ФИНИКОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ от АРАБСКОЙ ХОЗЯЙКИ
Вставка
- Опубліковано 9 чер 2019
- БЛОГ РУССКОЙ ЖЕНЫ В МУСУЛЬМАНСКОЙ СЕМЬЕ.
Сегодня Амна готовит традиционное печенье на рамадан с фиником.
РЕЦЕПТ ПЕЧЕНЬЯ:
▪️Для финиковой пасты:
-1кг фиников без косточек
-1/2 стак. растительного масла
-1 ст.л. корицы
▪️Для теста:
-2 кг муки
-4 упаковки по 200 г слив.масла
-60 г разрыхлителя (3 упаковки)
-60 г ванильного сахара (3 упаковки)
-2 стак. растительного жира или растительного масла
▪️Специи :
-1 ст. л. аниса молотого
-1 ст.л. мускатного ореха
-1ст.л. махлаб
-1 ч.л. с горкой соли
__________________________________________
Связаться со мной:
russianarabfamily@gmail.com
Instagram @otman_il
__________________________________________
Смотреть также другие темы на канале:
▪️Обзоры ресторанов • Обзоры РЕСТОРАНОВ
▪️Все об арабах • Все об АРАБАХ
▪️Все об арабских свадьбах • Традиции арабских свадеб
▪️Путешествия и Влоги • Путешествия и Влоги
▪️Арабский язык • Арабский язык
▪️Рецепты Арабской Свекрови Амны • Рецепты Арабской Свекр...
Опять волшебство!А внучка всегда с бабушкой,всегда помогает!Ой,напечем такого печенья,ох напечем Спасибо за рецепт!!
Преклоняюсь перед терпением этой ЖЕНЩИНЫ!!!
Лариса! Я с удовольствием смотрю ваши блоги. Неимея возможности путешествовать, вы вкурсе, я буду смотреть вашими глазами.благодарю вас. Здоровья вам и вашей семье. Амне особенно, за то, что она приняла в свой дом русскую девушку с любовью. Это по матерински выбор сына для меня закон. Я русская.
Спасибо ! Очень вкусно! Это такой большой труд! Слава и низкий поклон Амне!!
Свекровь- золушка. Все,что бы женщина не скучала дома😉😊.
У нас во Франции тоже готовят наши друзья такие печеньки 🥰✨на рамадан и вообще к столу . Я покупаю готовую финиковую пасту😊
Планирую рецепт Амны приготовить на моем молодом канале 🤩✨посмотрим , что у меня получится. Вообще, кухня арабского мира - ооочень интересная . Имею много рецептов их блюд . Передайте Амне, что она очень хорошая хозяйка🙏🥰
Дай бох каждому такая свекрова такая милая женщина
Это большой труд❗💗
Амне большое спасибо за рецепты и приготовление блюд супер попробую шеколадный торт. Много приправ которых у нас в Латвии нет. Большое спасибо Амне и вам Лариса!
Спасибо большое детка! Я просто наслаждаюсь тобой и твоим видео!!!
Я всегда думала, как использовать финики для выпечки. Теперь, посмотрев сюжет, я знаю что делать. Попробую испечь как раз к новогоднему столу. Большое спасибо! Примите поздравления с Новым 2021 годом!
Какой интересный рецепт.Спасибо ,Амна.Спасибо,Лариса.
СПОСИБО ЛАРИСА ЗА ПРИЯТНОЕ ОБЩЕНИЕ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻КАКИЕ ЖЕ ВЫ МИЛЫЕ!!!Передайте НИЗКИЙ ПОКЛОН АМИНЕ и ВАМ БОЛЬШОЙ ПРИВЕТ из КИШИНЁВ🇹🇩
Здравствуйте Лариса, спасибо большое за рецепты, возьму на заметку, думаю внукам понравится, дочка чудесная, всегда помогает.
Супер .вы умница .класс .очень все интересно и познавательно .другая культура .
Потрясающе!!!
