আপনার ভিডিওতে শেখার মত অনেক কিছু আছে।রান্না করতে আমার ভালো লাগে। আমরা গৃহীনীরা যেহেতু রান্না ঘরেই অনেক সময় কাটাই তাই এটা নিয়ে কাজ করার ইচ্ছা আছে। আপনার সাহায্যে এগিয়ে যেতে চাই।
পুরো ভিডিও দেখলাম , বাংলা ভাষায় এরকম চ্যানেল পাওয়া আসলেই বিশাল ব্যাপার! এজন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। আমার কিছু প্রশ্ন আছে - ১) খাবার ডিপে রেখে দিলে পরে যখন বের করে খাওয়া হয় তখন স্বাদ একটু কম মনে হয় , এটার কারণ কি? স্বাদ ধরে রাখার উপায় কি? এটা বেশিরভাগ মাংসের সাথে হয় ২) সব্জি-মাংস এসব রাখার জন্য কয় তাক ওয়ালা শেলফ ভালো? ৩) খাবার চুলায় থাকা অবস্থায় নাড়ানোর জন্য আমরা একটাই নাড়ানি ইউজ করি সব পাত্রে , এক্ষেত্রে কি ভিন্ন নাড়ানির ব্যাবস্থা করতে হবে? যেমন একই চামচ দিয়ে সবজি নাড়লাম , আবার ওটা দিয়েই মাংস নাড়লাম , এরকম করলে সমস্যা হবে? ৪) কিচেনে কাজ করতে গেলে মাঝে মাঝে তেলের ছিটা পড়ে গায়ে , এর জন্য কি করা যাবে? মাছ ভাজতে গেলে এটা বেশি হয় । আবার পিয়াজ মরিচ ভাজতে গেলেও তেল ছিটা পড়ে। এই ছিটা যেনো না বের হয় , সেজন্য কি করা যাবে? ৫) আমরা যদি পিয়াজ-মরিচ ইত্যাদি রাতে কেটে ফ্রিজে রেখে দেই , পরেরদিন সকালে রান্নায় ইউজ করি , তাহলে কোনো সমস্যা আছে? ৬) রুটি জাতীয় জিনিষ কিভাবে সংরক্ষণ করা যাবে? যেমন অনেক গুলা বনরুটি কিনে আনলাম , সেগুলা নর্মালি শেলফে রেখে দিলে চুপসে যায় , আগের মত ফোলাফোলা থাকেনা। এক্ষেত্রে কি করণীয়? ৭) বাজারে এখন বাশ/কাঠের তৈরি কাপ-প্লেট-চামচ ইত্যাদি পাওয়া যায়। এগুলা কি সেইফ? ৮) কোনো কিছু রান্নার সময় চুলার আচ কিরকম রাখতে হবে এটা কিভাবে ডিসাইড করে? আচ বাড়ালে খাবার নিচে পুড়ে যায় , আবার কমালে অনেক বেশি সময় লাগে রান্না হতে। , , আরো অনেক প্রশ্ন আছে। আশা করি এগুলোর উত্তর দিবেন , ধীরে ধীরে আরো প্রশ্ন গুলো করবো।
আমি আপনার এই সবগুলো প্রশ্নের উত্তর দেয়ার চেষ্টা করব ইনশাল্লাহ আমার লাইভ ইউটিউব ভিডিওতে। আমি আশা করছি আজকে রাত 10 টায় বাংলাদেশ সময় লাইভে আসার। যদি কোন কারনে সম্ভব না হয় তাহলে অবশ্যই চেষ্টা করব আগামী শুক্রবার রাত নটায় লাইভে আসার। আশা করছি আপনি লাইভ ভিডিওতে থাকবেন। আপনার প্রশ্নের উত্তর দিয়ে আমি চেষ্টা করব আমার এবারের লাইভ শুরু করতে। আপনার আরও যা প্রশ্ন আছে আমার যে কোন ভিডিওর নিচে করতে পারেন ধন্যবাদ।
Chef your every video is so detailed, knowledgeable, and informative. I am starting my journey in this field by following your guidelines. Last two months, I have been following your channel little by little. Actually I am following your channel from one of my different Gmail. I recently completed my bachelor degree in a different subject, but now I am preparing for IELTS and planning to go abroad for my higher study in this field. who wants to start a career in the hotel industry from Bangladesh. I believe Your UA-cam channel will be the most appropriate guideline for him/her. We are so blessed to have a person like you. I pray, May Allah bless you and your family. I have a big dream in this field. Keeping your support and blessings for us, so that we can build an honest ethical career in this sector from Bangladesh. Thank you and love you chef ❤
Thank you for your words. This means a lot to me. I highly appreciate all of your feedback all the time but, when someone takes this extra effort to explain their thoughts, that takes it to a different level. I feel like I have achieved something. You can see my channel is not in a view count race. It is more focused on education and teaching interest. Best of luck with everything. I have my prayers for you. Keep me in your prayers please.
