【かっこいい】新しく買った包丁で信州サーモンを捌いていく！！

[@ゆきぽん-d5e]

新しい包丁を買ったと言って嬉しそうな変おじがなんかカワイイ😂

[@ムベノン]

へんおじにはやっぱりギャラクシーを愛用してほしいなあｗ

[@あずき抹茶-o5j]

変おじの影響でGalaxy買ったワイ涙w(←安いからだろ

[@直人千葉]

めっちゃくちゃ研いでるヤツだよね🔪 使う人の技術もあるかもだけど……

[@満ちゃん-f5j]

兄貴に取っては変おじの所は年中食欲の秋🍁
超えるね～😊
良いな～😊

[@sonnojyoui]

キャー！アニキィ〜！カッコイイ〜！！
包丁はアニキの感想と同じィ〜！
変おじって厨二趣味ありそうで可愛い〜😂

[@TokuyamaTokuyama]

兄貴の美味しそうに食べる顔もマズそうに食べる顔も癒やされる

[@bztetsu7117]

信州人です！
信州サーモン…刺身でもサーモン特有のクセがなくて非常に美味なんですよ…おすすめです！

[@直人千葉]

へんおじのchannelどんどん面白くなってきた😂

[@integradaisuki5191]

変おじの実骨頂はやっぱりカレイとかヒラメの5枚下ろしよね。
本当にうまい。丁寧だし見ていて感動する。

[@坂本-x7b]

アニキのどストレートツッコミ好きです♪

[@chimacoppi96]

信州人です。包丁カッコイイです～

[@フィッシュアイ-g2y]

地元の魚〜、嬉しいです🐟😊

[@パサラン-y8d]

一緒だな!!で笑顔になっちゃう

[@てんてんてんちょ]

セカチャンで良いから一度、包丁研ぎとか道具について見せて欲しい！

[@モイスチャー田中]

本当にそれ熱望です！！自分もステンレスの関孫六の安い出刃を買いましたが研いでも研いでも全く切れません。ギャラクシーをあんなにスパスパ切れる包丁にするが不思議でなりません。

[@賢一林-u6c]

私は長野県生まれの信州人です
信州サーモンは実は食べた事ありませんが今度食べ様と思います😁👍

[@Kouga11480]

どんどん変おじの包丁ラインナップが海賊化していく...w

[@ttyk6899]

いつも本当に楽しく拝見してます。
包丁の研ぎ方や、包丁の形と魚の相性、刺身の切り方等、おじさんと兄貴流の包丁論を語り、実践する会を、是非とも見てみたいです！

[@mukakin-k9s]

いつもわさび多いのよw

[@兄貴-r6e]

格好いい🎉🎉🎉

[@i.nakajima6132]

へんおじの５枚おろしは本当に上手ですね✨

[@かえで-f4v]

青いタワシ？がドラえもんにしか見えねぇ〜笑

[@ひとし-p6s]

ブッチャー包丁がいつの間にかスイカ🍉専用包丁になってますね🤣

[@かよぽん]

あー癒されます。
配信ありがとうございます🎉

[@林さおり-x1j]

秋といえば、鮭、サ
～モンだよね❗美味しそう

[@tompoo2024]

寿司のネタの切り付けが今回変だなと思ったらヤッパリ失敗したんだｗｗ
でも美味しそう🎶

[@兄貴-r6e]

何時も楽しみです‼️🎉😮😮

[@茶トラドラちゃん]

刃物の形状からするとボーニングナイフですね！大名おろしには慣れると使い良いですね！毎日魚をさわって居る人は鮮やかですね。

[@将平田中-c6l]

やっぱり変おじは丁寧なんだよな
綺麗だもんかっこいい

[@島宗建吾-x2t]

おすすめに現れて、錦鯉のツッコミの人は料理出来るんだ！って思ったら違った

[@ginryoso]

塩の結晶が浮いてる、体に悪い鮭の皮好きだったなあ

[@shinseri1740]

いつも楽しく拝見しております。魚はよかったです👍。包丁はワテクシは遠慮いたしますｗｗｗ。

[@前島小太郎]

カッケー包丁👌だけど手入れ大変そーですね👍

[@yukin9335]