Здоровья рукам вашей маме Анны. С удовольствием смотрю ваш канал. Вы грамотный блогер. Красиво говорите. Много лет назад ещё в прошлом столетии жила в Узбекистане. Была молода и не училась готовить восточные сладости. Весь интернет готовит почти одни и те же булки, салаты,мясо внося небольшие изменения. Стало не интересно. А рецепты вашей свекрови говорит, что есть ещё другая кухня.
Как красиво! Забираю и этот рецепт. Спасибо! Неожиданно, что на огне готовится.
Как раз у меня финики завалялись . Завтра попробую из них сделать печенье по рецепту тётушки Амнушки .
Лариса я просто воскищяюсь вашей свекровью,какой же она хороший человек,хозяйка просто душенька и умница ,все она умеет и может,и всем вам большой привет с Болгарии я украинка и 37 лет замужем за болгарским мусульманином ,счастья вам и всей вашей семье
КАКИЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ ВСЕ ХОРОШИЕ .ОТ ДУШИ СТАРАЕТЕСЬ СПАСИ БОГ ВАС МИЛЫЕ ЛЮДИ ЩИВУЩЕМ В ВАШЕМ ДОМЕ
Здравствуйте,вы меня очень симпатичны.Я смотрю и любуюсь вами и вашей семьей.Здоровья счастья, мудрости и процветания.Божьих вам благословений.Я обязательно испеку такое печенье.
Очень интересно. А я все думала, как они делают эти украшения🤗. Пробовала ни один раз.
Спасибо за эти новые необычные для нас рецепты
Красивая ночная рубашка у Амны😄 у моей бабушке тоже была такая👍😁
Лариса шалом -ПРИВЕТ
тоже с Израиля -Ашдод ..!?😂🌷
Оочень хороший у тебя канал !?
Молодец!! 👍💪
Очень приятно и детально всё рассказываешь ..да показываешь Нам !
Подписалась на твой канал !!
🙏🏻🙏🏻..пасибо 🌷🌷🌷
Как мне нравятся ваши видиовлоги.Как будто у вас в гостях побывала.Большой РАЗМЕТвашей свекрови Амне.Здоровья вам и счастья на долгие года
Спасибо вам за рецепт, сегодня приготовила первый раз, очень понравилось, буду еще делать.
Хочу попробовать это печенье...обожаю финики и инжир...Но у нас в Сибири они не растут.а жаль
Не устану повторять. Большое спасибо за новые рецепты!! Вы пожалуйста в своих роликах не указывайте свой адрес, а то все поклоники (и я в том числе) Амны, в один прекрасный день будем стоять на пороге вашего дома с тарелочками что бы попробывать все те вкусности которые она готовит! :|)
Вот спасибочки ❤️❤️❤️! Как раз привезла пасту, а какое тесто- голову сломала🙈
Процветания вашей семье и каналу!
Благодарю душевно
Перекручу курагу и попробую сделать что то подобное, спасибо за рецепт
Какая вы молодец,идею подали ))Ато финики у нас дорогие ((Попробую сделать
Лариса,огромнейшее спасибо за рецепт!Привет из холодной Эстонии.Амна напоминает мне мою маму.Счастья вам и удачи!
Спасибо !!! Буду делать обязательно )
Не выдержала,подписалась. Начну пожалуй с финикова печенья☺☺
Спасибо за рецепт,давно хотела сама приготовить,😍
Приает я не ела но чуствую очень вкусно.👍🏻👍🏻
Это такие вкусные печенья! 👍
Спасибо за рецепт
Анна вы большая труженница,рури у вас золотые,дай вам Бог крепкого здоровья и долгих лет жизни.
Спасибо.Обящательно сделаю это печенье
Волшебно
Очень интересна выпечка печенья просто красота
Очень вкусно получилось именно за вашими рецептами.спасибо
Вкусняшка от твоей свекрови. Привет ей.спасибо за рецепт
💕
Спасибо, рецепт понравился, попробую приготовить. Думаю меня все получится! Всего доброго!