Salmonella একধরণের Bacteria, এটা virus না। আমি আপনার আনেক গুলো ভিডিও দেখেছি, আমার ভালো লাগে আপনার ভিডিও, এক জন মেডিকেল টেকনোলজিস্ট হিসেবে তথ্য টা দিলাম।
ধন্যবাদ। ঠিক ভাইরাস আর ব্যাকটেরিয়া দুটো দুই জিনিস। কিন্তু আমাদের কিচেন সেক্টরে এসে অনেক কিছু শিখলেও অনেক কিছু সবার গুলিয়ে ফেলেছি। কারন এখানে যারা কাজ করে তাদের একটা বড় অংশই কখনো স্কুল গণ্ডি পার করেনি। তো সংসর্গে যা হয়। ওদের কথা হচ্ছে হ্যা বুঝেছি এটা খারাপ সাবধান থাকবো। এখনকার কোর্স গুলো একেবারে ঠিক ভাবে পড়ে জেনে করাচ্ছি। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ সত্যিই আমি জানতে চাইলাম কোন দেশে আচেন জানতে ইচ্ছে হল ব্যাপারটি আমি ঐ ভাবে দেখি নি তার জন্য দুঃখিত. আমি আপনার সহযোগিতা চাচ্ছি এবং আপনার সব ভিডিও গুলো পলো করতে চি শিখার চেষ্টা করতেচি.?
O god! So many things to know! Had no idea on these! But I'm thinking how this video can have dislikes! Poor indeed! I wish they 2 would explain why. Constructive criticism is always good. It's easy to show negativity and escape. Anyway, Mr. Maruf, I again salute your effort and you're doing great!
Thank you for your admirations. Most of the time people get annoyed by seeing the length of the video, they really don't care about the contents or the information contained in the contents! আমি আমার ভিডিও গুলোতে সব সময় বলি এটা শুধু প্রফেশনাল শেফ ট্রেনি দের উদ্দেশ্য করে বানানো হয় নাই। সাধারণ অডিয়েন্সের কথা মাথায় রেখেও বানানো হয়েছে। যেমন কাচা মাংস নিয়ে কাজ করার সময় আমরা পর্যাপ্ত নিরাপত্তা নিয়ে কাজ করি না। কারন আমরা তা জানিনা। হাজার না, লাখ রান্নার ভিডিও তৈরী হচ্ছে যার অর্ধেকের রেসিপি চিকেন নিয়ে। একটি ভিডিওতে এক বারের জন্যে বলতে শুনিনি যে কাচা মুরগির মাংস আলাদা জায়গায় হ্যান্ডেল করতে এবং ভালো ভাবে রান্না করতে। না হলে এটি সরাসরি মৃত্যু ডেকে আনতে পারে।
@@chef_maruf বিশ্বাস করুন, কাঁচা মাংসের ব্যাপারে যে এত সচেতন হতে হয়, এটা আমার জানা ছিলো না। খাবারের তাপমাত্রা, রেফ্রিজারেটরে রাখা বা বের করে খাওয়া সব কিছুর মধ্যে যে সময় যে কতটা গুরুত্বপূর্ণ - এ তথ্যগুলো তো সর্বসাধারণের জন্য। আমি আপনার এই ভিডিও টা save করে রেখেছি। মা কে এটা দেখাবো 😆 এ ব্যাপারগুলো মানার চেষ্টা করবো। আপনি বলছিলেন, দীর্ঘ সময়ের ব্যাপারটা। এক্ষেত্রে আপনার interval - এর বিষয়টা খুব ভালো লেগেছে। আর background music আধুনিক