サーモン包丁って細いから頭ついたままスーっとやるイメージ、頭落とした瞬間、えっ？落とすの？ってなりました。笑。背骨引くのも裏返すんかい！ってツッコミ入れながら見てました。笑。
ですが、包丁って自己満ですが種類あると楽しいですよね！

[@user-hito-medaka]

撮影お疲れさま！焼いてるときめちゃさわってた😂照り焼き食べたい！

[@川崎昭子-f8f]

かっこいいー

[@kjchopper1695]

シャケって肉厚なのに骨が細くて腹骨長くて、毎日100匹シャケを捌いていると、ある日、包丁薄くてしなって先っぽが曲がってたら良いのになって思う瞬間がくるんですよね！

[@ryota501]

ほんと五枚おろしが綺麗ですね！
普通に筋引とかの方が個人的には好きです笑

[@皇帝アーサー]

名❔迷❔コンビ❤オモロイ👍️包丁🔪は研ぎにコツが要りそう😂

[@tonton7073]

新しいブッチャーいいですね！黒い呪術師みたいなニックネーム期待ｗｗ
昔地酒を趣味でたしなんでおりまして、全国の地酒探していましたので和歌山の黒牛送られた方いいですね美味しい1杯ですよね

[@かは-h4b]

信州サーモン給食でめちゃくちゃ出てたなあ

[@釣りばぁーば]

別に信用してねーぜ（笑）
アニキさんのコメント
いつも、美味しいお魚の食べ方
有難うございました🙇‍♀️

[@onion5516]

骨スキ包丁試してほしいです♪

[@えめたまご]

ムニエルとか以外だったら、料理研究家リュウジのバズレシピのリュウジさんが、鮭の臭み抜きを塩じゃなくて、多めの砂糖を振って、それを洗い流して焼くとおいしいという動画を出しています。もしよろしかったら、塩焼きとの比較をして頂けませんか？ブリなどほかの魚でも美味しいそうです

[@キイロイトリ-z7r]

新包丁ドラクエの武器に出てきそう

[@くろたまご-u2e]

ダっ… 個性的な包丁ですね( ˙꒳​˙ )つ🔪

[@まいはなこ]

カッコいい!❤

[@wolmurayuki5333]

次回以降はいつものギャラクシーで、
この包丁に次の出番あるのかなｗ

[@cy8608]

兄貴と会長のハイブリッドみたいな魚だね！
じいちゃんが尻出して歩くくだり面白すぎたｗｗｗ
包丁50点🤣もっと大きいエクスカリバーなら100点！

[@シャケトラ-j2e]

地元の魚嬉しいです！！❤

[@fivetools24]

変おじがミソノのサーモンナイフとか使い出したらそれはそれで面白い🤣

[@nh2511]

子供海賊用ナイフw

[@天狐爾-s9t]

変おじのお父さんは魚屋さんだったから、食い飽きてる魚もあるのね😊

[@ぺぺぺ-m6i]

変叔父様の道具のメンテとか見てみたいです

[@gradybrowning3976]

Hello Everyone!

[@俺のA5ランク]

兄貴最高！俺も20点だと思うっす！

[@桜木勇樹-k6v]

🔪デザイン15点！🎉

[@カワハギの肝あえ]

しゅっといかないから、やっぱ、だっせ～ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

[@mai_264]

フィレ包丁なら金子さんが詳しそうなので、金子さんにも感想聞いて欲しいです☺️

[@takauniv.6644]

変な包丁おじさんに変えましょう！

[@清隆山中]

この包丁、何回か登場したら、見られなくなると思います。😅😅

[@晴之介三浦-y8c]

青包丁欲しいなぁ😂

[@simosimo-fs5gf]

フィレナイフ系を使い慣れてる人はしなりを使って刃先を密着させるから俎板にハンドルが当たるなんて問題は起きないね。

[@カワハギの肝あえ]

13:40あたりの発言。サーモンは厳密には白身の魚やで～ｗｗｗ

[@user-miekichi-1z]

炙り握り美味しいですよ〜

[@るぅん-k6d]

包丁はいまいちだけど、変おじの捌きは上手です🎉

[@kahi5059]

刀身が細いから腹骨はすきやすそうだね　ってか、6から７尺ぐらいの柳刃の方が使い回しが効きそうやね
あ、そりゃペティナイフか

[@ヒロポン-z7h]

ブッチャー２ｗ

[@ゆゆゆ三世]

