New dessert from the famous pastry chef! Few people bake cakes like this! No gelatin!
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- New dessert from the famous pastry chef! Few people bake cakes like this! No gelatin! Nobody will guess how you baked such a cake! Berry cake with buttercream. The perfect cake your whole family will love. Delicious recipe! You will be surprised at how easy and delicious a cake can be. This cake is driving the world crazy because it is amazing. In this video I reveal the secret of its preparation. This quick and easy recipe can be made at home by absolutely anyone, even those with no cooking skills!
0:01 Introduction:
0:23 Preparation of the cream for the cake:
3 egg yolks. A pinch of vanilla. 40g sugar.
20 g corn starch. 180g milk.
Cook over medium heat, stirring constantly, until thickened.
Cover with stretch film and let cool.
1:23 Preparation of the raspberry filling:
30g starch. 50ml water.
500g raspberries.
Bring to a boil and puree with a blender.
Strain through a sieve.
90g sugar. lemon juice. Strength.
Let the jam cool.
2:55 Preparation of the sponge cake:
4 egg yolks. 25g sugar.
35g vegetable oil. 45g milk.
75g flour. 1/3 teaspoon baking powder.
Gradually add 70g sugar to 4 egg whites.
Add gradually and stir gently from bottom to top.
Bake in an oven preheated to 170°C for about 12-15 minutes.
4:44 For waterproofing:
100 ml water. 70g sugar.
Cut the biscuit into 6cm wide strips.
Soak the finished biscuit.
Distribute the raspberry filling evenly.
5:50 Preparation of the cream:
400 g mascarpone or cream cheese.
100 ml cream. 50g powdered sugar.
Mix cheese with cooled vanilla sauce.
Distribute the cream evenly.
6:57 This cake is a joy to put together.
Place in the refrigerator for 3-4 hours, preferably overnight.
Decorate as desired.
7:35 Final result:
Thank you for watching the video to the end and for your comments!
Bon appetit, friends!
I no longer own the bakery/cake shop. But I would love to make this cake for my Mom. I am so impressed with the way you made this and it looks absolutely delicious! The raspberry is what put this cake over the top!❤ Again, I thank you so much for sharing your beautiful recipe!❤🍽🙏💕
Такой рецепт торта, был очень давно в журнале "Работница", пекла его, вкусный.
Привет!!!!
Интересная подача!!!! Взяла на заметку😊😊😊
Hola! Que rico! Que medida tiene la bandeja? Gracias!
Сделаем такой. Спосибо. ❤
This is absolutely beautiful! I am a cake baker, cake shop owner for many years. This cake looks absolutely delicious! Thank you so much for sharing your beautiful recipe! ❤💕🍽🙏
egg yolks4
sugar 25g
oil 35ml
milk 45ml
flour 75g
baking powder 1/3tsp
egg whites 4
sugar 70g
Wow!, está precioso!!!, qué bonito, me encantó!!! Muchas gracias!!❤
Thanks for sharing. What is the outermost layer?
Prelepi izgleda!Sigurno je ukusna!
Precioso trabajo.gracias❤.desde Chile.
Thanks for sharing. Can you let me know what size the pan is?
Вигляд чудовий, смак має бути теж хороший.
Звичайно, клопіт великий , але ж гарно.
😂😂😂
СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ ВКУСНЯШКА 👍 💕 💖 👍 💕 💖 👍
Se ve exquisito gracias por compartir su receta
Классный тортик ! Красивый в разрезе !
Super
Sieht sehr lecker aus 👍👍👍😘
Very Nice ❤
Simply wow! I will try this for my daughter’s birthday soon! Thank you!🌹
Очень красиво и аппетитно! Не смогла устоять, пеку! Творческих успехов! Спасибо большое за труд!
Jako lijepo 👍😘
Bella ricetta ma cosa aggiungi al succo di lamponi dopo averlo filtrato e lo zucchero? Hai aggiunto altro amido di mais e acqua? Che quantità ? Grazie
hermoso trabajo. gracias ❤
!! UNA DELICIA LO QUIERO HACER YA!! 👏👏
Looks great! Going to try this plant-based as I have a family history of Cancer so I need to avoid the estrogen and possible BLV in dairy and choline and lead in eggs. Thanks so much for sharing
¡Excelente! ¡Riquisimo!👏👏👏😋🥰❤
❤❤❤
Thank you! So classy!