ছিল। আপনি সত্যিই খুব সূক্ষ্মভাবে সব কিছু সুন্দরভাবে করেছেন। অনেক অনেক ধন্যবাদ। Please I hope I'm not going to offend you now. I'm being a bit irrelevant. In one of your fb posts, you said you'd the opportunity to know Ayub Bachchu. Here in this video, during interval, I presume it might be you on guitar. How about that if you make a video on your guitar playing? Casually I mean ☺
আবারও ধন্যবাদ। আর আমি আসলে এক সময় কিবোর্ড প্লে করতাম। গিটার বাজানো হয় নাই কখনও। আর তাও প্রায় ২৫ বছর আগের কথা। এর পর আর কখনো প্রাকটিস করা হয়নি। অনুরোধের জন্যে অনেক কৃতজ্ঞতা।
Tnx sir ami akjon girihini amar kuv icha amikichu akta korbo apnar monta kuv balo oi rokom kaw sear korena apner poti onek onek dua roilo ami sob somoy apner sob kichu folo korbo tan
প্রিয় ওস্তাদ আপনার একটি একটি শব্দ আমরা খুব গুরুত্য দিয়ে শুনি এবং বুঝতে চেষ্টা করি। তাই দয়া করে আপনার কথা বলার সাথে মিউজিক এড করবেন না।ক্ষমা পার্থী যদি ভুল বলে থাকি। ধন্যবাদ
আসসালামু আলাইকুম স্যার আমি বাংলাদেশে থাকি আর কন্টিনিউ আপনার ভিডিও দেখি আপনি ভিডিও থেকে অনেক কিছু শেখার আছে আমারও খুব ইচ্ছে শেফ হওয়ার এখন আমি আপনার কাছে শিখতে চাই আপনি কি আমাকে শেখাবেন উত্তরের অপেক্ষায় রইলাম 😂😂😂😂😂😂
Sir, I want to get an admission in NHTTI. Which course is better? Can you suggest me,Sir! 1.Professional chef course 2. Diploma in culinary arts and catering management.
সেফ আপনার যত ভিডিও আছে বাইদা বাই আমি রেগুলার দেখছি এ টু জেট। আমি একজন ইঞ্জিনিয়ারিং ডিপার্টমেন্ট এর ছাত্র। তবে আমি সেফ হতে চাই। সে জন্য বেসিক ক্লিয়ার হচ্ছি প্রথমেই। সেফ আমাকে যদি ভালো কোন রাইটারের বই সাজেস্ট করতেন বাংলা লেখা সেফ কোর্স এর উপরে। ধন্যবাদ।
আমি যে কি পরিমানে উপকৃত হয়েছি তা বলে শেষ করা যাবেনা। অনেক অনেক ধন্যবাদ love you chef
দারুণ উপস্থাপন অনেক ভালো লাগলো। সুন্দর ভাবে বুঝতে পারবে আপনার দিক নিদর্শনা গুলো
আপনার চ্যানেলটির একেবারে শুরুদিকে একজন দর্শক আমি। অনেক বছর পর আজ আপনার ভিডিও দেখছি৷ ভিডিওটে অসাধারণভাবে বোঝাতে পেরেছেন। ❤️❤️
ব্যাকগ্রাউন্ড যেই সাউন্ড দিয়েছেন স্যার, কয়েক মুহুর্তের জন্য নিজেকে সেই জগতে জারিয়ে ফেলি😅, সত্যিই অসাধারণ হয়েছে স্যার। আপনার ভিডিও গুলো খুবই ইফেক্টিভ❤❤❤
স্যার আপনার প্রতিটা ভিডিও কোয়ালিটিফুল,,, মুগ্ধ হয়ে যাস্ট আপনার কথাগুলো শুনছি। thank you sir for the initiative...