Jazaka Allahu khairan!
СПАСИБО ПОПРОБУЕМ😋😋😋
Вот это даааа с арабским кофем я представляю этот вкус 🤤🤤🤤🤤🤤
Спасибо большое за рецепт
Нет слов! Машалла!
Спасибо это очень интересно
Это очень не легко сделать столько печенья , свекровь молодец. Расскажите о ее жизни. Сколько у нее детей и где они .
У Амны один сын. Живут вместе
Долгих лет и здоровья вам
єто очень кропотливая работа аааа
Очень понравилась финиковая начинка . Финик сам по себе сладко приторный . Но начинка получается не приторная , получается нежная . После этого рецепта я дальше пошла - попробовала сделать пирожное с финиковой начинкой , на песочном тесте крошкой . Всем понравились .
Оооо нет, не могу!!!!! Это мои любимые печеньки!!!!
Лариса,покажите как финики растут!
Спасибо
Чуть слюной незахлебнулась
Моя мама всегда использовала мускатный орех когда пасху пекла,. ,,пасхальный кулич,,
Я например не использую ванильный сахар, а делаю микс корица/мускатный орех/имбирь или гвоздика
Очень интересный рецепт. Спасибо! А в электрической духовке при какой температуре выпекать?
Добрый вечер! У нас в Екатеринбурге вечер. Подскажите что такое махлаб? Обожаю Ваш канал, все так красиво рассказываете и показываете. А детки у Вас какая прелесть, умненькие. Бабушке такие помошницы.
Махлеб - пряная специя из семян магалебской вишни.
Маамуль👍
Лариса бихур бгард👌👍👍👍
Супер рецепт👍🏻😃 А масло в оригинальном рецепте не пальмовое добавляют?😀
Inna Liutik «оригинального» рецепта как такового нет. Каждый создает свою наилучшую комбинацию .
😋😋😋😋
🤝🤝🤝
Как соберём финики , обязательно хочу попробовать изготовить печенье тёти Амны .
Кстате , какое имеет значение имя Амна ?
Люблю💗 все что связанно с финиками ..попробую приготовить на днях Ваши печенюшки полезные.. и знаю что вкусные!?🙏🏻🌺🌺🌺
🙏🏻
Здравствуйте, Лариса. Спасибо за видео! Напишите, пожалуйста, как вы моете финики. Как их правильно мыть?
А сколько способов есть?
Главное высушить их хорошо.
@@LarisaOtman Из супермаркетов есть варианты: просто помыть, замочить на 30 минут в воде, чтобы то, чем они, возможно, были обработаны, перешло в воду и т.д. Спасибо за ответ. Я поняла, что вы просто моете и выслушиваете.
Лариса, а если не в печке, а в электродуховке, то сколько времени их печь?
🙏❤👏👏👏👍
Лариса,а вы знакомите мужа и его родителей с русскими блюдами? Что им больше всего из них нравится? Арабская кухня экзотичная, но русские блюда не менее интересные. Иностранцы, приезжающие в Россию, всегда удивляются разнообразию блюд у нас. Привычные для нас шашлыки,кулебяки с капустой и с грибами,нарезка из конины,самса и т.д. для них тоже экзотика.
Лариса а сколько надо влить воду в тесто ? В рецепте нет воды .
Напишите, пожалуйста, какой вес упаковки маргарина, ванильного сахара и разрыхлителя? Очень хочу испечь. Его пекла моя покойная свекровь и дети мои очень любили.
В описании к видео все есть.
@@LarisaOtman Спасибо. Извиняюсь за невнимательность🙈
Лара, ну слишком много жира по-моему??? Как Вы думаете? И вообще вся пища очень калорийная, но видно что вкусно!!! ?? Как же стройность? Или они арабы счастливы, что надумают о фигуре в отличии от нас?