Linda na montagem. E com certeza saborosa💙💚💛🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Perfeito
Vauuu zeher schön Küchen 🤪🍰 Leka
My eyes are sending a virtual bouquet for this
How lovely.
Terlihat cantik sekali dan mewah pasti enak banget sekali
Complimenti x la bellissima torta ❤
¿Que es fortaleza? Gracias
Que perfeição 👏
that looks so delicious!😋
Cuando pone la leche lo mide en gramos.... Por k no en mililitros ??es más seguro..... O hay que pesar en la báscula la leche ??
It looks divine!
Pięknie zrobiony tort 😍 Pozdrawiam !
2 : 36 ¿¿Qué es FORTALEZA ???
سلام عليكم ورحمه الله وبركاته تبارك الله عليك اختي الكريمه 🍂🍂👍🍂🍂👍👍 مشلعلي 👍 مشلعلي 👍🍁🍁 مشلغلي 👍👍👍🍁🌺🌼
I wish you would put subtitles in English 🙏🏻😢🫶🏼
Спасибо 🙏❤❤❤😊
Buonissima 😍 😍 😍 complimenti ❤️ ❤️ ❤️
❤❤❤❤تسلم الأيادي تحفه
Bravoooo, 👌👏👍😘😘😘😘
Lindo ❤❤
What is strength in this recipe??
SUPER DELICIOUS CAKE
Ich habe so einen schon einmal gebacken, auf einer anderen Weise. Auch dieser war sehr lecker ❤❤❤❤❤
Schön!
Always so beautiful and incredible cakes. Thanks for the receipe !
Guten Tag, besser werden wenn das Rezept extra geschrieben ist
And translate in Arabic or English 🎉🎉🎉
❤❤❤❤❤❤❤❤
Я очень извиняюсь- желтки от куриных яиц ?,что-то они чрезмерно большие и что такое СИЛА,которую Вы добавляете к малине ?Спасибо🌷
@@elzbieta481 а я в итоге догнала - это разведенный в воде КРАХМАЛ ☝🏻
Я поняла на просмотре видео -- сила это крахмал ! Это ж перевод автоматический с иностранного языка 👏👏👏🤗👍
С чего вы взяли , что такие торты " мало кто печет" ? Пекут , и очень многие. С разными наполнениями и такой сборкой . Рецепты у вас не плохие, но ваше утверждение " пекут не многие" и др . в том же духе, не привлекают. Удачи вам.
TOHLE JE BRNĚNSKÝ DORT- ČR!!!!!!!!!
❤
❤😊
Обычный бисквитный торт с конфи. Ничего особенного. Классика жанра…
Que es fortalesa disculpe
А с сахаром и бисквитом что то не так мало сахара на 4 яйца
👍👍👍👍👍❤❤❤
Neviem,ale nechyba do pudingu maslo?Nie je to prilis suche,puding amalinovy pudingˇDovolim si poopravit,marmelada by bola maliny a cukor bez skrobu.
WOW QUE DELICIA Y QUE LINDO QUEDA, ME ENCANTA. 😊😊😊
😀👍🌷
Торт пень . Бывает трухлявый пень 😂 еще 30 лет назад стряпали
Очень не понятный крем, написано 400 гр маскарпоне, или сливочного сыра, 100 граммов крема и сахар, а что наливает из кружки, может быть сливки а не 100гр крема? Потом добавить уже готовый, остывший крем, который варила. Кто скажет 🤷♂️
Конечно мало кто печётся такое. Торт неудачный. Бисквит резиновый. Крем как кисель.
❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Why do people measure liquids in grams?
When are you going to understand the American people don't use the metric system
Soso laannngggsssaamm,🥱🥱🥱🥱🥱🥱🥱🥱🥱
❤❤❤