আপনার ভিডিওতে শেখার মত অনেক কিছু আছে।রান্না করতে আমার ভালো লাগে। আমরা গৃহীনীরা যেহেতু রান্না ঘরেই অনেক সময় কাটাই তাই এটা নিয়ে কাজ করার ইচ্ছা আছে। আপনার সাহায্যে এগিয়ে যেতে চাই।
vegetable cutting এর একটা ভিডিও দেন প্লিজ অনেক তারাতাড়ি দরকার 😢.
পুরো ভিডিও দেখলাম , বাংলা ভাষায় এরকম চ্যানেল পাওয়া আসলেই বিশাল ব্যাপার! এজন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। আমার কিছু প্রশ্ন আছে -
১) খাবার ডিপে রেখে দিলে পরে যখন বের করে খাওয়া হয় তখন স্বাদ একটু কম মনে হয় , এটার কারণ কি? স্বাদ ধরে রাখার উপায় কি? এটা বেশিরভাগ মাংসের সাথে হয়
২) সব্জি-মাংস এসব রাখার জন্য কয় তাক ওয়ালা শেলফ ভালো?
৩) খাবার চুলায় থাকা অবস্থায় নাড়ানোর জন্য আমরা একটাই নাড়ানি ইউজ করি সব পাত্রে , এক্ষেত্রে কি ভিন্ন নাড়ানির ব্যাবস্থা করতে হবে? যেমন একই চামচ দিয়ে সবজি নাড়লাম , আবার ওটা দিয়েই মাংস নাড়লাম , এরকম করলে সমস্যা হবে?
৪) কিচেনে কাজ করতে গেলে মাঝে মাঝে তেলের ছিটা পড়ে গায়ে , এর জন্য কি করা যাবে? মাছ ভাজতে গেলে এটা বেশি হয় । আবার পিয়াজ মরিচ ভাজতে গেলেও তেল ছিটা পড়ে। এই ছিটা যেনো না বের হয় , সেজন্য কি করা যাবে?
৫) আমরা যদি পিয়াজ-মরিচ ইত্যাদি রাতে কেটে ফ্রিজে রেখে দেই , পরেরদিন সকালে রান্নায় ইউজ করি , তাহলে কোনো সমস্যা আছে?
৬) রুটি জাতীয় জিনিষ কিভাবে সংরক্ষণ করা যাবে? যেমন অনেক গুলা বনরুটি কিনে আনলাম , সেগুলা নর্মালি শেলফে রেখে দিলে চুপসে যায় , আগের মত ফোলাফোলা থাকেনা। এক্ষেত্রে কি করণীয়?
৭) বাজারে এখন বাশ/কাঠের তৈরি কাপ-প্লেট-চামচ ইত্যাদি পাওয়া যায়। এগুলা কি সেইফ?