照り焼きやないか〜い

[@SUN-jo2cd]

フィレナイフはサーモンの身を捌くのには便利そうだけど、さすがに刺身を引くのには向いてないんじゃないかなあ
それはともかく信州サーモンの断面がとっても美味しそう

[@古殿直美]

へんおじ100点兄貴20点かぁよく分からんけど点数付けるなら20点かな！

[@kingdomharts100]

ブッチャーペティやな、30点…一万円は普通に出さないw

[@keikoosaka1]

包丁🔪‥45点です😂

[@charapora]

変オジと言ったら100均の穴あき包丁♪

[@yagisiro9166]

へんオジワサビ多過ぎw

[@碧鷹]

新種のサーモンってボケ自分も思いついちゃって兄貴に似てきた気がする

[@ろぶスター]

変なサーベルおじさんに決定しましたm(_ _)m

[@dorakazu3377]

小ブッチャー包丁（笑）

[@dot86gtr34]

研ぎ師のチャンネルで濡れた新聞が切れれば本物って言ってましたね
濡れた新聞…しなしなで持てなさそうだけどどうなんでしょ…

[@カナイニライ-z6c]

握る時にクイってしてほしい😂😂

[@カワハギの肝あえ]

兄貴が20点ゆうなら、少しおまけして25点ｗ

[@tiida5514]

サーモン包丁使った捌き方が思ってたのと違う

[@獄惡爺]

頭は切断せずに三枚おろしにするな🤔

[@よしいくよー]

フィレナイフの使い方は、気まぐれの金子さんが動画でやってますよ。

[@の屋玉]

あんた懲りん人だねー。兄貴と同意見です。

[@ringo299com]

めっちゃ動かすやんｗ

[@twinkle12250]

変おじの包丁立てがどういうシステムで板にくっついて並んでるのかがいつも不思議

[@fivetools24]

2:41 マグネットに決まって、、、あれ、ホントどうなってるのこれ

[@twinkle12250]

@@fivetools24
ほんといつも不思議でならない

[@池田明-y7v]

包丁の気になる所はグラインダーで削りましょう…知らんけど🤣

[@2馬力船隊ヒーロー]

外国の動画で電動包丁を買って欲しい

[@かよぽん]

へんおじが100点🎉
包丁は、わかりませーん😅

[@JohnSmith-bu4td]

アメリカのフィレナイフですな。三枚おろし向きだが、骨を断つには不向き。

[@seedblue2532]

サーモン系は白身魚ですので、あながち間違いではないですよ！

[@ginryoso]

鮭って基本、産卵直前で身ぐされし始めてる鮭の塩引きが、基本の味と刷り込まれてるから、信州サーモンとかマス食ってるのとは、なんかイメージが違うんだよね。ジジイは。
でも、昔の口曲がりそうなくらいの塩引き食いたくはなる。

[@麗子-s3e]

魚を選びそうな包丁ですね！形状は80点だけど、要は使い方次第だって事なのかな。柄の部分のでっぱりはホントに要らなそう。

[@sempojp]

ブッチャータイプの包丁って、押して切るんじゃないんだ・・・。

[@RO-vg9tm]

変おじさん寿司屋やれるね‼️

[@derauma1239]

たぶん、肉関係の包丁で皮剥ぎ包丁風だと思います。豚牛の皮剥ぎで手首のスナップっていうか、キャッチボールのスナップ風に使います。動画を見ているとツカモトから中ほどまでしか使っていなく、ツカモトが邪魔に思えます。本来カービングは、中から先が効力を発揮します。魚の皮引きには使えそうですが、柳刃ふうには使いにくいかと。

[@モイスチャー田中]

信州サーモンはマジで旨いですよ！包丁はやっぱりダサいです。28点ですかね。ブッチャー兄弟が増えていく…

[@makotok2602]

以前扱った、フィレナイフでは?

[@v_v.yukichi]

￥980ぐらいなら　ちょっと考えるけど...多分っていうか絶対　買わないな😂😂😂

[@クンクン-f6s]

ムニエルは?

[@hkoji89]

養殖だからルイベしなくていいんですか？…🤔💭

[@mitsurugi110]

かねこが使った包丁を使う変おじ
変おじが使った包丁を使うかねこ

[@ウッチー-i1h]

30点😂