Жира совсем немного, всего 4 пачки маргарина , плюс пол-литра растительного масла.
Лариса мая ти харошая ти папал в рай
Мароканские евреи намного упростили этот рецепт.они раскатывают тесто в большой прямоугольник намазывают финиковую начинку скручивают тесто вместе с начинкой в жгут и нарезают на кружочки 2 см шириной.выпекают в духовке около полу часа.
Все на благо вашей фантазии и трудолюбия. Кто-то упрощает как я, кто-то усложняет, как эта чудесная женщина, но смысл остается один- накормить хороших гостей
👍👍👍🌹🌹🌹💗💗💗🎈🎈🎈🔥🔥🔥
Масло сколько граммов,пачки разные?
Все в описании
Нечего себе специи у нас в ташкенте такого обилия специй нету
Где вы живете, что нет сливочного масла.?В Рами Леви всегда есть масло и ещё где продаются булочки я всегда покупаю масло
Моя маленькая стряпуха
У этого печенья есть название. Это "Маамули". Странно, что вы этого не пишите.
Есть рецепт маамуль.
Это другое.
Амна готовить такими большими порциями, вы все это сьедаете?
Я бы приготовила такое печенье,,,, но нет у меня фмниковой пальмы 🙄🙄🙄🙄😸😸😸😸😸😸
Ладошку,или горсть,ли пригоршню?😊
Ненавижу измерять граммами 😀
Растительный жир, это топлёное сливочное масло, вы имеете ввиду?
Это пальмовое масло
@@LarisaOtman а пальмовое вредное
Сливочное масло производится из животных жиров !!!
@@user-bd9bx5ec6i Я знаю. Просто на вид похожа на топлёное масло. Думала что автор канала путается, хотела уточнить
На сушки русские внешне похожи)))
Очень интересный рецепт , обязательно попробую приготовить , так как я люблю что то необычное для украинской кухни .Лариса неужели там нет настоящего сливочного масла ? А у нас говорят , что пальмовое масло очень вредное , хотя в Африке , я видела ( некоторые передачи ) только его и используют .Если можете ответить , буду благодарна .
вредное то пальмовое масло, которое пропускают через нефтепродукты, это я читала в комментах. правда это или нет, неизвестно.
У них там пальмовое масло высокого качества, а к нам везут самое дешевле, из отходов.сами они таким не пользуются
Татьяна Кайзер это тоже читала! К нам всю дрянь везут..
Есть , конечно, любое слив.масло, и местное и привозное из любых стран.
В этой кухне хозяйка с многолетним опытом решила использовать маргарин. Этот маргарин похож на масло , но лучше подходит для выпечки.
А что такое махлаб?
Специя для сладостей
@@LarisaOtman спасибо, а где ее можно купить?
Галина Сировская в лавке специй
@@LarisaOtman спасибо!
В Греции ее называют мастихой, они тоже ее используют в приготовлении сладостей и напитков
Подожди,но, это же не маамуль? Я все ждала когда же манка добавится.
👍👍👍👍👏👏🇦🇿
Почему финики не проводят через мясорубку
Можно. Но не обязательно
Larchi Otman . Вы помогаете свекрови? И готовите ли вы русские блюда для них?
А что амна на целую махллю готовит?
Все-таки много жира...
Там пропорции в 2-3 раза больше, чем готовят средняя семья в СНГ, по количеству почивающих близких, гостей и родственников.
Израильские финики самые лучшие в мире.
Вот вы не правы.самые вкусные и полезные финики те которые растут в Медине.
В тунисе их тоже много
Я тоже покупаю в России только израильские королевские финики! 😘очень их люблю( хоть они и самые дорогие).С Туниса- мелкие и сухие к нам привозят!
Очень большие порции,семья у вас не большая
Песочное тесто странно не крошится
А можно эту пасту из фиников перемолоть блендером или миксером? Или консистенция уже не та будет?
Даже нужно!
Здраствуйте.А эта мусульманская семья??Вы приняли ислам??