৮) কোনো কিছু রান্নার সময় চুলার আচ কিরকম রাখতে হবে এটা কিভাবে ডিসাইড করে? আচ বাড়ালে খাবার নিচে পুড়ে যায় , আবার কমালে অনেক বেশি সময় লাগে রান্না হতে।
,
,
আরো অনেক প্রশ্ন আছে। আশা করি এগুলোর উত্তর দিবেন , ধীরে ধীরে আরো প্রশ্ন গুলো করবো।
আমি আপনার এই সবগুলো প্রশ্নের উত্তর দেয়ার চেষ্টা করব ইনশাল্লাহ আমার লাইভ ইউটিউব ভিডিওতে। আমি আশা করছি আজকে রাত 10 টায় বাংলাদেশ সময় লাইভে আসার। যদি কোন কারনে সম্ভব না হয় তাহলে অবশ্যই চেষ্টা করব আগামী শুক্রবার রাত নটায় লাইভে আসার। আশা করছি আপনি লাইভ ভিডিওতে থাকবেন। আপনার প্রশ্নের উত্তর দিয়ে আমি চেষ্টা করব আমার এবারের লাইভ শুরু করতে। আপনার আরও যা প্রশ্ন আছে আমার যে কোন ভিডিওর নিচে করতে পারেন ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ শেফ। অনেক গুরুত্বপূর্ণ বিষয় শেয়ার করেছেন ।
ভাইয়া, আজ অনেক কিছু জানলাম।আজকের ভিডিওটি খুব মূল্যবান ছিল।অনেক অনেক ধন্যবাদ আপনাকে।
অনেক অনেক ধন্যবাদ। ভিডিও অনেক দীর্ঘ সময়ের কিন্তু জরুরী চ্যাপ্টার গুলো শেষ করে ফেললাম।
ধন্যবাদ স্যার ,যেহেতু এখন বাসায় আছি ,আপনার সব ভিডিও এবং কথা গুলো মুখস্ত করব ইনশাল্লাহ। দোয়া করবেন ।আবারও আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
💖
আপনার প্রতিটি ভিডিও খুবই শিক্ষণীয়. মূল্যবান ভিডিও প্রদান করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ।
অনেক মূল্যবান একটা ভিডিও👌👌👌 অসংখ্য ধন্যবাদ সেফ ❤❤❤দোয়া ও শুভকামনা 💐💐💐
অসাধারণ একটা ভিডিও দেখলাম। ভালো লাগলো
ভিডিও টা থেকে অনেক উপকৃত হয়েছি, কথা বলার সময় মিউজিক অফ রাখলে ভালো হয়, তাহলে কথা গুলো ভালো ভাবে শুনতে পাই। ধন্যবাদ সেফ ❤️❤️
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ। এটা প্রথম দিকের ভিডিও, তখন আমি এডিটিং শিখছিলাম। এখন সব ঠিক হয়ে এসেছে।
ধন্যবাদ, আপনি খুব সুন্দর ভাবে বুঝান।
Chef আমি অনেক উপকৃত হয়েছি
আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এবং আপনার জন্য শুভকামনা ❤
আর কিচেন এর ভিতর কোনটার কি নাম এর একটা ভিডিও দেন, দিলে অনেক উপকৃত হবো।
vaia ay video ta full jara dekhbe ...onek kichu shikhte parbe...superb!!!!wow
শিক্ষনীয়,,, দোআ ও শুভকামনা রইল
Apnr bolar dhoron ta bes sondor bes guchalo r khub needy bosoi gola asce .
Vhalo maruf vai
Chef your every video is so detailed, knowledgeable, and informative. I am starting my journey in this field by following your guidelines. Last two months, I have been following your channel little by little. Actually I am following your channel from one of my different Gmail. I recently completed my bachelor degree in a different subject, but now I am preparing for IELTS and planning to go abroad for my higher study in this field. who wants to start a career in the hotel industry from Bangladesh. I believe Your UA-cam channel will be the most appropriate guideline for him/her. We are so blessed to have a person like you. I pray, May Allah bless you and your family. I have a big dream in this field. Keeping your support and blessings for us, so that we can build an honest ethical career in this sector from Bangladesh.
Thank you and love you chef ❤
Thank you for your words. This means a lot to me. I highly appreciate all of your feedback all the time but, when someone takes this extra effort to explain their thoughts, that takes it to a different level. I feel like I have achieved something. You can see my channel is not in a view count race. It is more focused on education and teaching interest.
Best of luck with everything. I have my prayers for you. Keep me in your prayers please.
@@chef_maruf Thank you so much Chef for your reply, It means a lot to me .
অনেক ভালো লেগেছে ভাইয়া।
সুন্দর মানুষ সুন্দর লেকচার।
Thank you very much for sharing this video. it was very informative
Tnx chef onek kichu jante parlam
অনেক সুন্দর হয়েছে শেফ।
আমি আপনার ভিডিও দেখে শিখছে। আশা করি আল্লাহ চাইলে ভাল কিছু হবে
Lots of thing i learn today.
Thanks sir. keep sharing to us.
may Allah bless you.
