinapambot naku😂
paano hindi maging matigas at kunat? ganon nangyari sa luto namin.
Ayus na may isang kulang lang talaga.
Sa lahat ng klase ng luto ng octupos yun ang pinaka mahalaga.
Ano yun sir/mam?
Kuya nag cacarave po ako now tagal Kona Kasi di nakakakain Ng ganyan☺️☺️☺️
Try mo po mam, sobrang dali lang po gawin ng dish na to 😊😊😊
Cge po hehehe anyway tnx sa video Nyan maybe next week try koyan Yung ako mismo Ang gagawa☺️☺️✌️
@@PinoyTastyBuds sobrang dali pero sobrang kunat naman! Sigurado ako parang kumakain ka ng goma niyan
Kailangan po ba tlgang pakulu.an muna Bago lutoin?
Tips ❗❗❗
Pakuluan ang pugita gamit ang sauce hangggang sa mag reduced na ito para mas lumambot bago lagyan ng oystersauce.
Pwede din kayo gumamit ng meat tenderizer para sa mas mabilis na proseso ng pagpapalambot.
Hindi na nilalagyan ng tubig?
Bakit may seasoning mix pa.
Tanong lng po ilang minutes ba pakulu.an ang pugita kc nag try kami dati ang kunat
15- 20 mins
hindi ba makunt ang pugita pagka luto na?
Yun ang kulang sa ginawa nya😂
porma ra ang lami ana pero gahi pa na kaunon
Gilat.an naman na sa sauce daan hantod sa mahubsan humok man tistingi aron masayod ka.
Og di pajod ka kontento sa kahumok, gamitig meat tenderizer.
@@PinoyTastyBuds gahi...maoy ahung gi luto paniudto base sa imung video..pero lami
Hala humok man boss basin gi ahat nimo magtubig nmn gud na xa ang octopus so dapat paughan jod nimo bago butangag oyster modagag 20-25mins na bago ma uga ang sauce
Hindi ba to makunat kasi hindi pinakuloan sa tubig.
Matigas yan kuya dpat lumabas tubig pugita
Hindi ba kumunat ng sobra yan octopus?
Makunat yan di nya pinakuluan e
Oo para ng kukunat Paq me suka aqad
@@blueangel7416 oo nqa ei dapat pinakuluan at binudburan nq asin para matanqal unq lanqsa
Pankuluan yan mga dre hanggang sa mag reduce ang sauce. Sa sauce na mismo sya pinakuluan kasi para mas manuot yung lasa sa pugita. 👌💪
Pero if di pa kayo kuntento pwede kayong gumamit ng meat tenderizer.
Sobrang kunat nyan😂
Pakuluan mo gamit nung sauce mismo kasi kusa nang nagtutubig yang pugita pakuluan gamit nung sauce until mag reduced na saka mo lagyan ng oystersauce
It is clearly instructed there 👌😉
Done cooking kron lng.. 1st dili xa langsa 2nd dili xa gahi 25mins usa nihubas2 ang sauce.. add water guro para aabot ng 30mins mn mas tender pa ang pugita
3rd, after 10mins ako nag add ng vinegar
4th, instead of labuyo, bell pepper ginamit ko
Hnd nb pinapakuluan yung pugita pra lumambot
Pede mo pakuluan pero in my own perspective gusto ko sa mismong sauce na sya papalambutin para mas manuot yung lasa sa pugita. Either way depende padin sa preference mo 😊👌
Parang Di lumambot pugita NYO boss
makunat yung pogita db pano napapalambot
Pag matagal PA kulo kumukunat
Parang ang alat na nito.
I didn't put salt kasi but you can skip putting seasoning mix depende sa preference ng panlasa mo, di po sya maalat for the record 😊👌
hindi ba naging goma yan tagal pinakuluan idil
Matigas yan hindi mo pinalambot ang pugita niluto kaagad
Yan ang hiwa ng adobo yong iba pino pagkahiwa, mali yon
Mas ok pusit kesa jan parang goma kainin
D ba yan parang goma
Pressure cooker dapat
Ang tigas nguyain nyang ginawa mo
Mas titigas yan albert pag na overcook
Mali yan