আসসালামুয়ালাইকুম ভাইয়া। আপনার কথা গুলো খুব সুন্দর লাগছে।
Very smart cooking
Alhamdulillah chef apnar jonno
Sob somoy doya korii alla jeno apnar valo kore
❤❤❤❤অসাধারণ স্যার। অনেক ধন্যবাদ
Assalamualaikum bhaiya.
Onek kichu jante parlam.
Thanks a lot...
শুরু করেছি ভাই,ইনশাআল্লাহ একদিন একজন প্রফেশনাল কুকার হবো❤
স্যার, আপনার ভিডিও গুলো অনেক সুন্দর।
আসসালামু আলাইকুম।
আপনার কোয়ালিটি আমাকে অসম্ভব মুগ্ধ করেছে। আল্লাহ আপনাকে এর উত্তম প্রতিদান দান করুন
কৃতজ্ঞতা ও ধন্যবাদ আপনাকে।
Allergie guideline ta ektu provide korben
অসাধারণ। অনেক কিছু শিখা হচ্ছে।
Onk helpful..thank you
Sir plz dont stop to keep videos :)
Chef course korte kono institute er sujection dorkar
Maximum kto diner course korte hobe...???
Please janale khub opokar hobe
thank you very much for wonderful video
ধন্যবাদ সেফ, খুবি কাজের ভিডিও
Salmonella একধরণের Bacteria, এটা virus না। আমি আপনার আনেক গুলো ভিডিও দেখেছি, আমার ভালো লাগে আপনার ভিডিও, এক জন মেডিকেল টেকনোলজিস্ট হিসেবে তথ্য টা দিলাম।
ধন্যবাদ। ঠিক ভাইরাস আর ব্যাকটেরিয়া দুটো দুই জিনিস। কিন্তু আমাদের কিচেন সেক্টরে এসে অনেক কিছু শিখলেও অনেক কিছু সবার গুলিয়ে ফেলেছি। কারন এখানে যারা কাজ করে তাদের একটা বড় অংশই কখনো স্কুল গণ্ডি পার করেনি। তো সংসর্গে যা হয়। ওদের কথা হচ্ছে হ্যা বুঝেছি এটা খারাপ সাবধান থাকবো।
এখনকার কোর্স গুলো একেবারে ঠিক ভাবে পড়ে জেনে করাচ্ছি।
আপনাকে অনেক ধন্যবাদ।
ধন্যবাদ শেফ।
Thankx vi very much helpful video
ভাই আজ আপনার ভিডিও টা দেখে অনেক অনেক ভালো লাগলো
ধন্যবাদ সত্যিই আমি জানতে চাইলাম কোন দেশে আচেন জানতে ইচ্ছে হল ব্যাপারটি আমি ঐ ভাবে দেখি নি তার জন্য
দুঃখিত.
আমি আপনার সহযোগিতা চাচ্ছি এবং আপনার সব ভিডিও গুলো পলো করতে চি শিখার চেষ্টা করতেচি.?
Sir, please video up kore aro, apnar videos josse sir ✅
Very nice videos good job 👍👏
আলহামদুলিল্লাহ অনেক ভালো লাগছে স্যার
আমার অনেক স্বপ্ন ছিলো ভালো একটা সেপ হওয়া বাট পরিস্থিতি জন্য হতে পারি নাই তাই ভিডিও দেখে মনকে শান্তি দিতে পারি
খুব ভালো লাগলো। বড় হলেও ভিডিওটা।❤💙💜💛💚
O god! So many things to know! Had no idea on these! But I'm thinking how this video can have dislikes! Poor indeed! I wish they 2 would explain why. Constructive criticism is always good. It's easy to show negativity and escape. Anyway, Mr. Maruf, I again salute your effort and you're doing great!
Thank you for your admirations. Most of the time people get annoyed by seeing the length of the video, they really don't care about the contents or the information contained in the contents!
আমি আমার ভিডিও গুলোতে সব সময় বলি এটা শুধু প্রফেশনাল শেফ ট্রেনি দের উদ্দেশ্য করে বানানো হয় নাই। সাধারণ অডিয়েন্সের কথা মাথায় রেখেও বানানো হয়েছে। যেমন কাচা মাংস নিয়ে কাজ করার সময় আমরা পর্যাপ্ত নিরাপত্তা নিয়ে কাজ করি না। কারন আমরা তা জানিনা। হাজার না, লাখ রান্নার ভিডিও তৈরী হচ্ছে যার অর্ধেকের রেসিপি চিকেন নিয়ে। একটি ভিডিওতে এক বারের জন্যে বলতে শুনিনি যে কাচা মুরগির মাংস আলাদা জায়গায় হ্যান্ডেল করতে এবং ভালো ভাবে রান্না করতে। না হলে এটি সরাসরি মৃত্যু ডেকে আনতে পারে।
@@chef_maruf বিশ্বাস করুন, কাঁচা মাংসের ব্যাপারে যে এত সচেতন হতে হয়, এটা আমার জানা ছিলো না। খাবারের তাপমাত্রা, রেফ্রিজারেটরে রাখা বা বের করে খাওয়া সব কিছুর মধ্যে যে সময় যে কতটা গুরুত্বপূর্ণ - এ তথ্যগুলো তো সর্বসাধারণের জন্য। আমি আপনার এই ভিডিও টা save করে রেখেছি। মা কে এটা দেখাবো 😆 এ ব্যাপারগুলো মানার চেষ্টা করবো।
আপনি বলছিলেন, দীর্ঘ সময়ের ব্যাপারটা। এক্ষেত্রে আপনার interval - এর বিষয়টা খুব ভালো লেগেছে। আর background music আধুনিক ছিল। আপনি সত্যিই খুব সূক্ষ্মভাবে সব কিছু সুন্দরভাবে করেছেন। অনেক অনেক ধন্যবাদ।
Please I hope I'm not going to offend you now. I'm being a bit irrelevant. In one of your fb posts, you said you'd the opportunity to know Ayub Bachchu. Here in this video, during interval, I presume it might be you on guitar. How about that if you make a video on your guitar playing? Casually I mean ☺
আবারও ধন্যবাদ। আর আমি আসলে এক সময় কিবোর্ড প্লে করতাম। গিটার বাজানো হয় নাই কখনও। আর তাও প্রায় ২৫ বছর আগের কথা। এর পর আর কখনো প্রাকটিস করা হয়নি। অনুরোধের জন্যে অনেক কৃতজ্ঞতা।
ভিডিওটি টোটাল আঠারো বার দেখলাম। হয়তো সামনে আরো দেখবো।
Thank you brather
আপনাকে ধন্যবাদ ভাই
Apnar video gulo onk onk vlo lage
awesome my chef. thanking you 🤗
Onk upokar peyeci sir. Thank you sir❤❤❤
Sir ami kolkata thaka dakchi Marinated kora chicken and vegetables storage ar jono kon video ta dakbo.... ?
আমি এখনও এমন কোনো ভিডিও বানাই নাই। ধন্যবাদ।
এই বিষয় বুঝে শুনে কাজ করবেন। তাপমাত্রা খেয়ালে রাখা জরুরি
thank you আইডিয়াল
Sir Take my salam & many many love
Thank you ☺️
আসসামুলা আলাইকুম সার আপনার টেনিং সেনটারটি কোথায়
It’s very informative video.....
আপনার নতুন নতুন ভিডিও এর জন্য অপেক্ষায় থাকি।
অশেষ ধন্যবাদ। এমন একটি মন্তব্যের জন্যেই আমার এই প্রয়াস।
Thank you very much..
আপনার ব্যাকগ্রাউনডের সাউন্ড দর্শকদের কথা বোঝতে ব্যাহত করে । এদিকে একটু নজর দেয়ার সবিশেষ অনুরোধ করছি ।
তখন আমি চ্যানেল শুরু করেছি। কিচেনে বসে শুটিং করতাম। ব্যাকগ্রাউন্ড নয়েজ রিডাকশন বুঝতাম না। আজ ৫ বছর পর এই সমস্যা গুলো অনেক বদলেছে
thanks for sharing :)
ধন্যবাদ
👍
Thank
Thsnks
Loved it!
Super speech vai.
bhaiya Aro video chai
স্যার আপনি জুস😍
Thank you.
Tnx sir ami akjon girihini amar kuv icha amikichu akta korbo apnar monta kuv balo oi rokom kaw sear korena apner poti onek onek dua roilo ami sob somoy apner sob kichu folo korbo tan
thanks a lot
প্রিয় ওস্তাদ আপনার একটি একটি শব্দ আমরা খুব গুরুত্য দিয়ে শুনি এবং বুঝতে চেষ্টা করি। তাই দয়া করে আপনার কথা বলার সাথে মিউজিক এড করবেন না।ক্ষমা পার্থী যদি ভুল বলে থাকি। ধন্যবাদ
৫ বছর আগের ভিডিও এটা। তখন আমি নতুন নতুন ভিডিও এডিট করি। মিউজিক আর ডায়ালগ ব্যালান্স বুঝতাম না।
আস্তে আস্তে সব পরের ভিডিওতে ঠিক হয়ে আসে
Tnx
thank you so much for shearing such a beautiful content
You're always welcome.
স্যার ভালো লাগলো
আপনার ভিডিও ভালো লাগে ❤
thanks Chef
Keep it up brother!
Thank you 😊
স্যার Maruf the chef এখানে কি আপনার সব ভিডিও পাওয়া যাবে?
জি
আসসালামু আলাইকুম স্যার আমি বাংলাদেশে থাকি আর কন্টিনিউ আপনার ভিডিও দেখি আপনি ভিডিও থেকে অনেক কিছু শেখার আছে আমারও খুব ইচ্ছে শেফ হওয়ার এখন আমি আপনার কাছে শিখতে চাই আপনি কি আমাকে শেখাবেন উত্তরের অপেক্ষায় রইলাম 😂😂😂😂😂😂
ওয়ালাইকুম আসসালাম। আমি বাংলাদেশে থাকি না।
Sir,
I want to get an admission in NHTTI.
Which course is better?
Can you suggest me,Sir!
1.Professional chef course
2. Diploma in culinary arts and catering management.
Professional Chef course please
কেমন টাকা খরচ হয়?
Mon theke valobasa sir😇🥰
সেফ আপনার যত ভিডিও আছে বাইদা বাই আমি রেগুলার দেখছি এ টু জেট। আমি একজন ইঞ্জিনিয়ারিং ডিপার্টমেন্ট এর ছাত্র। তবে আমি সেফ হতে চাই। সে জন্য বেসিক ক্লিয়ার হচ্ছি প্রথমেই। সেফ আমাকে যদি ভালো কোন রাইটারের বই সাজেস্ট করতেন বাংলা লেখা সেফ কোর্স এর উপরে।
ধন্যবাদ।
আমি এখনও এমন কোনো রাইটারের বই আছে দেখিনি
সেফ তাহলে আমি কি ভাবে প্রথমে শুরু করতে পারি?
যদি একটু ধারণা দিতেন।
ধন্যবাদ 🥰
@@saiphmolla2938 আমার চ্যানেলের ভিডিও শুরু থেকে দেখতে থাকুন। চাইলে কোথাও ভর্তি হতে পারেন তবে এর জন্যে কয়েক লাখ টাকার প্রয়োজন হবে।
আমি একজন সেফ হতে চাই।আমার ছোট মামা আমাদের কক্সবাজারে ব্র্যাক এনজিইউতে কোর্স করে আমি ও ২ মাসে পরে নিব।
খুব ভালো কথা। খেয়াল করবেন এটা যাতে শেফ প্রশিক্ষণ হয় বাবুর্চি কোর্স না।
আপনার নতুন ভিডিও র প্রতাশ্যায় রইলাম
Good
i always following your lesson dear chef 💗
❤❤❤❤
thank you chef
Nice sir
Thanks and welcome
Wow
আসসালামু আলাইকুম স্যার
স্যার আমি সিংগাপুর থাকি আমার ইচ্ছে প্রবাস জীবন ছেড়ে উদগ্যক্তা হবার আপনার ট্রানিং সেন্টার ঠিকানা দিবেন দয়া করে